拉麵＋飯　1050日圓，大約下午5點，店裡人不多。肚子餓了，所以加了飯，但也許選小碗飯就好了。我還打了生蛋吃，把飯也弄成了蛋飯。味道還不錯，但總覺得少了點什麼。如果再加些生蒜會更好吧。

這是位於京都車站大樓10樓的拉麵主題樂園「京都拉麵小巷」裡的德島拉麵店。他們的招牌德島拉麵是濃郁豚骨醬油湯底，上面配有甜辣豬肉，是德島拉麵的經典風味。桌上還提供生蛋，而且是免費的，這點非常貼心。湯頭濃郁的拉麵搭配飯食也很合拍。最後可以把剩下的湯汁倒在蛋飯上，一邊喝湯一邊吃蛋飯，絕妙無比。我們還點了餃子，裡面有豐富的蔬菜，多汁美味，跟拉麵也很搭配。

這個星期五晚上7點前就進去了，完全沒有排隊。雖然是週末，但拉麵小巷意外地不太擁擠。一坐下就很快有了拉麵，大概3到4分鐘吧？這碗拉麵是甜味的醬油味，很適合搭配豆芽，味道很不錯。麵條是細麵，不會太沉重，一直到最後都很好吃！這碗徳島拉麵800日圓。

JR京都伊勢丹10樓的拉麵小路裡，有一家名為徳島拉麵的東大京都店。以前在奈良也有一家徳島拉麵的店，但已經關閉了。他們以徳島丼，將徳島拉麵的配料放在飯上，但我總是無法忍住，只點了拉麵而錯過了這道料理。我第一次嚐到徳島拉麵是在拉ー博上，當時是因為いのたに先生的攤位。自從京都伊勢丹的拉麵小路開業以來，我們可以品嚐到來自各地的拉麵。我抵達東大店時正好是開店前。我點了他們的招牌徳島拉麵（普通麵硬）、小碗飯。雖然沒有大碗，但可以加購替補麵。截至2023年8月（含稅），徳島拉麵（普通）800日圓，小碗飯150日圓。這家不是京大而是東大的徳島拉麵是茶色系的湯底。雖然是豚骨醬油口味，但其甜味濃郁的醬油味是其特色，很多人都喜歡這種味道。麵條是中細直麵，帶有嚼勁。配料有甜辣豬肉、豆芽、蔥、竹筍，生蛋是另外裝在容器中。這些配料和湯底的組合被一些人稱為涮涮麵。此外，在雞蛋風波期間，生蛋是免費提供的。每份拉麵搭配一顆蛋，每份小碗飯也有一顆蛋。我打開蛋殼時失敗了，但小碗飯加了薄醬油湯，做成了蛋飯。應該點個中碗飯才對。徳島拉麵和蛋飯都吃得很美味。

過去從未嘗試過徳島拉麵，對它也沒有特別的興趣。我知道東大有一家店，但只是想說或許有機會的時候再去試試看。偶然的一天，就是今天了。東大特製拉麵 1250日圓，加飯 250日圓，聽說還有生蛋無限供應，但其實也不用那麼多啦，最重要的時刻也不會吃很多吧。可是，坐在對面的人割蛋的聲音頻頻傳來，不由得偷瞄了一眼，看到他把麵放入打散的蛋液中吃，或者把蛋放進拉麵裡攪拌後吸食。嘛，這個沒什麼問題，但他每兩分鐘就要割一次蛋到麵裡。他到底要放多少蛋啊，哈哈。結果，我不自覺地開始數他割掉的蛋殼，大約有八個左右。最後，他甚至沒有喝湯，只是在吸食生蛋。明明不用在意的，但不知怎麼地，我的注意力完全不在我的拉麵上，哈哈哈。甜豬骨醬油湯不是我的菜，但這湯勉強還能接受。配上燒肉片、叉燒、蔥、煮蛋和筍乾，飯菜還算順口。我用了一個生蛋，最後淋在飯上，做成了蛋飯。其實只是湯的口味不太合我口味而已。我是東大退學的哈哈，沒有畢業。謝謝招待。

抽出文章如下： 「我有空，決定在這裡吃午餐填飽肚子。在買食券的時候，排隊的人少了，不用等太久就被帶到座位了。我選擇了標準的德島拉麵（800日圓）。不久後就上菜了！豬骨醬油濃郁的湯裡漂著背脂肉。油脂飽滿的肉和直麵搭配得很好，非常美味。我在店裡加點了一份補充麵（150日圓）。吃得很開心。」

京都的結尾是這碗拉麵！我之前也去過德島的總店！味道幾乎沒變，令我感到驚訝。這碗拉麵加了生蛋，讓湯頭更加濃郁！因為蛋是免費的，所以你還可以搭配蛋飯，非常好吃！

進入伊勢丹後，我立刻搭乘電梯前往10樓。由於是在下午3點左右前往，所以很幸運地能夠毫無等候地進入店內，真是太幸運了。店外有設置繩索讓人排隊，但我們沒有遇到這樣的情況。免費的蛋真是令人驚喜！這是我第一次嚐到德島拉麵，濃郁的湯頭非常美味。

京都站大樓的10樓有一間名為「京都拉麵小路」的店，這裡不僅有京都拉麵，還有來自北海道到九州的各種拉麵店。這次我選擇了德島拉麵：德島拉麵 750日圓、炒飯（小）380日圓。湯頭是以甜辣燉煮的牛腩豬骨和醬油為基礎的濃郁湯底。桌上還有生蛋可以免費添加。甜辣的肉和蛋的組合有點像壽喜燒的口感。味道濃郁而溫和，肉和蛋的搭配非常合適，所以我點了炒飯。不過白飯也應該很搭配。整體味道豐富卻溫和，非常美味。吃得很開心，謝謝款待。

德島拉麵首次造訪。雞蛋免費，自助添加的風格。肉類味道稍微甜，非常美味。我也點了炒飯，味道也相當好。聽說還有加湯的選項，所以如果不夠可以再加點。桌上還有用於蛋飯的醬油，看來和白飯搭配也很好。謝謝款待。

京都站伊勢丹10樓的徳島拉麵店。點了徳島拉麵普通份800日圓、白湯拉麵普通份950日圓、炸雞排＆飯380日圓。或許是太習慣京都拉麵了，徳島拉麵不太合口味。但白湯拉麵很美味。

2010 年左右我去過德島本店的東大拉麵，現在我又想起了那個時候。那是一碗甜辣豬骨湯，上頭有著像燒肉一樣的豬五花肉，那時候覺得是一種奇妙的味道，或者說是一種中華麵的感覺。我不知道他們在京都站也有店。這是一碗令人懷念的中華麵。我想起了在德島這樣一個地方的小繁華街裡默默存在的拉麵店。

德島拉麵和鍋貼都吃了一份。感覺豬骨湯的湯底帶有和風風味。可能是因為在京都吃過？搭配生蛋真是絕配。我是個鍋貼愛好者，但這個帶有濃厚大蒜味的薄皮鍋貼真是太好吃了。第一次嘗試德島拉麵，非常美味，成為我的最愛。餐廳位置在車站上方，交通非常方便。謝謝款待！

星期四下午五點半到店。對於拉麵街的位置有些難以理解，但如果朝伊勢丹方向走應該就對了。因為是平日，不需要排隊。當肚子餓的時候，這是一個適合貪吃的選擇，味道濃郁。肉配上米飯，真是一絕。店內的桌上拉麵調味料很推薦。含有大蒜，能讓拉麵的風味提升一個層次。不過，免費的蛋真的很棒。你覺得價格漲了不少吧？可以用濃郁的專用醬油來享受蛋飯。結束。

20:20左右，我訪問了幾家店，都有外國觀光客排隊等候，但這家相對空著一些，我進去了。他們的拉麵是以豚骨為基底，濃郁的徳島風味。肉片用燒烤風味煮熟後，加上特製醬汁，與濃郁的豚骨湯完美融合。這湯搭配白飯最棒！把白飯加進湯裡，再滴幾滴醬油，這樣吃最棒了。謝謝招待。

京都來了，卻沒去京大，選擇了東大？！為了報復上次的徳島出差，從2023年6月21日早上開始，來到京都車站。仰望京都車站的建築，好久沒來了。可惜天氣不太好，有些陰沉。首先是填飽肚子，於是去了車站附近的京都拉麵小路。來到京都，卻選擇去東大。這家是上次徳島出差時沒有去成的徳島拉麵店。聽說生蛋是免費的。味噌口味？！很濃！但很好吃。其他的菜品呢？根據偏差值來看，算是普通吧^^;;

京都站大樓的拉麵小路開業初期就有的徳島拉麵東大京都店。這裡的拉麵可能會有人愛有人恨。我偶爾會突然非常想吃這種甜而濃郁的豚骨醬油拉麵。而且即使在這樣的時候，生蛋也是免費的。但我總是吃著蛋飯吃得太飽，所以得忍耐。我點了東大特製，上面有燉煮過的豬五花肉和叉燒，兩種肉都非常好吃。濃郁的湯裡加入了燉煮肉和大量的蔥，吃起來感覺像是在吃火鍋，而不是在吃拉麵。當然，湯一定要喝光。但我還是有點想吃蛋飯啊〜

抵達京都後，肚子超餓，所以來了一碗久違的拉麵。我去了京都站的拉麵小巷。雖然排隊，但大約10分鐘就坐下了。按照大家的建議，我加了生蛋。濃郁的味道和生蛋完美結合。肉是用甜辣調味煮的。這個味道危險到讓我想要大吃碳水化合物。餃子就一般般啦。或許該換成飯套餐比較好。想要一口大口吃拉麵的時候，一定要來試試。