週末才開放的佐野拉麵店吸引了我深夜造訪。品嚐後，不負所望，味道相當美味。因為一次只能做兩碗，若是有多人一起前來可能需要等候，但獨自一人則無問題。

佐野拉麵 進家@馬喰町〜這樣的店〜✓營業時間為週四、週五、週六晚間20點至27點，非常罕見的營業時間✓當在馬喰町十字路口營業時，會擺出招牌✓店內是一個類似於輪換制的美食廣場✓位於日本橋小型美食廣場✓因此，飯碗等器具使用一次性塑料製品〜訂購的料理〜◇叉燒麵(¥1,200)〜感想等〜▷有佐野拉麵的真實味道▹營業至深夜，可作為晚餐的好選擇▹發現在眼前自來水裝滿杯，有點在意▹因為只有一個人操作，所以等候時間有點長。謝謝款待。

一人忙到爆，等待時間相當長。麵條拉得太長，湯水不夠熱，叉燒肉冷掉了，還忘記加入蔥（提醒後才拿到）。上菜跟菜單上的圖片不太一樣，有點令人失望的晚餐。不過湯頭還是挺好喝的。

夜晚我在馬喰町發現了一家稀有的佐野拉麵店，就進去了。他們的營業時間非常特殊，只在週四、週五、週六的晚上8點到隔天凌晨3點營業。在眾多口味中，偶爾會想吃一下佐野拉麵，因為它的麵條別具特色。上桌的拉麵是正宗的佐野拉麵，果然美味！如果時間和營業日合適的話，我一定會再去品嚐。謝謝款待。

佐野拉麵真是美味。湯頭醬油味濃厚，清爽可口。麵條彎曲有勁，帶有小麥香氣。配料有蔥和筍乾還有叉燒。叉燒非常軟嫩，入口即化，美味極了。