久違了，這次在這裡買了便當...是由米店經營的便當店。果然，櫥窗上也有擺放塑膠盤！！雖然想買，但還是忍住了...。這是一份簡單的便當，有三條蝦子炸和馬鈴薯沙拉。白飯是現場從罐子盛出來的系統，就像便利商店『ポプラ』的方式一樣！果然是米店，不知道是什麼米，但是米粒飽滿、光澤閃亮。確實非常美味！果然米好吃了，配菜也會更出彩。即使涼了，仍然非常美味...午餐時間擠滿了主婦，也能理解...要早點去，不然好菜都被搶光了。感覺這家店並不怎麼想多賣，只是想做生意的印象。確實，味噌湯也是免費的... ▼浅草米屋的天丼劇場＠入谷二丁目「入谷米穀」編♪ 今年夏天，有一家叫做『入谷市場』的超市悄悄倒閉了...那裡沒有其他地方買不到的商品，也不是賣得特別便宜，對我個人來說只是有點寂寞...到現在為止還沒有其他東西進駐那個地方。在『入谷市場』的街道旁邊，最近我發現了一家名為『入谷市場的米店』的店面...可能以前是普通的米店，也在超市『入谷市場』開過店。後來超市倒閉了，這家實體店可能也開始製作和銷售便當了！！由米店經營的便當店。對日本人來說是一個好消息。 特製天婦羅丼 540日圓 ★★★ 外觀比連鎖便當店更加堅固。大號的蝦子有兩條。衣也很完美！醬汁的份量適中，但相當甜，是偏甜的正統類型。成品明顯已經過了6個小時以上，但衣和米飯都不濕，足以稱得上是火車便當！蝦肉又厚又有嚼勁，但蝦本身的味道沒有。到最後都只能靠醬汁的甜味。米飯果然是飽滿而有嚼勁！即使涼了也很好吃，對日本人來說是一個好消息。如果米質這麼好，即使是變得軟軟的蔬菜天婦羅也應該有很大的幫助...一起買的「紅飯」... 紅豆的比例很多，但味道有點淡，有點令人遺憾。用芝麻鹽來掩蓋味道...米質確實很好，但是這樣少量的便當吃起來有點寂寞。從各方面來說，這是一份不適合年輕人的便當。調味適合年長者，米質好...對顧客來說是擁有更多選擇的好事情...。 油炸的厚度：▼▼▼▼厚實且不多汁。醬汁濃度：▼▼▼▽比普通的稍微濃一點。醬汁黏度：▼▼▼▽因為甜味濃郁，稍微有些黏稠。醬汁的甜度：▼▼▼▼糖分較多，相當甜！醬汁的浸透度：▼▼▼在食材和米飯上均勻分佈。（2014.12.記）