我找尋活動時的便當選擇時，發現了這家店。看到櫃台上擺著的炒牛肉飯卷，看起來很美味，所以買了一份。炒牛肉裡包著胡蘿蔔、小黃瓜、生菜等蔬菜，可以攝取蔬菜營養。芝麻和芝麻油的風味使人胃口大開。因為已經切好了，所以方便和朋友分享，這一點很不錯。店裡還有泡菜等其他選擇，但因為有點味道刺鼻，所以這次放棄了。韓國料理提供了許多方便享用的選擇。我有一天想多買些泡菜試試看。

拍賓巴

三越日本橋本店地下有一家專賣泡菜和小菜的店，名為「沈菜館」。所謂的「沈菜」就是泡菜的漢字表示法，所以店名不是「チンサイカン」而是「キムチカン」。我之前一直誤以為是「チンサイカン」。雖然我已經買了超過十次的午餐，但從未拍過照片，所以想記錄下來。午餐有幾種款式，我並不完全掌握，但有「泡菜丼」（這次買的）、「炒雜菜丼」各¥750，還有「超辣炸雞便當」¥750、「韓國海苔卷便當」¥價格未確認。泡菜丼和炒雜菜丼，如果飯菜多一點且溫暖就更好了，很容易讓人貪心起來^_^ 超辣炸雞上抹滿了辣椒醬。以前，還會在上面放些切片的生青椒，但最近好像沒有了？青椒的辣味相當強烈。另外，由於是便當，所以鹽分濃度普遍偏高，而泡菜丼還附有額外的辣椒醬（見照片），增加了美味，但鹽分也相應增加。用餐後需要大量補充礦泉水，但這款便當真的很吸引人。泡菜的種類也很豐富，美味和鹽分都很豐富。

日本橋三越地下有一家韓國熟食店。購買後馬上享用時，每樣都非常美味，但第二天味道就急速下降。百貨公司地下的熟食店大多將保質期設定為「當日」，這讓我感到不滿。因為這是否意味著我必須前往百貨公司地下只為了買一樣食物回家呢？我希望每家店至少能做些努力，讓食物在第二天仍能保持美味。就像「なだ万」系列的便當一樣，第二天仍然很美味。當然，它們的保質期也設定為當日，但第二天仍然十分美味。我相信它們必定對便當類型的食物做了某些特別的處理，與在座敷上供應的料理不同。這裡的海苔卷和煎餅略微鹹，但味道相當不錯（如果當天食用的話）。如果我路過附近並且心情好，我一定會考慮購買。

這次我去日本橋的三越本店地下美食區買給老婆的手信。我去了一家屬於東亞貿易集團的韓國料理店，叫做沈菜館。店裡擺滿了各種各樣的泡菜，可以按斤賣。這次我買了一份約900日元的小吃組合。裡面有韓國的傳統家常菜，如煎餅、炒菜、年糕、飯捲等等。品質都還不錯。尤其是年糕，有著濃郁的韓國風味，個人感覺相當滿意。由於這是在日本橋這個高檔地段，白菜泡菜一株要賣3000日元，價格相當高昂。下次我想試試按斤賣的產品。謝謝款待。

【沈菜館　唐揚げ弁当】甜辣味的唐揚雞和泡菜、小菜。唐揚雞的味道濃郁，配上辛辣的韓式醬汁！脆脆的蔥和香氣四溢的芝麻是不錯的點綴。有點可惜的是肉裡的油脂有點多。泡菜很美味，辣味中帶有豐富的風味，果然好吃。小菜正好可以當間歇。吃得辣辣的，身體暖暖的！！真是一場滴汗的搏鬥菜單。。。【沈菜館　牛カルビビビンバ】　(2010/9/27更新)最近想吃多一點肉，所以買了最新的菜單。不僅有肉，還有豐富多彩的拌飯，真是令人高興。作為正宗的泡菜店，泡菜味道絕佳。讓人胃口大開！牛肉柔軟多汁。還配有紅辣椒醬，可以調整到自己喜歡的辣度。肉的能量再次充滿！價格為830日圓。如果能再便宜一點就更好了…。http://kummy-run-doujyo.blog.so-net.ne.jp/2010-09-28【沈菜館(キムチ館)　辛口タッカルビ丼】　(7/17更新）夏天的補充體力菜單，所以選擇了這個。店員告訴我：“很辣喔～”，有點害怕…但我要挑戰！所謂的辛口丼是指炒雞肉。包含大量的白菜、胡蘿蔔、洋蔥、蔥等蔬菜，真是太好了！嚐一口…果然辣！紅、青、辣椒共舞。舌頭好辣。但不僅僅是辣，還有醬油辣椒醬、蘋果醋等發酵調味料，味道更加豐富。濃郁而美味！肯定能給你能量！口中辣了一陣子哈哈哈。用三越卡打5%折扣，含稅價格578日圓。【沈菜館(キムチ館)　豚キムチ弁当】泡菜・小菜專賣店的便當。便當還有其他幾種。這款泡菜用沖繩產的天然鹽調製，鹽分適中，辣椒是在韓國江原道的合作農場栽培的精選品種，與各種香料一起由韓國的技師們以本地技術製作而成。不僅辣，而且味道豐富，是溫和的辣味。這樣的泡菜搭配豬肉的便當。小菜還有酸辣泡菜。份量很足。豬肉和泡菜是最配的！為什麼豬肉和泡菜這麼合拍呢。飯吃得很順。用三越卡打5%折扣，含稅價格598日圓。http://kummy-run-doujyo.blog.so-net.ne.jp/2009-06-23-1

我總是在這裡買泡菜。以前在不同地方吃過，但這裡的泡菜和小菜是最好的！上次買了芹菜泡菜，這次買了基本的白菜泡菜和小菜拼盤。泡菜當然是整株買，沒有切過的。老闆娘總是堅持說如果切開會失去味道。所以泡菜很大一袋就要3000日元。小菜也很多，所以1500日元。價格不便宜，但好吃就沒辦法了。絕對推薦。以下是之前的評論。日本橋三越的地下街是美食天堂！我太喜歡了！！在那裡，如果要外帶韓國料理，絕對是這家。這次買了只有在六月才能吃到的「芹菜泡菜」和小菜豆苗。有些人可能不喜歡芹菜，但這個真的很好吃～～～！沒有芹菜的草腥味，泡菜浸了之後帶出了甜味，又脆又辣又有點甜，比白菜泡菜好吃多了。絕對推薦！豆苗也是超級好吃！特別是兒子很喜歡，他一個人能吃完這麼多。那天只買了三根烤雞皮和豆苗。完全是大叔的喝酒小菜，但他們配著米飯吃，未來一定是個酒鬼。通常我也會買煎餅或普通泡菜，但這次是芹菜的評論。希望大家一定要嘗試一下。

今天的午餐是在日本橋三越本店地下一樓的「沈菜館（泡菜館）」吃的韓式炸雞便當（630日圓）。三越本店地下有各種便當和小菜等等。因為離職場也很近，所以偶爾會來買便當。就像是名為泡菜館一樣，有泡菜便當，但對我來說有點辣，所以總是先吃完飯。這個炸雞便當是甜辣味，不會膩口，非常好吃。也有一點泡菜。份量剛剛好。

泡菜館在很多地方都能看到，但我只在三越本店看過賣便當的。我走近一看，發現有幾種便當...... 因為是傍晚，當天有打折，我買了拌飯。問了該怎麼吃，店員說可以直接吃，然後把附帶的辣椒醬混在一起吃。雖然泡菜有點少，但辣椒醬的份量很足夠，而且只要500日元，非常划算，所以很滿意。我很喜歡泡菜館，下次想試試其他便當。

休假的晚上。我到日本橋三越的地下美食街找晚餐的小菜。眼花繚亂的選擇讓我有些猶豫，最後我挑選了韓國料理的簡單小吃，包括煎餅和韓式泡菜。雖然我也考慮選擇更辣的口味，但我還是很享受這些美味的料理。