週日跟朋友一如往常地去了賽馬，然後我們決定開車到東京市區吃晚餐。我們一直對浅草的名店「じゅうろく」出的炸豬排專賣店很感興趣，所以決定去試試看。它位於距離地鐵田原町站約3到4分鐘路程的國際通旁的一條小巷。附近有投幣停車場。店家在晚上6點開門，我們提前5分鐘到達，只有兩個顧客，我們成功地搶到了第一個座位。我們點了豬排定食(2300日圓)、自製蕎麥糕(500日圓)和「じゅうろく」沙拉(800日圓)。豬排使用了茨城的品種豬（品種不詳），肉質非常細膩嫩滑。油炸的方式使豬排呈現淡淡的粉紅色，火候掌握得恰到好處。外皮薄而酥脆，咬上一口有極佳的口感。豬排配上另一碟芥末和柚子胡椒非常搭，再用海藻鹽品嚐肉的美味，美味無比。自家製的豬排醬汁更是一絕，蔬菜的甜味和香料的滋味與豬排完美融合。我個人覺得自家製的豬排醬汁質量太好了，如果可以單獨販售就更完美了。米飯是用鍋煮的，口感濕潤光澤。「じゅうろく」沙拉加了鴨肉片，葉菜爽脆新鮮。自家製的芝麻沙拉醬帶有味噌的鹹味、芝麻的香濃和醋的酸味，非常美味。自製的蕎麥糕稍微有些硬度，但很清爽。「じゅうろく」出的豬排專賣店果然高品質，連豬排醬汁、沙拉醬、酸菜都是自家製，品質可見一斑。下次我想試試朋友點的限量版豬排（380克）。謝謝款待。

浅草十六的豬排店！附近有很多投幣式停車場，對開車的人也很方便。平日週三晚上7點過，櫃台上只有兩組客人，桌子也有空位，所以我們馬上就坐了。超幸運✌️這家店也受外國人歡迎⭕️店內有約6個座位的吧台和一個4人桌。我們點了豬里肌定食、豬排定食，還有單點的鯵魚炸和蝦炸、土豆沙拉。鯵魚炸和蝦炸是切成份量分開上的！太貼心了❤️味噌湯也燙燙的，太開心了。而且更重要的是米飯又香又好吃‼️我忘了拍照了，但他們提供免費續飯，好吃的米飯真是太棒了♪♪最後我們還加了一點小七星哈哈當然里肌也很嫩，豬排肉質扎實，非常好吃。油脂也不膩口，很清爽可口。醬料有自製的醬汁、蘿蔔泥和鹽等多種選擇，很有趣味！生菜上還有自製的芝麻沙拉醬，芝麻的風味超棒。甜點點了蕨餅和南瓜布丁，吃得好飽❣️店長很親切，你跟他說話他都會笑臉相迎哈哈謝謝款待，我們會再來的‼️

浅草極上豬排劇場！哈哈，真是幽默有趣。岩中豬肉SPF的豬排！豬排當然好吃，而且還有用羽釜煮的米飯超級美味。我覺得豬排店不僅豬排好吃，連米飯、泡菜、味噌湯都很用心，真是一家了不起的豬排店。#豬排#浅草美食#豬排美食#東京美食#東京燒肉#美食

午餐時間前往，店內空間狹小，只有吧台和一個桌子。我進去後，就滿座了。據說這是一家由人氣蕎麥麵店「浅草十六」的老闆所開的豬排店。點了招牌的十六豬排定食，價格是2300日圓。外衣酥脆，肉質柔軟，味道清淡，所以一口氣就吃完了。湯和飯也很好吃。

因為是盂蘭盆節，很幸運地沒有等待就入座了，但剛好前一位客人點的「大豬排」已經賣完了。我點了普通的豬排，但沒有豬肉上的油脂，味道比較清淡。個人而言，我比較喜歡豬肉的油脂甜味，所以感覺有點不夠。但我認為對於女性或年長的顧客來說，這樣的口感更溫和。而里肌肉也是一樣，雖然看起來沒有那麼多汁，但這也是因人而異的口味，非常適合健康飲食的人。

名物十六的豬排定食和啤酒@豬排店 十六蕎麥麵店是一家著名店，位於淺草的十六，雖然不是專門的豬排店，但卻以高品質的豬排聞名。由於知名度不高，即使在午前時段前去，也不用排隊就能進入（離開時已經有不少等候的客人了哈哈）。店內空間不算大，有吧檯座位和桌子座位，容量有限，但我們很順利地入座了。我點了名物十六豬排定食，並且，因為口渴，加點了一瓶啤酒※這是一個禁忌組合哈哈。上菜的豬排外皮酥脆，但內裡卻保持著柔軟的口感，是屬於濕潤型的。豬肉已經醃製得很入味，略帶粉紅色，看起來多汁。調味料有海鹽、自製豬排醬和和風醬，我個人覺得和風醬很有趣。生菜切得很細緻，帶有脆爽感和甜味。生菜專用的芝麻醬稍微帶有辛辣的味道，是與生菜搭配得很好的點綴。湯品是烏賊菇和豆腐的紅湯味噌湯，看起來濃郁但口感清爽，很適合搭配炸物。米飯是用鐵鍋蒸煮的，口感剛好，真的很好吃，我可以吃好幾碗。配菜有蘿蔔和柴漬兩種，非常方便。因為喝了啤酒，我又多點了一份大碗的飯，夫婦倆一起營運的店家，女主人和店主都很親切，細節處的貼心服務也很棒。除了十六蕎麥麵店的知名度之外，他們的堅持和服務態度也很好，我認為這家店會越來越受歡迎。謝謝款待〜

訂單內容：特色豚排定食 2300日元 料理與飲料評價： 豚排：豬肉中央呈淡淡粉紅色，切口中還能見到些許肉汁，油炸程度適中，口感彈牙，且能品嚐到豬肉特有的細膩口感。外皮炸得薄脆，咬感良好，適合品嚐肉的鮮美。整體來說，感覺非常精緻細膩的豚排。每一塊都相當大，吃起來相當有飽足感。提供柚子胡椒、海藻鹽、自製醬汁、芥末、和風醬汁等調味料。店家推薦搭配柚子胡椒和海藻鹽、自製醬汁和芥末，但個人偏愛單純能突顯肉味的海藻鹽。和風醬汁是以醬油、醋、蘿蔔泥、芝麻等混合而成的味道。這樣精緻的豚排搭配和風醬汁很不錯，但酸味稍微有些擔憂，因此認為只以少量醬油、味醂和鹽混合的簡單蘸料更適合。 捲心菜絲：使用刀子切成絲，口感爽脆美味。沙拉醬是芝麻醬，帶有些許辛辣味道。 紅湯：加入了磨菇等配料，湯底味道適中，非常美味。 泡菜：味道十分美味，有質感，是正宗的和風料理店水準。 飯：看到從羽釜裡舀出時感到驚訝。煮得稍微硬一些，但米粒飽滿，有一定甜味，是美味的飯食。 不僅豚排，其他料理和小菜都非常用心地烹飪，給人極好的印象。 店內環境和服務評價： 室內裝潢雅緻，不像傳統的豚排店，但氣氛獨特。由於主要以吧台為主，基本上不太適合長時間停留。清潔工作做得很好，給人乾淨的感覺。服務態度非常細心。即使在午餐時間結束後，也會送客至出口，給人非常好的印象。 再訪： 所有料理都非常美味，我一定會再來這家店。下次我想嚐嚐豬里肌排。

友人說「浅草有家炸豬排店」，所以我來到了浅草。從浅草出發，經過六區，最近的車站是田原町。因為無法預約，我選擇在下午六點開店時到訪。雖然開車，但停在附近的停車場（每小時900日元）。這家炸豬排店是蕎麥百名店，印象深刻的是食材的優質。我原本想點里肌豬排定食，但店裡的女性提到有限定的380克特級肋眼定食，還有濕潤甜美的玉子燒和混入黑糖的蕨餅，於是我加點了「那個也來一份」。不知道為什麼，女性有些驚訝。先來的是濕潤甜美的玉子燒。口感柔軟，散發著甜美的味道，令人驚艷。特級肋眼定食（限定380克）果然名不虛傳，從泡菜就能感受到。米飯很有光澤，帶有甜味，口感十足。味噌湯的平衡感突出。限定的特級肋眼定食是因為恰巧進到了一塊大塊肉，所以才限量供應。這個時候，我是第二位點這道菜的客人。當被告知在某家關東煮店完成了配料的我和另外一個人時，我想起了那時的情景……鮮豔的白桃色肋眼肉，薄脆的外皮很好入口。雖然肉厚，但烹調得恰到好處，豬肉的韌度令人陶醉。油脂口感清爽。是的，我吃完了。果凍裡有布丁、中間是切好的芒果，頂部是果凍。甜味和酸味十足，清爽可口。黑糖蕨餅質地滑順，帶有黑糖的淡淡甜味，令人陶醉。食材的優質和炸製技術的高超令人驚嘆。我會再來的。謝謝款待。

上野站打電話確認肉還有沒有，然後搭銀座線到田原町。19:55一個人去，已經有兩組四人的客人了。被引導到吧台中央，點了豬排和獨立的煎蛋配紅酒。吃著煎蛋等待豬排時，油炸的部分完全按照計時器的指示（笑）。20:07上菜。肉質鮮美，真的很像岩中豬。估計肉的重量大約是200克。份量相當足夠啊。

曜日：星期四 時間：晚上八點半 空席狀況：進店時沒有其他客人，但之後有兩位外國客人。 我點了豬排定食和一瓶啤酒，我的伴侶點了豬肉定食加上蝦天婦羅，我們還點了兩人份的牛肚燉煮。味道：非常好吃。豬排的麵衣不是脆脆的，而是多汁的。份量十足，非常滿足。尤其是我的伴侶的蝦天婦羅，我稍微分了一些，真的很鮮嫩美味！這道蝦天婦羅絕對值得一試。服務：不能說是很好，但也沒有特別失禮的對待。提供服務的員工有些拖拖拉拉，但廚房工作人員則是默默地忙碌。性價比：不能說是經常去的價格，但考慮到味道和地理位置，這個價格還算合理。因為我知道葛西的雙葉，所以其他地方都顯得有點貴。

這次我們選擇了晚餐時間前往用餐。雖然我們在點餐時有些猶豫，但最後我們選擇了這家餐廳的招牌菜之一——十六的豬排定食。店內幾乎客滿。我們點了兩份名物十六的豬排定食，每份 2,300 日圓※包含豬排、飯、味噌湯和泡菜。十六的豬排定食以茨城豬的豬裡肌為主，中間稍微帶有一點粉紅色。非常軟嫩，搭配海苔鹽或和風醬汁等清爽調味，美味極了。店內空間不大，但很整潔，氛圍不錯。員工的服務態度也很友善。這家豬排店位於田原町站附近。

田原町做完工作後我就來到這裡。因為是剛開店不久，所以很快就找到位置坐下。點了豬排定食。等待時間只有幾分鐘就上菜了。用羽釜煮的米飯味道絕佳。美味的米飯和豬排。是最棒的午餐。謝謝款待。

浅草附近有事情要辦，事先在網上查了這家店，這次是第一次來。因為是平日的下午2點左右到達，所以只有一組客人。最後點餐時間似乎是下午2點半，但到了這個時間客人確實很少。菜單上特別推薦的特大里肌豬排定食也讓我非常感興趣，但因為是第一次來，所以還是點了這家店的招牌菜——里肌豬排定食。另外加點了玉子燒。很快就上來了玉子燒，然後大約15分鐘後上來了里肌豬排。這天的里肌是茨城豬肉，是我第一次嘗試，里肌本身相當多汁，但肉味比較清淡，有點像 SPF 豬肉的味道。麵衣也比較薄，所以一直到最後都不會膩，吃完了。雖然里肌豬排很好吃，但個人感覺加上價格考量，味道算是相當普通吧。下次有機會的話想試試豬里肌。

東京田原町站步行幾分鐘就到了。一直想去的那家豬排店，是由淺草十六監修的。以前曾經品嚐過本店大將的豬排，那時的味道讓人難以忘懷，所以這次期待值很高。店內只有大約8個座位，但就算一個人來也不會感到不自在。這次點了豬排定食（2300日元）。其實我不太喜歡肉上的油脂，但發現如果肉很美味，油脂也可以美味地食用，所以敢於挑戰。這裡的豬排非常清爽，一點都不油膩，轉眼間就吃光了。肉的甜味和鮮味都被充分展現出來，火候掌握得恰到好處。用鳥屋爐煮的飯也很光滑，很好吃。雖然有點軟，但我認為這種程度的變化是可以接受的。真的很美味！下次還想再來。

這次來到經常排隊的豬排十六，發現今天沒有排隊，於是決定進去用餐。我點了十六的豬排定食（2300日圓），並請求份量稍少一點的飯。大約15分鐘後，豬排就炸好了，食物端上桌來。這裡的豬排是茨城豬肉做的，配有海苔鹽、柚子胡椒或番茄醬等調味料。老闆似乎記得我之前說過我想要天婦羅醬，因為在他們的本店是配天婦羅醬吃的。在這些調味料中，海苔鹽和柚子胡椒搭配是最好吃的。豬排炸得剛剛好，非常美味，米飯、紅湯和泡菜都是一流的美味。如果還有天婦羅醬的話，那就更完美了。

穴藏的豬排店看起來超級好吃！我決定去試試！外觀太棒了！肉質細嫩，多汁，非常美味！口感相當清爽，應該會受到女性歡迎！謝謝款待♪------- とんかつ じゅうろく 東京都台東区雷門1-5-11 -------我主要在TikTok上發布！如果可以的話請關注我！真的是一家好吃的店呦！牛丼專家美食■TikTokhttps://www.tiktok.com/@umaimise■Instagramhttps://www.instagram.com/umaimise_gyuchan/■YouTubehttps://www.youtube.com/@umaimise_gyuchan■Twitterhttps://twitter.com/umaimisegyuchan#淺草美食 #台東區美食 #田原町美食 #淺草午餐 #田原町午餐 #豬排 #東京美食 #food #foodstagram #instafood #想要和美食愛好者連結

〔豚排十六〕東京：位於浅草，距離浅草車站步行6分鐘的豚排店。這是一家被選為百名店的蕎麥麵店家所製作的豚排店！☑︎ 名菜十六的豬里肌定食 2300日圓。使用來自各地的精選豬肉製成的豬排份量十足！厚切的肉質柔嫩多汁，美味極了！肉汁在口中溢出！麵衣極薄，可以感受到肉的美味，經過精湛的炸製，口感清爽，不會覺得胃脹。搭配柚子胡椒、醬汁、芥末、鹽最佳，特別推薦與特選瀨戶內海鹽和柚子胡椒的絕妙搭配！使用翻炒鍋烹飪的飯真的非常美味！味噌湯搭配了香菇和豆腐，味道美味！米飯可免費續碗。豚排的品質太高了，真是一家值得再訪的店！我一個人前往，服務態度也很好☺️更多評論請見這裡▶︎▷@kgu.rume @kgu.rume2⚪︎店舖資訊⚪︎地址☞ 〒111-0034東京都台東區雷門１丁目５−１１營業時間：11:30-14:30 18:00-23:00休息日☞星期一#東京美食#浅草美食#浅草#浅草豚排#浅草午餐 #豚排#豚排定食 #豚排十六#十六#豬里肌#肉#美食女子想連結 #美食照#喜歡豚排的人想連結 #炸物#愛吃炸物的人#豚排部#豚排定食#豚排巡禮#蔵前美食#食記#食記高評價#豚排百名店#浅草約會#押上美食#東美#IG美食獎2023#田原町美食浅草觀光#東京旅行

東京都台東區雷門的「とんかつじゅうろく」於2022年9月開業，由淺草知名蕎麥麵店「浅草じゅうろく」打造。推薦菜單是名為じゅうろく的豬排定食（2,300日圓），肉品不僅來自北海道的日高四元神威豚，也精選各地名產。每日的豬排產地都會在黑板上標示，這天的是來自茨城縣的名牌豬。厚實的肉塊呈棒狀，中心粉紅嫩滑。搭配特製醬汁、芥末、本山葵、海藻鹽等一起享用，我個人偏愛鹽和山葵的風味。豬排非常美味，但可能是這天的肉稍微有些乾燥，我覺得衣料稍微濃厚些更能平衡。對我來說，雖然外表看起來的衣料稍微薄，但肉的美味和份量十足，如果衣料再有些特色或許更好。特別是米飯非常美味，不禁一直添飯。這顆閃亮的米飯是用羽釜煮的，產地每天都可能不同。這家堅持以白飯為主的定食店水準相當高。搭配的紅湯和小菜也毫不馬虎。這讓人連飯都吃得津津有味。服務態度也很周到，是淺草一帶值得推薦的豬排店。下次我想試試他們店裡推薦的日高四元神威豚豬排，期待下次的拜訪。吃飽飯後心滿意足（＾ω＾）y//「とんかつじゅうろく」（☆3.40）

這家小巧雅致的豬排店，服務非常細緻周到，晚上還可以喝酒，小菜選擇也相當豐富。這次是走著瞧進去的，店內的甜蛋糕美味極了，豬排的品質也很高。這是我會再次光顧的店。

東京地鐵銀座線/田原町站附近大約四分鐘路程的一家豬排店，去年秋天開業。我是星期天中午第一次造訪這家小巧的店鋪，座位不多但無需等待。這是一家由蕎麥麵店轉型而來的豬排店，據說他們的豬里肌排很美味，是招牌菜......我點了一份豬里肌定食，價格是2300日圓。另外還有里肌大定食3300、豬排定食2300、豬排大定食3300、雞胸肉排定食1600、蝦仁炸定食2100，還有其他小菜如薯泥、燉菜、煎蛋等，如果有空位的話也可以點一些小酌。豬肉是用名為「四元神威豚」的肉製作的。聽起來有點「崇高」的名字呢。小菜、芥末、柚子胡椒、白飯和烏魚子湯先上桌，最後是豬里肌排。看起來捲心菜可能已經放了一段時間，但吃起來卻甜美可口。我沒有加任何醬汁，就大口吃了起來。神威豚的里肌排外皮較薄，有點像宮崎的直ちゃん，香脆可口。豬肉可能稍微有些過火了。第一口不加任何調味，從第二口開始我用海苔鹽調味。外皮的適度香脆加上豬肉的紅肉部分，口感和風味都很好。有些部位有少許肥肉，我保留了一些。我也嚐了芥末和柚子胡椒，但或許不加調味也不錯。吃了五口後，我感覺有些部位稍微有些乾。白飯是免費續飯的。烏魚子湯也很美味。最後一口我試了原味醬汁，但我更喜歡海鹽。這家豬排店的里肌排也很美味。

這個月的大人週末刊登了牧元馬基先生對這家店的塔塔醬讚譽有加，讓我很好奇，所以我在平日下午1點10分左右來到了這家店。這是一家以吧台為主的店，也有桌子座位。店裡有兩位先客。今天我點了「牛排定飯」2300元，還可以單點一份，所以我另外點了一支蝦天婦羅，價格是700元。大約15分鐘後，菜上桌了。牛排有5到6片，份量十分大，裡面是粉紅色的，炸得剛剛好，果然名不虛傳。服務生建議我搭配海苔鹽和柚子胡椒一起吃，我還試了他們的原創醬料，加上芥末的話味道更好。天婦羅則是用了受矚目的塔塔醬，醬料份量十分足夠，有一些酸味，非常配得上天婦羅。還有小菜和紅湯的燉菇豆腐湯，整個定飯份量十分充足，用心烹調。感謝款待。