從遠方來的朋友想在京都車站附近品嚐會席料理，我在食べログ上搜尋後預訂了這家。因為是夏天，所以選擇了以鱧料理為主題的7,458日圓的「階」套餐。雖然這家餐廳位於酒店裡，但當我告知入口的酒店員工我們要用餐時，他們立即為我們帶路，真是服務周到。食物讓人感受到了季節的氛圍，看起來也很美味，每道菜都充滿了細心的製作，朋友也非常感動。我想以後還會再來光顧。

從遠方來的朋友想在京都站附近品嚐會席料理，於是我搜尋了食べログ並預訂了這家餐廳。因為夏天的氣氛，我們預訂了7,458日元的「階」套餐。雖然這家餐廳位於飯店內，但一到大廳就有飯店員工引導我們，服務真是一流。菜色非常符合季節，色彩繽紛，每道料理都精心製作，讓朋友也感到非常感動。以後也想再來光顧。

這家店我大概每年會光顧一、兩次，以前都能滿意而歸，但這次卻有些失望。雖然服務態度一如往常地好，但菜單內容和食材水準相較以前明顯地不如了。也許最近物價上漲，這點可以理解，但即便如此，品質仍然遠遠不及預期。有點可惜呢。吃得飽飽的，謝謝。

料理的展示方式也非常出色，我們在京都旅行中預訂了這家餐廳，也是家人的慶祝之旅。料理非常精緻美味，店內氛圍和菜品的呈現方式以及介紹都非常優秀，令人感受到這家四星級酒店的日式餐廳的水準。我深切感受到了年紀大了，對於日本料理感到開心。

這是我很久以來再次光臨這家店。在蘇扎蘭的店裡，無論是哪一家，都非常時尚，而且酒店的私人包廂非常寬敞舒適，員工的服務質量也很高，讓人感到放心地享用晚餐，真的非常方便。這次我們再次在這裡訂了宴會。套餐共計15000日圓。加上器皿的美感，使得用餐變得非常愉快，給五官帶來了享受。最後的燉飯是最好的。我想定期來這裡用餐。謝謝款待。

初次使用。預訂了全6道菜+1飲料的三層便當套餐。因為是平日，店裡客人不多，比較空閒。因為懷孕，事先告知不吃生食，店家很貼心地將生魚片改成了天婦羅，並在上菜前確認其他食材是否合適。飯後飲品也很貼心，從隔壁咖啡店拿了無咖啡因紅茶。每道菜都很精緻，湯頭很美味。當然，除了湯頭以外的食材也很好吃，吃到飯還有點飽。最後的甜點是有點彈性的奶酪布丁，個人覺得再清爽一點會更好。整體氛圍很棒，很想再去一次！

吉澤先生一年後第二次造訪，美味極了⋯從一開始的柚子茶，到湯葉、河豚吸物、刺身、八寸、和牛等等，都令人滿意極了！真不愧是祇園出身的吉澤先生，料理實在太美味了！

千の京都朝食套餐包括和洋式早餐，我選擇了和食。這家店感覺像是獨立的店面，從入口上一段大樓梯，右手邊是電梯，走得很遠，位置比較隱蔽，要等一會兒才能坐到桌子上。店內氛圍很舒適，我們被安排在窗邊的座位，桌子很大，可以悠閒地用餐。他們對湯頭、蛋、米飯都很講究，有詳細的說明。尤其是湯頭非常棒，早餐很美味。在飯店能享受到料亭級別的早餐很令人感激，感覺飯店的等級和服務都很平衡。早餐價格為3800日元（不含稅），包括：迎賓湯（使用本枯鰹節製成的最好湯頭）、小菜（小松菜、磨菇、油豆腐、干海老）、茶碗蒸、蛋卷（使用放養的雞蛋，二番湯頭）、烤鱈魚、畳鰯、蓮藕、秋葵、鮪魚佃煮、生麩和萬願寺味噌、小魚、土鍋飯、漬物（黃瓜、昆布佃煮）、紅湯（烏魚子）、甜點（蘋果、藍莓、紫蘇果凍）。

這次難得搭乘新幹線回家，能在京都最後品嚐到地道的味道！最近開始常到京都遊玩，但開車總是無法盡情享受。京都的餐廳午餐預約最後時間是中午12點半，所以我盡量晚點尋找。Kizahashi位於下午2點半的車站附近，主廚也是日本品酒師協會的第一人，可以一邊享用美食美酒，一邊搭乘新幹線！還有紀念日特製盤子哦！套餐簡單卻驚人的豐富，開胃前小菜：常節、水茄子、打木南瓜、番茄、銀杏；冷菜：玉蔥擦流、順才、冬瓜、柚子弁當、無花果、鴨胸肉、紫蘇果凍、枝豆豆腐、鮭魚子、白和中、太刀魚、梅燒、鱧、京唐菜；下菜：鰯茄子、秋葵、木蘭芽；主食：鯛工事飯、香物、赤出汁；甜點：哈密瓜和蕨餅、紅提子。額外點了紅茶和冰淇淋，還有慶祝紀念盤和附有照片的服務。環境寬敞、乾淨，服務更是一流，品酒師和清酒師為每道菜搭配了美酒，特別是大阪的美酒，讓人讚嘆不已。千禧酒店的優雅套餐真是物超所值，下次想來住宿體驗一番。

千禧酒店位於京都，這是我第一次造訪，酒店充滿時尚且現代感。這次我來享用晚餐^_^共有7道菜，當天的菜單如下所示： 飯前小點：紫蘇汁 先付：玉米豆腐、章魚子、生菜、卷壽司 御碗：牡丹鱧、冬瓜、順才、梅肉、柚子 造里：鰹魚和太刀魚的兩種盛合 御凌ぎ：冷麵、燻鮎、番茄、酪梨、椒瓜 焼物：牛柳、玉米、枝豆、伏見辣椒、山葵菜 温物：鱸魚油燒、賀茂茄子、萬願寺素湯 御飯：鰻魚飯、繡球蛋、香脆小菜、湯品 甜點：桃子慕斯 菜色充分運用了當季食材，每道菜都充滿季節感♡口感細緻，充滿著細心烹調的味道，讓我由衷地感慨自己是日本人！非常推薦和重要的人一起用餐！謝謝款待★

在疫情期間，外出用餐時總是需要更加小心。在這種情況下，選擇大型酒店的餐廳會給人帶來更多的安心感，是不是？這次我們在這家餐廳設了個小宴。能夠使用包廂真的是太感激了。店員的服務也非常出色。至於菜品，外觀美觀，食材精選，製作精湛，獨具創意，真的是一流的。我一定會再來的。謝謝款待。

～2021 京都旅行⑤～2021/11/XX（早餐）因為連續入住「The Thousand Kyoto」，所以我們選擇了日式早餐。這次的住宿方案包含了早餐，但單獨享用的話，似乎要付約五千日圓。我們被安排在桌子旁，所以沒有看到吧台座位，但店內氛圍非常舒適，帶有高級感。■KIZAHASHI早餐@4,724日圓首先，他們問我們要米飯還是粥，我們選擇了米飯。接著，開胃菜是鰹魚節湯和小松菜・香菇煮浸。那香氣濃郁的湯底非常美味。然後，上菜了。大致上有玉子燒、燒魚、豆腐、烤海苔、三種小菜、三種香酸菜、石鍋飯、紅湯、水果。特別要提的是山椒麵包蝦和小蝦・核桃的佃煮，但最讓人印象深刻的是飯飯光澤亮麗，甜美可口。另外，加入了牛肝菌的紅湯也非常上乘。燒魚應該是鱈魚，除了稍微讓人有點失望，感覺需要再烤一下之外，整體上非常滿意。作為日式早餐，這個水準相當高吧。

午餐會議我們選擇了京都的THE THOUSAND KYOTO的日本料理店「KIZAHASHI」。這次我們點了午餐套餐「風（套餐＋一杯飲料）」（9,500日元）。風 ～KAZE～（10月菜單）■開胃小點■先付銀杏豆腐柿泡菜筋子菊菜沾醬■湯物鱈魚蒸蛋白蘿蔔餅■造里兩款刺身盛合（鮪魚和鯛魚）■燒八種料理鱧魚松茸射込烤帆立貝烤霜壬生菜 舞茸 蘿蔔 蘋果果凍■溫煮料理甜鯛鱗烤蘿蔔搗泥大黑占地銀杏■主食零余子百合根飯香味配菜紅湯■甜點栗子蛋糕在這家店裡，他們特別以北海道昆布和鯛魚骨熬製出色澤鮮美的高湯。特別是溫煮料理的甜鯛鱗烤蘿蔔搗泥，他們選用了在這個季節食用後鱗部份特別甜的鯛魚，將鱗部份烤得酥脆，再搭配蘿蔔搗泥和高湯，味道相得益彰。嚼起來脆脆的鱗片散發著濃郁的美味，搭配蘿蔔搗泥和高湯更是絕配。我們充分品嘗了和食的美味。離京都站僅幾分鐘路程，這裡的寧靜和美食絕對值得一試。非常感謝款待，美食盛宴！

平日週一早上7:00開店，現在店內並不擁擠。在「SCALAE」享用了●和式早餐，價格為¥4724，含稅，有點貴呢！住宿者和含早餐的客人似乎可以稍微打折。點餐後16分鐘即上菜！裡面有鱸魚和海帶，很不錯呢〜(^^)粥配上醬料，但即使不加也很美味。再點一份粥，9分鐘就上菜了！應該提前點好呢。味道很好，但考慮到價格，可能不太常來呢〜店員的服務態度也很好。謝謝招待。

我們不太喜歡鰤魚，當我們表達這一點時，侍者給了我們信州鮭魚作為替代。這是迄今為止我們吃過的鮭魚中最不帶異味的美味鮭魚。非常感謝。之後我們還享用了湯碗、刺身、八寸等，器皿美觀，味道也很美味。我們還品嚐了蓮藕飯，是用鍋蒸煮的。焦香的部分尤其美味^_^ 最後的甜點是水果，這使得整餐完美無缺。當時店裡只有幾組客人，我們完全避免了擁擠。謝謝款待。

京都站旁邊的THE THOUSAND KYOTO酒店內有一家懷石料理店。我在午餐時間享用了他們的三層便當。店內氛圍和設計令人印象深刻，而精美的菜色更是一大亮點。味道也不負所望，美味可口。份量十足，令人非常滿足。可能是因為這家店剛開張不久，食評網上的評價還不太穩定，但我相信它很快就會收獲更多星星。我在查閱店家資訊時才知道，它的名字用漢字寫作「階」，讀作「キザハシ」。顯然是從酒店正門前的大樓梯取的名字。

京都車站的晚間母親節晚餐。我們原本計劃去了母親很喜歡的グランヴィア的浮橋餐廳，但因為她不吃鰻魚、鮎魚和壽司等食物，所以我們臨時改變了計劃，打電話詢問了這家餐廳，Century餐廳。這家餐廳雖然不是很隱密，但我們之前不知道。酒店非常氛圍好，服務態度也很好，餐廳氣氛也不錯。也許是因為還不太知名，客人只有兩組。食物從外觀到味道都很精緻，和食一級棒！每道菜都很美味，母親也非常高興。座位間距寬敞，讓人感到優雅。距離京都車站很近，非常推薦。謝謝美味的晚餐♡

我去了距離京都站不遠的「THE THOUSAND KYOTO」裡的日本料理店「KIZAHASHI」。這家酒店於今年一月開業，非常漂亮。從大堂延伸出的樓梯通往二樓的餐廳。我事先預訂了，開店後立即入座。店內陽光充足，明亮寬敞。有60個座位，包括吧台和桌子，還有私人包廂（我這次沒確認）。我們是四個人，所以被引導到桌子旁。今天是午餐，有以下四種選擇。● 便當「SEN 千」4,500日元● 懷石料理「KAZE かぜ」7,500日元● 懷石料理「MIZU みず」12,000日元● 懷石料理「HIKARI ひかり」16,000日元＊不含稅（10％服務費）我們是在午餐時間到達，所以選擇了4,500日元的「SEN 千」，它被定位為便當而不是套餐。我們點了這個。「我們享用的菜品內容」● 開胃小點（洋芋片・煙燻鰣魚）● 前菜（螢火烏賊・白蘆筍凍・白木耳・三度豆・春季捲心菜糊・黃味醋・青芽）● 生魚片（初鰹拍打・蔥薑・鹽）● 三層便當（蛤蜊涼製茶碗蒸・筍皮寄せ・梅肉・鯛子煮・鰣魚子燉・一寸豆・鯣魚・山蘇・胡麻醋拌・蕨菜・茗荷・鹿兒菜烤鯛・舞茸和蓮葉天婦羅・迷你番茄南蠻漬・蕗葉瓶煮・幼竹煮・海帶・蕨・紅蘿蔔・摩洛哥豆・山蘇）● 主食（筍飯・紅湯・香醋物）● 甜點（櫻花冰淇淋夾心餅）● 飲料：烏龍茶等因為時間有限，我們要求將菜品打包，但花了接近一個小時。這不像是便當，更像是午餐套餐。櫻花和筍等時令食材被精美地擺設出來，非常漂亮。烤鯛魚也很好吃，我很想再來試試晚餐。順便提一下，晚餐有8,000日元、12,000日元和16,000日元的三個套餐。＊不含稅（10％服務費）價格合理，環境也很好，還有私人包廂，可以在各種場合使用。我想我會再來的。照片：XS

開業慶祝套餐有折扣，含早餐計畫的住宿，我享用了悠閒的早餐。這是一家新酒店，早上人很少，我能享受寧靜的時光。似乎沒有人選擇和食，所以整個早餐時間都是私人空間。在吵雜擁擠的地方吃飯，食慾也會減半（笑）。熱的東西都很熱，服務考慮周到。米飯是在小鍋中端上，後續處理也是在桌上進行，所以我們可以享用新煮好的銀絲飯。真不錯！湯底也很濃郁，早上就能享受到和食，令人感到開心，精神奕奕地出門工作了。