水果焗餅（李子、蘋果）320日圓（含稅）；朱古力波伯洛尼310日圓（含稅）。我騎著自行車來到這裡，因為他們每週只營業四天，所以難得有機會來。聽說他們的硬質麵包很有名，但我選擇了甜甜圈和焗餅。兩者都非常好吃！我一定會再來的。謝謝款待！

現在在京都頗受矚目的麵包店中，有一家店我在參訪時至少看到五種以上的全麥配方。除了有水果和堅果的選擇外，他們還有高水量的天然酵母，對喜歡硬皮麵包的人來說，這樣的陣容真是令人愉悅。許多麵包都可以切成半個，不必等到剛出爐的時候。雖然這次沒有挑選，但他們的果餡餅、司康、甜甜圈、薄餅等甜點也相當吸引人。 「全麥素淨天然酵母」半個510日元。聽說這是最含有全麥的麵包，我試了一口，是特別添加了天然酵母嗎？或許是加了麥芽？我能感受到相當濃烈的乳酸菌酸味。味道濃郁，有著獨特的個性，但對我來說，酸味稍微有些強烈，要搭配的料理可能需要斟酌。 「法國麵包」370日元。這款麵包可能特意沒有什麼特色，非常適合搭配任何料理，是萬能型的。 「角食麵包」440日元。隔天早上烤過再品嘗，麵包結構相當緊密。外皮酥脆，內裡鬆軟有彈性。不過，有點覺得口感稍微有點乾，是因為保存方式的問題嗎？（只有一點點乾）。整體來說，甜度很低，這點我在法國麵包上也有感受到。或許是為了消除個性，但反而顯得有些野性，不論加什麼配料都相當合適。可惜我家喜歡甜味濃郁或有個性的麵包，所以這次並不是我的菜，而且價格相當高。 這次只是因為我家的口味不符合，並不代表他們沒有堅持和堅定的信念，吃了就能立刻感受到。如果你喜歡這種味道，遇到這樣的店家可能會感到非常幸福。下次我想試試其他全麥配方不同的麵包，也想嘗試甜點。

京都的麵包之旅，這是第四家店。上次來時，幾乎都賣光了，所以這次要報仇啦！這家以硬質麵包聞名，但我特地來買鬆餅( ﾟ∀ﾟ)ﾉｼ之前有介紹過用九條蔥做的鬆餅，很讓我好奇。可惜的是，這次沒有鬆餅了，但麵包真的好好吃，要不是我正在麵包之旅，我可能會多買一些回家(／。＼)太好吃了！我是在星期六的中午12:30左右去的。店裡非常小巧，只能容納兩個人。所以總是有2～3個人在等待。真是太受歡迎了。商品標示上有無乳製品、無蛋等的表示，很安心。◆橄欖麵包 260日圓我本來想買很多，但最後選了這個。我最愛的橄欖麵包♪♪♪大小適中，有100克重！重新加熱後，外皮酥脆可口♡內裡軟綿綿♡吃完後感覺很輕盈♫綠橄欖的鹽味剛剛好，非常喜歡這個味道！！麵團真是美味(*≧∇≦)ﾉ雖然只是順便來了一下，但如果知道這麼好吃，我應該多買一些～下次還想再來。謝謝款待。

我們買了義大利和美國的麵包，其中有ciabatta。我們配上了藍紋乳酪，並搭配了蜂蜜、無花果等乾果，但核桃也很好吃。ciabatta 鬆軟多汁，非常美味。

御所南有一家小巧的麵包店。入口掛著數字"2"，意思是"僅限兩位顧客同時進入"。幸運的是，沒有其他人，我們很快就進去了。買了煙燻雞肉三明治和內含奶油的甜甜圈，然後在御所的陰涼長椅上享用。感覺真是奢侈啊～。

這是一篇麵包愛好者的活動日誌(￣Д￣)ﾉ 我之前就一直關注著這家麵包店。它位於從丸太町站步行約10分鐘的地方，主要銷售美國和意大利風格的麵包。它的休息日很多，所以門檻一直很高，但我在休息日去散步時決定去拜訪。它就靜靜地矗立在住宅區裡，很容易錯過的小店。由於內部只能容納一組人，因此店外通常排起了長龍。他們的麵包種類並不是很多。以硬質麵包為主，還有一些丹麥麵包和三明治。這次我購買了以下四種麵包：果仁水果司康 310日圓，充滿果乾和堅果的甜美，非常豐富！蔓越莓核桃麵包(半個) 490日圓，使用了北海道小麥、九州全麥粉、德國製黑麥、蔓越莓、葡萄乾和胡桃，口感濃郁，很好吃。義式紅醬披薩 220日圓，以薄薄的披薩麵糰展開，加上自製番茄醬和橄欖油烤製而成，麵糰的味道很突出。胡蘿蔔蛋糕 300日圓，濕潤而沉重的胡蘿蔔蛋糕。他們也接受提前電話預訂，如果你已經知道要買哪些麵包，提前預訂會讓你更放心，不用擔心賣完了。謝謝款待★

京都的一家麵包店，使用各種不同的酵母，製作各種類型的麵包，聽起來相當吸引人！當天只有一位客人。當我們在購物時，外面又有一位人在排隊。店裡很小，只能容納1到2個人。簡單的架子上擠滿了各種麵包和烘焙點心，後面還有三明治等，從簡單的到熟食、烘焙點心，還有幾種不同酵母的麵包，讓人眼花繚亂，不知道該買什麼。但是因為後面還有人在排隊，所以我們一邊問店員一邊匆忙地做出了決定。這次我們買的不多，但是都是很吸引人的麵包。我選了使用舊金山酸麵團的硬質麵包，柴達麵團的鬆軟款式，還有胡蘿蔔蛋糕。舊金山酸麵團的麵包外皮烤得很酥脆，內裡酸味溫和、口感良好，很容易入口，適合搭配各種餐點，是一款簡單好吃的麵包。柴達芝麻麵包的外皮更薄更輕，可以用來做三明治或搭配湯，是一款適合日常享用的麵包。胡蘿蔔蛋糕沒有奶油，所以我想買回去當天不吃也應該沒問題。裡面有細切的胡蘿蔔、核桃和葡萄乾，還有鳳梨，口感濕潤、有點彈牙，帶有淡淡的肉桂味，甜度適中，非常好吃。這次我們都買了口感清爽的麵包，雖然很美味，但沒有留下太深刻的印象，可能是我們選擇失誤了。總的來說，因為期待值高且想再次光顧，所以我給了正面評價。這個店使用各種不同的酵母，提供來自美國、意大利和其他地方的各種麵包和烘焙點心，對於喜歡在家裡烤麵包的人來說，是一個無法抗拒的地方。（但對於同時追求時尚空間的人可能不太適合。）如果有機會再去，我想試試其他風味的麵包。

京都有一家很受歡迎的麵包店！店內很狹窄，一次只能容納一組顧客。我去的時候已經有一組人在裡面，所以在外面等候。下雨或天氣寒冷的時候，等待一定很辛苦吧～ 我買了披薩口味和芝麻口味的麵包！兩種都很好吃。專門做硬皮麵包的店不太常見，對喜歡硬皮麵包的人來說真是太棒了❣️我的朋友買了法式長棍麵包和胡蘿蔔蛋糕。每樣東西都價格合理，讓我想買很多。

鷹嘴豆泥和紅椒夾心的三明治、柑橘果醬撒在麵包上的布朗尼、還有用柑橘果醬夾心的派和法式吐司，都非常好吃。那家以前在另一個帳戶上分享過的麵包也很美味。這是我在京都最喜歡的五家麵包店之一！

京都御所南邊的寧靜區域有一家非常小的外帶麵包店。它看起來像是美式麵包店，但可能有貝果嗎？店裡有各種商品，如麵包、甜點、軟麵包和蛋糕等，帶有濃厚的意大利風情。它們提到"dough"，意思是指未烘烤的麵包或點心的麵團，在意大利文中是指"麵食"。他們只在週一、週二、週五和週六營業，建議關注他們的Twitter進行最新信息更新。店內空間狹小，大約能容納兩個人，但擺放了大約20種不同的麵包。因為店內寫著不允許拍照，所以沒有店內照片。以下是其中兩種產品： - 橄欖麵包 1/2 385日圓（含稅） 使用加州酸麵團，添加了兩種切碎的橄欖，烘烤後形成硬質麵包。解凍後噴水再烘烤。由於有很多空氣，所以即使外表看起來硬，加熱後內部的麵包仍然鬆軟。麵包的外殼和內部的口感形成了鮮明的對比。 - 藍起司和核桃的Chabatta 280日圓 核桃入麵團中，並包裹藍起司。加熱後會散發出起司的香味。給人一種嚴肅的印象。我還對那個太大不敢買的帕內迪奧塔穆拉麵包很感興趣。我真的很喜歡Durum Semolina的麵包...

田川先生之前，我在快要打烊的時候來了。店裡還有相當多種類的麵包，對我來說非常方便。店面很小。主打是美式風格的麵包。有些很顯眼的硬皮系列引人注目。加州酸麵包1/2 320日圓，這款麵包推薦說是酸味較少的類型。像三藩市風格的自製酵母麵包。外皮非常硬，用刀切時有些困難。這是我碰到過最硬的麵包～對於戴假牙的人可能有困難。確實酸味很溫和，咀嚼時小麥風味越來越濃。無花果麵包1/2 260日圓，用紅酒和茴香熬煮的無花果。相較之下這款比較柔軟。胡桃卷250日圓，美國的經典糕點。這是他們的招牌商品。是在肉桂捲上搭配了胡桃堅果的焦糖。典型的美國風味，甜味濃厚。但真的很好吃☆五片切的硬麵包3片裝 222日圓，法國麵包的形狀。100%日本小麥製成。喜歡烤得脆脆的口感。兩個芝士捲 160日圓，柔軟的麵團裡的芝士味道溫和。藍紋乳酪和胡桃的恰巴塔270日圓，這是意大利麵包，但在美國也非常受歡迎。有著獨特的奶酪香味勾起食慾☆肉桂糖圈200日圓，這是給女兒的伴手禮。非常鬆軟。

嗯，我覺得很好吃！Bombolone是義大利的油炸麵包。裡面的卡斯塔德奶酪，味道跟在義大利吃的一樣，驚艷。雖然內餡奶油比較少，但也很美味。Babka是巧克力麵包。這是以色列的麵包，最近在美國流行，去年左右也開始在日本流行。第一次吃是在這家店，這裡的最好吃，之後到處買都不如這家。無花果杏仁奶油塔 Tartlet 使用 Pain au lait 麵團，放上無花果，似乎還混入杏仁奶油的麵包。這家的麵團很好吃，但是無花果的平衡感不太好。紅菜頭與瑞可塔的 Ciabatta 是什麼！好吃！Ciabatta 這麼酥脆香脆好吃是第一次。內餡的紅菜頭、瑞可塔組合不說，還有火箭菜、葡萄酒醋、楓糖漿、堅果等，美味的東西不計其數。這是法國還是義大利啊。我記得之前買的胡蘿蔔蛋糕、香蕉麵包、葡萄干捲、山核桃捲也都很好吃。但是吐司的性價比不高，不會再買。這家休息的日子比較多，但只要開著我一定會去。補充一下，我又來了。Focaccia 三明治（火腿和青醬）青醬比較少，所以對內餡的感動沒那麼大。但是 Focaccia 本身很好吃。比較輕的 Focaccia。檸檬奶油麵包除了檸檬還用了其他柑橘，水準很高。奶油超一流。司康搭配覆盆子果醬，是扁平的美式司康吧。我平常不太喜歡這種類型的，但這家的太好吃了。一定再買。蘋果酥麵包上面有蘋果酥，看起來像是塔。底下不是塔皮而是麵包皮。因為蘋果酥很多所以反而以為上面是塔皮。內餡和蘋果酥都很大方，很棒。

・京都市中京區・三明治和甜點種類豐富，雖然價格稍微高一些，但每個都很大，而且非常美味，讓人非常滿足。桌面麵包3個210日元，鹹味濃郁，和任何東西都很搭配，當然單吃也很好吃。表面的麵團比較結實，有一種咬的感覺。烤蔬菜三明治300日元，麵包口感豐富，燉煮的蔬菜和爽脆的蘿蔔苗搭配在一起，口感十分愉悅，非常美味。醬汁很好吃！一定要買一些大塊的硬質麵包帶回家。

訪問日期：2021年7月上旬晚間6點過後 消費金額：630元 這家店我真的很猶豫要不要寫評論。其實之前我來過一次，那時的麵包讓我難以忘懷，所以這次我又來了。因為是傍晚，熟食類的麵包已經不多了，但硬派的大塊麵包卻排滿了架子。沒關係，我的目標就是這些大塊的硬派麵包。這次我買了半條約420元的帕尼迪亞爾塔穆拉，還有芝麻麵包約200元。看了照片就知道了。像岩石一樣堅硬的麵包切開後，內裡緊密地充滿了柔軟的麵團。輕輕地在巴樂密達烤箱裡烤一下，沾上橄欖油，然後品嚐……啊……麵團真好吃。橄欖油輕輕的香味（我挑選了好的）和麵團的香氣一起飄逸而出……用言語已經無法完全表達了。然後是芝麻麵包。在烤箱中烤一下，芝麻的香氣更加濃郁，酥脆的口感和麵團混合在一起，非常美味。之前買的其他麵包也是如此，總之，麵團真是美味極了……真正美味的麵包店，不用堅果或奶酪之類的，只有簡單的麵包才是最美味的……這種口味的麵包，這樣的價格……如果是那些著名的麵包店◯◯，我想價格至少會翻倍吧。（事實上，我看到過他們以大約兩倍的價格出售相同類型的麵包）店裡能容納2到3個成人大小的人，但麵包擺放得整整齊齊，就像是海外的麵包店，或者電影中出現的麵包排列一樣。雖然地點不起眼，但我希望更多的人知道這家店，同時又不希望它太受歡迎……我希望它能保持小而精致，只有知道的人才會知道，一旦品嚐過美味，就會再次光顧的那種麵包店。但又希望所有人都知道！！！！我真希望它能一直存在下去。謝謝款待。我會再來的。

這家店的評論是這樣的：「這家店賣的是杜松果橙塔吧，240日元，還有水果和堅果司康餅，270日元。感覺像是京都那種保守的店。味道應該很好，但是可能沒有太強的營銷意識。這樣的店可能挺不錯的。(^^)」

2019年10月8日星期二晚上6點過後到達。妻子發來郵件說晚餐要買麵包，雖然已經接近關店時間，但還是硬著頭皮去了。因為是關店時間，麵包已經不多了，但我買了法式麵包（280元）和波隆那卡士達麵包（230元）。甜點類的麵包也很吸引人。還買了最後一個，有種衝動的感覺！法式麵包很好吃！口感香脆！這家店！太美味了！

今天在京都工作，順利完成任務前，我們在一家以前休息的麵包店買些伴手禮。正好情人節那天我們休息，A子小姐給我發了郵件，所以我立刻為她準備了白色情人節禮物。我們打算在白色情人節舉辦午餐。抵達附近時，一股麵包香飄了過來，我立刻聞出來了。我買了花生奶油麵包（軟質）、黑胡椒和蜂蜜麵包（硬質）、藍紋起司和核桃麵包（硬質）、核桃和栗子、無花果（硬質），共四款。我把其中兩款送給A子小姐。因為還要在公司工作，所以放棄了烘焙麵包。這些麵包都很好吃，京都的麵包果然美味。謝謝款待。

狙擊的甜甜圈店臨時休業，發現後計畫打亂了。在尋找其他書籤時，發現附近有一家名為Dough的麵包店。週六11點過後前往，這是一家小店，如果有兩個人進去就滿了。店裡擺滿了各種硬質麵包。雖然也對那裡感興趣，但馬上就要去吃午餐，所以避免了大塊的硬質麵包，買了幾個熱菜餡餅和丹麥麵包。價格有點高。由於大小適中，不太適合我們家每天的麵包，因為我們家有些食量大的成員。披薩羅薩 190日元，芝士和九條蔥的司康餅 260日元，蘋果和洋梨的果餡麵包 240日元，忘了名字的（有果醬的丹麥麵包）。這家店的九條蔥司康餅展現了京都的風味，蔥的味道很有趣，非常美味。最近我總是買四個麵包，然後把它們均分給家人一點點吃。其他麵包我們也嚐了一些，都給人一個很好的整體印象。在我後面，一位當地的老奶奶也進來挑麵包。這家店很受歡迎。因為離御所很近，散步時在陽光下享用麵包也是不錯的選擇。下次路過時，我也想試試其他麵包。謝謝款待。

dough先生是那種讓人感動的面團大師，不管是麥片麵包、司康餅還是派餅，每一口都充滿了驚喜。當我想要提升一下午餐時的情緒，我就會來這裡。這一天，他們有一種充滿芝麻的意式脆餅，讓我興奮不已。我點了兩份義大利卷餅（240日圓）和三份芝士捲餅（240日圓），還有一份煙燻胡蘿蔔醬（260日圓）。