二重橋廣場地下應該不太好進入，所以通常人也比較少，算是這附近的隱藏寶地。因為是新店所以很乾淨。店內的空間算是稍微寬敞一點吧。桌椅都很標準，但可能座位間有點擁擠。服務普通。雖然是中華風居酒屋，但菜色種類不是很多，價格和味道、食材都挺平均，對於5到6個人的輕鬆聊天喝酒正好。而且餃子果然名不虛傳，裡面充滿了肉汁的美味。一口咬下去不然的話肉汁會四處濺，雖然有羽毛但基本上是裝飾性質，肉感很足。其他菜色也都挺實在的，價格又不會太貴，CP值蠻高的。點了各種菜色都會滿足而且可以回家，是個值得常去的店家。

今天號稱立秋，但酷熱的日子仍在持續，地下通道裡的鼴鼠行動已經得心應手。中午時分，我來到了連日去的二重橋廣場，目的地是一家名為「大連餃子基地DALIAN」的店。走進店裡，被引導到了一張圓桌，顯然是預設共桌的安排。我點了一份「台灣魯肉飯套餐(1,290日圓)」。在這樣以“大連”自居、堅持自稱“餃子基地”的店裡點台灣料理的「魯肉飯」，或許有些奇怪，但現在在這樣的店裡也能點到魯肉飯，看來魯肉飯已經成為一種普遍的存在了。不過，稍微有些遺憾的是，點來的「台灣魯肉飯套餐」看起來似乎不太符合價格。品嚐起來雖然有著八角的香氣，但無論是味道還是套餐的內容，都讓人感到有些失望。嘛，這不僅僅是這家店的情況，對於這個地區在重新開發後新進入的地下飲食店來說，這都是普遍存在的問題。（6分／滿分10分）

午餐的黑醋糖醋豬套餐，把白飯換成炒飯。雖然價格是1400日圓，但非常好吃。在丸之內，人潮不是很多，上菜速度快，味道好，我很喜歡。下次想帶朋友一起去嘗試晚餐。據說他們的招牌是帶翅膀的鍋貼。

千代田線二重橋前站。由於位於辦公區，午餐時間通常人潮眾多，但大約在12時45分左右前往，通常不用排隊就能入座。推薦麻婆豆腐套餐，價格為1200日圓。在中國，辣味分為不同種類，而這道菜正是麻辣（使用花椒）。吃完後汗流浹背，下午也能精神飽滿地繼續努力！

午餐套餐1200日圓的油淋雞很不錯。甜辣的醬汁很美味。這家店的米飯很好吃。在丸之內算是平價午餐，但口味很好。廚師是中國人。店員也大多是中國人，店裡時常聽到中文。過了中午12點半去，通常能輕鬆入座。雖然座位還有空，但店員卻不怎麼主動引導。店裡慢慢變擁擠時，總是會問要不要和別人共桌？但在中午這個時段，共桌是很普遍的，也許可以開始多招待顧客，增加店內轉桌率。

星期五晚上，我們預約了一家餐廳。地點離東京站大約十分鐘路程。因為快到發獎金的時候，朋友想吃餃子，所以幫我們預約了這家餐廳。我們只預約了座位，點菜是單點的。我們點了麻辣火鍋，選擇了標準的辣度，味道很好吃。因為還有更辣的選擇，或許可以挑戰一下。餃子也很好吃。謝謝款待。

香菜煎餃子的香氣不太濃，但口水雞和超辣麻婆豆腐太好吃了！香菜滿滿的口水雞馬上送達，搭配芒果啤酒太合了！麻婆豆腐辣味十足，讓人欲罷不能！還可以試試在炒飯上淋上一些，味道也很棒。

在丸之内，我常常白天晚上都光顧的店家。晚上有超大杯高球，價格實惠；午餐時有各式各樣的菜單，特別推薦。今天我點了炒飯、拉麵套餐，還有春捲和沙拉，非常划算。再加上水餃子，大約1500日元左右。如果還能加上担担麵和煎餃子就更完美了...另外，如果點了魯肉飯或五目炒麵可能會改變評分...

國鐵有樂町站西口的辦公大樓群裡的餐廳街，似乎並不完全在週末時關閉，我也隱約察覺到這點。因此，最近外國遊客再次湧入，加上想避開銀座的繁忙，我特意冒險闖進了這片冷冰冰的大樓區域。穿過大樓，走到西邊的一條小路，立刻看到一個指引牌指向地下。雖然週末地下的餐廳街並未完全關閉，但悲慘的是，只有一家以「大連餃子基地 DALIAN」為名的中國餐廳開著……我發現了一名女孩，她用手指指著我，示意我並不是她的工作對象，我稍微感到困惑。然後她帶領我進入內部。雖然店內裝潢完全類似於「コレド室町2」的失敗案例，但至少我們還能坐在吧檯旁，這已經算不錯了。我拿起菜單，雖然沒有遵循「餃子店名必不好吃」的法則，但我還是點了其他的菜。在等待食物時，我想起大連應該對日本有好感……但最近沒有讀《高危任務》，就遠離了國際情勢，感到自己有點孤立……我點了「五目炒飯拉麵套餐」，價格是1,190日圓。當食物端上桌時，我第一個想到的是，拉麵太少了！可以說是一碗湯加了點麵，後來我重新看了菜單上的照片，才發現廣告有點誇大其詞。但我決定將這件事永遠藏在心底，立刻開始吃，結果發現拉麵溫溫的！春捲也是溫溫的。廚房裡的廚師是中國人，而櫃檯的年輕女性看起來是日本人，但是我對他們之間的主從關係感興趣……也許年輕女性是管理層？她們應該不是那種在報紙和電視中充斥著的反日日本人吧……抬頭望去，天花板上有鋁製的空調管像大蛇一樣盤旋，我突然想起在東十條南口坡上的一家拉麵店，那裡的哈爾濱拉麵非常美味，雖然有反日情緒，但店主卻很友善。即使喝醉了酒，沒有喝完玻璃瓶裝的清酒就回家，下次去必定還會拿出用保鮮膜封起來的酒（笑／這是真的！）想起了那個人。然後，今天要看第二天的法國電影，希望能有好的表現。雖然我認為法國電影應該超越《艾曼妞》，但現在似乎還沒有出現比「艾曼妞」更出色的作品……雖然有個叫莉亞·賽杜的人，懂的人就懂了，但有點不太一樣……

皇宮櫻花盛開前來此店用餐。雖然是平日，店員好像有點忙亂，訂單出錯了幾次，可能匆忙做的關係，湯裡有些凝固。⚫︎海鮮湯麵，蔬菜豐富。⚫︎ 大連煎餃子皮Q多汁，味道不錯。謝謝款待。

午餐時間，被紅色湯的照片吸引進入了店內。菜單上寫著「將酸辣的酸辣湯加入番茄的美味。國產玄米黑醋和有機番茄的溫和酸味刺激食慾」等等。實物並不像照片上那麼紅，番茄的味道也沒有那麼明顯，但酸味、辣味和濃郁的湯汁，使得飯菜更加好吃。作為對辣味敏感的人，吃了三口後，就感覺到從額頭和頭頂冒出了汗。配料有切塊的蝦、扇貝、切細的筍、豆腐、木耳、蔥、蛋等等，種類多樣。價格稍微偏高，單點湯就要1180日圓，不含春捲等。也有餃子套餐，價格是1000日圓。

☆推薦重點☆ ①特製的餃子，使用特製的皮和新鮮的食材，是店裡的招牌菜。 ②位於大手町地區的地下商場，即使在雨天也能安心到達。 【推薦使用場合】與朋友一起聚餐 【第一張圖】 「脆皮大連煎餃子（759日圓/7個）」 這裡的特色菜「大連煎餃子」，採用精選的國產小麥製作皮，根據溫度變化調整水分含量，堅持當日製作當日消費。餡料使用鹿兒島豬肉和少量韭菜，特意不使用大蒜，但依然有濃郁的美味。即使吃很多也不用擔心第二天的感覺，搭配醋和胡椒清爽可口。 【第二張圖】 「蝦和香菜的蝦醬炒飯（1,199日圓）」 這是從兩人份的炒飯菜單中選擇的，炒飯上有豐富的蝦和香菜，一上桌時飄散的香氣令人印象深刻。但稍微有點濕潤，希望更有香脆感，調味有點不夠突出，希望能更有特色。 【第三張圖】 「四川麻婆豆腐（1,298日圓）」 這道看起來非常辣的四川麻婆豆腐，使用大量四川香料，但同時也使用了大量油和堅果，味道意外地溫和。有很多料，味道濃郁。個人希望辣味能再強一點。 【第四張圖】 「香菜水餃子（638日圓/5個）」 這是點了有香菜的水餃子，水餃子的皮鬆軟可口，口中充滿了香菜的芬芳。煎餃子也很美味，但個人更喜歡這家的水餃子。 【第五張圖】 「軟嫩叉燒（979日圓）」 這份漂亮的叉燒非常軟嫩，如菜單上所說，用筷子就能輕鬆切開。稍微甜膩，有一點甜鹹的味道很有特色。 【第六至七張圖】 「溶化的卡士達胡麻湯丸（693日圓/2個）」 這是一種特別的卡士達胡麻湯丸甜點。酥脆的外皮中夾著濃稠的卡士達，感覺比一般湯圓清爽一些，當想吃甜點但胃有點不舒服時很適合。 【總結】 位於二重橋前站直達的商業設施「二重橋廣場」B1樓的「大連餃子基地DALIAN 二重橋廣場店」。這家「大連餃子基地DALIAN」連鎖店也在六本木、麻布十番、澀谷、橫濱和福岡等地開設分店。這天平日晚上7:30預約訪問。店內雖然並不擁擠，但因為是辦公大樓直達，晚上越晚人潮越多。週五尤其需要預訂。雖然沒有特別引人注目的地方，但也沒有什麼缺點，如果想要安全地享受中式料理，這裡是個不錯的選擇。

海老鹽湯麵1353元本來就貴，單點更貴！店員什麼都不說，不友善的店…味道不錯，但服務很差，午餐時間連飯都不送，真是最差的店！再說，套餐裡的沙拉是什麼！拉麵要沙拉嗎？真是貴又服務差，我去過這麼多家拉麵店，第一次碰到這樣的情況？這家店我再也不想去了！

週六晚上7點來到店裡，預約好了位置。點了我想吃的煎餃和水餃，餃子皮Q彈有嚼勁！水餃的皮更是滑嫩，口感超好！炒飯也很美味。店員的服務很棒，恰到好處地問我們是否要再加點，還會主動收拾桌上的碟子，讓我們感到非常滿意。下次我們打算來試試火鍋！

這次要在六本木香妃園用餐，是為了彌補上次糟糕的經驗而來的！我非常想找到能夠美味地做出同樣菜單的地方，否則我就無法放心。在這家店裡，我找到了心靈的寧靜。他們的麻婆豆腐讓人忍不住嗆辣，辣味和溫度恰到好處。鶏肉和腰果炒得剛剛好，腰果散發著香甜的味道。蔬菜和肉都經過了適當的烹調，味道豐富，色彩繽紛。非常滿意，這次終於吃到了真正美味的菜餚。

工作場所各處都有，所以以後可能很難碰面，久違地一起吃飯吧！選擇在二重橋站，站直連的店家該怎麼辦呢…在這炎熱的天氣裡，火鍋最棒了吧！挑戰普通的2辣，但還是有些辣到無法忍受哈哈哈。但真的好吃！湯底也很美味，可以吃到很多蔬菜，差點忘記了有肉片可以涮。不過一旦吃了肉片，又發現它和湯底相配得很美味！內臟也暖身，所以在這個季節雖然大家喜歡喝冷飲，吃冷食，但火鍋真是最棒的選擇。最後的麵條點了多少份不清楚，問了店員，他說點的有點少，於是我們點了兩份，但結果太多了，留下了一些哈哈哈。建議最後點餐應該一點一點來，但真的很好吃。總之，想再去一次。

總結來說，對於我來說，這個麻辣拌麵的用語有點不滿意。冷黑芝麻拌麵的價格含稅後是1133日圓，單點的價格。我愛的丸樓的紅色招牌的『濃郁冷拌麵』單點價格不到1000日圓，份量十足，而且味道非常好。這個地方的份量不夠，平日午餐的價格偏高，滿意度不高。味道普通，不好也不壞。不會覺得難吃，但不會再點這個菜單了。我是在13點過後到的，但服務比較慢。因為我穿的是黑色衣服，所以沒有想再要紙圍裙。（但隔壁桌要求後就給了）價格只是丸內的價格，其他方面⋯⋯ 哦，收銀的女性服務態度還可以。每一餐都很認真，但上班午餐讓人失望，情緒下降。雖然只有吃飯是唯一的樂趣 (;´д｀) 該去附近的好朋友餐廳了。嗯。。。

午餐時間來到這家店。我點了酸辣湯麵套餐，還點了卡士達芝麻湯圓作為點心。熱騰騰的酸辣湯麵有著濃郁的醋味，非常好吃。卡士達芝麻湯圓也又黏又軟，味道美味。因為是在辦公區，午餐時間人潮眾多（雖然我一個人）。他們安排我坐在圓桌旁，讓我可以悠閒地用餐（保持社交距離？）。如果再次來到附近，我一定會再來這裡。

休息日的午餐就來了。天氣有些炎熱，今天正是想吃餃子配啤酒的時候！從午餐菜單上點了水餃子套餐980日圓，單點了大連煎餃子726日圓和一杯小啤酒528日圓的烤餃子。餃子的外皮脆而輕盈，咬下去時肉汁會飛濺，所以一口吃完是最佳方式。餡料包裹在薄皮中，清爽多汁，即使不沾醬料也很美味。水餃子有著彈牙的口感，感受到烤和水煮的差異真是有趣。但單單吃餃子可能會有些膩，可以試著加點些調味料調整口味。黑胡椒和香醋的組合相當新鮮。米飯有些軟，沒吃完。單點水餃子和煎餃子或許也是個不錯的選擇。

水煮牛肉1298日圓菜單上看起來像是將牛肉塊燉煮至軟爛，並加上辛味，但挑戰失敗，不好吃，辛味油太多，味道不明顯，感覺缺少鹽分。盛在盤子裡時，辛味油滿溢，這是個失敗。 特製台灣拌麵1089日圓，也失敗。蛋黃有生腥味，麵上的酥脆調料與配料（如肉碎和韭菜）不夠融合，味道零散。加了香醋後變得好吃，但缺少一致性。 海老韭菜饅頭704日圓，沒有照片，也失敗了。韭菜的味道太濃，像直接吃韭菜一樣。 大連煎餃子726日圓，餡料太多。正宗的麻婆豆腐也一樣，辛味油太多。少放一半會更好吃，因為油味太重會使整體口感變得模糊。 相比之下，海老湯麵普通好吃。與其他菜品相比，鹽味稍重。

平日12時半過後，我去了三菱一號館美術館之前，先來點心。在入口處進行體溫檢測和手部消毒是理所當然的。我想吃餃子、湯麵和炒飯。這個組合一個人吃有點難度，所以我選擇了安靜地點餐，點了招牌菜——餃子。沒有啤酒，而且還配上了白飯，這是我人生中第一次做出這樣的選擇。餃子的外皮乾脆、內餡彈牙，非常美味！雖然蛋花湯和飯都很好吃，但餃子還是應該配啤酒，有點可惜。