途經立川LUMINE店購物時，我到了1樓的【ANDERSEN LUMINE立川店】。這次挑選的麵包是〇巧克力瓜亞基爾 497日圓，真是貴得不得了！一度以為是跟某知名甜點師合作的，但似乎不是。是由委內瑞拉產的可可製成。麵包酥脆可口，巧克力味濃郁，的確很美味，但497日圓也太貴了！〇安德森甜甜圈 303日圓，因為是店裡的招牌麵包，所以選了它。甜而質樸的風味，我很喜歡。富有嚼勁的口感也很美味♪〇葡萄乾麵包195日圓，是我常買的葡萄乾麵包。比其他店的更多葡萄乾，吃得很滿足。謝謝款待。

2022.06【再訪】週日下午，店內用餐！熱咖啡拿鐵300日圓，烘焙現場製作的法國麵包“艾特朗澤”290日圓。麵包質地柔軟，帶有溫和的甜味，像海綿蛋糕一樣。外皮酥脆內裡濕潤。是讓孩子開心的麵包！雖然份量較大，但一開始吃起來就停不下來…很快就吃完了。拿鐵咖啡普通般無奇。意外地…很好吃！這組合值得推薦！

終於完成了……寫了一篇聚會後的評論，順便寫一下……在八王子的聚會手信選擇了立川的LUMINE 1F的「ANDERSEN」的發酵奶油。這款是由小岩井乳業和「ANDERSEN」共同開發的奶油。這個奶油可以塗在麵包上，用於料理，塗在點心上，真是美味啊。其實，去年年底我接到鄉下阿婆的電話，她說："摩卡啊……我上次自己煮紅豆餡，真是做得超級好吃，你要不要我寄給你？你嫁過去的媳婦會不會不喜歡呢？"……我老婆是那種什麼都接受、什麼都不放過的性格，所以我們就答應讓她寄過來了……結果送來了一大堆冷凍紅豆餡，那麼……要不然，我們用硬質吐司做紅豆奶油吐司？我們就去買了「ANDERSEN」的英國吐司，找到了這個發酵奶油。用這個發酵奶油吃紅豆奶油吐司真是太好吃了！首先……在吐司上刮上切片的發酵奶油。然後……放上解凍的紅豆餡在吐司上。放入烤箱烤……再隨意地放上切片的奶油……餘熱會讓奶油融化，然後就可以吃了……太好吃了！比管裝奶油更香濃。

這是一家連鎖麵包店，安德森的內部裝潢有些高級感。商品都放在有門的櫃子裡，這櫃子的設計也是其中一個原因吧。我買了一種從未嘗試過的商品，叫做「長時間發酵牛油卷」，價格是未稅100日圓。它蓬鬆但不會太軟或太硬，食感理想。而且，味道很上等，麵團有高質感，還有令人愉悅的牛油香味。這是早餐的絕佳選擇。

連鎖麵包店，位於車站商場的LUMINE裡。除了穩定的美味麵包外，這家店的員工也給人很專業的感覺。雖然是麵包店，但他們笑容滿面，服務周到，速度也很快。每到季節限定的麵包，我都積極購買。玉米麵包的甜味搭配堅韌的麵包，非常合口味。我早餐搭配煎蛋一起吃，不會搶走其他食物的風采，味道很不錯。

可內用★2020.02【再訪】平日晚上造訪！再訪安德森時已經重新裝潢。作為連鎖店，每款麵包都相當美味。店內氛圍舒適，令人感到愜意。這次點了店內的法式麵包和熱牛奶，總共不到600日圓！上面寫著新鮮出爐，但法式麵包並不算很新鮮。麵包口感不錯！稍微甜一點，有彈性，法式香腸也很大塊，吃起來很過癮。地理位置方便，是一家很容易光顧的店！不過，如果能有店內菜單就更好了。

這天參加了立川折扣酒吧巡禮，走了兩家店。嘛，吃得差不多了，該回家了。哈哈，當然不是啦！又開始尋找紀念品，然後漂到這家店來了～♪ 今晚的戰利品是這個： ◈ TAK 丹麥酥（巧克力）176日圓 ◈ TAK 丹麥酥（櫻桃）176日圓嗯～太棒了，我喜歡丹麥酥類♥ 來，就在這個聖地試吃吧♪ 我選擇的當然是巧克力！小巧一口就吃了。酥皮很柔軟，但奶油味不太濃。巧克力的甜度不會太重，很溫和的甜味。但有點可惜的是，並沒有像期待的那樣感受到典型的丹麥酥風味。嘛，相較之下，我姐姐吃的櫻桃口味似乎更受好評呢～ 哎，謝謝款待。

明天早上想吃吐司！但忘了買麵包！回家途中去了伊勢丹的安德森。沒想到，吐司已經賣完了。然後來到Lumine的安德森，終於找到了。幸好營業時間很長，還有貨。最近我開始吃棕色的麵包。雖然有點貴，但還好。安德森，我以前很少用，但原來在很多地方都有呢。謝謝招待。

梅雨季節降臨的星期日。我一個人來到了立川，想看看跑步服。這是我第一次來這家安德森先生的店，通過大家的評論我了解到，去年九月這家店進行了翻新。在店裡，我留意到幾乎所有的麵包都放在有拉門的透明展示櫃裡展示著。在繁忙的地方開店是很常見的，但這樣的陳列方式讓人感覺很整潔，非常好。我希望其他店也能效仿這一點。因為要回家了，所以買了一些麵包。我買了一斤長時間發酵的8片吐司，打算午餐時用來做家裡的義大利麵。我選了卡瑪貝爾芝士三明治。我到訪時，天空多雲，偶爾下著小雨。服務我的女性員工把冰袋放在三明治上，然後用紙袋包好，並在頂部加了一層以防濕。包裝很快，她們很貼心。這裡的收銀機是無需員工接觸現金的收銀機，客人可以將現金放入收銀口，結帳後會收到收據和一張貼紙。吐司看起來似乎還很新鮮，打開一半。隔天以後我烤來吃，口感酥脆，香氣撲鼻，味道很好，確實物有所值。卡瑪貝爾芝士三明治是用厚切吐司夾上了大量白芝麻餅乾，塗上了黃油和美乃滋，夾有生菜、帕斯特拉米牛肉和切片的卡瑪貝爾芝士。帕斯特拉米牛肉的適度鹹味和溫和的卡瑪貝爾芝士搭配得很好，是一個美味的三明治。如果再來立川，我還想再來這裡。謝謝招待。

立川的 Lumine 一樓有一家名為「安德森」的麵包店。這家店自從我小時候就存在了，可能有 30 年了吧？甚至更久。最近店內增設了用餐空間，陳列也變得有點時尚起來♪ 這家麵包店從前到現在都保持著美味。我的家人也喜歡這裡的麵包，我們經常一家人去，每個人都可以挑選自己喜歡的麵包，這讓我很開心。我總是選「海蒂的白麵包」和「黑櫻桃」♪ 與媽媽做的燉菜一起吃是美好的回憶。這天，我們久違地來到這裡購物♪ 她是第一次來。「啊！海蒂的白麵包還在呢♪」「黑櫻桃也有！」我們邊回憶著過去，邊把各種麵包放進托盤中。-黑櫻桃 240日元-蒜味法國麵包（半個） 140日元-核桃捲 180日元-芝麻麵包（四分之一） 150日元-牛奶法國麵包 150日元-海蒂的白麵包 150日元回到家後我們美味地享用了這些麵包♪ 海蒂的麵包又鬆又軟♪ 這裡的法國麵包也是日本人的口味♪ 我經常去的餐廳也使用這家的法國麵包。- - - - - - - - - -【初次訪問日期：2019 年 2 月 15 日】發表日期：2019 年 6 月 1 日 現在綜合評分：3.04 先行評論數量：21（第 22 則評論）

・黑櫻桃 ¥240（未稅） ・安德森的咖哩麵包 ¥220（未稅） ・草莓奎尼阿曼 ¥230（未稅） 位於JR中央線立川站北口側的鐵路站大樓「LUMINE」一樓有一家麵包店。 「安德森」的起源是廣島。最初是一位名為「高木麵包店」（後來改名為高木麵包店）的麵包師傅被丹麥酥皮點心所吸引，開始製作丹麥酥皮點心。後來，為了尋找丹麥的身份，他開設了一家既是麵包店又是餐廳的綜合店「安德森」。如今，這是一家遍布全國的知名麵包店。在立川站附近，除了這家店之外，在伊勢丹地下也有一家，有點多了吧？不過兩家店的用餐空間都相當乾淨寬敞，商品種類也完全一樣。今天就隨便選了LUMINE。好了，各種物色。但既然是因為被丹麥酥皮點心吸引而誕生的品牌，當然不能錯過丹麥系列。除了丹麥酥皮點心外，還買了其他東西。這次我們選擇了外帶，沒有在店內用餐。來記錄一下感想。 【黑櫻桃（丹麥酥皮點心）】 脆脆酥酥的丹麥酥皮真是一絕。這才是安德森麵包的拿手之作。帶有香氣的小麥和牛油味淡淡的飄蕩。麵團本身並不甜。頂部的櫻桃多汁，顏色深但甜味並不濃厚，清爽的水果味。甜味來自於麵包形狀上圓潤的白糖糖霜和櫻桃下方的卡士達醬。這樣一來，口感立刻就向甜點的方向轉變了。買這個麵包是正確的選擇。 【安德森的咖哩麵包】 非常順利的咖哩麵包，很難形容。麵團稍微厚一點，炸得很香脆，周圍裹著的麵包屑也很酥脆。內裡的咖哩是糊狀的，雖然沒有什麼具體的食材口感，但可以感受到中度辣味的用心製作。像在家裡吃的咖哩。普通而美味。 【草莓奎尼阿曼】 季節限定。奎尼阿曼裡面填了草莓果醬。老實說，我不太喜歡。可惜。酥酥的麵團和焦糖化的脆糖應該是一個有趣的組合，但由於將果醬放在中間，中心含水量很高，可以說是潮濕的，雖然也算是鬆軟，但酥酥的麵團的美味感卻被削弱了。草莓果醬還可以，但味道普通，也許普通的奎尼阿曼更好吃呢？我想這裡的招牌還是那種酥脆的丹麥酥皮點心。謝謝款待。

排隊時，結帳速度很快。核桃麵包...想再來一份。鹹麵包...冷掉後有些硬。同時買的，安田屋的鹹麵包比較好吃。熱一下應該會更美味吧？也許會再來試試，因為要趕快搭特急，如果能幫忙加熱就太好了。

吃了三明治和蘋果派。三明治裡的料多，吃起來很有嚼勁，麵包也很鬆軟。蘋果派雖然看起來比較小，但裡面的內餡很充實。通道相對寬敞，座位之間的空間很大，感覺很舒適。

【可堂內用★2017.10【再訪】】自從鐵路商場"光線"經過翻修後，店面氛圍也有所變化。商標也換了，感覺更有活力。購買了乳酪麵包、條形乳酪蛋糕和黑麥麵包。看來他們的方針有所轉變，偏輕鬆的麵糰和更大的麵包比例增加了。美味感下降了。不是很糟糕，但質量有點下降的感覺。2012.3【來訪】應該再考慮一下對待客人的方式！＜評分：2.5＞位於JR立川站旁的光線商場一樓，是一家全國連鎖的麵包店！經常路過，但因為在車站商場裡…方便性、味道和品種都還可以。這次是週六晚上來訪。大約在19點左右，但選擇不多。大約有不到十種。在車站商場的店裡…種類不足是有點不滿的。所以我購買了核桃捲150日圓、丹麥香腸捲220日圓、春季蔬菜奶油撻220日圓。都是…不錯但也不差的普通好吃的麵包。香腸份量足夠多且Q彈！麵包的烤得也沒話說。尺寸、價格和平衡都還不錯。之前曾對這裡的法式麵包感興趣，因為適度的彈性很適合搭配牛肉燉菜等主食。另外…這次減分了！店內有五個以上的顧客排隊…卻只開放了兩個收銀櫃台！後面還有幾個聊天的員工和幾個悠閒地搬運麵包的員工。只有收銀員在忙碌。有顧客因此把麵包放回去就離開了。既然在車站商場裡…希望能再多考慮一下！因此給予嚴厲的評價。

基本資訊地點：立川站LUMINE內一樓。特色：雖然受眾廣泛的麵包店，但製作非常正統。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～―2016.11.19―○長時間發酵麵包1/4　　　　　160日圓（未稅）長時間發酵的特點使得麵包口感Q彈，烤出來的時候輕盈可口。風味更濃郁，很好吃。○長時間發酵・全麥吐司1斤　　 330日圓（未稅）因為是全麥，所以帶有些許濃厚的味道。將小麥的風味直接傳遞給你。香甜的味道非常棒。謝謝招待。

來店探索時，我喜歡嘗試與起司相關的西點。上次在另一家分店買了我喜歡的法式餅乾，真的很美味，所以我特地來這裡找找看，但很遺憾並沒有。我從以前就知道的丹麥起司蛋糕條和安德森的檸檬蛋糕吸引了我的目光。丹麥起司蛋糕條是我以前經常吃的，不知道我是不是已經厭倦了呢？但是，好久沒吃後再次品嚐，我確實再次認識到它的美味。檸檬蛋糕的白巧克力部分有點甜，但海綿蛋糕部分又鬆軟又蓬鬆，真是美味極了。

廣島發源的連鎖麵包店，安德森♪ 我非常喜歡，在我開始使用食べログ之前，我經常買它們的麵包，但自從開始使用食べログ後，購買頻率就少了。立川有兩家安德森店，一家在立川LUMINE（目前☆3.06），另一家在伊勢丹（目前☆3.15）。在食べログ上，立川的這兩家店的評分很低，可能是因為是連鎖店的緣故，但從我十多年前開始使用時起，立川的安德森店都非常受歡迎。無論何時，店裡總是客人不斷。評分低可能是因為這些是知名的人氣店，所以根本不需要特意發表評論。但是，我是LUMINE立川店的安德森粉絲，所以我會經常再次光顧，並且會不斷更新評論♪ LUMINE立川店的安德森在LUMINE立川食品區的翻新後依然在原地。不過，店內佈局略有變化。現在有一個大型共用用餐桌（可以坐8人），也可以當咖啡廳使用。從LUMINE立川食品區翻新至今，我已經光顧了3次。LUMINE立川店的原創產品（番茄、菠菜、胡蘿蔔）現在正流行♪ 我對限量版產品很感興趣〜哈哈特別是胡蘿蔔麵包，太好吃了！！直徑約10厘米的圓麵包，鬆軟又有彈性♪ 番茄麵包在其他店也買過，所以對我來說沒有太大的新鮮感，但是胡蘿蔔麵包，我以前從未遇到過這麼美味的。另外，我一直在重複購買的是童話餅乾♪ 童話餅乾是由青山安德森製造的。有「豬飼王子・豬」、「姆指姬・青蛙」、「醜小鴨」、「裸王」等4種口味。據說6月將推出5、6種口味。童話餅乾很大片，厚度很足，咬起來很有勁。有趣的麵包店總是令人愉快的♡＊2015/5/29，☆3.06------------------------------------------------682013/04/05（2013/03訪問）：變成麵包的安德森童話」伊達ちゃん的花、復活節（基督教的復活節）的麵包上午9時55分，LUMINE立川還沒有開門。JR立川站改札前的2F走廊上人流很多。在LUMINE前的2F入口外，已經聚集了等待LUMINE開門的人群。好了～♪ 10點了！開店的呼聲「歡迎光臨」♪ 進入LUMINE後，每家店門口的通道上都有店員站著致敬♪ 眼神接觸的話可能會有些害羞（笑我從2F馬上搭電梯到了1F。1F是食品區。靠近電梯的地方有一些知名的甜品店和熟食店。安德森位於比較裡面的位置，所以經常光顧的常客知道它的位置，但對第一次來的人可能不太好找。但其實並不難找！因為旁邊有一條狹窄的通道連接著星巴克和安德森，這條通道是通往洗手間的。在車站商場裡，洗手間的使用者很多，所以經過安德森的客人應該也很多。（LUMINE 1F平面圖→http://www.lumine.ne.jp/tachikawa/map/）這次，我是安德森的早上第一批客人。看到“3月31日是復活節”的廣告，我進入麵包店內，發現了復活節老鼠的麵包！ 是巧克力麵包。還有蘇格蘭的復活節麵包。聽到“法國麵包現在烤好了！”的聲音，但這次我決定買一些以童話故事為主題的安德森的麵包，比如“伊達ちゃん的花”。立川有兩家安德森店，另外還有伊勢丹立川店，但我約10

途經立川時，總會不自覺地去安德森。我常常在其他店家購買，已經積攢了不少小紅花印章，每 210 日元就可以拿到一枚。他們有兩種丹麥心形麵包，大個的售價在 126 日元到小於，小個的是按 100 克 294 日元的價格出售。我試著買了八個，差不多就是 100 克。麵團很當然是丹麥麵團，很酥脆。有兩種麵包表面的配料，一種是糖霜，另一種是核桃碎。我得到了加熱前的建議，於是加熱了十秒。這樣一來，麵包又回復了剛出爐的風味，非常美味。我常在這裡買的是含有大量起司的麵包，大概是 300 日元左右。還有核桃之類的。我認為它們味道很好，價格也合理。雖然與同一樓層的神戶屋廚房相比，我更喜歡這裡，但那裡可以用餐，而這裡只能外帶。如果能夠搭配一杯飲料一起吃麵包，我會更高興的。最近去了立川的貝克瑞咖啡廳，也很喜歡，但是因為這裡在車站內部，交通非常方便，所以我想我以後還會常常光顧(^-^)

我們很少有這樣的機會，但在進入日本大賽的決定賽之前，得到了伴侶的許可，所以我們決定順道和輝一起去散步，去魚力買生魚片。然後我們順便買了早餐麵包。通常我們會選擇附近的「Crown」，但有點膩了，所以我們直接去了LUMINE的「安德森」。這是我們好久沒去了。四處看看......從收據上看......迷你薯條140日圓。蒜味法國麵包（半個大小）120日圓。總計273日圓（含稅）。個人而言，這是在任何店都會選擇的一個傳統選擇。我自己並不擅長吐槽，因為我並不熟悉吃麵包，即使我以前在一個智障者的工作場所工作過，也完全沒有相關的知識......第二天早上，用微波爐翻新的回復力十足，麵包非常蓬鬆，足以令人滿足。就因為這個，我就給予了很高的評價（笑）。真的很好吃。增加了麵包店的選擇。我們還會再來的。謝謝款待。