日本橋的高島屋裡有些事情要辦，我在地下一直晃蕩，終於找到了。我早就知道榮太樓的「一粒萬倍餅」，但很巧合地第一次找到它就購買了。手掌大小的球形餅子非常可愛，餡料的甜度也很細緻。因為這是一個縁起物，所以我很享受地品嚐了。

榮太郎是知名的榮太郎飴品牌，但據說他們的和菓子也很豐富。我在日本橋高島屋的地下和菓子區看到了，於是買了一些來試試。看看這裡有什麼：みたらし団子 238日圓、西河岸大福 紅 357日圓。みたらし団子和大福的餅都很扎實，相當有彈性！這是一種有彈性的餅，個人偏好較軟的款式，所以不是我的菜(^◇^;) 但みたらし的醬汁很美味，大福裡的紅豆餡不太甜，口感滑順，非常美味...如果餅再軟一點就更好了〜。大福有白色、紅色、綠色，還有紅豆、餡餅、蒲餅，品種繁多。在みたらし団子旁邊，還有灑滿鰹節的圓形點心，看起來很特別(O_O)。我之前去過這家店的咖啡廳(在日本橋)，那時吃的紅豆湯非常美味，所以我認為這裡的餡子一定也很好☺︎。我想再去咖啡廳裡坐坐☺️。

罐裝糖果聞名的店裡，有各式餅菓子供應。雖然記憶中曾經購買過，但在食べログ上找不到相關記載。這次被限量的一粒萬倍日餅菓子吸引，一口大小的麻糬搭配精緻的餡料，美味且令人愉悅。鰹魚節餡料的組合非常有趣，大福團子也做得非常細緻。麻糬口感偏硬，這可能視個人口味而定。

主人說他已經吃夠和菓子了，但湯圓是另一回事。抹茶蜜和紅毛草莓絕對美味。還有日本橋高島屋限定的日本橋銅鑼燒。這款是蜂蜜檸檬口味。檸檬的微妙餘味帶來清新怡人的風味，非常美味。主人曾經說過已經厭倦了銅鑼燒，但對這個可能又想吃了。日本橋高島屋真是了不起。

日曜日傍晚經過時，看到了豆大福，於是買了一個來當點心。因為已經是傍晚了，我有點擔心麻煩會不會太硬，但是它的麻糬非常軟嫩，而且非常新鮮！皮是薄薄的麻糬，餡料是有粒的餡料，有點水分，大福很容易被壓扁，非常鬆軟好吃。豆子很大顆，甜甜的黑豆，甜度跟餡料後甜的感覺，黑豆的甜味接著來，兩種甜味交織出柔和的風味。大小是小巧的，而且麻糬微微帶有鹹味，感覺很不錯，一下子就吃完了。非常好吃，但是覺得這個大小一個270日元有點貴。味道真的非常好！

初次造訪202201（No.3344）日本橋高島屋的展覽活動，捕捉到一個菜單，但為了再找到另一個菜單，我來到這裡請教。這是一家老字號的和菓子店，始於1857年（安政4年），當時在二本橋（現在的日本橋）有一個名叫「栄太郎」的攤販販賣著被譽為「又大又甜又美味！」的「金つば」，而後來開了這家店。我曾經在這裡購買過只有本店才有的「楼（たかどの）」以及季節商品「西瓜まんじゅう」，但是作為這家店的創業之品的「金つば」還未嚐過，所以為了了解這家店的原點，我決定購買以下兩種商品：「芋金鍔」238日元 & 「名代 金鍔」238日元。這兩種商品分別是冬季限定的安納芋口味的「芋金鍔」和經典款的「名代 金鍔」。通常，提到「金つば」，大家都會想到方形的點心，但這兩種商品卻是以日本刀的「鍔（つば）」形狀為造型，包裹著餡料的麵糰，用芝麻油煎至香脆。製作方法至今自江戶時代起未曾改變。品嚐後確實感受到麵糰的薄厚，是一款美味的點心。謝謝款待。

榮太樓總本鋪 / 江戸前餅 さつまいも☑︎ 每100克231卡路里☑︎ 68克157卡路里江戸前餅一旦季節特色上市，我就迫不及待想品嘗…像南瓜口味、紫薯口味或者酒粕口味，希望店家能夠製作！這款餅的外觀圓滾滾的，非常可愛，完全看不出任何粗糙之處，做工精美，而且表面光滑，一點痕跡都沒有，非常漂亮…我把它放在室溫保存，一天過去了，餅還是保持著適度的彈性，不會變硬或黏膩，很好吃◎和道明寺餅相比，這款餅的糯米感不會太濃，但用刀切起來有些困難。蕃薯餡的甜度很高雅，不會太甜，一開始吃時可能覺得蕃薯味道稍微淡了些，但一咬下去，蕃薯的甜味就溢散出來了。這種甜味不像是人工添加的，而是自然蕃薯本身的甜味，很好吃。蕃薯餡和餅體非常搭配，完美無比。

2020.3.7 下午到訪日本橋高島屋的地下美食區，有各種各樣的甜點，真是讓人眼花撩亂。這天的心情想要享受和風。其中有幾家和菓子店，其中一家是這家。我特別喜歡豆大福，所以買了四個。買了四個後和另外三個人一起分享。它們用了黑豆，煮得很好。大小稍大，吃起來也很飽足。正規店家的大福真是美味啊。

我家明天也要過女兒節，雖然只是心意，但買了櫻花餅一盒，有紅白兩種，這次買了紅色的。還有上次只買到一個的草餅。草餅有一些蒿的纖維，吃起來有春天的口感和香氣。還有好多想嚐試的，下次再來光顧喔！

買了山櫻風格的櫻餅、一口和草餅、還有金糰子。這裡還有道明寺風格的櫻餅，有兩種選擇，真是讓人猶豫。我家喜歡關東風格的，所以那種薄皮又黏黏的櫻餅，吃完後一直回味。草餅只有一個，就拿金糰子代替了，家人分著吃，我選擇了金糰子。餡料不會太甜，搭配茶一起吃很好。還有其他的我也想試試，所以還會再來買。吃甜點真是令人心情愉悅，謝謝款待！

會有季節性的和菓子熱潮真是有趣，我之前沒怎麼注意過，但原來連銅鑼燒也有季節限定款式。這太有趣了。這家在高島屋的店現在正是草莓季節。看到「あまおう」這個引人注目的字眼，我就忍不住要買。「あまおう」，這是白餡裡面加入了「あまおう」草莓的款式。口感果香濃郁，但還是以餡料為主。是有點顆粒的紅豆餡，有種粗糙的質感？不是完全壓爛的感覺。不會太甜，餡料有品味。下次該試試什麼呢？真是期待。

路過購買店時，看到了黑糖芝麻粉餅，雖然價格稍高，但想到榮太樓的品質應該不錯，於是購買了。因為忘記拍照，不知道產品名稱。餅上淋上黑糖，吃起來黑糖與芝麻粉是否細緻混合？這樣的口感是第一次體驗，像是餡料一樣，不是像信玄餅那樣芝麻粉顆粒明顯。味道方面，如果要用餅吃黑糖芝麻粉，我更喜歡大田區的餅甚。如果有其他令人好奇的東西，我還想再購買。

日本橋高島屋的這家店，我來試了一下。這次點了銅鑼燒和金鍔餅。吃完後的感想是，兩者的餡料都相當沉重。這兩種和菓子通常甜度濃厚，吃起來會感覺很沉重，但即便如此，這次的重量感也相當強烈。首先，銅鑼燒的外皮有些乾巴巴，且皮很厚。加上餡料的密度很高，甜度也相當濃郁，整體吃起來相當膩口。金鍔餅的甜度也相當高。金鍔餅基本上就是餡料，但加上了芝麻和濃稠的餡料，所以後味比一般的金鍔餅更強烈。我覺得這個甜點作為茶點來說太甜了，所以評價偏低。

2021年3月結束，我正在高島屋百貨的地下美食區四處逛逛，尋找給妻子的伴手禮。我反覆觀察了洋菓子和煎餅店，但它們都不太適合妻子，更像是食客老爸喜歡的東西。嗯……該選擇什麼好呢？當我徘徊不定時，我在榮太郎的店裡發現了一款串燒團子，上面撒滿了大量切碎的海苔，香氣撲鼻。海邊風味的烤團子是妻子最喜歡的。一起排列的另一款，灑滿切碎鰹魚片的，傳統的醬燒團子也入袋！嘿嘿，嘿嘿，我想起了妻子生氣的表情和開心的笑容！此外，我也買了兩個金包裝，食客老爸最喜歡的。下午三點多回到家，妻子馬上泡好了茶。像往常一樣，妻子說：「我不吃了，我怕胖，你知道的。」嗯，好吧，那就我一個人享用吧！首先，嚐一口鰹魚片的醬燒團子！嗯，嗯……帶有鰹魚風味的甜醬……可能稍微被醬汁壓制了吧？再嚐一口……嗯，嗯……鰹魚的風味越來越濃郁了，原來如此……從第二口開始就很好吃了！店裡的人說，如果不在今天吃完，團子會變得很硬……嗯，那麼……我嚐嚐妻子最喜歡的切碎海苔的海邊風味烤團子！嘴裡滿是切碎的海苔……嚼嚼嚼……妻子覺得海苔稍微多了一點，一會兒之後，才能感受到烤團子的風味……烤團子的味道很美味……切碎的海苔吸走了口中的水分，熱茶很好喝。(^^)傳統的醬燒團子很穩定，甜醬味道上品，團子很Q彈，好吃好吃……我們共度了一個愉快的下午茶時間。追加說明，晚餐時，今晚只有拉塔圖魚和薯條沙拉……剛才吃太多了，你就陪我一起吃吧！好的！明天早上，妻子要做手工薯條沙拉三明治哦！食客老爸最喜歡了！

榮太樓的糖果很好吃，我喜歡！地方百貨公司裡有很多種類的糖果，讓人滿心期待。紅茶糖果是我在地方買的，所以我選擇了它！罐子也很可愛，價格也實惠，真是太開心了♪

這家店有各種口味的糖果，不僅適合自己吃，也是送禮的好選擇。它們裝在罐子裡，吃完後還可以拿來裝些小東西，很方便（笑）。我最喜歡的口味是牛奶和梅，雖然說是梅，但並不是梅味的。這種口味的糖果很樸素。這家店還有很多其他口味的圓子，看起來也超美味的～！！這次我只買了糖果，但下次我想買圓子來試試！

日本橋高島屋地下一樓的店家。品味了歷史悠久的榮太樓總本舖的飴♪其中尤以其代表作的梅ぼ志飴最為知名，以亀甲形狀做成吉祥的飴品。有紅色和黃色兩種，閃閃發亮♪淡雅的甜味，入口即化，彷彿帶您回味往昔的溫柔滋味。現在更有黑糖飴、抹茶飴、紅茶飴、喉飴、果汁飴等各種口味，可以盡情品味，實在令人愉悅。謝謝款待。