2023.5初次造訪昨晚第二站的田町手工啤酒市集田町店,首次造訪。首先品嚐了一杯「Support Cancer Craftbeer x 富士桜高原麥酒」的「Beer yourself」小麥啤酒,餘韻令人心曠神怡。接著是「ウメエ秩父麥酒 x CBM田町」的「クマ娘プリティー栗TEA【ビター】」,口感柔和,很好喝!搭配煙燻薄片和奶油乳酪薯條,煙燻薄片的風味很棒。然後品嚐了「日テレ 新橋 SL ビール」的「ヘイジーIPA」,非常多汁,令人愉悅。高CP值的手工啤酒店,下次還想來第一站,享受更多美食。感謝款待。
這裡是來自三田站步行五分鐘的慶應仲通商店街的一間餐廳,名叫「ホルモンまさる」。我們抵達時是下午1:30左右。這家店有點像法式酒吧,擁有約八個吧台座位和高桌。我們喜歡吧台,所以坐在後面可以看到廚房的吧台座位。今天我們來這裡是為了參加正在舉行的水果啤酒活動。除了箕面啤酒的三種桃味小麥啤酒外,還有城端啤酒等常見的水果啤酒,但我們特別關注的是來自熊本縣的AMAKUSA SONAR BEER。這家釀酒廠使用了日本最西端的啤酒花和地區特產作為輔料,釀造出獨特風味的啤酒。我們點了他們的特色啤酒和最近喜歡的牛久釀造場的啤酒。店裡人不多,除了來吃午餐的客人和一組女生外,其他人都是一個人安靜地喝著啤酒。廚房前面製作的賄賂看起來太美味了。我們一邊觀賞著廚師熟練的工作,一邊悠閒地享受甜點。菜單上的飲品有:AMAKUSA SONAR BEER 的「Dress Up 果肉入樽 - ドゥルッドゥル Ver.」(1,300日圓),內含桃子、香蕉、奇異果、白巧克力、草莓、葡萄、藍莓、以及 Kiri 奶油起司,口感像果汁一樣美味,卻有7.5%的酒精濃度;以及牛久釀造場的「麥與葡萄 Beyond the Border-Muscat Bailey A Saison 2020」(500日圓)和「麥與葡萄 Beyond the Border 3-Muscat Bailey A Saison 2021」(500日圓),前者喝起來像是輕身的葡萄酒,後者則有更高的酒精濃度和陳年葡萄酒的風味。