[2016年 11月再訪]和大學時代的朋友十個月後再次光顧錦糸町站前的「TEPPAN職人」。當時這個名稱還沒有什麼奇怪的感覺，但到底明亮的安村君去哪了呢？店名變得有點老派。（安村加油！）首先，我們乾杯了生啤酒。這家店的特色是所有點的食物都是由女性工作人員為我們烹飪的，手法熟練。我們點了開胃菜的馬鈴薯牛油煎，女性服務員也很快就上菜了。朋友開玩笑地說「手法陽子」之類的話，但對於年輕女性來說，誰是陽子呢？上次來的時候，吃過的混合燒餅和職人炒麵很好吃，今天我們又點了帶殼扇貝、天使蝦、鰻魚燒等，啤酒和酒水也源源不絕。食物是在我們面前由專業廚師烹製，非常美味。店主和其他女性員工都很友好，營造了舒適愉悅的氛圍。服務和味道都令人滿意，而且價格實惠，我們很滿意。我和朋友交情已久，一直是酒食好友，最後甚至吃到了麵食作為收尾。（比起拉麵好一些嗎？）謝謝款待。………………………………………………[2016年 1月]我和酒食好友們來到錦糸町站前的「TEPPAN職人」，我們都非常喜歡日式燒餅。上次來的時候，看到店內寫著「請讓我們為您烹飪！」的字樣，感覺良好的女性工作人員為我們烹飪，讓我們留下了深刻印象。相比於在關西長大、將燒餅視為主食的人們，作為在關東長大的我們…或者說不擅長煮飯的我們，得到店家的烹飪服務更加感激。我們一坐下來就乾杯，首先上來的是馬鈴薯牛油煎。今天服務我們的女性也很熟練。（像長澤雅美）我們點了各種燒餅和炒麵等菜品。燒餅上的豬肉和額外加的配料分別烹煮，最後上面再加上打散的蛋，看起來非常美味。味道呢？因為有蛋在上面，吃起來鬆軟可口，稍微濃郁的醬汁和美乃滋讓人愉悅。各種配料都很協調。炒麵也是，醬汁和麵的烹製方式讓麵條更加有彈性，打散的生蛋與麵條混合在一起吃，味道也很好。當然，我們也點了更多酒水，酒越喝越暖身。肚子差不多撐到極限時，我們點了免費的點心。烤得金黃的薄餅上放了冰淇淋，非常時尚而且美味。結帳時，每人不到四千日圓，味道和價格都讓我們滿意。這家店以實惠的價格提供在我們面前烹飪的服務，非常值得推薦。而且女性員工不僅手藝高超，服務態度也很好。謝謝款待。

下町美食探索！墨田區、錦糸町版職人技鐵板燒與鰻魚燒專賣店名物，開胃小菜，馬鈴薯牛油！免費甜點，鬆餅與冰淇淋熱門名店「鐵板職人」初次拜訪！冬日稍微陰天！微微寒冷的日子正適合散步兼購物前來轉換心情，在錦糸町午餐！伴侶想吃鰻魚燒，於是我們朝著鰻魚燒店前進，但發現午間營業的店家不多，於是決定試試看鄰近車站的鰻魚燒店，走出錦糸町南口，進入車站前的美食街，一棟角落的綜合大樓，店家位於3樓，便是這家鐵板燒與鰻魚燒專賣店了。我們抵達約下午1點！客人零星進出，店內客人不斷交替！口渴了，點了生啤酒解渴，首先來一杯乾杯！接著，開胃小菜的馬鈴薯牛油上桌並且幫我們烤好！看到馬鈴薯牛油出現，不知為何感到開心！經過一番思考，最後決定點了鐵板燒的豬肉芹菜卷！不久，馬鈴薯牛油烤好了，咬下去！熱騰騰、軟綿綿的馬鈴薯中混著牛油，味道十分美味，香氣撲鼻！接著是豬肉芹菜卷被擺在鐵板上！廚師仔細翻轉著，讓我們盡情享受美食！豬肉酥脆，芹菜爽脆，鹽味適中，味道絕佳！鰻魚燒我們選擇了常見的配料，卻將明太子封存起來！我們選擇了少見的咖哩芝士鰻魚燒開胃！最後，我們還加了一些年糕作為配料！廚師熟練地將鰻魚燒製作出來！雖然店名有點誇大，但廚師的手藝確實令人讚嘆！咖哩鰻魚燒有著濃厚的咖哩風味，滿滿的芝士！鹹香可口，醬油、辣椒和Worcestershire醬調味豐富多變！我加了一點辣椒，讓咖哩風味更濃郁，味道十分美味！伴侶則加了一點醬油，更喜歡這份濃郁的和風風味！我們還加點了煎餅，經過一番思考，選擇了牛筋蔥天婦羅！不久，一大堆煎餅麵糊被放在鐵板上，廚師巧手地烹調著！翻轉時擁有完美的烤焦度！罕見的是，他們還在鐵板上現煮自製醬汁！首先是醬汁基礎，加入了一些葡萄酒，接著就是企業秘密了！蛋在下面被煮熟，最後加上鮮嫩的鰹魚片和豐富的麻油！咬一口，香氣四溢，醬汁味道濃郁，十分美味！牛筋肉細切片均勻地混合在其中，鮮嫩的口感，美味無比！每道菜都是經過熟練廚師的精心製作，美味絕佳的佳餚！對鰻魚燒店要求苛刻的伴侶也說這裡值得再次光顧！令人上癮的職人手藝佳餚！我們一定會再來的！美味極品！

錦糸町夜宵系列✨ 這次黃瓜登場的方式太有趣啦哈哈，而且這道黃瓜、肉味噌、清爽的沾醬都超好吃✨ 還點了明太餅芝士煎餅，第一次嚐試，超美味的✨ 選擇了小型拉麵作為配料，忘了點加上，但是湯頭很美味✨ 口感濃郁卻溫和✨✨ 玉米牛油普通，開胃菜有長芋梅紫蘇煎餅，加上鹽昆布，有點鹹了點，有點力不從心 ===========

在這家餐廳裡，可以隨意吸菸，店員會禮貌地詢問！這確實是一家我想再來的店，但是我點了太多單品，變得有點麻煩。不過，我吃得飽飽的，而且很美味，所以還算值得。我點了明太子起司煎餅、咖哩，還有兩份肉的特濃燒烤章魚燒！還點了套餐外的馬鈴薯牛油，逼不得已！最後還可以加200元吃熱鬆餅，以前是免費的，可惜…

昼間喝酒還是吃燒餅花了點時間猶豫，最後來到了這家。點了燒餅，平常我都是自己煮，但服務生說他們會幫忙煮，所以等了一下。非常美味！開胃菜的玉米也很好吃，酒也很好喝，這是一次很棒的午後小酌。我們是開店不久就進來了，不久之後就滿座了，建議預約比較容易進去。

這是我第三次來這家店了。他們的燒餅、燒肉和炒麵都由服務生熟練地炒得十分美味。鐵板和桌子都非常乾淨，每次在烹飪之前都會清潔鐵板。服務生非常熱情周到，讓我感到很受歡迎。當我想喝藥時，服務生迅速地給了我一杯水，讓我感動不已。甜點的熱鬆餅也非常好吃。我一定會再來的！

每個桌都有鐵板，如果不申報的話，基本上店家會幫忙煮。真的到完成品時他們會全程幫忙，這樣也可以學習煮法，而且不會失敗，所以一定可以吃到美味。基本上是禁煙，但如果有需要的話，店家會容許吸煙，這是唯一的缺點……！但是，即使我們沒有預約，只要請求，他們就讓我們可以享受套餐，所以我要給滿分！

這家店是我常常光顧的地方。基本上，他們都會把食材烤好給你。店員的操作非常熟練，看著他們工作也很有趣。這次我點了魷魚牛油炒、豬肉泡菜、豬肋排、起司燉飯（白色）。一如既往地美味，是我會定期光顧的地方。

錦糸町站南口旁邊的一棟大樓，就在3樓，我一邊走過一邊看著招牌。因為這一天時間還早，所以決定晚點吃午餐。剛進去，還沒有坐下，服務生就悄悄地跟我說：“其實……”接著低聲說：“我們這裡是禁菸的，但是旁邊的客人在抽菸，您介意嗎？我們有做好換氣，應該不會造成困擾……”我當時已經很想吃煎餅了，也不好意思拒絕，於是就入座了。後來來的客人也都被告知了同樣的情況。菜單上除了煎餅，還有海鮮料理。我先點了些小菜，選了章魚和香菇牛油炒、山藥燒和豬天。菜單上的料理都是在鐵板上烹煮的，由服務生現場烹煮。看著他們熟練的手法，就很開心。山藥很香軟，香菇的調味也很不錯。豬天堆成一團，烹煮後軟嫩可口。唯一美中不足的是旁邊飄來的菸味。美味的料理和菸味實在是合不來。店內到處貼著的“禁菸”告示顯得有些空虛。

人生第一次吃鐵板燒，真的很美味！鐵板燒的鬆餅也很好吃。服務非常好，價格也很合理。我會再來打擾的。謝謝你們！

這是我和公司同事去的一家燒餅和燒麵店！開胃菜上桌時有馬鈴薯牛油，最後免費贈送了鬆餅，這種服務在其他店裡很難見到，非常吸引人。當然，燒餅和燒麵也是絕品！店員會幫忙煮，燒餅像鬆餅一樣厚實，口感鬆軟。搭配油膩的豬肉和荷包蛋，非常美味。雙重起司燒麵是起司愛好者必試的美味佳餚。除了濃郁的起司口感外，還有兩種融化的起司，口感豐富。海苔作為點綴，意外地與起司相襯。起司吃久了會變得酥脆，讓味道更有層次。最後我們點了明太子美乃滋起司燒餅。（吃得太快，忘了拍照...）明太子和美乃滋的組合絕對沒錯！！香濃的美乃滋和明太子的香氣令人垂涎三尺。這個點心端上來真是正確的選擇！！除此之外，我們還點了鐵板燒菜單上的三層肉。配菜有生菜、泡菜和青辣椒，搭配脆皮多汁的肉一起，清爽可口。這家店我們一定會再來的！！

★無限暢飲★「豪華套餐」有11道菜品是現場烹調的，非常有趣。新鮮出爐，燙熱的美食，每樣都很美味，是職人的手藝！碳水化合物的盛宴，讓胃快要爆炸了（笑）。服務一流，選擇這裡就對了！TEPPAN燒就是這裡的經典！ ===========

點了馬鈴薯牛油小點心，燒烤類全部由店家決定，現場鐵板烤製。廚師操作熟練，讓人感受到專業的煎餅鬆軟、體積高聳。他們提供了推薦菜單和甜點，讓用餐體驗更加愉快。我婉拒了甜點，他們還是貼心地送了一份小份量給我，正好讓我感覺吃得剛好。店內可使用電子菸，並且似乎歡迎帶孩子進店。雖然有些擔心，但考慮再次光顧。

我去了錦糸町的一家鐵板燒店(*≧∀≦*) 他們的開胃菜是炒馬鈴薯！他們會在你面前烤馬鈴薯，最後加上牛油和醬油調味（ ´∀｀）然後，我點了店裡推薦的辣明太醬年糕芝士鐵板燒和混合式煎餅(*'▽'*)店員會在你面前把所有食物煮熟，你只需要看著他們，然後吃新鮮的食物（ *´艸｀）鐵板燒的厚度很好，很好吃！！我想嘗試各種不同口味的（≧∇≦）

預約後前往了這家店。店家位於錦糸町站南口附近的小巷裡，距離車站大約一分鐘路程。店內熱鬧，有從年輕人到上班族的各種顧客。我點了培根燒、炸魷魚和炸蝦天嘗鮮。 為什麼叫○○天呢？查了一下，似乎在關西地區，用○○玉來指稱，是簡化了有蛋的部分。而在關東地區，則是簡化了天嘎的部分，所以會說○○天。 店員會幫忙煎培根和煎烤餅。培根燒可以蘸上芝士醬享用，烤餅鬆軟可口。我們正在享用美食時，不斷有新顧客湧入，沒有預約的人只好遺憾地離開，可見這家店相當受歡迎。 最後服務生送上了甜點──熱鬆餅。我加了一些冰淇淋和巧克力醬，完美的結尾，真是一次極致的用餐體驗。

我們總是光顧這家店。他們把所有食材烹調成一種獨特的燒餅，非常美味，而且套餐的內容也很豐富。我帶去的朋友們都說想再來！

在一家獨具特色的燒餅店裡吃到了非常美味的燒餅。份量十足，材料的鮮味凸顯得恰到好處。店家會把全部都煎好，這讓我感到非常高興。

友人和我和另外3人週末晚上第二次造訪。店員們都非常友善。特別是鐵板燒的煎餅，因為稍微蒸一下再上桌，所以鬆軟又好吃，非常推薦。雖然距離上次光臨已經過了幾年，但根據朋友的說法，這家店越來越受歡迎，我們在場期間也看到很多沒有預約的客人被拒絕入座。所以去的時候一定要預約。

我點了一些特別的菜單。墨西哥玉米煎餅、蛤蜊山葵天婦羅，味道很不錯！

味道好，服務也很好的店家。

我很喜歡這家餐廳，已經去過很多次了。我非常喜歡吃壽喜燒和煎餅，真是無法抗拒。壽喜燒和煎餅的價格也非常合理，非常棒。雖然店員有點嚇人，但我還是很喜歡這家店！

店員非常貼心地幫忙烹煮所有的燒餐菜單，而且他們還很開心地和我們聊天，讓我們度過了非常有意義的時光！推薦試試牛筋蔥燒餅，絕對美味！一定要嘗試一下喔！