這天麵包店有兩種可預訂的可頌，分別是未稅 300 日圓和 280 日圓。一款是克魯斯先生的經典迪克爾小麥製作，另一款是當時因為迪克爾小麥供應不足而替代使用的北海道產美奈的香麗小麥。兩款都是絕品！牛油滋滋作響，小麥的風味濃郁。首先，香麗小麥的可頌層不太均勻，中間有比較多的鬆軟部分，這可能使得牛油的味道更為突出。而迪克爾小麥的可頌則層次分明，牛油完美地融入，甜味均勻分佈，也許更能感受到小麥的甜味？兩者的層次都緊密而不過於硬，也不會太空洞，口感豐富。價格雖然不菲，但絕對物有所值。如果有機會的話，一定要試試兩款都品嚐。除了美味之外，這次還讓我印象深刻的是兩個服務細節：預訂電話接待和當日可頌的兩種選擇。首先是預訂電話，我在 Instagram 上得知他們元旦 2 日也接受預訂，正好我當天回老家，所以可以順路過去。在過年期間，除了年糕和節日料理之外，我總是會渴望吃點美味的麵包。打電話詢問後，得知麵包店雖然有存貨，但由於隔天就要放長假，2 日的款式可能會比較少。至於可頌，要看小麥供應情況能否製作，無法確定。但他們答應了幫我預留四個，足夠我全家吃。我平時都是買一半的麵包，這次是第一次買一整條。他們問我要切成幾片，我一時懵了，因為我家通常是切成四片，一條麵包兩斤，每斤切成四片，所以... 我就回答「請切成八片吧」。然後店員說八片切太薄了，像三明治一樣。啊，原來是問一斤要切成多少片啊？我自以為是一條麵包要切成多少片呢！我趕緊改口，「一斤切成四片吧」。這個對話非常重要。我是從京都來的，現在住在大阪。關西人通常喜歡四片切，甚至三片切，但我喜歡吃厚片吐司，所以如果有人問我要切成幾片，我肯定會選擇厚片。但是即使是我主動提問，最後卻得到了一種不舒服的結果，真是太令人沮喪了。京都人可能習慣四片切吧？預訂然後去買的人可能是當地人，所以需要再次確認，真的感激不盡。我自己也是從事服務行業的，要如此細心地了解客戶的真正意圖是很難的。有時候我會因為自己的疏忽而讓客人感到不舒服，所以接聽預訂電話時也會感到壓力。但是有些店家在這方面做得並不好。然後是當天排隊時的對話。他們事先問預訂者的名字和訂購的品項。由於今天有兩種可頌，迪克爾小麥和北海道產美奈的香麗小麥，所以問我要各買幾個。這種確認在其他店也很常見，但是店員的態度給我留下了很好的印象。我喜歡兩種可頌，所以我笑著回答：「各兩個！」享受著新年吃美食的幸福，加上出色的服務，讓我雙重快樂！

夏季限定的「夏日穀物」350日圓，一直想嘗試但未有機會的庫魯斯先生。聽到店長推薦的夏季限定品只到明天，他趕緊前來光顧。這款麵包是含有南瓜籽等種子的麵包，內裡加了奶油乳酪和乾芒果。雖然價格對於這個份量來說有些高，但嚐了之後，他對麵包的口感感到驚訝，並且心滿意足。乾芒果的甜味和德國麵包般獨特的酸味融合在一起，讓人感受到了像是異國的麵包般的正統。如果有機會，我還想再來拜訪。謝謝款待。

京都二條城前的「麵包店 Kurs（克魯斯）」非常受歡迎，無論是硬式麵包還是熟食類都吸引著長龍人潮。人們甚至提前預訂這裡的人氣麵包「Pan de Mi」和「Levain」。這家從早上就開始排隊的麵包店由第二代店主經營，他曾在其他店裡學習，參加各種活動後才獨立開店。他製作的麵包在知名餐廳也廣受青睞，是相當用心的。這一天我品嚐了「焼カレー」和「Viennois Choco」，咖哩的風味十分香濃美味。感謝款待！

我一直很想去的熱門麵包店。店員介紹了各種麵包，全部看起來都很好吃，我一定會再來的。他們的麵包都用了很多牛油，像羊角麵包那樣酥脆，非常美味。

生地超好吃的麵包店。有點排隊。有些麵包可以預訂。食堂小川的麵包有點柚子胡椒味道太重，不太喜歡，但牛角包超好吃。咖哩麵包的肉末很多，麵包口感也很好吃。蛋塔也推薦。BLT很傳統但麵包的美味突出。

人氣麵包店約11點的商品種類。巧克力麵包¥300◎◎…最近最喜歡的巧克力麵包。牛油滲透其中，麵團鬆軟濕潤。芝士司康¥250○◎…酥脆易碎。口感柔軟，相當輕盈。

● 紫蘇300日幣的黑醋栗麵包！超棒的顏色〜〜♪ 散發著茴香味的氣息。● 鐘點女士500日幣。份量十足，非常有飽足感♪ 裡面的起司是我最喜歡的馬茲拉起司，太開心了♪ ==========

京都丸太町的Kurs店，這裡是京都激戰區的人氣店之一。從各種美味的麵包中精選出兩種：脆脆酥酥的可頌（300日圓）和金柑半個（330日圓）。可頌一口咬下去，香氣四溢，帶著牛油的香味。而半個金柑則是半硬質口感，麵包本身的香氣和金柑的酸甜風味交融在一起，非常迷人。

入口貼滿各種注意事項，讓我有些猶豫，但我鼓起勇氣進去。店裡的人拿著托盤，按照我指示拿起麵包。牆上貼著「禁止在店內拍照」的告示，但詢問後獲得允許。京都真的是個充滿麵包店的地方...

酒店裡放下行李，我們在附近漫步時，遇見了這家。這是我以前在活動中買過的大受歡迎的面包店，叫做克魯斯先生！「要進去嗎？」我丈夫問道。「當然＾＾」我回答，打開了店門。回到酒店後，我想如果能拿到一些吐司吃就好了...。我看到架子上還有不少，所以我感到很高興，但是全部都已經預訂完畢，已售罄。太可惜了。。。雖然還不到中午，但果然人氣店不一樣呢～。那麼...為了待會酒店房間餓的時候，我們品嚐了烤咖哩包、切好的海綿蛋糕和司康。烤咖哩包的麵團偏硬。我以前在活動時就有這種感覺，這裡的內餡真是美味。這次的咖哩也很香，我丈夫吃了一半以上（笑）。海綿蛋糕的質地細膩。個人而言，我更喜歡更多奶油味道的。司康是非常酥脆的，非常合口味。我們回去後把它們烤了一下，女兒加上了奶油和果醬。種類繁多，價格實惠。這家面包店的內餡很美味，看來有很多當地的回頭客。如果想嘗試的話最好提前預訂。謝謝款待～！

我星期天下午1:05左右到訪。●腦天逆落 380日圓○柚子胡椒奶油食堂小川的柚子胡椒混合奶油非常好吃♪！♪！這種食物令人愛不釋手♪○麵包部分柚子胡椒奶油和照燒雞很搭的口味♪♪麵包口感鬆軟濕潤，非常好吃♪♪○照燒雞部分兩片份量足夠滿足☆●布列薩農無花果 340日圓用麵包生地製成，內餡是馬斯卡彭和無花果☆甜度相當適中。●卡努雷 300日圓普通的好吃。大小適中，很好。

出了Astrea Coffee，我考慮過附近的Maruki Bakery，但是我久違地來到了二條城附近。路人們都說：“在這樣的地方有一家美好的麵包店。”這個高雅的外觀。接待方式沒有改變，店員站在一旁幫忙取麵包。因為已經快兩點了，時間有點晚，所以在剩下的麵包中做了選擇帶回家。可頌酥脆可口。司康看起來應該搭配果醬和奶油，但是沒有了，所以我只好用奶油。法國麵包的咬勁很足，這是我最喜歡的口感。紅葉賞楓的天氣並不理想，所以我帶著麵包去了現代美術館。

有一家知名的餐廳，客人們不斷地前來光顧。麵包是由店員拿取的方式。我品嚐了二條若狭屋的紅豆內餡麵包、牛油核桃白豆麵包、煉乳牛油穀物麵包以及栗子餡牛油麵包。麵包口感扎實，內餡味道美味可口。

店名我不知道，但是有人推薦，聽說最近很受歡迎，所以提前15分鐘到達。已經有人在排隊了，我後面也馬上有人排隊。每次進店兩人。在店內告訴店員想要的商品，由他們取出。店面不大，但製作空間非常驚人！焗烤的產品一個接一個出爐。司康大約在開門後20分鐘左右。結帳後在外面等候。有各種款式，從原味到三明治和甜點都有。我會慢慢嚐試，隨時更新。全麥司康，提拉米蘇司康，法式吐司，份量很足，令人驚訝。裡面有橙酒的清新感，並帶有肉桂的味道。核桃面包，蔓越莓和奶油乳酪焦糖麵團，口感飽滿，帶有苦味的焦糖奶油，榛果的點綴很好。越嚼越美味。巧克力蛋糕，星期四限定商品，濃郁的巧克力充滿著奶油般的口感，雖然濃郁，但巧克力愛好者會喜歡。甜甜圈，麵團有嚼勁，樸實又美味，我喜歡。謝謝款待！

京都市中京区的獵人餐廳（逢星期三供應美味咖哩，每月月底星期三供應美味漢堡），晚餐時光，發現了他們的克魯斯麵包，非常美味，一直想去嘗試，終於來了。這裡的麵包有時上午就賣完了。星期六早上11點，我們到達時已經有排隊的人潮。開車前來的客人，建議提前停好車再前來，他們在Instagram上有公告。這是城中熱門的店家。希望這家店能夠永遠存在下去。法式麵包（半個）430日圓，酸味濃郁但尾韻甜美，味道豐富且口感極佳。鬆軟有嚼勁的麵包很好吃，搭配任何配料都很合適。感覺麵包的美味也能突顯出餡料的鮮美。司康餅220日圓，有全麥的版本，但這次我選擇了原味。脆脆的、帶有奶油和蛋香味的簡單司康餅。甜甜圈250日圓，大小適中、鬆軟。麵團吸收了大量油脂，所以有些沉重，咬起來有些困難。味道比較淡，也許可以加點芝麻或糖粉等配料。

從以前就聽說「好吃」的店家，一直想親自造訪。店內僅限兩人，所以在外面看著麵包等待。店內的風格是如果想要什麼就告訴店員讓他們幫忙拿。我是喜歡硬麵包的人，所以看到這麼多種類真的很興奮，眼花撩亂。餡料也很豐富，讓人感到開心，即使是冷的也不會太硬，風味也很濃郁，真的是一個好吃的麵包。

來到了很想看看的「クルス」餐廳，地鐵二條城前站步行約5分鐘，就在御金神社附近♪ 它位於二條若狭屋的隔壁，從外觀看感覺非常時尚(^^) 買了他們的「KUROA」產品，裡面有著核桃入味的豆沙餡料◎ 它標明是二條若狭屋的產品，感覺像是在合作，給人好印象★ 味道呢... 真好吃！鬆軟又彈牙的麵包搭配上優雅的餡料，再加上核桃豐富的牛油，味道搭配得非常完美(^^) 牛油的份量也很足夠！雖然麵包種類不多，但看其他人的點單，似乎還有各種不同的麵包，所以我還想再來！

午餐想吃麵包，所以去了這家店。因為它休息日比較多，所以先確認營業時間再去。這裡的麵包大多給人硬派的感覺，但我挑了幾個，一共買了四個。香腸麵包，香腸很好吃，搭配硬質法棍，吃起來很有嚼勁，泡菜也好吃，很爽口。火腿麵包，看起來比較硬，但其實很軟，QQ的口感。美乃滋和火腿的搭配味道絕妙，很好吃。司康，雖然樸素，但味道扎實，很好吃。藍紋乳酪的乳酪餅，藍紋乳酪的比例很高，料費應該不菲。有點甜，口感比較濃重，可以當甜點吃。四個加起來1600日圓。嗯...很好吃但有點貴。不過還是會時不時來吃。

這家店是由朋友介紹而來的，聽說當地人常來買。因此，有時上午麵包就會賣光。這次我是下午才去的，結果大部分的麵包都賣完了！所以我只買了司康和餡料奶油，味道真的很棒！

我平日下午5:20來到這家店。有一位顧客在前面。●我點了條香蕉版的麵包，半個310日圓，當天它的外層和內部的口感不同，不需重新加熱就能享用♪第二天早上，外層也變得軟軟的，所以我重新加熱了一下。也許是加了白胡椒，有時候會有點辣。味道像是加了生薑一樣。●麵包小塊100日圓我在冒蒸氣的烤箱中重新加熱後享用。味道很不錯。●司康200日圓這是一種帶有香氣的司康。味道很好。

週日早上11:40左右經過時，有約4人排隊在店前。到了12:15再經過時，已沒有人在等待，於是等待店內有人出來後才進店。 ● 鹽與牛油 200日圓 牛油融化後滲透到鹹麵包的裂縫間，味道非常美味！這是我吃過的鹹麵包中最棒的！♪ ● 野梨香包 220日圓 有核桃的麵包，口感鬆軟飽滿。這是我吃過的核桃麵包中最美味的！核桃的味道不會太濃烈，與麵包的香氣很搭。 ● 維多利亞蛋糕 300日圓 被蛋糕般的外觀吸引而購買。自製覆盆子味道濃郁，雙層奶油的味道較淡。一開始可能會覺得覆盆子的酸味太濃，但習慣後，粉糖的味道和麵包的平衡非常美味。