我於2023年8月的某個平日晚上7點後造訪了位於本駒込駅步行2分鐘處的味噌拉麵店「らーめん 味来 本駒込店」。這家店在一個經常有拉麵店開張和更替的地點開業，提供的是味噌拉麵。店內空間適中，有兩位早到的客人。我在自助點餐機上選擇了「ネギみそらーめん」¥980。坐在吧台上，我一個人點了餐，出示了食券。大約等了7、8分鐘，食物端上來了。「ネギみそらーめん」上滿滿的青蔥、大塊的叉燒肉、海苔、溏心蛋和豆芽。我還點了些現擠的蒜泥。先試了一口湯，味噌的風味剛剛好。麵條的粗細適中，口感滑順，非常適合淡淡的味噌湯底。配上豆芽和白蔥一起品嚐麵條和湯，感覺非常舒服。豆芽和蔥的爽脆感令人心曠神怡。將大片海苔浸入湯中品嚐，如果有米飯就更好了。聽說在18:00之前進店還可以免費獲得一碗米飯。厚實的叉燒肉吃起來有份量，搭配蔥一起吃更美味，但希望叉燒肉再嫩一點、多汁一點。在適當的時機加入現擠的蒜泥，品嚐味噌拉麵。生蒜泥帶來的辛辣讓味噌拉麵更有風味。吃著切碎的溏心蛋，感受著蒜泥濃郁的拉麵，美味滿足。桌上的豆瓣醬也可以增添一些味道。可以根據自己的口味添加一點辣椒粉增加辣味，或者加入一些醋增添酸味，調製出自己喜歡的拉麵。這碗味噌拉麵份量十足，雖然¥980的價格不算便宜，但還算可以接受。我吃完拉麵離開時，心裡感慨著在本駒込駅附近有一家味噌拉麵店，感到非常幸運。這是一家我想定期光顧的店。

朋友和我在六點過一點左右拿到了味噌拉麵的食券，我們一邊聊天一邊等待，很快就上菜了。雖然味噌拉麵不是我的最愛，但真的很好吃！尤其是叉燒肉超級美味！！！聽說如果要蒜味的話，可以請他們加上，所以我吃了大約1/3的時候加了蒜。我用了兩瓣生蒜用蒜泥器搗碎，一直到最後都吃得很美味！謝謝款待。

開店第三天來訪。在這之前的三天，通常售價830日圓的味噌拉麵只要500日圓！感覺像是預備開幕一樣，而且還附上了厚切叉燒和調味蛋，味道非常美味。越南年輕夫妻的默契配合令人印象深刻。他們的行動迅速有序，甚至可能比日本人還要好。我感受到了他們對工作的虔誠。

味噌拌麵。雖然是第一次嘗試，但相當美味。