本日第三站的美食之旅是在千代田區的文藏享用各種國產雞肉串燒等美食。從第二站移動到千代田區，我們找了一家氛圍不錯的居酒屋。進店後坐下來，在菜單上點了各種串燒等美食，然後乾杯！大約等了15分鐘，店家推薦的文藏揚げ等各種料理就上桌了，我們立刻開始分享。 - 小菜 310日圓（含稅）：煮過的蛤蜊和蔥等小菜口感清爽，風味濃郁，非常美味。 - 招牌文藏揚げ 320日圓（含稅）：店家推薦的文藏揚げ炸得金黃酥脆，散發著誘人的香氣！熱騰騰的雞翅根帶有辛辣的口味，很適合下酒。 - QQ海苔比薩 390日圓（含稅）：口感輕盈的比薩，清爽的味道，焗得金黃的起司部分很美味。 - 雞肉蔥串、雞肝串、雞肉丸串、雞心串等各種 160日圓至 390日圓（含稅）：雞肉蔥串的雞腿肉口感彈牙，蔥鮮嫩可口！雞肝串無腥味，易於入口，雞肉丸串帶有軟骨，咬勁十足。雞心串口感不過硬，調味適中，炭火燒烤的國產雞肉串很美味！ - 海鮮煎餅 550日圓（含稅）：內容豐富的海鮮煎餅帶有甜美的醬汁味道，麵糊QQ彈，非常美味。謝謝款待。店家招牌的文藏揚げ炸得外酥內嫩，辛辣而美味！QQ海苔比薩口感脆爽，清淡可口，也很美味。各種串燒都是以國產雞肉在炭火上燒烤，讓人垂涎欲滴。品嚐了各種美味料理，料理的調味和服務態度都很好，讓我們度過了非常愉快的時光！※口碑因人而異，請用自己的舌頭來確認一下吧(^o^)/

吃了燒烤和文藏燒等在有樂町喝酒。往東京站的方向走，到達文藏。如果外面標示有空位，就會輕鬆地進去。點了啤酒、串燒和文藏燒。文藏燒配上了白菜。因為有點辣，所以很適合搭配酒。

鍛冶屋文藏。午餐時有各式豐富的定食選擇，包括燴魚、生魚片，還有雞肉或炸雞定食等。這天我選擇了每週更換的味噌豬排定食，連味噌湯一起都超美味的。定食裡的白飯可以免費加大份或續碗。

知道這不是第二家店，但在有樂町的鐵軌旁散步時，最後就這麼決定了，在丸之內國際論壇前的鍛冶屋文藏店聚會。原本只是想輕鬆喝一杯，但一看到有吸引力的菜單，就像是親鳥檸檬醬這樣符合我這個愛吃雞肉的人的菜，就不由自主地點了。而且這裡的檸檬酒特別貼心，每杯都附有一整顆生檸檬。親鳥檸檬醬是有嚼勁的肉質，我很喜歡的味道，而生檸檬酒也因檸檬量充足而美味。雖然知道這家店，但由於它是連鎖店，我從來沒有去過，有點後悔沒有好好查一下。唉，連鎖居酒屋性價比高，菜單豐富，我得改變以前的想法了...

AI演唱會後，沉浸在餘韻中想喝點東西～進了這家店。感嘆現在居然有這麼便宜的店～雖然不是物超所值，但是想隨便喝杯的話還不錯。然後又來了一群也是從AI演唱會回來的客人。真是值得一去。我們接下來要去唱卡拉OK了。(笑)

在論壇附近，我們決定要去一家滿滿人潮的地方。這家店內部很長，而且深度很深，即使在假日，也有相當多的人在這裡享用。我們點了一杯大杯威士忌蘇打、一瓶啤酒，還有燒烤串。這家餐廳就像一般的居酒屋。

令和4年元旦。和朋友一起去了參拜。因為是直到早晨的集會，所以選擇了當天也營業的這家店。有樂町果然不愧是繁華地區，附近也有幾家店開著，但最終選擇的原因是鍋料理。畢竟，今年的冬天真的好冷啊…！位於JR車站下的這家店，裡面很長，座位也不少，菜單種類也很豐富。首先點了心心念念的鍋。有雞鹽鍋1045日元，豬五臟鍋990日元，牛五臟鍋1485日元三種選擇，個人偏愛雞鹽鍋，但整體來說，不論點什麼都相當美味。特別是薯條429日元，又熱又脆，非常喜歡！吃了不少呢。還有刺身拼盤、烤魷魚、五種烤雞、北海道產的冰下魚（鱈場魚）烤魚、海鮮煎餅、蒜味烏龍麵、炒肉蔬菜、每個壽司捲只要176日元，份量也很大。大家一邊聊天一邊吃，相當開心，但也因此忘了拍照。總之，最近能夠在居酒屋看到這麼多豐富的菜單，實在是少見的。真是感謝啊！祝大家今年都能有個好年頭！開年第一餐就從居酒屋開始吧！❣️❣️

有楽町辦完事後，我到了這家店。文藏先生常常在浜松町的店午餐，但這家店對我來說是第一次。因為快到盂蘭盆節，店裡的人也不多。它位於有楽町高架下。價格也很便宜。我點了燒烤拼盤和其他一些小吃，味道還可以。特別是這家店的招牌菜，類似於香料燒雞，非常美味。我應該一開始就點這個的。

友人一起輕鬆地吃飯。星期天晚上在有樂町，開著的店家有限，但有這樣輕鬆進入的店家真是太方便了。雖然是星期天的深夜，但店裡還算是相當熱鬧。在很多居酒屋菜單中，我們點了招牌菜「文藏燒」。這是用大塊的雞腿肉烤得十分辣的菜色，很適合配啤酒。烤章魚和燒烤拼盤也都很不錯。價格也很親民，讓我們喝得很開心。

這附近走走，總能找到一家地方吧。一進來就看到一個哥哥在櫥窗前燒烤雞肉串，想著這裡應該不錯。久違的The居酒屋，挺開心的。菜單上有各種不同風格的料理，價格也很合理。喝酒的話，燒酎高、威士忌蘇打都很適合。

料理來得太慢了，從年初開始就一直在等，不想因此感到煩躁，所以等了一會兒，還向服務態度好的店長再加點餐。即使到了最後點餐時間，卻還是沒有上菜，我表示想取消訂單，店長笑著說抱歉，點單還沒通知到廚房。他說抱歉，馬上去拿點單。我已經不打算再來了。而且啤酒也不夠冰。

飲食業界的大門已經敲了二十年多了，從事著這個行業。這段時間裡，幾乎沒有一天不和食物打交道。從未踏入飲食業之前，我就對飲食情有獨鍾。日復一日地吃喝，飲食的熱情似乎永不褪去。我喜歡喜歡飲食狂熱的人。現在，我要談談文藏這家居酒屋。我想它應該是相當有名的。坐在這家內部裝潢簡單而又充滿居酒屋氛圍的店裡，不禁讓人思考，這家居酒屋是從哪裡來的，又將前往何方。儘管這是一個寒冷的夜晚，我還是點了生啤酒。一喝下去，彷彿看到了酵母在沒經過加熱處理的情況下停止了動作，但當我想起同事的笑容時，卻把酵母完全忘記了。吃了燉菜，攝取了必需的氨基酸，結完帳出來，卻被二月底的風吹得打了個寒顫。在這個三寒四溫的季節，花開的消息也開始聽見了。從遙遠的萬葉時代開始，歌頌花朵的綻放與凋零，和風的心情是值得珍惜的。

府中回程，我和朋友滾上了前往丸之內的電車，打算去吃丸之內的「根室はなまる」，但我們太天真了 —— 65組人在那排隊等了3個小時。我們一邊走著，一邊猶豫著該怎麼辦，途中瞄了一些店面。其實如果不打算去「はなまる」，選擇在有樂町或丸之內的其他地方也是可以的。在有樂町底下的街道上，我們走了幾次。突然，朋友的目光停留在這家店上。要不要吃燒烤串？他問。雖然口頭上是想吃魚的，但一時衝動就答應了。這是一家居酒屋。但菜單上有很多朋友喜歡的選擇。牛筋燉飯、醬油醃制的鵪鶉蛋、炸鯖魚。還有燒烤串... 我最愛的酢豬肚！我們乾杯了。白天有些冷，但在這裡卻不覺得。接著來是威士忌蘇打！每道菜都很美味。牛筋燉飯，我告訴朋友我希望也能做出這樣的料理。我則向他學習了很多競馬知識。快結束時，我有點醉，講了一些悲傷的事情，但這裡的料理都很美味。其中最讓我感到高興和開心的是朋友用鍋煮的飯，包成海苔飯糰。男生獨特的、強力的握法，做出了又大又硬的飯糰。他的行動讓我驚訝、開心、感動得快要哭了，我忍住了淚水，努力吞嚥著食物。但我真的好想再吃那個飯糰。他知道我喜歡飯糰，所以特地為我做了嗎... 多說了些題外話。感謝款待。

未預約，我們三人收到調動通知後，來到一家經典的燒鳥店，點了燒鳥拼盤、握壽司拼盤和牛肚燉飯，搭配著各種美酒，開心地聊著。性價比高，酒的種類也很豐富，最重要的是從東京站和有樂町站都很方便，下次還會再來。

名物的辣醬配鳥腿或鳥胸肉很美味！是啤酒的極佳小吃。馬刺也不錯，但醃製的鵪鶉蛋特別好吃。

公司同事預訂了前往就餐。我們預訂了含有4000日圓啤酒無限暢飲的套餐。儘管是星期一，店內卻幾乎滿座。考慮到無限暢飲的價格，這應該算是合理的，但餐點卻只有連鎖店二輪餐的水準。坦白說，在一輪活動中感到有些不夠滿足，服務態度也只是應付性的，給人印象非常糟糕。可能是因為地理位置好生意興隆，所以服務態度比較隨便。也許我不會再來這裡了吧。

這是一家連鎖店，但我個人很喜歡的店。我常去品川葛莊閣店。我來這裡時已經有點喝醉了，所以記憶不太清楚，但除了座位有點狹窄之外，似乎沒有其他缺點。服務員也很快就來點餐了，飲料也很快就上來了，完全沒有壓力。食物的品質因為是連鎖店，所以平均水平。