高田馬場站前的「Brother」旁邊的小巷，往「春」的方向稍微走一段路，就可以找到位於雜居樓的4樓，去年十月開幕的「TAUNGGYI (泰安吉) CAFE&BAR」。雖然它標榜為咖啡館，但在展示櫥窗裡也擺放了一些緬甸甜點。同一樓宇的一樓，曾在不知不覺中也登上了「孤獨美食家」，似乎是來自緬甸掸邦的料理店「Nong Inlay」，在這裡可以在一個新的、視野開闊的環境中享用料理，於是我們走到了4樓。這次的訂單如下：採用掸邦族特有的食譜，具有濃郁的辛味、香草的風味和檸檬的酸味，類似於泰國料理的「Laap」的「肉的辛辣沙拉」等小菜，我們點了一些小吃，然後從「先來杯啤酒！」開始，還有用雞豆製成的像日本的湯豆腐一樣濃郁的掸族「豆腐」，以及特製的醬汁和平麵條，再加上碎肉、香菜、青蔥、芝麻、堅果等，製作出美味的「豆腐醬沙拉」，一口氣吃完，真是美味！順便一提，幾乎相同的食譜，在另一家店裡被賣成了「Tofu Nuekao Sue」，但是「Nue」到底是什麼意思呢？

打完會議後，我想找個地方放鬆一下，所以來到這裡。坐在窗邊，可以看到西武線，感覺很不錯。點心的話，可以從櫃檯選擇，我不太喜歡香蕉，所以挑了有芝麻的款式。甜度適中，不會太膩，很好吃。咖啡是用玻璃壺倒出來，可以續杯，雖然對我來說有點難喝，但是八百八十日圓還算實惠。

【#高田馬場】位於高田馬場的「Town G Cafe & Bar」！提供罕見的緬甸料理！因為網上資訊少，所以前去一探究竟！這是Nong Inlay集團的分店，位於同一棟建築的四樓！空間寬敞，是個超級隱藏的寶藏！這次點了緬甸經典麵食「Mohinga」！有着濃郁的香茅味，非常美味！這是其他地方無法品嚐到的獨特風味！#高田馬場美食

珊的米糰？這個點了，裡面並不是糯米，而是普通的米飯。上面放了些什麼，旁邊放的是什麼，一開始我並不太清楚該怎麼吃。吃到最後，漸漸摸索出自己的吃法。旁邊白色的是韭菜根。配上一杯略帶澀味的茶，味道非常搭。這次中午去，只有幾組學生？客人，店裡相當悠閒。

・蝦咖哩 ¥990 含稅・飯（中）¥220 含稅這家位於 JR 山手線高田馬場站附近雜居大樓內的咖啡廳？餐廳隔壁就是食材店。在食記上找到這家店後，我們依靠地圖來到這裡，但入口有點難找。這個大樓的餐廳基本上在一樓和二樓，無法直達四樓。要去四樓得走到建築物後面搭電梯，所以有點難找。終於找到電梯，到了四樓。進入店裡發現是食材店，後面有用餐區，這裡可以品嚐緬甸料理。先來的客人是來自緬甸的留學生嗎？有一組亞洲籍年輕人。或許因為店的位置有些隱密，所以比較冷清。店員帶我們到可以看到鐵軌的座位，然後遞給我們菜單。菜單上寫著這座大樓一樓的店名「Nong Inle」。唔，這裡比一樓的店空閒安靜一些，就是這個意思吧。點了一些菜，想說「Nong Inle」有慢煮的鯰魚咖哩很特別，但這次換了蝦咖哩。料理花了挺多時間的。也許從店家推薦菜單選擇會比較快，有點後悔沒選擇那樣做。【蝦咖哩】像緬甸風格的咖哩，完全沒有印度式的香料。番茄的酸味突出。兩隻大大的帶殼蝦，吃起來很有嚼勁。吃飯時更像是在吃稍微帶有亞洲風味的番茄湯，而不是咖哩醬。米飯是細長的形狀，不是粒粒分明的，而是相當濕潤而黏稠。沒有日本米的口感，但也不是完全不黏。以前在田町工作時，那裡有一家唯一的正宗馬來西亞料理店，吃過的咖哩也有這樣的感覺，讓我莫名其妙地回想起當時的記憶。雖然不是特別喜歡，但偶爾會想吃一些非印度式的咖哩。或許是某種緣分吧。謝謝款待。

一樓的櫃檯告訴我們要「往上去」，這是我多年來第一次遇到這種情況。我們搭電梯上去後，驚喜地發現，在這個疫情下的經濟困境中，竟然有新店開張了！而且，旁邊還有一家緬甸食品店。這太令人驚訝了！食物菜單基本上和一樓的店一樣，都是我們喜歡的食物，只是這裡的食物是由小型電梯運送上來的。這裡空間更寬敞，將來有大型宴會也可以放心了。而且，這裡的甜點種類豐富，我最喜歡的香蕉椰子蛋糕和麻糬也有好幾種！因為是剛開張，還送了我們一份服務！超級美味！太棒了！雖然緬甸國內情勢很糟糕，但如果能多來這裡消費，或許可以稍微幫助一下。我們一定會再來的！

克里·雷諾瓦爾（クリエ・ルノアール）附近，內部環境舒適。若非朋友介紹，許多日本人可能都不知道這個隱藏的寶藏。相較於普通的咖啡店，這裡更加寬敞舒適，使用起來相當方便。據說未來也將開始營業至深夜，如果晚上營業時間延長的話，或許可以成為末班車前的最後一杯去處。甜點種類眾多，還有不少輕食可供選擇。

表面烤得酥脆的香濃湯圓，香蕉湯圓，濃郁的奶茶

雙印餐廳的甜點有一片以奶油烘烤過的麵包，看起來並不難看。緬甸咖啡的香氣濃郁，味道像美式咖啡一樣美味。還有類似椰子蛋糕的點心，清爽易食。