在池袋西武百貨的地下，有一家非常知名的法式甜點店，名叫艾許雷。由於它的位置有些特殊，與一般的西點店不太相同，所以可能比較難找。它位於西武線地下月台改札附近，曾經是南瓜洋菓子店的位置。這次我購買了「週末艾許雷」。這款磅蛋糕散發出艾許雷牛油的香氣，口感緊密而且恰到好處，真的很好吃。而「艾許雷炸彈」是池袋店限定、數量有限的產品，一個人最多只能買兩盒，下午時常會賣光。它的圓圓外形很可愛，不管送給誰，都一定會讓對方感到滿意，真的非常推薦。如果你能在攜帶後的一個半小時內放進冰箱保存，這款產品價格大約是1600日圓，絕對值得一試。

偶然發現了加特歐·艾雪雷自然，知道了店裡的存在。決定挑戰加特歐·艾雪雷，所以買了艾雪雷牛油試試看。買了波姆·艾雪雷和贈送的週末艾雪雷。波姆·艾雪雷外表濃郁，但吃起來甜度適中，口感濕潤而易於入口。感覺不會膩，麵糰也鬆軟美味。

艾希爾池袋店一直想嚐嚐的波布艾希爾酥餅三明治，所以馬上買了⚫︎波布艾希爾，508日圓池袋店限定，外層鬆軟的麵糰，內裡的奶油很美味。但是...雖然很好吃，但考慮到價格，我個人覺得不太會再買。一起吃的人也有同樣的感覺。⚫︎酥餅三明治，各368日圓①酥餅三明治麵包最能感受到奶油，很好吃②酥餅三明治蘭姆葡萄乾，這個最好吃。蘭姆葡萄乾和奶油混合得很好，味道很好。③酥餅三明治開心果口味開心果味道濃郁，奶油的風味減少了一半。酥餅三明治，比想像中小得多。雖然好吃，但價格有點高。三個近1000日圓，但如果有蘭姆葡萄乾，我會想再買。

西武池袋店限定的Echire Bonbon。以前我們可能會看到人們在開店前就排隊，或者只能買三個一組，但不知何時開始，現在可以單個購買了。週六的中午，櫥窗裡的數量已經減少，但還有一些。從側面看，讓人聯想到高級甜點版的高達Zaku哈哈。簡單來說，這就是成人版的奶油酥點？面包體鬆軟，一點也不乾。內餡應該是奶油餡吧，但更接近卡士達餡。非常濃郁，微微散發出洋酒香味。手提袋和盒子上當然也有Echire的標誌。不過，可以不要標誌嗎？哈哈。

偶然得到的費南雪和瑪德琳蛋糕的組合。特別是費南雪，真是太驚艷了。原來費南雪這麼好吃啊！我幾乎一晚上就吃光了。不過第二天還是忍住了，費南雪依然美味極了。從那以後，偶爾去買艾絲莉的費南雪。果然，這次的也很美味。酥脆、鬆軟、有點嚼勁，牛油的味道綿綿不斷。嗯嗯，我喜歡。如果價格再可愛一點就更好了，但想想這個白底藍色包裝，或者從擺滿烘焙點心的櫥窗買的體驗，這價格算是可以接受的範圍吧。不管是咖啡、紅茶，還是白葡萄酒都搭！有了這個，就算是能買兩個費南雪價格的便宜酒，也能瞬間變成奢華的夜晚，作為禮物也能讓人開心。希望能盡快再次光臨。謝謝款待！

池袋西武百貨的艾雪店裡，我買了他們限定的「Bonb'Echire」！放進嘴裡，奶油散發出艾雪的香氣，美味極了。費南雪和瑪德蓮都很好吃！雖然價格不菲，但偶爾享用一下也是件令人開心的事情。

我買了一份外帶的「Bonbou Echire」。起初排隊買很辛苦，但最近人比以前少了，買起來比較容易。不太確定是否能品嚐到埃希爾牛油的風味，但麵糰鬆軟，奶油的甜度剛剛好，味道平衡，非常美味。

埃希勒派堤斯里在日本有数家分店。其中丸之内店被选为甜品百名店。 ■订单内容 ○西武池袋限定 冰炸埃希勒 508日元 半球形松软的蛋糕体，加满了埃希勒牛油的奶油。松软的蛋糕体很美味，但有牛油的奶油更好吃。总的来说，就像是高级版的纳波纳。 ○埃希勒风味费南雪 368日元 ○埃希勒风味马德琳 368日元 费南雪和马德琳都充满了浓厚的牛油味，外皮焦脆内里湿润。两种都很令人满意。 ■杂记 使用埃希勒牛油，由法国埃希勒村的乳制品发酵而成的奶油。这是一家使用埃希勒牛油制作糕点的店。

＊等待時間＊週五晚上無需等待＊訂購和金額＊邦比艾什雷

西武百貨店池袋店地下一樓的愛斯瑞莊園櫃位，因為基金出售和要成為永旺集團旗下的理由而動盪不安。當我在池袋附近途經時，約在中午12:30，發現了店內限定的「愛斯瑞莊園508日圓的炸彈」還在販售中。難得這樣的時間還能買到店內限定商品。這款名為「炸彈」的點心據說是在圓頂狀餅乾餅皮裡擠入奶油製成的。因為回家的時間還早，我就在屋頂廣場試著吃了一顆。第一印象是它又大又貴，有點像鎌倉冰淇淋。餅乾餅皮鬆軟，奶油也好吃，但是奇怪的是，作為「炸彈」的名字，卻沒有像牛油那樣的味道衝擊。奶油用牛油奶油會更有獨特的風味。總的來說，這次購物有點可惜。

慶祝西武池袋店限定的「波恩布·艾希爾」，只要 508 日圓！雖然剛吃了甜點，但還是忍不住買了！吃了餅乾皮，感覺像在吃波娃娃的臉頰，但內餡完全不同，讓我感受到了「艾希爾的風味」，口中充滿了美味。雖然保質期只有 3 天，因為含有明膠，所以本來沒有太大期待，但結果令人滿意。

這裡有個驚喜！原來在西武池袋車站附近，有一間愛之味的店開了呢。我不知道耶！更驚喜的是，我發現了一個只有這家店限定的「泵愛之味」。必須買買買。⭐️泵愛之味 2個 各508日圓⭐️鬆軟的口感！整個呈現出蓬鬆的卵糕感覺，彷彿讓人想起義式甜甜圈（最近好像很少看到了呢…）。充滿愛之味牛油風味的內餡，卻也帶有一絲絲清爽的感覺，這才是它的特色呢。真是太美味了。一整個有點多，但因為口感輕盈，所以一點也不覺得胃脹。這名字，感覺有點急急忙忙的呢。

這家店剛開張時，排隊的人龍一度延伸到遠處，早晨就有人排隊等候。但現在正是入手的好時機。現在去的話，人潮已經平緩，可以輕鬆買到。他們的半圓球型點心叫做「ボンブ型」。它是用可愛的圓滾滾造型的餅乾麵團，擠滿了大量的艾希爾牛油奶油內餡。鬆軟的餅乾麵團和口感細緻的內餡完美融合，讓人一試難忘。他們還有用大量艾希爾牛油做成的費南雪蛋糕，也很美味。這個點心讓人充滿了期待。更棒的是，每個都裝在精美的盒子裡，還附有印有艾希爾名字的冰袋。這已經讓人非常滿意了。嘗一口後，餅乾麵團的口感讓人感覺似曾相識，就像是小叮噹的腮幫子哈哈。內餡非常美味。這款點心，要是能有泡芙麵團的版本就更完美了。

這家店通常都有長長的排隊或是商品賣完的情況，但這個平日沒有人潮，我買了法式小蛋糕和瑪德蓮。本以為它們口味相似，但事實上除了口感外，味道也各有不同，都很好吃！特別是瑪德蓮，我很喜歡。它稍微潤澤，但卻保留了鬆軟的口感，一口氣就能吃完。

想嚐嚐艾希爾（Échiré）的產品，但一直來不及去市中心。正好安排了去新宿，原本打算在新宿伊勢丹購買，但聽說艾希爾也在西武池袋本店有賣（去年？），而且這樣在回家的路上就可以買到，於是就在這裡買了。西武限定的 Bonp Échiré（508日元）會不會已經賣完呢？我想著，但是當我中午去的時候，店裡只有三個人，店員告訴我還有貨，所以我買到了！另外還帶了 Sablé Sandebour（368日元）一起帶回家。因為需要冷藏，所以只能攜帶大約一個半小時，店員提醒我要趕快回家冷藏。 Sablé Sandebour 有像奶油一樣滑順的牛油，看起來可能會很油膩，但其實吃起來很清爽。口中充滿了香氣～。Bonp Échiré 看起來像 Maritozzo，家人還以為是呢哈哈！麵糰像布丁一樣的口感，略微硬一點的卡斯塔拉風味，內餡也是滿滿的卡斯塔德奶油。兩者都加了大量的艾希爾牛油，所以從冰箱拿出來後要趕快吃，否則會融化變軟...因為牛油多，熱量應該也很高吧...另外還有限定的 Galette Caille 也很吸引人。

來到池袋真是不虛此行，買了一些自己用的愛士雷當伴手禮。在回程的新幹線上享用吧。 ☆ 愛士雷泡芙（470日元）：這是一種可愛的球形餅乾皮，充分使用了愛士雷牛油製成的奶油充滿其中。微量的焦糖牛油凸顯了愛士雷牛油的香氣，令人難以忘懷！我真的想再吃一次！在大阪也能買到嗎？ ☆ 費南雪（340日元）：穩定的美味。這些能保存一段時間，所以我在返回大阪的第二天才品嚐了。

池袋限定的「ボンプエシレ」買到了！以前只有三個一組，但現在可以買單個了，所以我忍不住購買了。鬆軟的麵糰中充滿了奶油，而埃希勒牛油果然好吃！芬安什蛋糕和布列塔尼餅乾等經典產品也很美味，但店內限定商品只有這裡有，所以我總是忍不住多買一些。

最近在池袋新開的艾雪烘焙坊，前幾天偶然發現並且去試了，得知西武池袋限定的「艾雪炸彈」。艾雪家以其各店限定商品聞名，所以立刻心動想買！不料一去已經賣光了。過幾天再去，終於順利買到。冷藏袋也很可愛，一起買了。每個都是盒裝的，所以也很適合當小禮物。一看，有點像瑪利托茲般的泡芙餡餅。外觀鬆軟，質地像布丁餡餅。然後是內餡！本來以為會用艾雪牛油，所以想像是濃郁且沉甸甜，但事實上非常輕盈，甜度也很適中，吃起來非常順口美味！價格一個稅後508日圓有點貴，但滿意度也很高。下次還是會買的！太好吃了。

嗷——！太可愛了！你看看這個泵！透過玻璃看著姐姐一邊填裝一邊，我還以為是奶油餡泡芙呢，哈哈哈。但完全錯了笑笑，這是豆沙蛋糕體（挺緊密的，雖然鬆軟），夾著豐滿的卡士達餡料！！！太可愛了！香草籽豐富，濃郁，濃稠，甜度並不高，反而卡士達餡料很甜，哦哦哦，太奢侈了！而且，最重要的是這種高級感！一個540日元，但是，每個都是單獨包裝，可愛的盒子，每個都有冷凍劑的地方——這也太可愛了啊——！有了這種高級感，就算送一個也很有面子呢！我買了四個，可以玩一下「以威風的姿態展示」嘿嘿。這些冷凍劑太令人開心了，我八歲的兒子還把它們放進了學童午餐盒里！！！哈哈，讓好事自然發生吧！

我在平日下午2點左右去了GW期間的店鋪，除了我以外沒有其他客人，順利購買了商品。特別是沒有斷貨的商品，我買到了想要的東西。這是我第一次嘗試Sublégère d'Isigny的酥餅。酥餅表面只有薄薄的一層糖霜，不會太甜，非常驚喜地酥脆！雖然沒有Isigny牛油的味道，但在口中慢慢崩解。我很想再來一片！但一盒10片要4320日元，價格還是挺高的，所以我會珍惜地享用。