初台〜笹塚〜代々木工作。今天想吃辣的。路過上次去的四川飯店。今天選擇乾拌麻辣麵。想到上週日爬山的事情，就來了。先攪拌一下。吃。沒有想像中辣。撒上花椒。剛剛好。比麻婆麵少一些份量。醬汁很多，所以加了些飯。稍微想的是，希望有湯可以喝。個人可能比較喜歡麻婆麵。謝謝招待!

代代木工作。今天想吃麻婆豆腐。有四川飯店。價格實惠。有乾麻婆麵。想吃。這裡接受行動支付。我點了麻婆麵套餐。攪拌一下就吃。好吃！辣味和鮮味平衡得很好。麵條也很入味。份量也很足夠。加上花椒更清爽。如果有醋會更好。在四川飯店能夠用合理的價格享受美食。剩下的麻婆豆腐可以加飯做成麻婆飯。當然，飯也很好吃。吃完了！謝謝款待！

不知不覺中加入的汁少的担担麵。搭配白飯套餐1250日元。味道相當濃郁，或者說有很濃的芝麻風味，我建議選擇辣度，但與麻婆豆腐相比，對於喜歡辣味的人來說可能會感到不夠辣。白飯的份量不算多，感覺像是普通的小碗飯，但即使如此，汁少的配料仍然比白飯多，這點讓人感到滿足。

平日晚上7:30去的，大概有7成客人。我從新宿走過去，但從代々木去可能更好，因為天氣太熱了...點了麻婆豆腐小份和飯的套餐，大約1000日圓，性價比很高。生啤酒很順暢！辣度我選了普通，但還是流了汗，而且有點麻，所以這是地道的麻婆豆腐。

週六下午1點時隨意走進，附近的午餐店都擠滿了，但這裡相對空蕩，我偶爾會來這裡用餐。店內環境整潔，味道也很好。南方廣場附近也有一家麻婆豆腐店，感覺附近的麻婆豆腐店在增加。

輕鬆又高水準的麻婆豆腐！辣度可以調整，但不喜歡花椒，所以可以選擇不加花椒。我對辣度和花椒都可以接受，根據心情選擇辣度1~3。辣度2~3會讓我大出汗！

辣味愛好者特地造訪了四川飯店的麻婆豆腐。店名挺有勇氣，想必是因為口味不俗才如此自信吧。我加點了更辣的口味、额外的蒜末（這真的好吃）、再加了些香菜。飲料選擇了花椒檸檬汽水。雖然味道很美味，一口接一口地吃著，但最後還是被油料給擊敗了。或許如果油少一點，我還能再喝一杯酒。如果附近有這樣的店，我想我會偶爾光顧的。謝謝款待！

麻婆豆腐定食的最辣口味，再加一份燒賣。辣度對我來說還可以，但像照片中所示，油太多了，到最後有點太油膩。雖然能調整辣度很好，但如果能用不同的方式調味而不是只有辣椒油，那就更好了。

週六晚上6:30到達。店裡冷冷清清的。他們的套餐組合是麵條＋白飯，但感覺有點微妙。乾拌坦々麵1050元＋煎餃150元（煎餃單點2個500元）。他們有放置花椒和山椒的瓶子，推薦的辣度吃起來並不是很辣，反而有點甜味。放點花椒等調味料的確更好（本來是完全沒放？），但灑上去也不太出味。麵條又軟又有彈性，份量雖然不多但也不差。煎餃的大小不太合適，單點一個150元還可以理解，但兩個500元就有點誇張了。店才剛開幕不久，卻有4個店員，看來經營不易啊…

這家店雖然在標題中說是輕鬆的，但價格已經超過1000日圓。不過，它的味道非常正宗，我已經反覆光顧了。我已經吃過兩次普通麻婆豆腐定食，一次加辣，還有一次麻婆麵定食。這次我點了麻婆豆腐定食，減少了辣度，並且選擇了大碗米飯。這家店的自助機不接受現金，請注意。我使用了PayPay或Suica支付。減少了辣度後，甜麵醬的味道更突出了。雖然我沒有感覺到辣味，但吃了一會兒後還是開始流汗了。還有不加辣的選擇，但我覺得這次試吃後，普通口味是最好的，以後我會繼續點普通口味的。

週二晚上七點過後抵達店內，馬上入座。點了麻婆麵加兩顆煎餃作為配料，還有油淋雞。麻婆麵的辣度適中，風味豐富，令人印象深刻。麻婆豆腐的份量也稍微多了一點，所以最後可以好好享受麻婆豆腐。麵和醬汁結合的不太好，但整體味道相當美味。我個人特別喜歡油淋雞，酥脆的外皮、多汁的肉和適中的酸味，還有大量的蔥。總的來說，我認為這是一家可以輕鬆享受四川美食的好地方。

代代木綠地附近常常到了午餐時間，但很少找到可以重複去的店家。偶然間逛著逛著，發現了一家新開的店！而且看起來是專門做四川飯店的麻婆豆腐。剛好店家開張，我就進去試試。這裡的點餐機只收現金以外的付款方式。我點了一份乾拌麻婆麵套餐（1250日元），然後在吧台坐下。最近我吃了不少麻婆麵，價格有點偏高。麻婆豆腐很棒，果然是四川風味的，非常美味！麵條也很合我口味，很好地與麻婆豆腐搭配。雖然吃麵和飯有點內疚哈哈，下次想試試看他們的燒賣套餐。

新宿車站新南口附近有一家超級喜歡的麻婆豆腐店。原店在赤坂。在赤坂店吃的時候給了滿分★★★★★。曾經在池袋東武百貨店吃過，但是味道沒有赤坂的好。現在來評價一下我們店。點餐是用自助點餐機。我點了麻婆豆腐套餐1250日圓(含稅)。付款方式是電子金錢，不收現金。辣度建議選擇推薦的辣度和麻感。麻婆豆腐真是美味啊。上次吃的陳麻婆豆腐也很好吃，但我們店的麻婆豆腐更是獨特。鉄人店的麻婆豆腐真是超級特別好吃。辣味濃郁，口感圓潤，深邃，與豆腐融為一體。可以毫無保留地說是美味。果然麻婆豆腐還是四川菜館最符合我的口味。下次試試看麵吧，肯定也很美味。太好吃了，謝謝。

川丁很搭配，川丁豆腐和香菜搭得很好！我想試試川丁麵加香菜，結果真的很合，非常合！川丁的底下藏著麵，但感覺麵稍微少了一點？是川丁多了嗎？還贈送了紙圍裙，太貼心了！下次想試試雙倍的香菜。謝謝款待。

今天的午餐是拜訪了代代木的四川飯店 麻婆豆腐。這次我還是點了四川飯店的麻婆豆腐套餐（1,250日圓）。飯可以續碗，所以我一開始就點了大碗。肉的鮮味和豆腐的甜味很美味。辣度剛好，讓飯一口接一口地吃。飯和麻婆豆腐的搭配真是絕配啊！好好吃！

四川飯店在代代木站附近開了一家麻婆豆腐專門店，就在武藏野油脂學會旁邊。對於喜歡古老拉麵的人來說，這個位置可能會讓他們聯想到以前的麵攤。我點了一份乾拌麻婆麵和燒賣套餐，價格是1400日圓。能輕鬆地品嚐到四川飯店的麻婆豆腐，真是令人高興，而且個人認為麻婆拉麵這個類型的料理應該更流行一點，所以我很高興四川飯店把它商品化了。辣度我按照店家的建議點了中辣，但對於我這種不太能吃辣的人來說，也許讓辣度再低一點會更好吧。店裡桌上還準備了兩種花椒，給我留下了很好的印象。

今天午餐想吃麻婆豆腐，所以去了四川飯店 麻婆豆腐。這次點了四川飯店麻婆豆腐套餐（1,250日圓）。味道濃郁，很不錯。辣度一開始覺得「有點不夠」，但漸漸地剛好。而且，酸菜很好吃。脆脆的口感，味道也很好。晚上也值得期待。好吃！

陳建一先生的品牌餐廳，是日本傳說中推廣麻婆豆腐的陳建民先生的兒子。這家店名為四川飯店，是一家意識高的高級中華料理廉價版。這是一家輕鬆愉快的麻婆豆腐店，只接受無現金支付。【無湯麻婆麵燒賣套餐 1400日圓】無湯麻婆麵我點的是中辣口味。但與期待相反，這份麻婆豆腐的濃度較低，味道並不十分美味。桌上提供的兩種花椒中，我個人比較喜歡青花椒。對於傳說中始祖的麻婆豆腐，期望值別設太高比較好。最重要的是，麻婆豆腐和麵根本不搭。真的毫無搭配感，麵上沒有湯汁，吃起來很不方便。我認為有很大的改進空間。選擇燒賣套餐，附贈米飯、蛋花湯、榨菜和一個燒賣。就像許多人在不同的評論網站上寫的那樣，麻婆豆腐和麵的搭配完全不合適，以致麻婆豆腐吃剩很多，所以配著米飯吃會好一點。蛋花湯是溫和的中式湯，很普通但還不錯。想再要一碗。榨菜是普通的泡菜，沒有什麼特別之處。並不像四川飯店的味道。燒賣也令人失望。沒有值得一提的地方。現在是真正的中華黃金時代，有許多點心美味的店，所以不必特地來這裡吃。【總評】在各方面都讓人失望，而且性價比很差。麻婆豆腐的味道太普通了。不一定非得來這裡。新宿和澀谷有很多其他選擇……這種感覺。現在以賣麻婆豆腐為特色的店，不論是日式中辣還是正宗中國菜，各種種族的店主都在瞄準日本人市場提供服務。在這樣的情況下，感覺這家店過於依賴傳說，而沒有做出足夠的努力。店員的服務態度也不是很好，而且對於初次來店的客人並沒有詳細解釋。希望未來能在各方面有所改進。既然是大品牌，期待它未來的發展，所以給予了中等評價。

麻婆豆腐套餐 1,250日元。星期日的健身房例行活動前，拜訪了這家新開的店。菜單上只有麻婆豆腐和麻婆麵兩個選擇。可以選擇辣度，我選擇了推薦的一級辣。上來的餐點有麻婆豆腐、米飯、中式湯和搾菜。麻婆豆腐果然名不虛傳，味道很好。還有花椒分為香和麻兩種，我選擇了香的。整體來說是一家普通但很好吃的店，只是價格有點高。

代々木新開的四川飯店麻婆豆腐店，我去了一趟。這是一家完全無現金支付的店，可以使用各種電子錢包和信用卡。這次我點了四川飯店麻婆豆腐焼売套餐（1,400日元），辣度選擇了推薦的1。我對焼売挺感興趣的。麻婆豆腐的味道很棒，鮮美、辣味、甜味和香氣都很好地融合在一起！有些麻婆豆腐味道過咸或者鮮味不夠，但這家的味道很平衡。焼売是以貝柱的味道和甜味搭配的，很適合配上辣味的麻婆豆腐。米飯可以免費續，第二碗點了大碗後，碗和飯都變大了！晚上菜單應該也會增加，來這裡喝酒也是不錯的選擇。很美味！