這家不需多言的日本和菓子界巨頭，大家都知道。雖然它常被用在道歉或慶弔場合，但賞味期限約一年的迷你羊羹非常適合用於防災備蓄！我通常不會在全國連鎖店寫評論，但我發現琉球沒有虎屋，而且意外地，即使在各大百貨公司，它的店舖數也只有81家（截至2023年3月）。於是，我來寫一篇評論。週五下午5點過後，只有一位顧客。迅速地購買了以下物品：迷你羊羹－草莓 ¥324，迷你羊羹－紅茶/蜂蜜 各¥292。我在一篇文章中看到這種迷你羊羹非常適合防災備蓄，所以我就買了。虎屋也可能意識到了這股潮流，因為他們有提供被手帕包裹的"迷你羊羹 手帕包裝"商品。不過，與其他商品相比，這種商品的賞味期限並不比較長。如果不需要手帕，直接購買比較划算。順便一提，我在2023年3月購買時，草莓的賞味期限是2023年7月，其他則是到2024年1月。除了草莓，其他可以保存近一年。虎屋的商品我基本上不會為自己買。但是，偶爾收到的話，還是會感覺很美味。這款羊羹也是我喜歡的口味。在災難時期準備美味的食物，對心理健康有好處。每年一次，感謝平安無事，享用美味的羊羹也是很好的。在賞味期限前，我會把它藏在後面。祈禱在這段期間有機會品嚐。謝謝！

先日在日本橋高島屋的「とらや」買了一盒季節限定的草莓羊羹作為伴手禮，同時也買了一根單獨賣的來試吃。草莓羊羹散發出甜美的草莓香氣，草莓和餡料的甜度剛剛好，是春天限定的美味羊羹。對於伴手禮來說剛好，我很滿意。

這家店以羊羹和最中而聞名。我之前曾到過幾家店，但這次選擇了位於日本橋高島屋地下一樓的這家店。店面風格獨特，很顯眼，但店面不算很大，商品種類也比較少。不過，最中和羊羹等經典商品倒是應有盡有。這次我買了最中、限時的草莓羊羹，還有月形狀的和菓子。吃後的感受是，所有的味道都挺獨特的。最中的外皮香氣非常濃郁，一打開袋子就能聞到濃烈的香味。吃起來餡料的甜度很足，所以香氣並不覺得刺鼻，但和其他店的最中相比，這款的味道更獨特一些。羊羹的甜度和餡料的純度都很高，但草莓口味稍微有些過甜。月形狀的和菓子，外皮的香氣也很濃，餡料甜度較高，吃後有點沉重的感覺。沒想到他們販售的和菓子還挺獨特的，讓我有了新的體驗。

事前預訂了柏餅外帶，四個一盒。週三中午前訪問時，店裡沒有其他客人。之前曾經沒有預訂就去店裡，結果買不到的情況發生過，所以我經常去這家高島屋。這次提早預訂後，去到店裡發現今年客人比較少，即使沒有預訂也可以買到。只販售套裝，我買了有味噌餡的四個一盒。聽說在總店可以單個購買，如果想要固定數量的話最好去總店。柏餅的餡料是普通的黑豆餡，尺寸比較小，重點在於品質而不是數量。這家店是東京都內的知名店，所以可以信賴。餡料很美味，吃完後感覺很滿足。柏餅是用套裝附帶的黑色楊枝夾起來的，柔軟度剛好，不會太軟或太硬。味噌餡的甜度適中，香氣撲鼻，非常好吃。可以說我是為了這味噌餡才特地來買的。吃完後總是會想著明年還要再來這家店買。

https://asante.blog/----2021年的GW，受到緊急事態宣言的影響，百貨公司的大部分樓層都關閉了。但是，地下美食街卻營業得很活潑。在銀座和日本橋一帶，地下美食街也沒有變得擁擠，可以安心地購物。這一天因為端午節快到了，所以決定帶回柏餅。地下美食街有很多和菓子店都準備了柏餅，但這次選擇了信賴的「とらや」。帶回了四個柏餅，共1210日圓（含稅）。聽說裡面有普通餡和味噌餡兩種口味。回到家裡搭配茶一起享用。咬一口，果然是值得信賴的「とらや」味道。餅的柔軟度、彈性以及餡料的美味都是安心的味道。味噌餡也不錯，但我這次比較喜歡普通餡。沒有辜負期待的美味。讓我感到不僅是品牌的力量。謝謝美食。

日本橋的高島屋購買了手信的羊羹，但沒有其他用途，只好自己吃掉。有五種羊羹，總值約一萬日圓。■夜梅分量：50克 材料：小豆、寒天、國產砂糖 → 典型的小倉羊羹，能夠品嚐到小豆的風味，甜度適中。■新綠分量：50克 材料：白小豆、手亡、副白金時、寒天、抹茶、國產砂糖 → 抹茶的味道不夠突出，是款抹茶味稍微保守的羊羹，有些不夠滿足。■紅茶分量：50克 材料：白小豆、手亡、副白金時、寒天、紅茶、國產砂糖 → 吃起來能夠明顯感受到紅茶的味道，但口味普通。■蜂蜜分量：50克 材料：白小豆、手亡、副白金時、寒天、蜂蜜、國產砂糖 → 添加了三葉草蜂蜜，使得甜度有了很大的變化。■おもかげ分量：50克 材料：白小豆、手亡、副白金時、寒天、黑糖 → 加了沖繩產的黑糖，使得這款羊羹非常有個性，黑糖的風味很突出。

標題：感覺有點像廣告了 (^_^;) 但是這不是有人委託我發文的。我只是自願宣傳我的最愛（笑）。雖然說是新商品，但我記得好像早在兩年前就已經上市了。有點複雜，抱歉 (^_^;) 這家店位於日本橋高島屋B1，叫做「とらや」。因為裝修，位置稍微變了一下。變得有點現代風格了。【買的東西】餡餅（細餡） 大 ¥1080 這個真的很好吃(*´ω｀*) 有細餡和粗餡兩種。這次是送禮，所以我問店員「哪個比較受歡迎？」，但是他們說「那要看個人口味」。沒有什麼建議可言...（笑）我想不只我一個人會覺得，我們顧客大多是為了送禮來的。如果能夠提供一些意見就好了。算了，我知道這個好吃，所以我買了細餡。在服務方面，雖然可能只有買這個餡餅的人會有，但是店員會用印有「とらやカフェあんスタンド」標誌的紙袋交給你。但是，這個袋子的大小完全不合適(^_^;) 瓶子在袋子裡晃來晃去。平衡感很奇怪，拿起來也不方便... 雖然如此，不是傳統的老店包裝，而是帶有時尚感的包裝。儘管是老店，也有新意。這種態度，我覺得很棒(*´ω｀*) 希望對方會喜歡。

宮中的新年行事食物，花瓣餅限時販售，我買了一個。每家和菓子店都只有在這個時期才有，我嘗試了兩家。一個648日元，白米餅配菱米餅、白味噌餡、牛蒡蜜煮。切開來，看不見的菱米餅（以紅豆的渣渣染色）也能感受到。吃起來，餅子有嚼勁，濃郁的白味噌餡很搭配牛蒡的味道，讓我不僅在新年想吃，平時也想吃。這次嘗試了叶匠寿庵的餅子，但美味度可能還是虎屋比較高～之前也吃過種屋的花瓣餅，可能還是最喜歡的。不過價格也相對昂貴。

2022年10月，天氣晴朗，我們散步回家時，特地買了秋季限定的「新栗」小小的羊羹作為妻子的伴手禮。(^o^)雖然有點晚了，但在稍晚的下午茶時間，我們一起品嚐了新栗羊羹，配上綠茶。妻子說，栗子的風味真美味啊‥(*^-^*)我們決定再吃一塊‥ 嘭！身為一個愛吃的老爸，確實可以享受秋天的味道，很美味，但老實說，我最喜歡的還是「夜的梅」。所以，我們又品嚐了一塊夜的梅。(*^^)v雖然秋天正式來臨尚早，但我們這對胃口旺盛的夫妻已經迎接了秋天。(*^▽^*)

2021年12月，我家新寵愛的小小羊羹，由我的評論家姐姐介紹。她說得沒錯…我收到她的建議後，發現虎屋的羊羹非常適合搭配咖啡。之前我們總是配綠茶享用晚上的梅子，但現在發現搭配咖啡，夜梅的紅豆風味更加突出，而咖啡的苦味也不會與之衝突，相反，還能彼此襯托。第一次嚐到虎屋羊羹配咖啡的組合，給了我巨大的震撼，就像當初得知煮壽喜燒要搭配濃郁紅酒一樣！以前我們總是認為壽喜燒應該搭配清酒。在享用今早的晨間咖啡和小小羊羹時，我不禁想到，這兩位給我建議的前輩真是太有智慧了。聽從前輩的教導，真的很重要啊！

2021年6月，好開心啊！好久沒在八重洲口工作了！(^^) 一路踱步...幹練地處理事務... 下午3點過後終於下班！若不是有新冠病毒，這30度以上的炎熱天氣... ... 如果能召喚上好朋友，先在街頭找個地方解渴，然後再去一兩家店... ... 嘛，無可奈何，就步行到日本橋，在高島屋降溫，想要給妻子買什麼土特產呢...？？不要逛太久，否則會遇上趕快回家的人群，電車上會擁擠...(*´-`) 有些焦急地在百貨公司地下店逛著... 最近幾周都在吃東京的老字號點心，今天本來想吃蛋糕或西式糕點的...但是...因為明天會有從銀座西部訂購的美食送來...逛著逛著就在思考，挑了些可輕鬆享受的家常小點心——虎屋的小盒羊羹！剛好，店裡的存貨剛剛賣完...雖然這是家常事，但請給我18條夜梅味的小盒子...夏天版本的小盒子上有一隻金魚在涼爽的水中游泳。店員的迷人笑容也稍稍舒緩了炎熱的感覺。(*^^*) 在下午5點前回到家，愛吃的老爸喝了冰涼的麥茶，老婆則喝綠茶，吃著夜梅點心！嗯，嗯，真好吃...(o^^o) 在晚餐時間，我向妻子報告了市區的熱鬧情況和百貨公司的情況。這真是一次有些晚的小確幸時光。好好吃啊...感謝虎屋美味的點心，謝謝您。(*^◯^*) 也許週末我們可以辦一個在家喝酒的電視會議吧...(^^)v

持帶回家買到的限定草莓羊羹，是從一家店叫做「虎屋」買的。這款羊羹美味極了，草莓的鮮味在其中溫柔地加了一抹風味。

在百貨公司地下街，我總覺得一定會有「とらや」，那個黑色紙袋上的虎的圖案總是給人深刻的印象。提到羊羹，我就會聯想到「とらや」。每次想吃羊羹時，我都會來這裡買，然後和家人一起享用。我經常寄回鄉下給家人，他們都非常開心！而且，有很多不同口味的羊羹，很有趣。但我還是更喜歡傳統的羊羹！

【２０１５年　　８月】虎屋夏季限定的羊羹『水の宿』登上今年夏季目錄的封面，一條 3,888 日圓，半尺寸價格為 1,944 日圓。通常尺寸的用竹皮包裹，而半尺寸則是盒裝包裝。被陽光照射的沙灘，溪水的潺潺聲，仿佛展現了清涼感。白色部分是象徵著泡沫，而凸起的藍色部分不太像羊羹，反而更像果凍。看起來比實際甜得多。這是在我老家吃到的，抱歉照片看起來有點亂。<m(__)m>

老字號。生產穩定且暢銷的羊羹。在其中發現了名為「朗姆葡萄羊羹」的挑戰性品項。購買了迷你尺寸的朗姆葡萄、蜂蜜和紅茶口味。朗姆味非常美味。以白豆餡為基底的羊羹和朗姆酒的葡萄形成了奇妙的和諧。我很喜歡。色彩也非常優雅。蜂蜜和紅茶各自都有風味。大尺寸的話可能比較難挑戰，但迷你尺寸有各種口味，很有趣。當然，我也很喜歡定番的「面影夜梅」等等。