在月島想品嘗一下盛名的もんじゃ料理，但發現所有店都已滿座，於是無意中找到了這家店並預訂了座位。抵達時，發現店內已滿座，外面還排了長龍。稍晚被引導入座，到了我們預訂的位置。這家店的もんじゃ可以選擇小碗或大碗份量。我們兩人共享，因此我們點了明太子もち的大碗（1580日圓+稅）加上芝士（+300日圓），以及海鮮的小碗（990日圓+稅），再加一份魷魚天婦羅（580日圓+稅）。店員可以幫忙烹調，但需要一些時間。點餐後約等了10分鐘就拿到了もんじゃ的生麵糊，但要等店員幫忙烤還要再等15分鐘左右。明太子もちは芝士的份量比我預想的少了些，但和もち非常搭配。海鮮的份量則有蝦、章魚、魷魚等，味道均勻且與高湯的風味相得益彰。在吃完もんじゃ後，最後端上來的一道單品有些令人失望。雖然店員推薦，但已經冷掉且有些油膩，無法說是非常推薦。雖然作為一家可以不必到月島就能品嘗到もんじゃ料理的店，這很方便，但考慮到等待烹調的時間，如果能自己烤的話，可能更適合。

18:00和兩位朋友沒有預約，但很順利地被安排了座位☺︎當天的餐前小吃是烤魷魚‼︎在熱鐵板上烤過後，還切成片…肉質鮮嫩，非常美味。煎餅是明太子醬最受歡迎的選項。再加上芝士的配料絕對沒錯。我們也點了第二份煎餅，要求加上豬肉蔥鹽，但仍然覺得明太子醬最棒。店員大多都很可愛。笑

無法抑制對文化燉菜的渴望，已經很久沒來這裡了。這裡的年輕員工服務態度很好^ ^ 燒餅也很棒^ ^ 只是夏天太熱了！！空調好像勝過鐵板的熱度^ ^ 即便如此，還是汗流滿面地享用了美味的燒餅^ ^ 這裡的燒餅麵糰裡加了鮮奶油，有獨特的風味^ ^ 而且明太子年糕燒餅配上芝士，太好吃了^ ^ 唔，真是永遠都吃不膩的美味^ ^ 再來吃！^ ^

可能是因為夏天造訪的關係，店內真的很熱...哈哈。建議大家身體狀況要好好喔。我是在晚上九點前造訪的，但還是稍微等了一下。這家店很受歡迎嗎？店員還會幫忙烤肉。份量有點小，但作為第二家店吃還是挺夠的。

設計的問題可能是煙霧比較嚴重，只能開窗通風，即使窗戶關上也很熱，加上鐵板的熱度，相當於一次不錯的排毒體驗。口味很不錯，但如果在夏天去，建議像去燒烤一樣準備好。推薦菜有雞心串燒和墨魚墨燒。

有樂町站下的燒烤店，這裡是個火辣辣的店家。當你點了菜單，鐵板上的食物就會點燃火焰，環繞著的氣氛也漸漸變得炙熱。我們準備好迎接這場美食盛宴，開始享用。開胃菜的魷魚腳非常大，讓人驚艷。作為一家鐵板燒店，他們用牛油調味，再淋上膽汁醬油，味道一絕。我們點了初次遇見的"紅色啤酒"，慶祝啤酒55周年，加入了海洋深層水，釀造時間也加倍，使得它更接近啤酒的味道。一喝之下，讓人不禁感到愉悅。酒的配菜是蛋黃韭菜，淋上微甜的醬汁，混合著韭菜和蛋黃，絕佳的搭配。鐵板燒由店員負責烹調，服務一流。最經典的是明太子年糕，因為我喜歡明太子，而且這是每家鐵板燒都有的菜單笑。由於使用了大量的明太子，口感和味道都極佳。季節菜單上的蛤蜊和蘑菇燉菜以大蒜油燉煮，蛤蜊柔軟美味。配上法式麵包，沾滿油汁，非常美味。豬肉煎餅由三片豬肉排整齊地排列烤製，再用蛋白製成一個大塊，灑上麵包屑和蛋黃，味道絕佳。搭配美乃滋和醬汁，更是美味。最後我們點了玉兔炒麵，出人意表的是，它不是用醬汁炒，而是用醬油系。配料有青菜、豬肉和大量的大蒜，使用細麵條，淋上醬油，味道十分獨特。每道菜都味道極佳，我們享受了美味的大餐。店內氣氛火爆，周圍的客人都對空調有所關注，但坐在去洗手間的位置，感受不到太多熱度哈哈。

驚喜地發現餐前小菜是大塊的烤魷魚腳，一度以為是章魚。很高興他們烤給我吃。招牌菜明太子麻糬燒也非常美味，讓人感到滿足。強力推薦他們的炒麵！我不知道，所以試了一下，麵條細又有嚼勁，配料中有大量的小松菜，用鹽調味比醬汁更好。這家店很受歡迎，前一天無法訂位。如果是兩人的話，排隊等位還算快。

平日17時到訪。從醃魷魚開始。這個通常是所有分店都一樣的。這裡的醃魷魚是店員為您烤的！海鮮煎餅、辣明太子麻糬煎餅（+芝士醬料）、燒豬肉餅都出來了。在東京站時是在桌上烤，所以有點失望。溫度也是溫暖的…刺身三點拼盤，鰹魚肉厚新鮮！味道穩定美味。店裡很空，服務也很快，店員來烤也很快，完全無壓力。之前去過的東京站店擠擁，服務和食物都不理想，所以如果要去的話，這裡是推薦的！謝謝款待^_^

週六12:45。我和另一位朋友光臨。所有座位都配有鐵板的桌子。我覺得店內有點冷，但當鐵板變熱時剛剛好。◆ 三得利 Super Dry (生) 660日圓×6◆ 角麥芽威士忌檸檬水 605日圓● 荷蘭燉茄子 418日圓● 鮭魚南蠻醃漬 638日圓● 鍋燒 酸辣湯 飯碗 814日圓鍋燒有飯碗大小的選擇真不錯！可以吃到各種不同的食物呢。● 玉子燒 現代燒 1298日圓鍋燒是店員為我們烹飪的。燒的餅點會在完成後送過來。小吃類的選擇也很多，真是太好了。謝謝款待。兩人共花了7,733日圓。

【來店經過】・今天我特地來銀座，是為了訂製一個用於工作的全手工真皮錢包。然後在回程中，我來到了「月島もんじゃ たまとや 日比谷」餐廳。【所品嚐的料理】・刺身兩種盛合・生蠔牛油烤・軟骨烤・もんじゃ 明太子麻糬＋芝士・もんじゃ 烏賊墨【所品嚐的酒類】・生啤酒・たまとや和酒高球・響高球・白州高球・山崎高球・余市高球【感想】・もんじゃ明太子麻糬的湯頭裡加入了鮮奶油，真是西式もんじゃ！非常美味。再加上芝士作為配料！非常推薦。另外，もんじゃ烏賊墨也是必點之品。而且，所有もんじゃ都可以選擇半份，所以想要品嚐多種口味的人絕對不容錯過。當我詢問穿著「月島もんじゃ もへじ」制服的店員時，得知他們與「たまとや」是同一家公司，特地前來支持。服務態度也很好，讓我們用餐非常愉快。謝謝款待！另外，最後確認了一下，製作全皮製錢包確實很難(T_T)【完】

銀座漫步時想輕鬆喝一杯。我真的喜歡吃鐵板燒。大概是午餐高峰過後，一直有空位真是太幸運了。點了第一杯的烏賊墨和蛤蜊蔥奶油，雖然是特殊口味但很好吃，正合我口味！兩道菜都帶有海鮮的鮮味，再加上奶油的香氣，讓人想喝點葡萄酒。已經不只是一道料理了，而是美味的享受。第二杯是紅星啤酒。冰涼的杯子真是太棒了。最後還享受了一個安康卷，完美的收尾。謝謝招待！

日比谷喝酒時，被「もんじゃ」的招牌吸引住了。而且還有迷你尺寸！趕緊去了這家店，他們提供各種鐵板料理和もんじゃ菜單！這次點了墨魚もんじゃ和明太魚子芝士。好像還加了一些配料，但我不太記得了，抱歉...店員很細心地幫我們製作もんじゃ。迷你尺寸很剛好，吃得飽飽的但不會太撐！太感激了！他們還有其他很多不同的もんじゃ，下次我還想再來！

我一直想去的那家店，根本不用等待就進去了。他們的燒餅和燉菜，還有其他菜單上的所有料理，甚至冰淇淋都超好吃。或許是因為後輩們處理得宜，我以前在社團或工作中都難以做到像前輩一樣的存在。未來會怎樣呢？大家請繼續關注吧。

休息日的中午前往。稍等片刻後被帶到座位。店內熱鬧，充滿活力！這是我第一次吃到正宗的もんじゃ......辣明太子和麻糬的搭配絕配！非常美味！我以前更喜歡燒烤，但吃過這個後，我開始喜歡上もんじゃ了！

這家店從前菜到主菜都超美味，我已經決定要再來！他們有提供一半份量的煎餅，兩個人點了四種口味品嚐！特別推薦墨魚汁配芝士的口味。醃製明太子、親子料理、蛤蜊蔥香牛油也都好吃！海鮮口味必點，親子料理是我第一次吃但意外好吃，強烈建議大家試試看。店員服務態度也很好。可能需要稍等一下，建議預約或提早一點到比較好。

這裡的明太餅もんじゃ，不論何時吃都很美味。春菊沙拉上次在另一家店吃時，有些春菊已經變質，讓我擔心，但這次的春菊很新鮮滿意！而且，能點半份大小的もんじゃ也相當開心。我想很快就會再來拜訪。

先日，我和同事一起去了這家「月島もんじゃ たまとや 日比谷」的店。距離JR有樂町站步行約3到4分鐘。從日比谷站或銀座站的地鐵也只需幾分鐘路程。這家店位於所謂的JR高架下。地址上寫著位於第1有樂高架橋下第4區1F・B1F。從東京迪士尼樂園日比谷側的JR高架下小巷往新橋方向步行，就能找到這家店。這家店大約在2022年7月左右開業的，算是比較新的店。之前這裡是什麼店呢？？？店裡有1樓和B1樓，空間相當大。這家店據說是豊洲水産仲卸直營的分店。它是月島的排隊店「月島もんじゃたまとや」的姊妹店。以「酒與もんじゃ」為主題，提供使用每天早上熬煮的自家製湯底，將海鮮、雞骨和香味蔬菜結合在一起的もんじゃ燒，以及豊洲直營的海鮮料理、燒魚和珍味等小菜。而且，通常店員會幫忙烹煮もんじゃ燒。當然，你也可以自己烹煮，這應該也是可以的。主要的公司似乎是加納コーポレーション株式会社，除此之外，他們還經營著許多以「もへじ」、「おこげ」、「くうや」等不同名稱的もんじゃ燒店。我不知道他們為什麼要更改名稱...。 好吧，我們事先訂了位置。順帶一提，下午5點以後每人會有一個418日元的附加費用。但作為補償，服務生會幫忙烹煮類似蛋包飯的東西。大概就是這樣。我們點了這些東西：鹽辛土豆牛油 638日元香炸雞塊 748日元薯條 481日元辣明太子芝士 1628日元+275日元牛筋玉（お好み焼き） 1408日元海鮮もんじゃ 1958日元。一開始是些小菜。鹽辛土豆牛油這種搭配我之前沒想過，但土豆和鹽辛混合在一起，味道超出了我的想像。相當濃郁（笑）。價格有點高？看起來利潤率挺不錯的產品。香炸雞塊的價格算是比較高的，但作為食物，還挺好吃的。香炸的味道很辣，帶點香料的味道。薯條不是常見的細條狀，而是一些有點粗糙的感覺。個人來說，我可能更喜歡簡單的薯條。接下來是在熱鐵板上烹飪的食物，牛筋玉（お好み焼き）是在別的地方烹製好後送過來的。節省時間了吧？我們試圖不烤直接吃，有人說「這中間還沒熟透呢？」之類的話，但難道不是要我們在熱鐵板上再烤一下？？？我稍微離開一下打了個電話，所以沒聽到他們講的，但我想應該是這樣。味道上，有濃郁的醬汁味道，很好吃。雖然說是牛筋玉，但我也不太清楚（笑）。辣明太子芝士就是在明太子もんじゃ上加了芝士的料理。這是一個非常經典的選擇。我不太清楚這樣做為什麼是最佳組合，但明太子的鹹味和苦味？與もんじゃ的湯底相融合，很美味。可能是因為糯米的黏性？或者是滑溜的口感？也融合得很美味。最後是海鮮もんじゃ。如其名，裡面有各種海鮮。有蝦、章魚、魷魚、扇貝等等。捲心菜非常脆嫩，比明太子芝士更能感受到湯

東京寶塚劇場看完戲後，閒逛了一會兒，想找個地方吃晚餐。這次選擇了吃日式煎餅料理「月島煎餅 たまとや」的日比谷店。它位於有樂町的高架橋下。雖然不想吃太飽，但是想填飽點肚子，所以決定吃煎餅。先點了飲料。我喜歡喝威士忌蘇打，所以點了一杯。在飲料菜單中，我選擇了「東京名物」裡的一款。另外，為了不要喝太多酒精，也點了一杯水。一大杯的水，讓我安心了許多。看了一下飲料菜單，發現種類蠻多的。他們也很自豪地介紹了海鮮菜單，但這次我選擇了煎餅。這次點了明太子年糕和推薦的芝士作為配料。份量可以選擇茶碗大小或丼大小。考慮到我的胃口，我選擇了小一點的茶碗大小。煎餅是店裡的工作人員為我們煎的。對一個煎餅新手來說，真是太感激了。他們把鍋裡的材料倒在鐵板上，一邊用刮板切開，一邊擴展。刮板發出嘎嘎聲，油花四濺，有點危險。最後完成了。他們教我用小刮板一點一點地從鐵板上削下煎焦的部分。然後根據自己的喜好煎熟程度。撒上海苔後，味道更美味了。雖然不是點心，但感覺像是。因為很燙，所以吃的時候要小心。湯頭很鮮美，味道很好。而且，明太子年糕芝士真是太棒了！吃得好飽！

2022年7月在有樂町開業的線路旁的燒餅店，我們在週末前往享用午餐。店內寬敞，一樓僅有餐桌座位，據說還有地下一樓，總座位數相當多。最初店員向我們介紹，這家店是由成立於明治四年的豊洲市場水產批發店直營，有著美味的魚料理，但我們只品嚐了燒餅。因為沒有午餐菜單，我們便選擇了單點。-明太子年糕半份（茶碗）¥858可能已經有20年沒吃燒餅了，所以很感激店員幫忙烹煮。因為不太清楚如何享用，所以有些猶豫地嚐了一口，但味道相當隨意而美味。-魷魚墨半份（茶碗）¥913這是一種少見帶有飯的燒餅，有點像燉飯。相比第一道，我更喜歡這裡有魷魚墨的香氣和飯。久違的燒餅，吃得相當美味。飲料我們只需水，但因為氣氛有些不好意思，所以點了一杯烏龍茶¥330。價格可能有點高，但能讓店員幫忙烹煮是最大的福利。如果有機會，我們還會再來的。謝謝款待！

有樂町的一家燒烤餐廳，「月島もんじゃ たまとや 日比谷」，我在星期六的午餐時間匆匆地光顧了一番。雖然我經常在月島的燒烤街走動，但我之前不知道這家店。雖然我並不打算喝很多生啤酒，但一提到燒烤，午餐時我總是不由自主地點一杯啤酒。店員會幫忙烤燒烤菜。他們建議我可以加點一些配料，但我選擇了簡單的口味。等我吃完豬玉燒烤時，他們就端來了剛烤好的點心。燒烤和烏龍燒其實挺飽足的。