這天是在公司的聚餐中使用的，點了一個12,000日圓的套餐。涮菜、泡菜、米飯都可以無限續。在套餐開始前，店家先拿出了三份生生的牛舌給我們看！哈哈！首先上桌的是牛舌前菜，搭配了蔥絲。厚切的牛舌雖然很厚，但卻非常軟嫩。接著上來的日本清酒牛舌和鹽烤牛舌一直不停地上菜，但我個人最喜歡的還是鹽烤牛舌，肉質最嫩最好吃。大家對於肉的厚度喜好各有不同吧。燒蔬菜有青椒、蘿蔔、馬鈴薯，味道也非常美味！尤其是青椒，真是絕品！牛舌排餐很可愛，大小剛好合手掌大小，麵包還是黃色的，裡面是酥脆的牛舌排。到這時候，大家的胃都已經飽到不行了。接著又上來了牛舌拼盤！這時候就交給男士們挑選了。撒上紫薯粉的鹽烤牛舌，雖然是我第一次吃，但清爽的口感很美味！咖哩可以選大、中、小份，我們選擇了小份，一碗飯裡面都是牛舌，真的是吃到超飽的！對於愛吃牛舌的人來說，這間店絕對值得一試。

星期五，只有神田的牛舌。自從預先開放以來，這是我第二次造訪。雖然預約不難，但一直沒有朋友可以陪我一起去，所以至今為止都沒去。如果有很多朋友的話，我會每個月都去一次的。今晚的套餐是僅需燒烤一根牛舌（附無限暢飲），價格為12,000日元（含稅）。無限暢飲是限時兩小時，但因為套餐本身也是兩小時制，所以感覺可以一直喝到最後。在開始暢飲之前，服務員會帶來今天的牛舌。我們一起吃完整根牛舌，從根部到尖端。順便一提，米飯是自由續碗的，但我們一點都沒吃。首先是以啤酒乾杯，今晚在神田舉辦的兩人辛苦了的聚會。前菜的泡菜和豆芽菜是無限續的，因為很好吃，所以我們都加點了一杯。作為牛舌前菜，有煮好的蔥牛舌醋汁，開始吃起來就非常美味。厚切牛舌首先是把美味的牛舌切成厚片供應。每人三片，撒上鹽。在鐵板烤上，按照每個人的口味烤。燒烤比吃的時間長，所以很容易變成一個聊天的時刻。而且，如果燒烤很美味，話題也會更豐富。菊之里酒造釀造的「大那」特別純米酒，生酛釀造，R4BY。因為無限暢飲包含四種日本清酒，所以按照順序來喝。第一杯是大那，不管什麼時候喝都很美味。據說這牛舌是浸泡在清酒裡兩個小時的，所以這不是我們剛看到的牛舌吧。嗯，對於不適應酒精的人該怎麼辦的話題也有討論，但對我們今天來說完全沒問題。烤好後，加上蔥，非常美味。今田酒造本店釀造的「富久長」純米酒，初榨生酒，R4BY。這是根據季節挑選的初榨，非常適合燒烤，或者說是牛舌燒。上面已經有了鹽汁，再加上食用時附帶的蔥。有些餐廳會準備幾種不同部位的牛舌供食客品嚐，但我實際上沒有試過這樣做。如果真的試一試，就會更清楚地感受到不同部位的味道和口感，這樣吃起來更美味更有趣。土井酒造場釀造的「開運」純米酒，愛山，R4BY。開運可以全年飲用，但實際上我們大多在年末到年初期間喝。這使我想到今年即將結束，或者新的一年即將到來。雖然有人解釋了蔬菜的燒烤方法，但我完全忘記了。我們每個人都烤了一個，吃起來非常美味。重家酒造釀造的「よこやま SILVER1814」純米吟醸，生酒，R4BY。這是我第一次喝來自麥田的酒，因為是第一次喝，所以我很想第一杯就喝它。牛舌炸豬排三明治將牛舌裹上麵包糠炸成豬排，然後夾在檸檬麵包中。從開業到現在，它進化了很多，變得非常美味。みいの寿釀造的「ポルチーニ」秋純吟，冷藏釀造，R4BY。我們已經喝了四種日本清酒，我以為會回到第一種，但服務員卻說：「這是店長推薦的。」即使是我這樣不那麼受待見的人，如果店家對我好，我也會感到高興。牛舌拼盤把之前的牛舌以不同的調味方式準備好，供我們品嚐。可能有些人一直吃牛舌會覺得膩

這家店位於建築物深處，有點像隱藏的小店。首次登場就是有無限暢飲的8000日圓套餐，非常划算。這裡的牛舌燒真的非常美味！調味料稍嫌單調，當配上酒一起享用時，味道稍顯淡薄。迷你漢堡後，最後是牛舌咖哩，非常滿足。服務人員也很貼心，服務很好。

8000日元的套餐。除了套餐之外沒有其他菜單，而且套餐的內容也不算豐富，所以滿意度較低。可能是因為它是專門店，所以我對它抱有期待，但牛舌本身的品質也沒有那麼高，整體來說有些失望。而且掃QR碼點飲料的系統根本就爛到不行，因為店裡沒有訊號，根本點不了。

牛舌竟然有這麼多種不同的口感和風味，可以用各種方式品嚐，真是讓人驚訝！加上無限暢飲，是最棒的時光！店內環境清潔，非常好。選擇套餐份量相當豐富，讓人感到滿足。絕對推薦給喜歡牛舌的人！謝謝款待！

無論如何，烤牛舌是非常美味的，特別是厚切的牛舌無疑是最好吃的。聽說白飯可以無限續，但因為這款美食搭配少量的白飯，簡單地用鹽和胡椒調味，所以即使是套餐，我還是忍不住想要多加一些（笑）。

終於如願以償，成功預約到初次造訪。我們選擇了只有牛舌的套餐（附無限暢飲）。就如套餐名稱所示，確實只有舌頭！在享用美食的同時，我深切體會到烹飪方法和牛舌的多樣性！無限暢飲可以從飲料菜單中選擇（可換杯）。我們另外加點了牛舌咖哩，不需再添泡菜或小菜，就已經吃得飽飽的！最後的湯品是蛋花湯，也非常美味。由於這是一家熱門店，可能很難再次成功預約，但我認為對於喜歡牛舌的人來說，這是一家很有趣的店，如果有機會的話，我還是想再來光顧～謝謝招待♪

都內有許多燒肉店，但其中一家「神田 タンだけ」顯得格外突出。正如其名，這是一家專注於牛舌的燒肉店，其獨特的菜單絕對會讓你驚艷。這次我選擇了附有無限暢飲的優惠套餐，名為「贅盡牛舌」。從第一口開始，我就確信這個選擇是正確的，新鮮的泡菜和小菜開胃。此外，牛舌的兩種前菜讓我目不轉睛、心醉神迷。特別值得一提的是厚切牛舌和上牛舌，多汁而且質量非常高。它們的口感和肉的鮮味讓人感到無比享受。燒烤的蔬菜拼盤也與牛舌相得益彰。然而，令人驚訝的是「牛舌炸豬排堡」。還有，作為店內新招牌的「可以喝的牛舌」。這絕對值得一試！如果你是牛舌的愛好者，或者是想要一嘗盡可能多牛舌的美味，我也推薦秋葉原和湯島的「たん清」，但絕對不能錯過「神田 タンだけ」。一次訪問，絕對會讓你成為它的忠實粉絲。

期待過高了，但結果卻有點失望...唯一喜歡的是咖哩和蛋湯...雖然只有牛舌，但同一種類的數量太多，很容易膩，即使煎得很好吃，但還是有點血腥味...對我來說不行...雖然有無限暢飲，但種類太少，每次還要掃描條碼點餐，希望這種操作只留給連鎖店！

預算：8000 到 1 萬日圓 訂單：僅供應套餐 停留時間：1.5 到 2 小時 預約：這家在神田開業不久的燒烤店提供以牛舌為主題的套餐。我覺得這個概念相當有趣，可以享受到各種不同的吃法。但就食物而言，感覺有些參差不齊。厚切牛舌的份量相當足，每人可以享用兩片，味道相當美味。因為基本上沒有調味，所以需要自己配搭喜愛的調料來吃。另一方面，薄切牛舌相當薄，單面烤就足夠了。因為基本上也沒有下味，所以我覺得稍微添加些特色調味會更好。燒烤方式建議一次烤數片薄切牛舌，因為它不會太硬，味道意外地好。縱然燒烤部分大部分都不錯，但整體而言，有一道菜的味道並不好。蔥牛舌醬醋稍微太硬，漢堡的調味相當微妙。柠檬的香味和酸味在麵包和醬料中都過於濃烈，所以整體平衡感不佳。炸牛舌漢堡也不太行，太硬了。咖哩也不太搭牛舌，感覺有點遺憾。雖然 8000 日圓包含無限暢飲，所以性價比還不錯，但滿意度並不是很高。雖然我覺得很有趣，但不太想再次光顧。【套餐詳情】 - 蔥牛舌醬醋 - 白菜泡菜 - 韓國泡菜和豆芽泡菜可無限續 - 厚切牛舌 - 薄切牛舌 - 燒烤蔬菜 - 牛舌炸漢堡 - 牛舌片 - 牛舌咖哩

我預約好的公司回家路上，順道造訪了！沉浸在滿滿的舌尖幸福中。牛舌漢堡非常美味，不僅牛舌，連外面的麵包也很好吃。菜單份量十足，讓我吃得飽飽的。謝謝你們。

夜晚預約了牛舌套餐前去用餐。配菜有豆芽菜拌菜和泡菜，可自由添食。先品嚐了煮牛舌和蔥配醋的清爽滋味，入口即化。還有許多不同口味的牛舌！其中最美味的是上舌鹽和醬油舌。上舌鹽是搭配洋蔥等配料和牛油炒製的醬汁，鮮味十足。醬油舌雖不至於像名為“融化”的那麼軟嫩，但調味相當出色，令人一口接一口。客人相較於服務人員較多，讓氛圍稍顯拘束，但味道絕佳！

念念不忘的店家，每次去吃烤肉總會有一點點寂寞（唉～再多吃一點牛舌就好了）。這次特別預約了約6,000元的套餐前去。菜單上有各種豐富的選擇，像是厚切牛舌或是牛舌漢堡等，一道道的料理讓人開心。還有麻麻的青菜可以無限續，真是太棒了。可惜服務生不小心濺了烏龍檸檬酒在朋友的外套和包包上，但卻沒有太認真道歉，有點遺憾。還有因為坐在吧檯，能感受到店員之間的不和諧氛圍，這也讓人有點難過。但是料理實在太美味了，我還是想再次光顧這家店。

JR「神田站」西口步行3分鐘，專門提供牛舌料理的餐廳，以牛舌為主題的套餐。附無限暢飲，8000日圓可能相當划算。最近我覺得燒烤只要有舌頭和牛肋條就足夠了，所以只有舌頭的套餐令人高興。厚切的舌頭非常美味。上舌頭只是厚度有所不同，脂肪和美味都很棒。舌頭炸豬排堡是我第一次嘗試！黃色的麵包很亮眼。意外地清爽美味。特色的可飲用舌頭是一邊炙燒一邊享用。味道像是肋排而不是舌頭。一種新的舌頭吃法。最後的舌頭咖哩也很軟嫩美味。【專屬舌頭套餐】・小菜 麻婆豆腐・泡菜和豆苗拌・蔥舌頭醋・厚切舌頭鹽（擠些檸檬汁）・上舌頭鹽（辣椒醬、紫菜、柚子胡椒、蔥醬等）・燒烤蔬菜盤（青椒、甜菜根、馬鈴薯）・舌頭豬排堡・新特色菜品・・可飲用舌頭・蛋花湯・最後的特製舌頭咖哩 中碼Instagram ID：kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

燒肉店只有舌尖肉！因為我最喜歡吃燒肉舌尖，所以我非常開心地享受了美食！套餐裡大概有6道菜吧？份量也很足，飯可以無限加，而且飯粒香香軟軟很好吃，厚切舌尖最棒了！

這家小巧的店裡能享受到安靜的用餐環境。我點了只有炭烤肉的套餐，份量剛好適合女性。但對男性來說可能會覺得不夠，建議可以再加點。肉片厚實有嚼勁，吃起來很過癮。

SNS上看到有人推薦這家店的牛舌看起來好好吃，所以決定來試試。選擇了套餐。一開始的牛舌真是絕品！太好吃了！但隨著套餐的進行，不知怎麼地有點吃膩了……整體來說還是挺美味的。那第一道牛舌真是讓人驚艷。這是一個只有牛舌的套餐。#牛舌 #牛舌套餐 #燒烤 #美食 #美食攝影 #美味 #好吃

工作結束後和朋友一起去了這家餐廳。本來只想點炭烤肉的套餐，但每道菜都經過精心的設計，讓我們度過了愉快的時光。另外，焗甜菜本身的甜味也讓我驚艷。真的很好吃。

基本上因為預約已滿，沒有預約很難進去的店。店內非常整潔，我坐的吧台上每個人都有一個烤盤。可以以各種方式品嘗牛舌，不會感到厭倦。需要注意的是，飯和湯是附帶的，但如果需要，必須自己說。（雖然在菜單上有寫，但店家沒有特別提醒）另外，最後問了是否要再加點牛舌咖哩，我沒有特別說什麼，但卻附送了蛋湯。最後的幸福派令人笑了！謝謝款待。

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所有的牛舌菜單都讓我愛不釋手...每一道菜都很美味，泡菜、小菜、調味料都可以續加！最後本來想加點牛舌咖哩，但肚子實在太飽了，沒有點到...這樣的價格（6000日圓）真是太划算了，非常推薦！

2022年5月20日開業的新店。「只吃舌尖」這個新概念吸引了我。牛舌是最受歡迎且越來越難以獲得的部位。他們構想了一個僅由牛舌構成的套餐，相當大膽。聽說進口牛舌的價格也漲了不少。這家店位於神田站附近，步行3-4分鐘。這家店是由開設了銀座的「醍醐」和「肉と日本酒谷中店」等店的大吾國際公司新開的牛舌專門店。牛舌大概是1公斤左右，我想如果有4個人去，可能會完全用掉一條牛舌吧。他們巧妙地調味了牛舌的各個部位，包括舌根、舌尖、舌中等。最後可能會有些膩，所以要想辦法避免讓人厭倦才是關鍵。可能先上舌根是個不錯的主意。但是包含無限暢飲的7500日圓相當便宜。【訂單】＜無限暢飲舌尖套餐＞ 7500日圓◇泡菜和小菜（可續點）◇牛舌兩種前菜・蔥牛舌醋・白味噌燉牛舌◇厚片牛舌鹽燒◇日本清酒牛舌鹽燒◇上等牛舌鹽燒◇牛舌炸豬排堡◇牛舌炒蛋◇蛋花湯＜加點＞咖哩　小440日圓　中660日圓　大1100日圓＜桌邊調味料＞・辣椒醬・紫菜粉・柚子胡椒・蔥醬等───・─── ・─── ・─── ・◇instagram和牛日誌（@wagyu_journal）https://www.instagram.com/wagyu_journal/?hl=ja◇tiktok和牛日誌（@wagyu_journal）https://vt.tiktok.com/ZSJJgKcHk/◇YouTubehttps://youtube.com/channel/UC__keb7-eVj8BkJ2EF28uIw◇網上沙龍https://nikukai.net───・─── ・─── ・─── ・