我們預約了這家餐廳，想讓從美國來的客人（三十多歲的男性）感受京都的風情，所以挑選了一家正宗的日本料理店。我們被安排在二樓的包廂，桌子已經準備好了，我們可以悠閒地享受美食和美酒！我們夢寐以求的美食終於來了，我們忙著品嚐食物、聊天，完全沉浸其中。我只拍了先付的照片，但每道菜都像是珍寶般精心製作，讓我們大開味蕾。回程時已有些微醉意，漫步在先斗町上，真是愉快極了。下次也許夏天，我們可以坐在吧台前再次光臨。

旅程結束當日的午餐時間我造訪了這家餐廳。雖然我覺得飲料菜單上的選擇有點少，但當我表示想要喝威士忌蘇打時，他們馬上為我調製了。餐廳氛圍優雅，我享受了一頓寧靜的用餐時光。南瓜和鱧魚的煎餅配上醬汁，真的是美味極了。

久違了的京都之旅～我和朋友們想要品嚐正宗的懷石料理，很幸運地遇到了非常友善的廚師和服務人員，他們做的菜肴非常美味，真是太幸運了～我們日語不太好，但廚師非常貼心地介紹料理和食材，讓我們能夠感受到料理和人的魅力～

這次料理真的很美味，而且因為季節的關係，鱧料理的種類也很多，但每道菜都很好吃。其實我太太本來不太喜歡吃鱧，但她也一直說很好吃。我覺得特別美味的是煮鱧的料理，用了很多巧思和和食的傳統味道。坐在一樓吧檯的話，老闆會和大家聊得很開心，讓氣氛更加愉快。我家在大阪，但為了來這家店，每次回老家都會特地到京都來一次。因為疫情的關係，已經好幾年沒來了，但這裡依然沒變，味道依舊一流，是一個愉快的時光。我一定還會再來的。謝謝你們的款待，真是太好吃了。

他們非常友善地與我交談，使我感到很舒服。雖然我沒有表明我不喜歡貝類，但他們馬上為我換成了各種不同的食材。非常感謝！除了套餐外，他們還給了我一道自製的，有兩種不同烹調方式的魚子醬。

先斗町的和食餐廳。我們選擇了價格實惠的懷石料理。醋物和湯品是用蛤蜊做成的。還有刺身、鱈魚子蝦芋炸物蘸白味噌。西京燒、生麩、鱈魚、柳葉魚等等的燒物，還有鯛魚肚炸配蟹汁。非常美味。

先斗町藤田先生，我前幾天造訪了您的店。每道菜品不僅味道美味，外觀也相當精緻，真切感受到了廚藝的精湛。我盡情享受了春季的時令食材。因為疫情的緣故，我很久沒有外出用餐，這次終於品嚐到了真正美味的料理，感覺非常滿足。

高性價比的午餐套餐！我想吃美味的午餐，事先預訂，沒有背景音樂，安靜的店內令人感到放鬆。這裡的套餐價格是5500日圓，含稅，可以享用精心製作的和食。先付的長芋豆腐、萤火虫鱿鱼、春季白菜、番茄讓我垂涎三尺！淺利的蒸籠和筍的湯碗、鮭魚的幽庵燒、廣島蠔等等，每一樣都真的很美味。下次再來京都的時候，我一定會再來拜訪！謝謝款待！

先斗町內有個相對容易找到的地方，有一個名為「歌舞練場」的標誌。我和丈夫、兒子一同在賞楓途中用餐，選擇了懷石料理，從性價比來看相當不錯。不必去昂貴的料亭，我感到很滿足。在我去京都之前，朋友告訴我去吉兆試試看。他說那裡的招待和味道都非常棒。但對於高中生的兒子來說，吉兆可能有點...太昂貴了（笑）。在我心中，料亭和日本料理餐廳沒有什麼區別。料亭提供日本料理，有座敷請芸妓等來招待客人。而日本料理餐廳則是主人直接為客人提供料理，給予款待的地方。我把它們都視為同樣的日本料理餐廳。廢話說得有點多了，下面談談這家「ふじ田」的餐廳。板長和廚師都很年輕，尤其是板長比我年輕得多（笑）。所有菜品都製作精細，盛裝精美，器具充滿風情。菜品也都很有趣味，能感受到季節的味道。調味比較清淡，湯品的清澈湯底確實很美味。我本以為季節已經過了，沒想到還能吃到松茸，真是太幸運了(^^)主菜京都牛的牛排非常嫩，沾上山葵味道更美。八寸菜的細緻工藝也讓人振奮。最重要的是，這家店的招待非常棒。板長人很好，我們一邊笑著聊天一邊享受著美食，一點也不拘謹。離開時，板長親自送我們到門口，一直看著我們離開直到看不見。我點的應該是七千多元的套餐。如果在一休網上預訂，可能可以享受到五千元的優惠。看看圖片，品嚐美食吧，你一定會覺得生在日本真是太幸運了。2022年再次造訪，這次選擇了包廂而不是吧台。果然，坐在吧台可以聽到店主的談話，更好。主食似乎是沒什麼滋味？以前的鯛飯更美味。整體來說，份量似乎稍微減少了一點，可能是器皿的原因吧。

午餐吃了懷石料理。每道菜都調味得很好，非常美味。是優雅而精緻的懷石料理。京都產牛肉的牛排，味道豐富美味。視覺和味覺都能享受。菜和酒都很美味。下次也想再去的店。

我們總是享受到新鮮美味的料理，料理長的招待也非常出色，讓我們忍不住常常逗留。第一次嘗試京料理時感到緊張，但所有的菜餚都十分精緻美味。每一道菜都讓人感受到季節的美味。

前天晚上在一休預訂了一個6000日圓（含稅）的懷石料理，今天在回家前上了一趟久違的懷石餐廳。這家店就在先斗町的歌舞練場對面，我之前經常看到它，所以毫不猶豫地來了。裡面只有一對客人，環境不會太拘謹，感覺挺輕鬆的。菜色我建議大家可以參考照片，生魚片和炭火烤鱧特別好吃。唯一有點可惜的是鮎魚，大小適中，而且烤魚是我最喜歡的菜式之一，當它上桌時我很興奮，但烤得有點過甜，服務生建議「從頭到尾都吃掉」，但骨頭有點多，吞下去有點難受。肉質軟嫩多汁。主食是菊花入味的雜炊，有點新奇，因為實際上我不太擅長吃菊花或雜炊，所以有點擔心吃不完，但鹽的份量適中，菊花的味道不會太濃，所以我吃得很開心。店門口有菜單，如果不是滿座的話，即使沒有預約也可以進來用餐。謝謝款待！

從三條通進入先斗町，往四條通方向走約30米，在右手邊有一家料理店。由於距離三條通很近，所以不會迷路。當天網上預訂後，我們兩人前往。接待方面，我提前一小時打電話確認，對方的回應非常有禮貌，樂於接受。在緊急事態宣言下，他們準備了解提供酒精的情況、營業時間縮短等，解釋得非常溫和，讓我們印象深刻。但是……當我們到達時，一組似乎是常客的顧客正在進行慶祝活動（後來這些客人一直在2樓發出聲音，有點吵），這導致我們被忽略了一段時間，這真是不應該的。雖然他們從我們進店時就注意到了我們，但是他們對先來的客人的反應讓我們感到有點手忙腳亂。幸運的是，他們讓我們使用了包廂，這讓我們稍微舒了口氣。店內氛圍方面，一樓是現代風格的設計，以吧台為中心。包廂在二樓，這裡有點問題。從門口到一樓的氛圍完全不同，需要爬上一段陳舊的雜居樓梯。這讓我有些擔心。“哎呀，會不會有問題啊？”一樓的裝潢有點廉價，地毯也是。這種氛圍不會讓人情緒高漲。不過，一旦到了二樓，整體氛圍就不錯了。包廂是榻榻米加桌子，所以不會太不舒服。從二樓的窗戶可以看到先斗町的街景，這還不錯。無論如何，因為要在門口脫鞋進入，女士需要注意腳下。菜單方面，除了有點小菜單外，基本上都是懷石料理套餐。晚餐套餐有5種。由於網站沒有更新，我們不太清楚內容，所以有興趣的人需要通過電話確認。當天我們點了9500日元的套餐。然後是品嚐菜餚。我們點的菜餚是不好嗎？雖然懷石料理的形式還在，但餐具、盛裝、食材和味道都有很大的缺陷，給人一種對京都料理的誤解。沒有鱧魚，也沒有鰻魚，非常令人失望。由於不知道具體內容，我們不敢點15000-17000日元的套餐，這家店的實力是未知的，但至少10000日元左右的套餐完全不行。除了裡面的味道外，沒有其他好處，如果只是為了品嚐美食，還有其他選擇。讓人久違地感到後悔。今天的菜品：先附白身魚的豆蓉搭配炸玉米。豆蓉的水準還可以，但玉米不行。湯：鯛魚的身子。鯛魚的魚肉磨得比我想像的好吃。配有醋橘、菜心、冬瓜和牛蒡，作為一道相當不錯的菜肴，但碗有點太小了。刺身：烏賊（不確定）、赤身、大拖羅、鯛魚、帶子。我不喜歡鯛魚的味道，而且質地很粗糙，與我喜歡的不同。除了帶子外，其他的都一般。湯蛋的牛肉燉菜：這是懷石料理嗎？？？？？前菜：魚是鯊魚西京燒，其他的我完全不記得了。盤子像竹子般的容器，吃起來相當困難。鍋物：炸鯛魚配上薯片豆角的醬汁。我不喜歡鯛魚，有點難以下嚥。飯：章魚飯和紅湯。這個無論在哪裡吃都差不多。甜點我已經完全忘記了。店內情況：有12個座位的掘り炬燵式吧台，3

公司決算後的慰勞活動中，我中了會長獎，獲得了一張可以在某知名休閒餐廳網站的高級餐廳使用的用餐券，價值〇萬日圓。因為機會難得，我和另一半決定來這家高級餐廳用餐。我們到了這家位於祇園的餐廳，周圍鋪著石板路，是先斗町比較安靜的地區。餐廳正對面是先斗町的歌舞練場，上面掛著一塊古老的招牌「鴨川舞」。我想應該是可以看到藝妓和舞妓表演的地方吧。我們在吧台上坐下，選擇了套餐。當然，在這樣的高檔餐廳，我們一定要喝日本清酒。在大廚的推薦下，我們品嚐了地道的清酒，並聽著他詳細解說每道菜品。過了一會兒，我們還聽到了關於最近先斗町花街的藝妓和舞妓的情況介紹，同時享受著美味的京都料理。這種只有在這裡才能感受到的京都文化，讓我們很開心。餐廳的食物不僅僅是傳統的日本料理，還有主菜是肉類，給了我們一種和洋結合的美味享受。可能因為有外國客人的關係，我們也感受到了一種多元文化的氛圍。對於一個平凡的上班族來說，這是一次難得的體驗，我們非常享受這美味的食物和有趣的對話。感謝款待。

先斗町的藤田先生。和朋友一起享用了午餐迷你懷石料理。氛圍很好，我們度過了輕鬆愉快的時光。

沒吃完的部分他們幫忙打包好了，還貼心地準備了容器，回家吃時完全沒有壓力，服務真是完美無缺！味道也很美味！非常感謝你們！

氣氛很放鬆，很不錯。用刺身的調味料和配料，感受到了新的食物深度。

性價比超高。如果櫃檯空著最好。

這道菜調味非常精緻，味道很美味。

初次造訪，這家位於京都先斗町巷弄的店鋪氛圍很好。心情頗為期待。被引導至二樓的包廂。樓梯的地毯已經磨損，有點像是街角的旅館風格，有些令人遺憾。房間感覺有些冷清。接下來是重點的料理。 - 前菜：胡麻豆腐搭配蝦等小碟。口感不錯，但有一點預先做好的感覺。 - 土瓶蒸：松茸香氣濃郁，份量十足。但湯頭有些濃，鱧有點硬。可能火候過度？雖然好吃但有些令人失望。 - 生魚片：非常美味。鮪魚、白身魚、魷魚等，每一種都很好吃。 - 穴子握壽司：味道不錯，但本來煮好的穴子，重新加熱或烤過可能更好。冷掉的煮穴子表現平平。 - 烤物：也很美味。鮎魚烤得剛剛好，燒烤味道不錯。其他菜品調味也很好。 - 牛排：很可惜。雖然說是和牛，但有點硬而且有點臭味。我的伴侶的牛排則比較嫩。可能是部位或烹飪程度的問題，但還是有些失望。 - 燉菜：很多好吃的菜，尤其是茄子。這一道讓人享受。 最後還有飯、香味菜和甜點。整體來說，每道菜都稍微有些？讓人有些失望的地方。這家店應該算是比較熱門的店，所以一定程度上有些預先準備是可以理解的，但希望能把這個程度降到不讓人在意的程度。另外令我在意的是，上菜方式。和室裡放了椅子和桌子，但服務生直接將托盤放在榻榻米上，然後一個一個端出來。也就是說，食物直接放在榻榻米上，服務生就在旁邊走動。因此會有灰塵飛揚的情況，讓人非常在意。如果有專用的放盤台就可以解決這個問題，希望店家能改進。