今天因工作內容與平常不同而感到疲憊，想要一個人喝點酒。在回家的路上遇到了點點滴滴的雨……但很快就停了，所以趁雨停來到這家店裡避雨兼顧。我一直對烤雞串大吉很感興趣，今天終於有機會來試試了。我在下午5時50分首次光臨，只有兩個客人。坐在吧台上，馬上點了生啤酒，而且還是普羅瑪啤酒，真是太棒了。我主要點了各種雞串，無論是鹽燒還是醬燒，都很美味，而且價格也很合理。今天點的菜單包括：普羅瑪啤酒490日圓、檸檬酒380日圓、鹽燒雞軟骨140日圓、鹽燒雞心140日圓、鹽燒雞三角肉140日圓、蔥燒雞軟骨140日圓、鹽燒雞肝140日圓。一邊享用晚餐一邊微醺，真是美味的烤雞串，謝謝招待！

嗨！嗨！這是第三家了（笑）。鷺宮這裡晚上營業的店家好像不多呢。本來打算進某家壽司店，但最後還是改變主意了。大吉是幾年前去的呢… 乾杯！ ● 附贈的高麗菜 ● 紫蘇蒜泥 ● 醃漬黃瓜 ● 凍豆腐 ● 蕃薯 ● 燒烤雞串整體來說… 蕃薯味道超級好吃。以前對大吉沒有太好的印象，但這次服務很好，真的很舒服地喝了一杯。哎呀，這家店真不錯。雖然燒烤雞串的外觀看起來有點便宜，但味道一級棒。謝謝款待。

在這裡試試看吧○初，我搭著黃色的電車，在深夜抵達了鷺宮。像料想的一樣，這個地方連草都長不出來，當然也不會有什麼○初物件。所以我隨便走進了一間叫做「大吉先生」的店。這應該是我人生中第一次拜訪大吉先生（大概）。店裡有一個小吧台和幾張桌子，坐著年輕女子在吃烤雞串。我找了個位置坐下，立刻向一位亞洲男性店員點了些食物。我點了一瓶プレモル啤酒，烤蔥串、辣椒串、雞胸串、茄子串和豬肉串，店裡的老板是一位身材魁梧、頭髮剃得很短的爸爸模樣的男人，一邊烤著雞串，一邊面帶微笑地接待客人。他一邊解釋著大吉的加盟系統，一邊感嘆現在的人手短缺問題，一邊對離開的客人說著禮貌的再見。看起來很辛苦，但我只想吃串串(￣ー￣)ｂ每串大概140到200日元，可以點單串。涼拌番茄會附上美乃滋醬。番茄非常成熟，糖度很高。烤雞串的份量很普通，但店家是自己串的。蔥串的醬料有點濃。喝完啤酒後，我點了一杯麥焼酎○んこ。支付完成後，我離開了這家地方，感覺像在家附近的舒適店家。

今天老婆去參加了聚餐，我一個人晚餐，所以我決定到鷺宮附近逛逛，看看要不要稍微喝一杯。從公車上看到了之前就知道的「大吉」，就決定去那裡了。應該是個連鎖店吧，我以前在浦和見過。進去後被帶到吧台坐下，這是一家小巧而溫馨的好店。首先點了一杯波波利，嗯……怎麼沒有波波利了？看了菜單，發現有一種叫做「斯塔克」的飲料，好像是柚子酒的酒醇。我不太喜歡甜的，所以毫不猶豫地選擇了這個斯塔克。開胃菜的煮物非常好吃，和斯塔克搭配得很合適。我確信面前貼著的這塊肉豆腐也一定很好吃。點了這道菜。送上來的肉豆腐讓我大吃一驚。首先，肉不是豬肉也不是牛肉，而是雞肉。而且裡面還有許多蔬菜和菇類。味道和煮物一樣好。接著點了燒烤。有蔥馬、雞內臟串、雞心串、豬五花和心臟。內臟是雞肝。燒烤看起來很普通。但無論如何，斯塔克真的很好喝，我已經喝了大概五杯了。這是一家氛圍很好的店。吃得很滿足，謝謝招待。

來和朋友一起玩，聊到了燒烤，於是來到了「大吉」。因為桌子坐滿了，我們就排隊坐在吧台上。店主和店員都非常活潑。我點了蘋果醋高球，朋友點了無花果醋高球。吃了沙拉，感覺很健康，一起乾杯。燒烤和串燒都是一道道地從柜台邊端出來的。雞肉和蔥的搭配加上醬汁，味道絕妙好吃。後來又加點了兩串。不知不覺間，感覺蔬菜串比較多了。但即使如此，我們還是吃得很開心。結帳時價格實惠，吃得很放心。謝謝款待。

鷺宮站北出口走出後，沿中杉通約5分鐘向北，右手邊就有一家店。店內裝潢民俗風格，有2張桌子和10個吧台座位，相當溫馨。前面有兩對夫妻在吧台上和店主親切地聊天，看起來應該是常客。後面有一些情侶和家庭客人，感覺很本地化。價格都是未稅。生啤酒470日圓，泡沫綿密，注滿得完美。這真是太好了，也很好喝！附餐、關東煮和捲心菜200日圓，關東煮入味，捲心菜盤子很大，非常適合下酒。雞肉丸約140日圓，口感彈牙。雞皮約100日圓，可以選擇烤得脆口或保留多汁，我們一開始選擇了脆口，後來又要了多汁的。雞腿肉約120日圓，很大塊，很有嚼勁。厚切培根，培根很厚，味道濃郁。茄子芝士約120日圓，有點西式風味。紅薯條約300日圓，很受歡迎，很適合女性。茶豆很不錯，香氣十足。蘿蔔泡菜清爽開胃。這時我們已經吃了不少，但其實後來又吃了差不多一樣多（笑）。但即使這樣吃吃喝喝，也只花了大約5000日圓左右，真是划算啊。大吉是連鎖店（可能是加盟店），但他們店裡現切現烤，所以很好吃，一品料理也都做得很用心。店主和店員服務很周到、明亮，非常棒，最令人感動的是，可以以這麼實惠的價格享受到完美的生啤酒。雖然我不常去連鎖燒烤店，但如果是大吉的話，下次在其他地方也想去試試。謝謝款待。

燒鳥大吉連鎖店雖然有固定的菜單，但營業自由度相對較高。當然，有指定的沙拉醬料和食材。因此，每家店的品質也有所不同。有些店使用碳火烤製，有些店使用品牌雞肉。由於醬料是各店自製的，所以主打的燒鳥味道也會有所不同。在大吉中，這些店是否算是努力的店鋪呢？服務的白菜是自助的，定價為150日圓（蒜香紫蘇漬）。無論點什麼燒鳥都不會錯，而且能夠仔細烤熟。烤土豆、燒鳥丼、雞湯等，是一家輕鬆用餐的好地方。吃得好，感謝款待。

這家餐廳已經是老字號了。過去有一千多家分店，但它們都位於離車站有些遠的地方。起初可能會感到有點偏僻，但這些店面仍然生意興隆。它們都堅持使用生雞肉串燒，就像現在的鶏貴族一樣。這讓人感覺它們是一家普通但美味的連鎖店。醬汁等調味品似乎都是典型的連鎖店風格。鶏貴族也一樣，不僅提供簡單的燒烤雞肉串，還有很多創意菜式。其中一個古早味的菜單是燒飯握壽司風格的湯汁炊飯，這次他們嘗試了湯汁炊飯，非常好吃！這是絕對值得推薦的。他們還增加了一些新的菜單，如紅豆條等。