代代木站西口步行約30秒。我在週日下午3點左右到達！工作人員的感覺非常好。購買了食券後，我選擇了半碗紅色的麵和半碗烤牛肉丼飯。紅色的拉麵有彈牙的口感，蔬菜很豐富。辣度對我來說剛好，但我覺得再辣一點也不錯，不過加了桌上的蒜味油後非常美味。雖然沒有加入海鮮，但對我來說這是好事。烤牛肉丼非常軟嫩，搭配柚子醬汁非常搭，非常美味。真的是一種讓人上癮的味道。謝謝你。

久違了的光臨。這次我點了黑色的章魚墨叉燒拉麵，加大碗的麵條和蔬菜。麵上灑滿了黑色的香油和黑胡椒，味道十分濃烈。口感一如往常地美味。這裡的拉麵蔬菜份量也相當足夠，很滿意。不過，這次有些麵條稍微硬了些，中心還沒有煮熟。我比較喜歡硬一點的口感，所以對我來說並沒有太大問題。下次想再來吃拉麵時，我想試試紅色的口味。

我們在參加完神宮外苑花火大會後來到這家餐廳。聽說這裡的野菜刀削麵很有名，我們試了一下，發現它是一種不加麵條的刀削麵，只有蔬菜。對於在節食或者關注糖質攝入的人來說，這是一個不錯的選擇。它還挺辣的。

突然來到代代木時，看到一個招牌，毫無準備地走進去。門口有一台像售票機的東西，我試圖買食券，但店員告訴我：“這是結帳機，點餐請到座位上。”大家進店時都要跟著店員的指示走哦（笑）。這家應該是今年二月開幕的，但是我第一次聽說這個店名。猶豫不決後，我點了少麵多菜的黑豬骨拉麵套餐。可以選菜量的選項真不錯呢。這家的拉麵，麵條Q彈，菜的硬度也正好合我口味。

在自動售票機上選擇菜單，幾乎不需要與店員接觸就可以享用美食的系統。味道很好吃。而且，有各種不同種類的炒麵可供選擇，是個肚子餓時可以輕鬆途經的炒麵店。

新開的烏龍麵店。提到烏龍麵連鎖店，大家可能會想到麗廳，但最近在東京都內也開始看到不少了。上次吃了麻油的黑烏龍麵，所以這次點了紅烏龍麵、餃子和瓶裝啤酒。上次也是這樣，啤酒先上桌，所以如果餃子只要煎一下就好，似乎不會花太多時間，如果能先上餃子，等烏龍麵出爐就好了，會更好。味道雖然是紅的，但並不是很辣，個人偏好可能還是黑的吧，所以下次可能會換白色的。另外，上次（大約一週前）是先在點餐機結帳，而這次是在離店時在點餐機結帳。

工作回家的路上來到了這家店。雖然我想要吃到炸得酥脆的食物，但不知為何，只有烏龍麵盤變成了軟軟的麵條搭配蔬菜豐富的醬汁，味道特別美味。雖然有時候會猶豫要點麵條湯或是烏龍麵盤，但我想幾乎沒有人吃了烏龍麵盤會不喜歡吧。另外，聽說將魚介節和蛋黃放在飯上，再淋上烏龍麵湯會特別美味...真希望早點知道這個。餃子的味道...杏仁豆腐則是一如既往地溫和甜美。我真想多吃一些風呂桶。

在東京，很難找到提供長崎名物皿烏龍麵和長崎拉麵的店家。雖然這些店中華餐廳有很多，但這兩道料理是日本的特色菜。雖然林加哈特可以提供這些菜，但卻不在我住的附近。在代々木有這樣的店家，但千駄谷卻很少見，所以我自認為如果有這樣的店開在千駄谷，一定會很受歡迎。在這樣的情況下，最近開的這家連鎖店雖然我也不常去，但他們都供應我喜歡的菜，真是太感謝了。這次是我第二次在假日光臨這家店。上次點了皿烏龍麵，這次我點了長崎拉麵。這家店有白、紅、黑三種口味，我先選了最常見的白色，紅色應該是辣的，黑色我沒有仔細看說明，所以不知道是什麼口味。和上次一樣，我坐在吧檯等待上菜。無論是皿烏龍麵還是長崎拉麵，最好的地方是可以攝取到許多蔬菜。現在我不知道林加哈特的價格是多少，但在這家店，如果不加配料的話，不到1000日圓。這價格挺合理的。但是，魚板是刨得很薄的，我有些不滿意，豬肉也很少，所以可能是因為這樣才這麼便宜吧。我小心翼翼地吃，防止湯濺到衣服上，這不像吃蕎麥麵那樣。當然是灑胡椒更好。店員的效率是這家店的一大優勢。以這樣的價格，想吃的時候可以輕鬆地過去，對我來說是個很開心的地方。

今天的午餐去了最近開幕的「じげもんちゃんぽん」的代々木店。這是第一次來，我點了白雞湯拉麵套餐（880日元），配上一口餃子和香椿飯（330日元）。湯頭濃郁的湯汁與蔬菜搭配得很好。粗麵的口感也很棒，非常美味。特別是蔬菜和薩摩揚（一種炸物）等配料非常美味。一口餃子和香椿飯也很不錯。下次我想試試他們的盤烏龍麵。真的很好吃。

我之前就注意到有一家新的拉麵店開了，但一直沒有機會去，結果就忘了。今天午餐時間有些晚，所以我悠閒地四處走動，結果被吸引了過去。這家店裡有最新款的自動點餐機，讓我有些手忙腳亂，但總算買到了食物，然後被引導進了一個隱藏的房間。這家店的拉麵料多到不行，蔬菜炒得剛剛好，保持了脆嫩的口感，份量也很足，味道真是美味。湯頭濃郁，有馬油和蒜的香味，再加上黑胡椒的風味，非常符合我的口味。除了拉麵，還有白湯、紅湯和皿烏龍麵等其他選擇，而且還有各種副菜和配料可以試試看。

代々木站附近的一家拉麵店。菜單上有皿烏龍麵和章魚燒。我第一次來的那天點了白色的章魚燒和一口餃子套餐。這碗清淡中帶有濃厚風味的章魚燒非常美味。餃子很小很可愛。

這是一家位於代代木商店街對面，靠近JR各線高架下的新開的專門店，專賣麵食料理。他們以蔬菜豐富為特色，店面的橫幅上有大量蔬菜的照片和文字宣傳。顧客群不僅僅是男性，女性也經常光顧。這對於單獨前來的女性顧客來說是一個很好的選擇。我感受到，把醬汁加入麵食料理中改變味道的特色，正是長崎地區的傳統風格。將醬汁加入麵食料理後，味道就像炒麵，增添了更多B級美食的風味。下次我想試試他們的硬炒麵。

最近聽說有家新開的店，我在星期六中午12點進去時沒有排隊。附近有些店午餐時間總是要排隊，但對於不想排隊的人來說這是個好選擇。味道普通，跟龍角拉麵差不多。我覺得這裡的湯頭稍微更濃郁一點點。我覺得這是個平常可以光顧的店。他們還不能用交通卡支付，但他們說不久就會新增這個功能。刷信用卡、掃QR碼支付等方式都可以。

代々木車站附近有一家新開的店，幾天後我來到這裡參觀。我喜歡吃煮麵和皿烏龍麵，經常點這兩道菜。除了可以攝取大量蔬菜之外，我也喜歡這兩道菜的味道。雖然這家店使用了許多不同的蔬菜，但整體感覺完全不同，味道也迥然不同。不過，我喜歡這種感覺。這是長崎驕傲的料理。我平日的午間來訪，也許因為新鮮感，也許因為已經過了中午12點，這一帶的餐廳已經開始擁擠，我稍微等了一會兒就坐在了吧台上。這次我點了皿烏龍麵。好像是900日圓，還是950日圓吧。入口左側有一台自動售票機，但有點不習慣，感覺有點難以理解。我點的煮麵有三種湯底可供選擇，而且還可以加麵和蔬菜，所以選擇非常豐富，但對於不熟悉的人來說可能會感到困惑。我點的皿烏龍麵蔬菜和麵的份量都很滿意。有點偏淡，但並不是很明顯。我加了桌上的醋和芥末，享受了美食。有竹簽，但感覺肉很少。雖然我沒有特意尋找它，但可能是因為沒有肉，所以覺得味道比較淡。不過，這家店離我步行約5分鐘的距離，非常方便。下次我要試試煮麵。吃完飯後，我在明治神宮散了一會兒步。

【皿烏龍麵 900元】+【麵量加大 100元】+【蔬菜雙倍 200元】我覺得選擇了陵格亭的蔬菜豐富的鍋烏龍麵應該不錯。鹹汁有點淡，因為是在中華鍋中現做，所以操作者的技術可能會影響味道。推薦使用桌上的切碎辣椒和蒜味油。【一口鍋貼（4個）200元】非常小。真的是一口大小。味道很濃郁，入口即溶，充滿了肉汁。味道不錯，但可能價格和大小的比例不太划算。【生杏仁布丁 250元】很好吃。是那種口感滑嫩的杏仁布丁，奶油味濃郁，甜而美味。【總評】※"下碗飯"的菜單需要湯底，所以必須點一份鍋烏龍麵才能點這個菜。換句話說，點皿烏龍麵的話就無法點這個了。※點餐是坐下後口頭點餐，然後再拿著點好的單子去出入口的自助結帳處結帳。接受各種現金和無現金支付方式，從現金到各種交通卡、PayPay和信用卡都可以。因為是剛開業不久，所以服務態度都很積極。廚房的男性和大廳的女性都非常有幹勁，這點很好。皿烏龍麵讓我有些失望，下次我會試試鍋烏龍麵再來評論。我覺得性價比有點低，或許因為位於代代木車站附近無可避免吧。僅為了杏仁布丁而去也是可以的。店裡的女性服務員比較多，對女性來說進去用餐也比較輕鬆。座位上還有紙圍裙提供。

◆ 拉麵登錄店數5752家• 2023年第204碗◆ じげもんちゃんぼん 代代木店（東京都澀谷區代代木）◆ 白雞湯拉麵¥880● Instagram：tsukasan777● Twitter：tsukasan2010 ===========

我去了開幕日。直到二月底只提供了一種基本的白色混沌，但從三月開始似乎會有其他種類可供選擇。因為開幕慶祝活動，蔬菜或麵條兩者中選擇其中一個大碗是免費的，所以我點了蔬菜稍多的鯵魚高湯飯套餐。但是，可惜的是鯵魚高湯並不好吃，我沒有感受到它的吸引力。重點是混沌，真是美味！菜單上寫著是雞骨和豬骨為基礎的湯。這湯太好喝了，我幾乎把它全部喝光了。雖然蔬菜有炒過，但脆脆的口感並沒有完全消失，調味也很不錯，不論是配麵食還是吃蔬菜搭配鯵魚飯都很好吃。麵條稍微硬一點對我來說更好，但是它有典型的混沌麵條的寬度。下次我想不點套餐，只要大碗的麵條就好了。

以前這裡是一家咖哩店，最近聽說有新店要開張，心情期待地前來確認。今天終於開幕了，我立刻來到這家新店。這家店就在代々木車站附近，步行不遠，位於一條排滿餐飲店的街道上。一樓就是店面，外牆擺滿了菜單的招牌。店內佈局和以前的店沒有變化，廚房前面是吧台，窗邊放置了一些桌椅。最前面有一台發票機，點餐後可以取得座位號碼。他們的招牌菜有三種口味的章魚炒麵，分別是普通口味、辣口味和黑色章魚炒麵。我對黑色章魚炒麵很感興趣，詢問後得知是使用了麻油調製而成的濃郁湯頭，於是我決定點了這個口味。麵量可以選擇少一點，還可以額外加價增加蔬菜，所以我點了少麵多菜的口味。店內燈光明亮，整體裝潢感覺舒適，印象深刻的是店內擺放著各種蔬菜。在店面對街的位置，一位廚師正專心地切著蔬菜。因為額外加了蔬菜，所以碗裡裝滿了豐富的蔬菜。我嘗了一口蔬菜，感覺它們被油快速炒熟，口感爽脆。蔬菜下面藏著一些寬麵條，隨著時間的推移，它們吸收了湯汁，味道變得更加濃郁。此外，他們還提供了各種調味料，我驚訝地發現他們放了金蝶醬，據說主要用於烏龍麵，但我個人覺得它也非常適合章魚炒麵，所以我就用上了。這種複雜的味道，帶有一點甜味和深度，讓食物更加美味。我想到了湯頭的不同，還有點心的味道，這讓我想再次光顧這家店。店裡的服務員們都非常和善，待人有禮貌。我吃完了飯，心滿意足地離開了。

嗯，真是可惜。根本不好吃。我中午就用啤酒洗下去了。口味不好，服務也不好。可是價格還不算太便宜。

這家看起來不像是傳統的雜碎湯麵店，而是充滿時尚感的空間。湯麵裡有豐富的蔬菜，麵條Q彈爽滑。湯頭濃郁，蔬菜的鮮味充滿其中，喝起來非常順口美味。