秋津回老家拜年路上，我順便停在日本橋三越買了些小禮物。我平時不怎麼去百貨公司，但過年時總是更加熱鬧，所以我想知道為什麼會來這種地方。原因是聽說這裡地下一樓有在賣「地雷也」的天婦羅飯糰，我母親最近迷上了附近超市的天婦羅飯糰，所以我想給她嚐一下我在名古屋習慣的原味。來到這裡後，我發現這不是一個獨立的店面，而是一個名為「便當精選」的櫃檯，與其他便當一起販售。無論如何，我順利買到了一盒十個的天婦羅飯糰。回到秋津老家後，我和母親一起品嚐，對我來說，這是熟悉的味道，不僅適合搭配酒，但母親似乎覺得有些不一樣。聽她說，她最近愛上的超市天婦羅飯糰，米飯上有點甜味。原來如此。這種事情，說哪個是真正的，哪個是仿製品都沒有意義，即使我帶去的是真的，也不代表對每個人都好吃。

初次造訪於202112（No.3276）的「天むす」發源自於位於三重縣津市的「『千寿』」。據說這是在1950年代，作為天婦羅定食店『千寿』的伙食料理而被創造出來的。在早期，使用的蝦是尾巴保留的狀態下油炸的（確實有先前看過的記憶），但現在主要使用已去尾的赤蝦（猴蝦）來做天婦羅。津市的『千寿』的「天むす」是天婦羅放在飯糰裡，外表看不出來的那種（笑，貧窮忙碌的我根本沒辦法去到三重縣津市，所以我來到了成立於1988年（昭和63年）的這家，雖然是相對晚期的店家，但因為常常看到，所以我前來拜訪了一下(ﾟДﾟ;) 天むす 702日圓 天むす5個附有酒精配料的最標準的商品，上一次在銀座三越買了10個太多了，所以這次點了適量的，作為美味的酒點也非常適合。謝謝款待。

今天帶給阿嬤的伴手禮便當是在地雷也買的。回家路上把它交給了阿嬤，所以沒有拍照。後來覺得還是應該多買一些回家吃的〜。因為已經煮好米飯了呢‥。在百貨公司的物產展也多次品嚐過地雷也的天咸餅。去名古屋後，想要試試現做的天咸餅。今天的收據上寫著▪️月之心 ¥734，不知道是這個月的推薦品還是從月球帶回來的月之石，模擬成天咸餅的樣子。天咸餅果然好可愛！這個大小真是太好了。想想最初想出這個主意的人，真厲害！！內餡不僅僅是蝦天婦羅的飯糰。這種小巧的像是雛祭的外觀魅力。輕柔的天婦羅味道。用2〜3口就可以享受到的樂趣。最近，關東也不再那麼講究形象，『性價比至上』已經不僅僅是關西的代名詞了，但為什麼天咸餅不宜太大呢？手拿飯糰的樂趣與壽司也不同，究竟是什麼呢。我想嚐嚐名古屋正宗的味道！！但是‥除了味噌燉烏龍麵，對名古屋的其他菜單只有我一個人感興趣‥。希望有一天至少能在名古屋住上兩晚呢‥。這次的便當有三種放在那裡。天咸餅、煮物，還有一種不同的小菜可能是烤魚還是貢丸串，還有一種可能是雞肉照燒吧。我選了阿嬤喜歡的魚。阿嬤在海邊長大，所以非常喜歡吃魚，但最近她眼睛看不太清楚，說拿不掉魚刺了。現在市面上有預先處理過的「去骨魚」，到處都在使用，變得更加方便了呢。百貨公司的便當，和風菜色明顯增加了。

新幹線上買的天噜噜，最後還是在車上吃掉了！哈哈！提到天噜噜，當然不能不提地雷屋啊！最近東京也能買到，真是太厲害了。以前得特地去名古屋買回來，現在能在東京買到真是感激不盡。地雷屋的天噜噜整體平衡感很好，感覺能一口接一口吃。而且，包裝也很棒！看到它就覺得天噜噜更好吃了。下次去東京的時候一定再買，這次一定要努力帶回去當伴手禮。

初次遇見「天むす」已經是30多年前的事了。聽說這源自名古屋，心想這可真是了不起！當時是一小塊天婦羅蝦浸泡在天つゆ裡，被壽司飯包覆的風格。這裡的「地雷也」天むす有5個小塊，蝦也很小。不太像是把蝦天包進飯裡，更像是將它壓在壽司飯上。天つゆ也是濃郁的，味道很濃厚。配菜的燜煮香菇也是濃郁甜味的調味料。炒蛋也有點甜。比起單買5個小塊＠660日元，這個「月てまり」＠880日元（未稅）更划算吧。

腹餓時我在找小份量的便當時，無意中注意到了天噴。然後眼神接觸到了店員大姐！她非常認真地給我介紹商品，服務態度很好，一點都不囂張。我買了她推薦的五個天噴套餐。本以為五個有點多，但原來是一口大小呢。輕鬆全部吃完了（´▽｀＊）嘻嘻但沒有特別想再買的程度。下次有機會再來逛的話，我會試試其他的東西。

天妙壽，我很喜歡但很少有機會比較，我認為這款天妙壽非常美味。包裝有種很棒的氛圍，讓人感到興奮，而這種興奮進一步提升了美味！即使單獨吃，可能海老天並不會那麼好吃，但是這搭配了計算得宜的飯和海苔，讓口中煥發光彩！就像在雜誌或電視上看到的化妝技巧高超的女性一樣，稍稍點綴，就能感受到一種頂級感。相乘效應下，每一款都美味且獨具特色。不禁閉上眼睛，咬上一口。啊～真是幸福～。

地雷也 恵方巻今天是節分，所以我買了恵方巻。今年是天むす出名的地雷也先生的特別版恵方巻。裡面果然有標誌性的蝦天。彈牙的蝦肉口感很不錯。天婦羅和其他配料如蛋、香菇和小黃瓜意外地搭配得很好！一起吃時，味道剛剛好。就像是天むす的豪華版一樣。一年一度的特別版本。相當美味。謝謝招待！

天婦羅包飯 ===========