這個週末終於再次造訪了京都，從「Spice Gate」開始享用了一頓咖哩早午餐。我們大約在早上8:45抵達，但已經客滿了！幸運的是，有一位客人離開，店員迅速整理後就帶我們進去了。雖然等了一會兒，但大約30分鐘後就上菜了。我點了咖哩葉香氣四溢的海鮮高湯咖哩、茶芝士蛋糕和伯爵茶司康。我的伴侶則點了鯖魚和薑湯的咖哩。上次我們是點了套餐，包含飲料和蛋糕，但這次沒有詢問，所以我們點了單品。我才發現其實可以不點飲料也可以。蛋糕如果內用的話會附上鮮奶油，售價為650日圓，司康內用的話會熱的，並附上酥油，售價為300或350日圓。他們用祇園北川半兵衛的煎茶炊製的巴斯馬蒂米飯非常鬆軟，口感清爽，我個人很喜歡。這款咖哩像湯一樣清澈，入口後微辣，帶有一絲辛香，非常好吃。芝士蛋糕口感緊實，紅茶香氣濃郁，司康也很美味，我們都非常滿意(^o^)連咖哩愛好者的伴侶也很喜歡！店員的服務也很好，即使等待時間有點長，心情也是愉快的。謝謝款待。

9月限定，茶香坦坦麵與麻辣口水雞咖哩的二麵坦坦，辣度接近中辣坦坦麵，其中帶有一絲茶的微甜，味道平衡絕妙。雖然偏向中國風味，但仍然保留了咖哩元素，可謂不愧是一絕。咖哩口感與米飯搭配考量得宜，非常平衡。

早上來到一家開放早餐時間的餐廳享用了咖哩♪ 早餐可以選擇三種款式：鯖魚咖哩、清湯咖哩和蝦仁咖哩（雖然忘記了，但每種都有獨特的名字）。我點了鯖魚咖哩和清湯咖哩。（本來想點蝦仁咖哩，但送來的是清湯咖哩，當我提醒後，服務人員很親切地又給我送了蝦仁咖哩，所以意外地品嚐到了三種口味，有些抱歉。但都非常好吃！）另外，我還點了一杯調味汽酒和一杯優格飲料。清湯咖哩清爽怡人，清湯的味道十分濃郁。蝦仁咖哩則帶有一點酸辣的口感。鯖魚咖哩意外地搭配得很好，非常美味。飯上面有各種不同的配料，口感多樣，色彩繽紛，令人垂涎欲滴。餐廳裡還有各種不同的香料出售，我買了一罐孟加拉五香粉。迫不及待想要在家裡做咖哩時加入它。假日早上享用一份美味可口的香料咖哩，瞬間感受到暑氣消失了！店內環境也很時尚，整潔明亮。下次我想再來試試甜點！服務也很親切，真是太棒了！

這是一份充滿清爽風味、同時又帶有京都風味出汁的美味早餐定食，其中還帶有一絲辛辣的風味。對於習慣於連鎖店早餐的人來說，可能會覺得從早上開始就花費超過1,000日圓有點貴…但我認為，在這個時段享用這樣精心烹製的料理，這樣的價格是合理的。再次注意到企業為提供價格實惠的早餐所做的努力，覺得非常了不起。

螺旋樓梯上到二樓的店裡，櫃台上有個角落專賣香草和香料。前幾天我在找乾香草的店，原來這裡就有啊⋯⋯。我點了蕎麥麵店的雞咖哩。羊肉咖哩也很吸引我，但價格約1800元，對於第一次光顧的店來說有點貴，所以我點了比較便宜的。雖然是蕎麥麵店，但口味很濃，上面還有香菜和酸辣醬。湯底很濃郁，很配得上這個名字。個人覺得，雞肉不乾柴，有甜味，很多汁，這點也有點像蕎麥麵店。我還點了手工可樂。有一種像可可一樣的香氣，也很清爽，很好喝。這家店我還想再來。

初次夜晚造訪，這次推薦試試這家蕎麥麵店的咖哩。嘛，名字算是意境吧。外觀看起來是滿滿香料的咖哩，但閉上眼睛，卻是帶著和風柔和清湯的口感。雖然不是很辣，但調味恰到好處，不掩蓋清湯的溫柔。真是美味。

訂單內容•鳥肉咖哩（1200日圓）這碗鳥肉咖哩讓人感覺就像是在蕎麥麵店裡做的一樣，湯底濃郁豐富。口感溫和，對於初學者來說也很推薦。服務態度也非常好。

早晨7:30開店的咖哩店。即使有些人覺得早上吃咖哩有點重，但這家 OK 咖哩已經相當進化了。它更像是咖哩茶泡飯，外觀是香料咖哩，但口味更像是超級清淡的湯咖哩。用言語很難描述，但即使早上吃也不會感到胃部不適，口感清爽。而且食材充滿蔬菜，非常健康。也許他們開發了這種新型的清淡咖哩，是為了配合早餐的需求。作為早餐來說很合適。喜歡嘗試新事物的人一定要試試看。

一直想去的香料咖哩店^_^我不喜歡香菜，所以沒加香菜。香料的香氣很舒服，味道濃郁而辛辣，口感清爽，卻有層次感。米飯也很鬆軟好吃^_^我選擇了香辣蛋作為配料。果然，咖哩搭配優格喝最好〜。在這樣炎熱的日子裡，香料能給予活力！

例行性地透過Instagram看了一下，決定造訪。這個月的特色菜是羊排和羊肉咖哩。無論如何，絕對不會錯的。羊排保留了羊肉獨特的香氣，香料調味非常出色。肉質本身也很嫩，非常美味。另一方面，咖哩則是香料味十足，酸味恰到好處，與羊排的鹹味絕妙地配合。就個人而言，目前是限定菜單中的第一名。

祇園一帶有事情要辦，所以在河原町選擇午餐。看了菜單後馬上決定了「骨頭燉煮羊肉咖哩」。吃了一口，羊肉的香氣迅速湧現，果然名不虛傳。推薦的手工啤酒也很搭配，有濃郁的味道。就像名字所說，骨頭帶來了濃郁的鮮味，尤其骨髓部分特別美味，讓我對食物有了新的體會。因為菜單看起來很多元，而且可能會不斷更新，所以下次來京都一定要再來這裡試試看。

二日醉酒和天氣炎熱稍微讓我胃不太舒服... 但我已經決定要去！去享用Spice Gate的早餐。我努力走了一段路，大約在8點之前到達。可能是祇園祭的前夜山期間，雖然不需要等太久，但店裡非常熱鬧。京風香料早餐包括基本的巴斯馬蒂米飯和三種可選的咖哩。雖然我也被鰹魚湯和蝦的泰式冬蔭功吸引，但因為是第一次來，我選擇了頂部的「咖哩葉香氣濃郁的魚介湯咖哩」。不久後，咖哩就上桌了。盛有米飯的盤子看起來像斯里蘭卡咖哩一樣華麗（雖然我只吃過一次...）。由綠茶煮成的巴斯馬蒂米飯，微微帶有香料的千層漬，口感絕妙的半熟蛋（用湯匙切開也不會流出蛋黃...但還是軟軟的...），以及草本香料味道恰到好處的烤蔬菜等，每一樣都讓人感受到精心製作。首先我試著單獨品嚐每一道小菜，或者配著米飯吃，或者單獨品嚐，或者混合著吃。在稍微滿足之後，我用湯匙舀起了一口咖哩，魚介的湯汁清爽可口。倒在米飯上確實是咖哩，但口感也有像茶泡飯一樣清淡，與米飯上的日式香味蔬菜非常搭配（咖哩裡可能也有明太子？或者是日式香味蔬菜）。每一道菜，都展現了香料和烹飪方法的巧妙結合，令人印象深刻。美味到想要再添一份。店裡也有販售香料，我購買了烤蔬菜上所撒的草本鹽。這是一頓讓人秒變幸福的奢華早餐，非常推薦。

朝咖哩的口感清爽，很開胃。搭配上泡茶煮的飯更是美味，所以我點了大碗。再加上甜甜的蘿蔔醋漬和淋在蛋上的辣椒調味料，辣味和鹹味剛剛好，令人回味無窮。下次我想再點些甜點來試試看。

我去了被稱為「香料之門」的餐廳，點了一道被譽為招牌菜的綠咖哩。首先，味道相當辣！這就是綠咖哩的特色。青辣椒的辛辣和椰奶的甜味完美結合。蔬菜也很美味，一吃就停不下來。比泰式餐廳的綠咖哩更清爽。我明白它為什麼這麼受歡迎了。

6月最後一天趕在最後時刻吃了限定料理。搭配了限定配料和牙根軟骨。據說是以斯里蘭卡湯底為基礎的椰奶咖哩。第一張照片有點暗，但醬汁是漂亮的橘色。保留了椰奶風味，但後來帶來的美味和辣味給了良好的刺激。與上個月的限定相比，與副菜的搭配非常出色。

SPICE GATE位於河原町的一家咖哩店。他們有一道名為「京風香料早餐定食」，售價1400日元，選小飯可減50日元。我們在自助旅行時造訪了這家店，挑戰了早晨的咖哩。「京風香料早餐定食」是這家店的概念，提供了四種不同的咖哩選擇，早上就開始營業了。這次我點了冷藏納豆咖哩，因為它很特別。除此之外，還有以海鮮湯為基礎的咖哩，份量十足。定食的內容包括了雞肉咖哩、脆皮青椒、番茄洋蔥印度式醬汁、蛤蜊芫荽佃煮、印度風味青菜沾醬、蘿蔔和喀什米爾辣椒千層醃漬、蘋果醬、黑籽梅木耳、煮蛋、自製香料撒、烤蔬菜、祇園北川半兵衛的香片茶煮成的巴斯馬蒂米飯，配上冷藏納豆咖哩。一盤裡的資訊太多了，真是太厲害了。從早上開始我就一直想嘗試京都的出汁咖哩，這是一個很好的開始，也學到了很多，非常棒。我也想要深入研究出汁咖哩。這家店距離河原町站步行不到5分鐘，內部有大約一半的吧台座位和一半的桌子座位，店面比較大。因為是平日早上開店，所以沒有排隊，可以輕鬆享受早晨時光。他們店門口還有販售香料，非常適合初學者。下次再去京都時，我一定會再次享受早晨的咖哩。非常美味，謝謝招待。

大約兩年前，我每週都在品嚐不同的香料咖哩。受到早餐咖哩在食記網站上的吸引，我又一次想要吃咖哩了。店內彷彿瀰漫著預期中的香料氣味，雖然我想吃早餐咖哩，但他們只在早上供應，所以我點了椰奶雞肉咖哩。菜單有點難懂～盤子上的裝飾也很漂亮。咖哩端上來時，我一口就嚐了。它香氣四溢，滋味柔和中帶有香料的風味，非常美味！我一邊慢慢攪拌，一口接一口享受。吃了一半時，我把全部攪拌在一起，味道更美味！吃完時，我淋了一身香料特有的汗，嘴裡雖然不辣，但我卻流了一身汗。這到底有多少種香料？味道會隨著香料的用量而改變嗎？我很喜歡烹飪，但香料咖哩卻是一個未知的世界。我下次一定要來吃早餐咖哩。謝謝美味的香料咖哩！

京都河原町站步行約5分鐘，爬上螺旋樓梯就能找到這家店。從早上7:30開始，您可以點「京風香料早餐定食」。京都真是了不起。我星期六早上去，店裡大約有一半的客人，大部分都是單人。這次我點了兩個經典菜：「咖哩葉」和「鯖魚片生薑」。看起來多麼鮮豔啊！各種小菜都是和日式以及香料的結合，非常迷人。咖哩葉：清爽，湯頭風味濃郁。吃起來就像在喝湯一樣，太好吃了。與小菜最搭配。鯖魚片生薑：這個則是厚重的正統派。凝縮了鯖魚的美味，吃起來很實在。如果想吃清爽的早餐，就選著咖哩葉；如果想吃濃郁的，就選著鯖魚片生薑。兩者都各有千秋，根據身體狀況和心情來點餐是最好的。大阪的「Level Curry」，甚至整個關西的咖哩都真是拿捏得宜，混合了香料的味道。在東京從未嘗過如此美味的湯頭。值得推薦。 ======菜單====== 京風香料早餐定食（咖哩葉香氣濃郁的海鮮湯咖哩）＋鯖魚片生薑湯咖哩（小份） —————————o0o————————— ・地址：京都府京都市下京區恵美須之町546 しきさい寺町ビル 2F ・預約：不接受預約 ・營業時間：週一、週四、週六、週日 7:30-16:00；週三、週五 7:30-21:00 ・休息日：週二 ・付款方式：各種信用卡／電子錢包／PayPay 等 ・實際花費：2,400日圓／兩人 ⭐️食べログ評分：3.55 ———————o0o———————- Instagram ID：tam_gourmet_

我到京都出差了。朋友告訴我晨間咖哩很不錯。一開始覺得早上吃咖哩有點奇怪，但是那款像茶泡飯一樣以海鮮湯為底的咖哩非常溫和，讓我毫無負擔地享用。真的非常美味！我真希望東京也能有晨間咖哩的文化！不知不覺間，竟然一點早上吃咖哩的罪惡感都沒有（笑）。非常感謝你們！