踏進店內時，首先被那充滿活力的氛圍給震驚到了。無論是宴會的大叔們、情侶還是女性團體，顧客們的情緒都不知怎麼地高漲。我們點了生啤酒，接著又加點了牛雜三種拼盤、上等牛小排、豬白腸、泡菜等等。三種拼盤點了兩份，結果變成了五種拼盤（笑），盤子裡滿滿的份量令人驚豔。一邊喝著生啤酒、喝著清酒，一邊大快朵頤地享受著燒肉，我們也感受到了情緒的高漲。難道燒肉有這樣的效果嗎？上等牛小排也很美味，但無論如何，必須要特別提到的是燒肉的美味。跟一般燒肉店的味道有點不同的高級感。可能是因為脂肪的關係，飽足感會稍晚一些湧上來，所以要注意別吃太多。但是，往往就是吃得太過火了，那種感覺真是。包括服務在內的店內氛圍也很清新，感覺很好。有些人說這是連鎖店，但我完全沒有感受到那種氛圍。感覺每位員工都在盡力做好自己的事情。反過來說，也許不適合那些對於機械式、過度服務有要求的人。這是一家我想再去的店，需要好好調整一下身體狀況。

去想吃肝臟，所以去了一家滿座的三號店，店員說二號店應該有位。去了二號店後發現，跟照片上看到的早晨新鮮的肝臟有些不同，但還可以。如果問我為什麼要在新橋選擇這家店，我可能會猶豫一下。

初次來到這家店。和職場的後輩想吃燒烤，所以來這裡。這裡真的不錯！最吸引人的是性價比。這麼多吃、喝，兩個人才一萬。牛心肝很厚，很美味。牛舌也有足夠的風味讓人滿意。雖然因為吃太飽而無法多吃內臟，下次去一定要好好品嘗。我也很好奇試試本店。燒烤會冒出濃濃的煙，所以要注意穿著，但我挺喜歡這裡的。謝謝款待。

週五晚上（19:45預約），我們前往了這家餐廳。由於店內座位有限，建議提前預約！我們選擇了包含無限暢飲的套餐。菜色豐富，份量十足，味道美味，而且飲品無限暢飲，非常滿足！尤其是肉刺身非常美味。店員們都非常開朗活潑，服務態度十分友善，店內充滿了活力。有些座位會有較多的煙霧，但大家似乎都很滿意，不覺得困擾。謝謝招待！

這天晚上八點進店。可能因為開得有點晚，早上新鮮的肝臟最後只剩一盤了。好不容易抓到一盤，我多點了一些心臟刺身。味道依舊美味，肉質鮮嫩。感到非常幸福。非常感謝你們。

疫情前我最後一次造訪這家店已經是幾年前的事了，這次終於再次造訪。雖然是個雨天的星期六，但我提前打電話預約了座位。雖然店家說沒有時間限制，但我們只待了90分鐘，有點可惜。而且店裡的排煙機好像沒有作用，整個店充滿了煙霧，這也有點令人遺憾。不過，關於味道，依舊穩定的美味。不過，心肝刺身和牛肝的份量變小了許多。考慮到最近的社會情勢，也許沒辦法。但跟菜單上的照片比較，還是會想請教一下Jaro的意見。心肝刺身彈牙可口，上等牛舌也是如此，肝臟更是絕品，還有牛腩和內臟也很美味。喝了3瓶札幌赤星啤酒，兩個人共花了10,650日元。太划算了！我一定還會再來。這種水準的肉，這樣的價格，性價比太高了。謝謝款待。

好久不見，今天來吃燒肉。我點了腩肉、內臟、醃肉（？）、辣味、小腸、冷麵等等。1號店裡滿滿的，但這裡卻一個客人都沒有……而且除了肉之外的菜上桌時間超級長。味道也不如我記憶中之前去過的總店好。

這家餐廳真好吃。但這天因為終端機故障的原因，無法使用信用卡或 QR 碼，只能用現金支付。好在我有帶足夠的現金，但還是有點失望，因為我原本是為了PayPay的優惠活動才去的！整體來說，雖然價格不算高，但性價比很高，吃得很開心。不過，看到超過千元的開胃菜（因為我們有三個人，所以超過千元），在看到帳單時有點微妙的心情。

這家店是在新橋有三家分店，其他地方也有幾家，是專賣內臟料理的店。這次我們去了2號店，因為本店訂位已滿。它位於距離新橋站約3至4分鐘路程的一棟四樓建築物內。店內空間較小，但氣氛熱鬧，煙霧濃重，所以建議穿著不怕沾上味道的衣服前往。我們點了5150日圓的套餐，包括牛內臟五種（牛雜、小腸、網胃、肚皮、以及另外一種）、豬內臟五種（白肉、腸子、豬軟骨、豬腹肉、以及另外一種）、生心、肝臟、混合蔬菜、牛小排、牛肋條、牛胸肉湯。服務生端上菜時說得很快，有點聽不太清楚（笑）。但不管是什麼內臟，都非常美味♪ 我覺得內臟的樂趣不在於品嚐每一種，而是一邊燒烤、一邊喝酒、一邊和朋友聊天。不僅內臟，牛小排和牛肋條的肉質也很好，口感彈牙。酒水也很快上桌，加上無限暢飲的價格相當划算！想和朋友歡聚時，這家店絕對推薦。謝謝款待♪

盆假前去新橋喝酒。3年來第一次在盆假前，新橋也變得熱鬧起來。第一次來到「ホルモンだん」。這次和公司同事一起來。2號店只接受預約。位於一棟雜居樓的四樓，店內煙霧瀰漫。這是專門燒烤內臟的店，性價比很高，因為使用新鮮的內臟，所以每一樣都很好吃。豬內臟包括了內臟、豬腩肉、舌頭等。慢慢烤熟後享用。牛內臟盛有內臟、肝、小腸、上腸管、頭皮等。舌尖鹽在任何店都價格飆升，這裡也是單點就要四位數。心臟串和肝臟（烤過的）都很新鮮，味道十足。吃了很多，但一個人只需五千多，相當划算。「ジンギスカンのだん」的美味程度也相當高，但本業也很厲害。

最好吃了！肉質都超值得的，尤其是招牌的肝臟，真是太好吃了！還有我個人推薦的哈蜜和舌頭，有高檔餐廳的水準。雖然我沒去過高檔店，但這裡的氛圍雖然是普通的居酒屋，但肉品質很高，讓人放鬆自在，感覺像是在高檔店一樣。不會讓約會感到緊張，我喜歡這樣的店。今年一定要再去，已經期待了！

確實，胡椒爺的新鮮肝臟真的很美味！這是我第二次來了，但美味依舊，讓我感動不已☆在緊急狀況宣言期間休息了一段時間，所以我特意預約了這次。除了肝臟，其他的初刺身和各種內臟也是絕品。我一定會再來的！

焼肉沙漠中的新橋救世主。它有美味的內臟肉。在新橋有三家店。#新橋焼肉 #新橋男優 #喜歡肉的人聯結#喜歡燒肉的人聯結 #燒肉 #燒烤 #和牛 #美食照片 #肉愛好者 #肉男優 #nikuday0u

被一位喜歡燒肉的朋友介紹去了第二家店。這家店的氛圍像是普通的燒肉店，位於新橋，客人大多是穿著西裝的上班族。肝臟非常新鮮，其他內臟也相當美味，果然炭火烤燒肉是最好的！不僅美味，價格也相當實惠，這是一個重要的亮點。據說還有第三家店，但我朋友說第二家店的醬料很好吃。別忘了試試蒜味奶油肝！由於是內臟店，提供的內臟種類非常多！

ＣＰ值高的新鮮燒肝真的好吃啊。每天都想吃呢。總是被告知要煎得更好笑。這家店的乳房、臉頰都是我最愛。還有好懷念以前常吃的生燒腸刺身。2號店比較不會有濃煙，所以這邊看起來比較不錯。

新橋的美味與物超所值的新鮮肝臟料理！看起來就能感受到早上新鮮的味道☆ 輕輕炙燒後吃，太美味了！除了肝臟拼盤，還有牛和豬的各種內臟，味道和口感都很棒。另外，泡菜也相當不錯。這家店雖然位於建築物的四樓，而不是在路邊，但人氣依然很旺☆ 這就是美味所帶來的魔力。我一定會再去的！

仲間4人一起享用了包含2小時暢飲的套餐（4,150日圓）。這裡有豬肉、牛肉和內臟等多種刺身和燒烤選擇，味道出乎意料的美味！而且，四個胃口不錯的男生吃得飽足，份量方面也相當滿足。以這樣的內容來看，4,150日圓的價格算是相當划算的了。

地鐵銀座線新橋站烏森口步行約2分鐘，位於力鑫大廈4樓的「ホルモン屋だん 新橋２號店」，我去了。這家店以使用芝浦直送的新鮮稀有內臟而聞名，其招牌菜是「燒內臟」。不僅電視節目和名人給予好評，而且越來越受歡迎。對於喜歡內臟的人來說，這是一道必試的菜色。此外，內臟富含維生素、礦物質和膠原蛋白，與其他肉類相比，熱量較低，更健康。由於使用了重視的蔬菜，即使是擔心熱量的人也可以放心享受燒烤。此外，招牌菜「牛油肝」也是受歡迎的菜色。這裡也使用了新鮮的肝臟，味道濃郁。作為招牌菜，它聲譽卓著，成為了許多顧客的固定點餐。最好的內臟燒和肝臟與酒的搭配非常出色，並且提供無限暢飲。店內空間寬敞，適合從小型聚餐到大型宴會的各種用途。看來它也經常被用於下班後的一杯。共有32個座位，也可以包場。這次我是在晚餐時光臨的。在這天吃的菜品中，尤其好吃的是，■牛油肝這也是這家店的招牌菜之一。吃法是，首先在燒烤爐上加熱裝有牛油和大蒜的器皿。當牛油開始融化時，開始在燒烤爐上烤肝臟。這塊肝臟非常新鮮，一看就知道。從未嘗試就能感受到美味♪當它烤到適當的程度時，將肝臟放入裝有大蒜牛油的器皿中，充分混合後再食用。風味豐富的大蒜和牛油，加上新鮮肝臟的甜味...絕對美味！果然非常美味♪而且，這還不是全部！在吃完所有肝臟後，將打散的蛋放入剩餘的大蒜牛油器皿中，做成蛋餅。這樣一來，蛋中充滿了大蒜和牛油的香味，加上肝臟的精華，非常美味！來到這裡絕對不能錯過的菜色♪其他任何菜品都能享受到內臟的新鮮美味。「生牛百叶刺身」也沒有一絲腥味，口感爽脆，非常美味。性價比也相當高，絕對是附近想要的店。人氣也是不言而喻的。不僅是內臟愛好者，想要在品嚐內臟和肝臟的同時享受美酒的人也值得推薦！

公司同事一起喝酒。之前有人推薦過這家店，所以就來試試看。因為本店滿座，我們去了分店。首先，我們乾杯了，喝了啤酒。然後點了他們推薦的一道菜，是一碟放了肝臟和蛋的料理。我們先溶化了牛油，然後煎了肝臟，沾著牛油品嚐。吃完肝臟後，我們將蛋打散倒進剩下的牛油裡。過了一會兒，出現了一個非常美味的蛋糕^_^除此之外，我們還品嚐了其他的內臟，像是腸子、胃、脾臟等，宴會結束。謝謝款待！

忘了約定要去的一號店，被朋友提醒後趕忙訂位。一號店客滿，轉而推薦了這家店。跟朋友一起來到這家店，先來杯生啤酒乾杯！其中一位點了新鮮的牛肚刺身，吃下第一口就被它爽脆的口感和淡雅的味道所征服。接著點的牛肝也讓我忍不住想要生吃，但忍住了，稍微炙烤後鮮嫩多汁。整體而言，這家店的料理都讓我想起了它的全盛時期。還點了新鮮的牛肚，口感適中，不過不會太硬。味噌醬的甜酸辣平衡度也很好！舌尖肉的厚度適中，讓人能充分品味到肉的美味！最後來到店家招牌的拼盤，雖然其中有一道菜不是每個人都喜歡，但大家都意外地愛上了它！試了一片經過炙燒的雞卵，根本沒有腥味，所以我們都津津有味地享用！又加點了紅肉，名叫招牌牛肝，實在太好吃了！肝的香氣加上牛油的香味，不試一下實在太可惜了！最後還把剩下的牛油倒進蛋裡，快速煮成急救版炒蛋，也是這家店的招牌之一。在酒精的作用下，記憶開始模糊了，差點就要陷入醉倒的境地！這頓真是大餐一場，吃得醉醺醺的，差點放了生命（笑）。

外出吃喝篇－燒烤炭火帶出濃郁的內臟美味 這一天和朋友在新橋開了一個小型聚會。我們選擇了這家店，叫做「燒烤內臟屋檀」在新橋的第二家分店。因為我喜歡內臟，所以坐在電梯上一路期待著到達四樓。我們點了黑啤酒作為飲料。這絕對是最適合內臟的搭配。乾杯！喝～好好喝！工作後的一杯黑啤最棒了呢。首先上桌的是一道小菜，是涼拌捲心菜。淋上芝麻油和鹽，非常開胃。接下來是心臟肉刺身（菜名可能不太準確）。沒有臭味，又有著彈牙的口感。再來是肝臟。這當然要充分煮熟才行。這家店使用七輪炭火燒烤，真是太好吃了。果然，內臟最好還是用炭火烤。然後是牛舌。比預期的還要厚實。真是太棒了！接著是生腸刺身。咬起來的脆度令人愉悅。再來是內臟拼盤。中間是蜂巢，右下角可能是帶子，其他的不太確定。用炭火烤出的內臟香氣四溢，太美味了！還有，我記得還有一種烤肉，也非常美味！配菜也很豐富。這是海苔，淋上芝麻油，香氣撲鼻。泡菜當然不能少，內臟料理必備！這個生菜沙拉擁有絕妙的調味醬。接下來是肝臟牛油。把煎熟的肝臟蘸上牛油，非常美味。為什麼有一顆蛋呢？原來是為了蛋包飯。把蛋打進裝有牛油的容器，就能做成蛋包飯了。還有那個起司什麼的。融化在嘴裡的濃郁起司實在太美味了！搭配法國麵包吃，簡直絕妙！可以當作最後的收尾飯食用也不錯。喝～吃飽了～♪能吃到喜歡的內臟，而且還是用美味的炭火烤，讓我非常滿足。這就是小寫的美味心情。