這次要介紹的是位於JR立川站南口的銀だこ威士忌汽水酒吧。這是一家由銀だこ主理的威士忌汽水酒吧連鎖店。這次我們是為了平日18:00前的特價時段而前往的。我和兩位公司同事一起去。到達時間是17:50，剛好趕上了。角威士忌汽水的原價是429日圓，但在特價時段只要220日圓，真是太划算了。我們點了特價時段的角威士忌汽水4杯，共880日圓；以及原價429日圓的威士忌汽水3杯，共1287日圓。還點了四個章魚燒341日圓，四個照燒章魚燒407日圓，六個章魚燒509日圓，和醋燒料418日圓。標準的章魚燒，外皮酥脆內裡軟嫩，作為威士忌汽水的下酒菜非常美味。特價時段的性價比超高，我們度過了美味愉快的時光。最後，兩人共消費了3842日圓。

2月和公司新進同期一起去喝酒，上了兩家店！因為站著喝會有些累，所以我們就走進了眼前的銀だこ酒場＾＾我們在桌子上點了酒，離開時，店員拿著我們桌號的標示讓我們結賬。我坐在店內最裡面的桌子後面，背後有一台電視。店員說："要把音量調小嗎？" 很貼心的提醒，但我們也沒在意，就讓它保持原樣，一邊看電視一邊閒聊。銀だこ的價格有點高，所以最近很少去，但久違地再吃，果然還是很美味＾＾即使時間過去了，食物還是熱騰騰的♪ 我不吸菸，但店內的後方正好有吸菸區，讓同期也感到安心＾＾ 食評：3.0＊基準3.0：普通好吃 3.3：可以和親近的人一起去 3.5：一定要再去一次 3.6以上：特別重要的時刻可以去

在《Job Tunoon》上看到介紹，心生好奇，就去試了一下。原來銀だこ還有像居酒屋一樣的分店，名為「ハイボール酒場」的店，我之前完全不知道。這裡的菜單是由優秀員工安住先生打造的，他們的【章魚刺身】【馬鈴薯沙拉】，還有不是由安住先生打造的但特別好吃的【雞翅燉】都非常美味！章魚刺身：聽說安住先生親自指導了切波的技術，並走遍各個店舖檢查。雖然是用橄欖油，但和生魚片還是有些不同。馬鈴薯沙拉：培根和黑胡椒的味道很濃，搭配著威士忌蘇打水喝起來有種辛辣的感覺。我真的很喜歡這個♡雞翅燉：本來以為會點雞翅炸因為我們平常都是點這個，但是老公想吃所以就點了，結果超級好吃！肉非常嫩，入口即化，蒜頭和辣椒的味道非常搭！這個確實是大家都讚不絕口的♡安住先生開發的菜單真的是每個都太棒了♡雖然很想試試大家一致讚譽的【鯛魚烤可頌】，但是這家店沒有售賣，有點可惜⤵︎不知道在哪裡可以買到呢⁇

【訂單內容】烤章魚串燒配濃郁醬汁、烤章魚串燒配辣明太子醬、烤章魚串燒配醋醬、烤章魚串燒配搭配薄切蘿蔔泥的日式醬汁、以及超大杯的高球酒。【感想】突然很想吃章魚燒和高球酒，於是來到銀だこ酒場。一般外帶通常是6個或8個為標準份量，但這家酒場的標準是4個，所以即使一個人也可以品嚐到多種口味，這點非常棒。銀だこ和高球酒的組合無論吃多少都很搭，可以無限暢飲。接近下午4點時，店裡開始湧入客人，所以可能會有些擁擠。停車場：無；信用卡：可用；電子支付：可用；造訪時間：星期日下午3點左右；天氣：晴朗；等待時間：無。

我從立川看完電影回來時順便去了銀だこ。我一直以為它只提供外帶，但最近看起來似乎開始有更多居酒屋風格的店面。和大阪的章魚燒不同，這裡的外皮酥脆是銀だこの一大特色。

JR立川站出站後步行3分鐘，在蘆蘭通り旁（原先是密斯多店址）的『築地銀だこハイボール酒場 立川店』！儘管因疫情休業過一段時間，但現在已成為眾所周知的銀だこ餐廳業態！店內裝潢充滿昭和復古的大眾酒場氛圍，有大桌子、沒有靠背的圓凳子、店員穿著的帆布圍裙，以及寫有店名的暖簾。但整體乾淨，並沒有陳舊的負面感。從外觀看不出來，內部空間深遠，意外地寬敞，與其他桌之間的距離也相當，讓人感到舒適。菜單豐富多樣，有招牌商品章魚燒，以及小菜、枝豆等，還有常見的炸物、烤物等。我個人推薦是雞皮棒！點10條份量很足，很划算（笑）。至於飲料，根據店名，似乎推薦角的威士忌蘇打。外酥內軟的章魚燒配威士忌蘇打，絕對是完美組合♪適合大口喝酒，也適合輕鬆喝酒的好地方(^^)/~~~

店內利用是多少年來的第一次呢？這家店以大眾高球居酒屋為主打，提供各種不同的菜單。我們點了照片上的食物。只是想填飽肚子，消磨一下時間而已。我們兩個人輕輕鬆鬆吃喝下來花了4500日圓。可能是因為有附送的小菜（今天是小松菜）吧。整體來說，性價比並不是很好。店內的空間比較擁擠，坐在旁邊或後面的客人感覺很近。不過，似乎其他客人並不太在意。這就是現在的日常生活吧。希望早日能夠恢復正常，不要再過度反應了。餃子有點小，四顆要440日圓，有點驚訝。

真正的午間雞尾酒！！當然是銀だこ的章魚燒(∩>o<∩)♡蔥味美味呀。感覺好幸福。因為熱，我好像活過來了！哈哈。雞翅和高球，加上四個章魚燒的套餐大約980日元。炒麵的味道濃郁，所以很好吃。

我收到了4個章魚燒和一杯高球。章魚燒可以選擇擠上美乃滋或辣美乃滋，我選擇了辣美乃滋。這是銀だこ炸得有點過了，感覺油炸得太多了。高球的氣泡也稍微弱了一些。看來提供穩定的品質確實很難。

立川車站南口的銀だこ（銀だこ）HiBall Takeout除了提供章魚燒外，還可以在店內享用。店內環境除了有吧台外，還有圓桌椅子座位，空間意外地寬敞。久違的店內飲食菜單除了章魚燒外，還有炒麵、豬排等鐵板燒，章魚天等炸物，還有牛串、雞皮串等各種串燒，種類非常豐富。廚房的店員似乎經常對著前台的店員大聲呵斥（？）或是說話粗魯，氣氛有些微妙。也許只是碰巧，但時機選擇不佳呀～。開胃菜 216 日幣、HiBall 380 日幣、檸檬酒 500 日幣、番茄酒 450 日幣、章魚天 380 日幣、銀だこの芝士燒 480 日幣、蔥章魚 650 日幣。開胃菜以前好像沒有，感覺像是典型的商業用品，210 日幣的素炒馬鈴薯有點貴呀。意外地好吃的芝士燒，鬆軟的芝士和蛋的鬆軟餅皮上放了 3 到 4 個壓扁的章魚燒，銀だこの章魚燒與炸物感覺相融合，醬汁、美乃滋、鰹魚片與酒的完美搭配。章魚天中的鮮嫩章魚很美味。在立川習慣喝酒的同時，如果飲料和菜單價格在 500 日幣左右，可能會覺得有點貴呀...。意外的開胃菜可能會讓CP值...變差，是這銀だこ HiBall。他們也有 Happy Hour 活動，全天營業，可以在中午喝酒，所以根據使用方式可能會很不錯。章魚燒是可靠的銀だこ。

河井很少在工作結束後去喝一杯。前幾天在大阪盡情美食之後，突然想到要比較一下各家章魚燒店，於是就開始了我的小比較之旅。銀だこ這個名字讓我想起了大學時代在澀谷吃到的美味記憶，已經是20年前的事了，真是久違啊(^_^;)晚上九點四十分進店，哎呀，這裡好擁擠(ﾟ- ﾟ )店員把我帶到了後面的吧台，我坐下來看了看菜單。店名就是章魚燒，我早就決定要來一杯威士忌和章魚燒，但看到還有串燒和炒麵之類的選項，心裡也在想著要不要試試當地的酒，哈哈，想到的事情太多了(￣ー￣)ﾆﾔﾘ不過，最後我還是點了「つぼきゅう（290円）」「四顆章魚燒（290円）」「角威士忌（360円）」這個都是店裡推薦的，很有保障。店裡開業還不到一年，所以感覺很新穎，吧台很乾淨，環境也挺不錯。客人差不多坐滿了，大部分是年輕人，男女比例差不多。雖然有背景音樂，但整個店裡的熱鬧聲就是我的BGM了。威士忌還附送了小菜，是泡菜吧？「つぼきゅう」是裝在壺裡的黃瓜，雖然看起來像是泡菜，但其實並沒有泡醬汁，只是沾了一點芝麻油，口感很清爽。不過這個我應該不該推薦的（汗）。泡菜倒是很正宗，有點辣味，很適合配威士忌。然後，章魚燒來了(￣▽￣)哇，外皮很脆。聽說銀だこ的特色是先煎後炸，這個特色展現得淋漓盡致啊。外皮脆脆的，裡面熱騰騰的，章魚也很彈牙，醬汁的味道稍微保守一些。不過這個熱辣辣的章魚燒配上威士忌真是太棒了。轉眼間，我的大杯已經空了，哈哈(^_^;)於是我又點了一份「メガ角（660円）」，據說是份量是原來的兩倍。期待中(￣▽￣)通常這種情況下，很容易讓人失望，覺得沒有想像中的多，但是啊，這次真的很「MEGA」啊(^_^;)喝得有點微醺了，我結賬離開了。章魚燒的話，雖然外皮比起自稱是原創的「會津屋」要脆一些，但是味道稍微淡了一些。不過，我更喜歡店裡的軟嫩章魚燒。服務態度很好，店員們都很開朗活潑。紅髮的“香克斯”感覺就像是和他一起航海，一邊拿著肉串的店員，氛圍非常好。如果現在還有班·貝克曼的話，這家店就會變得無敵了吧，哈哈。這就是我的銀だこ之旅啦。

立川南口的銀だこ酒場。我輕輕地去喝了一杯。很久沒有吃銀だこ了。除了章魚燒之外，菜單相當豐富。我品嚐了炸雞、味噌豬排、雞皮等等。章魚燒我請了蔥ポン酢。整個章魚燒都煎得香脆，這種口感好久沒有了。已經很接近炸物了，所以非常適合搭配汽水高球。菜單的提供速度也很快，所以喝起來很輕鬆。因為可以從白天開始喝酒，所以也很適合在中午喝一杯。謝謝款待。

輕鬆想喝點酒，漫步在立川南口時，看到了熟悉的招牌。情不自禁地走了進去。章魚燒不是熱騰騰、香氣撲鼻，有點可惜。

章魚燒外酥內嫩，味道美味。

啊！沒有啦！我的酒中途怎麼了？