我總是夢到自己在電視節目中，被問及「咖哩對你來說是什麼？」這樣的問題，我總是回答著「嗯，咖哩就像是呼吸一樣。」，這是我在夢中的回答。最近，我夢到被TBS的田村主持問到這個問題。在夢中。那時，我流口水的量增加了一倍。哦，那真是幸福的時刻。嗨，大家好。我是妄想咖哩王。今天，根據我親愛的追隨者東京某某提供的情報，我來到了『BAR NICO』。這家店主是附近擁有另外兩家酒吧的人。這個地方以前是一家義大利麵館，後來退出後店主進駐，這是第三家店。應該是與旁邊已經在食評網上登記的酒吧不同的店。由於新冠疫情的影響，夜晚的兩家酒吧無法營業，所以在這第三家店裡，開始提供以咖哩和琴酒為主打的午餐，店主說。換句話說，這是一家專門提供附近咖哩的酒吧獨立出來的咖哩店。嗯嗯。令人期待，我口水多了三倍。合菜咖哩有牛舌香料咖哩和沖繩豬腳青咖哩。配菜有胡蘿蔔沙拉和洋蔥醃菜。在薑黃飯上鋪滿新鮮的香菜，色彩繽紛。從咖哩的陳列到視覺上都完全符合香料咖哩店的風格。問題在於味道。老實說，看起來和話題之外的影響力不大的咖哩店也不少。但是。我擔心的事情是多餘的。牛舌香料咖哩是以番茄為基礎的，基本的香料感，偶爾加入丁香或豆蔻等整粒香料，讓人興奮到呼吸急促。牛舌的配料比想像的要柔軟得多，煮得很細膩。而且這個咖哩搭配香菜。嗯嗯。好吃！沖繩豬腳青咖哩是一款椰子咖哩，草藥和香料的味道都比較保守。我以為是這樣的，後來辣味清爽地悄悄來了。而且一口一口咀嚼的時候，豬腳的美味在口中彌漫開來。這個豬腳非常地彈牙，吃咖哩的時候一直在晃動。就像呼吸一樣，只要呼吸，就像是豐滿的胸部一樣晃動。對我來說，咖哩就像呼吸一樣。所以看起來更像胸部。溶化的晃動的胸部。口水增加了五倍。哇哦。這絕對是一個大事件。哈哈，在這麼熱鬧的東京東區，竟然還藏著這麼棒的咖哩店。今天是9月30日。緊急狀態宣布明天就要解除了，喝著琴酒吃咖哩的日子也不遠了。這不是妄想，而是即將成為現實。當然呼吸也會加快。哈哈。

最近我對咖哩情有獨鍾，於是在我家附近的咖哩店進行了一番探訪，這家店口碑不錯，我便前去一試。之前最喜歡的是人形町的「Ankit」的比利時米飯，以及森下的「月と亀」的拉薩姆，還有両国的「トミさん」。不過這家店怎麼樣呢？我點了一份可以品嚐三種口味的餐點。當天的菜單有咖哩豆、山豬肉咖哩和青咖哩，雖然各種口味都不錯，但並沒有成為我最喜歡的。特別是咖哩豆，香菜的味道太重了，吃起來不太好吃。

二軒目利用。這裡的咖哩很好吃！一直喝著金酒蘇打，店裡自家釀的金酒也很滿意！咖哩和小吃都很有味道，香料的風味十足，非常地道！感覺平常午餐時來吃咖哩也很不錯。即使已經過了午夜，店裡仍然很熱鬧，從中午一直到深夜都很熱鬧。

清澄白河的河畔有一家名叫「Gin & Curry」的店，感覺有點年輕人時尚的氛圍，對五十多歲的我來說有些門檻高，但想說如果是午餐應該還好，就去試了試。我點了沖繩豬肉的青咖哩，售價1100日圓。味道很不錯。還有！我得到了在食べログ上找不到的信息。那就是關於Gin的價格。菜單上，Gin是1000〜，如果加配湯水之類的話可能要加200吧。有了勇氣的話，也許晚上再去試試看。（但是手工Gin，價格有點貴呢）

PayPay的江東區3折回饋活動，參加店家有限，所以沒有太多新店可以發掘，但久違的一次發現了有趣的地方。我之前沒注意到，但從11月開始他們提供咖哩午餐。這家店很小，只有5個吧台座位。應該有二樓，但似乎只有一樓提供午餐。菜單似乎是每日更換的，寫在外面的黑板上。有4種咖哩和羊肉定食，都在千日圓以上。單點咖哩價格有點高啊。但我一直對他們的香料咖哩很感興趣，所以點了最貴的牛舌香料咖哩，1300日圓。嗯，在享受回饋之後，漸漸習慣了昂貴的午餐... 這有點危險。上菜的咖哩色彩繽紛，看起來很漂亮，而且香料味道真好。配有酸辣醃菜和胡蘿蔔沙拉，再加上香菜的綠色和風味，咖哩底不算太辣，但香氣濃郁。再加上牛舌肉塊又大又軟嫩，感覺很用心。原來月與亀的評論也有參考價值，評價很高。但對於追求性價比的午餐族來說，單點1300日圓有點貴了... 而且份量也不多。雖然知道香料咖哩在任何地方都不便宜，但我還是更喜歡有各種選擇的套餐。可以使用PayPay付款。下次希望能參加江東區的回饋活動，想試試其他口味的咖哩！

久違的NICO。一樓看起來經過了重新裝修。這次我們在二樓的酒吧用餐，聽說二樓也打算進行翻新。我們點了全套的特製餐點，並且品嚐了與之相配的琴酒。特製餐點包括使用野味的咖哩以及沖繩的梳乎厘，做成綠咖哩的風味，整體來說肉的運用手法很巧妙。每道菜的味道都很溫和，但肉的風味卻很突出。詢問了一下咖哩的來源，得知他們與代官山的知名店「哈伯摩咖哩」的主廚關係很好，甚至曾向他學習基礎知識。雖然這是一家酒吧，但廚師在成為調酒師之前也從事過烹飪工作，這或許是為什麼菜品如此美味的原因吧。琴酒帶有豆蔻的香料風味，與咖哩搭配得非常好，讓這次的午後用餐變得格外美妙。

BAR NICO（高橋11-1）位於江東區高橋的一座綠色建築。這裡最推薦的是「牛舌香料咖哩和沖繩豬蹄青咖哩混合」，但因為鹿肉難以取得，有時會有，有時則沒有。我非常喜歡青咖哩和豬蹄，所以我完全沒有意見。牛舌非常軟嫩，而豬蹄原本就很嫩，這樣搭配更是美味。當然，味道也相當美味！香料咖哩刺激著食慾，而青咖哩微微的椰香讓人如夢如幻。配菜的洋蔥醃漬和胡蘿蔔沙拉也清爽可口。再加上香菜的配料，更是超級開心。除了這個，還有許多令人感興趣的咖哩，如「鱈魚風格咖哩」（鱈魚、馬鈴薯、鮮奶油、帕馬森起司，西班牙風格，1000日圓）、「萤火虫魷魚和芥菜的紅咖哩」（1000日圓）、「蛤蜊椰子番茄咖哩」（1100日圓）以及「15種蔬菜和奇異果咖哩」（1000日圓）。光是列舉這些菜單就讓人垂涎欲滴。這是一個專門提供琴酒和咖哩的酒吧，吧臺上擺滿了各種類型的琴酒。因為前幾天在「今天吉祥寺清澄白河」（平野2-6-8）買了「OSUZU GIN KYOTO」，感覺很刺激，所以我對此充滿興趣。我還想再來嚐嚐其他咖哩！我也想品嚐看看從未見過的琴酒！雖然有點跑題，但在享用咖哩的同時，我想起了以前的吉祥寺…（超級個人的回憶）。

卻因看到大愛的「羊肉」二字，心情轉變。※不是羊肉酒，而是羊肉。我也喜歡羊肉酒。 ●羊肉孜然炒飯定食@1,000 羊肉孜然炒飯，前陣子迷上了，在家裡也常做。但餐廳的味道果然有所不同。孜然使用的是整顆而非粉末，所以香氣更加清新。以香料的風味調味，所以鹽味相當抑制。羊肉完全無腥味，大量的洋蔥增添了甜味。份量十足，令人開心。香菜很合拍。富山縣產的飯飯亮澤、甜味十足。老實說，羊肉炒飯的調味並不是非常配合飯飯（或許夾在餅皮中會更好），但飯飯本身非常美味，光是這樣就吃了好多。配菜有民族風味的胡蘿蔔沙拉和洋蔥醃菜。兩者的香料都與各自的蔬菜相配。下次一定要來品嚐咖哩。

這家店的類型是「酒吧・餐酒館」，但我建議立即改成「咖哩」。在月島有個酒友，住在清澄白河，是位說唱歌手，自疫情前就一直向我推薦這家叫做尼科的店。他對酒和咖哩都很感興趣。聽說夜晚很受歡迎的咖哩現在也可以在午間吃到，所以終於在午餐時間初次造訪了。建築物看起來經過了很好的陳舊處理，整個建築都很帥氣。這讓我更期待美味的咖哩和美味的酒。這裡的琴酒種類很豐富。很可惜禁酒令還在持續。無論如何，我們點了牛舌香料咖哩和兩種章魚咖哩。茉莉香米的份量有點少，但考慮到我最近吃得太多，這個份量對我來說剛剛好。果然，我更喜歡米飯配的咖哩。牛舌可以輕鬆用湯匙切開。章魚的口感也很棒。據說牛舌和鹿肉是這家店的招牌菜，但由於鹿肉難以取得，他們似乎加入了其他菜單。香料平衡、鹽度、米飯煮得剛好，非常符合我的口味。店裡的工作人員也很好溝通。如果這家店離我更近，我一定會常去的。這就是尼科的感受。

曾經在森下和清澄白河之間有一家名為NICO的香料料理和咖哩酒吧。這是一家由受過良好訓練的女性主廚經營的名店，非常美味，我常去光顧。但現在已經不復存在了。噢，更確切地說，NICO還在，而那位女性主廚則在當地開了自己的店，所以它們兩者都還在某種程度上存在，但形式已經改變了。話說回來，NICO。我好久沒經過了，但是看到了咖哩的字樣，於是進去試了試。“！？”我心想。廚房裡有兩個男人。果然是另一家店了。或者說，最初這家店開始記憶起咖哩，然後開始供應咖哩。咖哩的風格是所謂的香料咖哩。我品嘗了牛舌香料咖哩和鹿肉野味咖哩。兩者都是地道的香料咖哩。經過柔軟燉煮的牛舌是以番茄為基礎的。而鹿肉是以基馬製作的。純粹的美味。這樣配著喝酒也是不錯的選擇。也許晚上再去試試吧。由於方向不同，所以可能會有不同的趣味。

昼間的咖喱有着酸酸的口味，入口后余味悠长。他們家的章魚咖喱也很不錯。我想下次再試試其他菜。

這間酒吧在白天也能品嚐咖哩料理。只有吧台座位（大概）。菜單經常變動，有時是每日變動，有時是每週變動，不太清楚。這次點了叻沙，雖然是咖哩主打，但我還是點了叻沙。起初以為點錯了，但意外地很好吃。味道濃郁適中，尤其是香料的味道。差點喝光湯汁（正在節食）。如果新加坡菜這麼好吃，那麼咖哩也值得期待。等我吃了咖哩再來評論吧。這附近的咖哩主題餐廳不多，很高興找到這樣的店。謝謝款待，我會再來的。

這次是第二次光顧午餐，點了蛤蜊紅咖哩和沖繩豬腳青咖哩的混合料理！兩者都好吃到讓人難以取捨，真是美味無比！

料理很難吃，服務很爛。以前一樓是義大利餐廳，那裡的服務態度非常好，菜色也很美味。但是，可能是受到新冠疫情的影響，現在變成了咖哩店兼酒吧。去試了一下，服務簡直糟糕透頂，料理也只能說是普通以下，我覺得再也不想去了。

午餐時間光臨此店。鹿肉野味咖哩，大碗飯和醬汁 ¥1400。鹿肉無腥味，口感好，香料調得宜，非常美味！

清澄白河和森下之間，這附近少見地有一家夜晚熱鬧的店。這裡的 NICO 是第二次、第三次造訪的客人常去的地方，但這樣實在太可惜了！這是一家可以好好享受美食的餐廳。在 Osteria NICO，年輕又可愛的廚師做出地道的義式料理。除了前菜、義大利麵和主菜外，他們還在狹小的空間裡烤麵包，真是令人驚訝。這次我點了麵包、自製香腸（忘了拍照！）、豆角炒菜、櫻花蝦和春季捲心菜的義大利麵。兩杯啤酒和三杯紅酒，總共大概是 4,500 日圓吧。我覺得一個人點這麼多或許有點太多了，但每一樣都很美味。配上不斷滿注的白葡萄酒，我一口氣吃完了。這裡是由 NICO 系列的三家店組成，除了 Osteria 外，其他兩家店也可以點菜，所以可以根據需要來選擇。這次我去了 ORGANICO，即使是一個女人去，也有一個很有趣的老闆可以聊天哦♪如果它在附近，我肯定會更常去的～