這家餐廳位於街道旁，很好找。老板夫妻樸實無華，不會主動跟你聊天（如果你想聊天可能不太適合）。有時候想安靜地喝杯酒，對吧？廚師做的菜色，彷彿展現出他認真的個性，雖然我不懂複雜的事情，但真是美味。炸物、烤物、沙拉都超級好吃！只可惜我去的時候要預約，已滿座了，進不去（笑）。今晚試著打電話預訂看看！！！！

最近半年前去過一次，大概每半年一次的頻率造訪。客群包括附近的有教養的夫婦、單獨前來的客人，還有似乎是公司招待的人們… 餐點以經典菜式為主，但每一道都做得非常用心，真的很美味。生魚片配上剝皮醬汁，當然是配上時令新鮮的食材。拌蘿蔔也是自家製的。燒魚、鯵魚豆揚、自製厚豆腐、鴨肉丸子、炸茄子、最後的牛排燒飯都是絕品。最後的米飯煎餅可以當作酒後點心。酒杯、碗碟也都是漂亮的有田燒。日本酒、燒酎的種類比較少。是一家氣氛優雅的高檔居酒屋，或者說是小巧精緻的料理店，希望能夠常常來這裡。如果廁所是坐式的就更完美了（笑）。

千石站A4出口出來後，向左轉，走到不忍通後過紅綠燈，再向左走約30秒就會到達。如果走到下一個紅綠燈就走過頭了。這家店的格局是縱向的，主要是吧台座位，後面還有座敷，但建議您還是在吧台上享受老闆的手藝和交談。吧台就像壽司店一樣，可以看到食材。我在後20多歲時經常光顧這家店，但客人的年齡層非常高，平均年齡可能超過50歲。而且晚上來店的客人通常都很有身份地位，他們的存在常常讓人感到壓力。也許是因為我當時還年輕，所以就算只是在那裡，他們散發的氣場也很威風（笑）。菜單上只有菜名，幾乎沒有價格，但如果不選擇看起來很貴的食材，一道菜大約1000到2000日圓。大部分菜都是老闆一個人在一個半塊榻榻米的空間裡處理生魚片、燒烤、炸和燉煮，所以等待上菜是肯定的。因此，您必然會悠閒地享受用餐時間，可能會在店裡待上約3個小時。首先是酒，據我記憶，他們有啤酒（生啤酒）和一些日本酒，例如司牡丹、〆張鶴、大山等，還有一些比較罕見的品牌，如磯自慢、くどき上手等。日本酒是倒在紅酒杯中，價格大約在900日圓左右，有點貴。不過考慮到菜價比較便宜，這也算可以接受。至於菜的評價，生魚片、燒烤、炸和燉煮的手藝都是一流的。燉煮類菜餚的調味很精緻，可能需要一定的年齡才能品味出美味。我只推薦幾個菜單：4.5星的自製魚子醬（12月底會停售）、4星的〆鯖（絞得剛好，用芥末品嚐最美味）、4星的鰍魚（混合肝和柚子醋後再加幾滴醋）、4星的白子天婦羅（搭配抹茶鹽食用）。還有其他幾道菜，但名字我忘了...我近期會再次光顧，到時候會更新。