新橋有一家新開的隱藏餐廳，我去試了一下。廚房非常開放，可以完全看到廚師們的烹飪過程。他們的定番菜是雞肉料理和火鍋，而每日特餐則包括魚類、季節性菜色和家常料理等，種類非常豐富。中式燒肉的燒烤非常出色！而真鮑魚和番茄的腌漬風味道也十分美味。主廚擅長於和洋菜式，所以每次去都期待著他們的料理。下次我想嚐嚐他們的火鍋。聽說這週末開始提供午餐了！

新橋有一家名叫「なべや」的餐廳，專門在星期二和星期三午餐時間營業，他們的招牌菜是絕品的漢堡蛋包飯。這家店的漢堡肉鬆軟美味，搭配的蛋包飯也相當不錯。以這樣的品質，價格只要980日圓，真是物超所值。非常美味，謝謝款待！

JR新橋站（烏森口）步行5分鐘以上。有吧台和坐桌。居酒屋午餐。附炸豬肉和燉煮漢堡（980日元）。漢堡上有美味的蘑菇醬汁。竹炸豬肉外脆內嫩，口感清爽。份量適中，滿足感高。晚上可作為不錯的居酒屋。

久違的外出！去了新橋的なべや！爸爸去世後，一直忙忙碌碌的，這次是要補回上週應該和公司女同事去的別離聚會！我一個人去吃飯喝酒，輕鬆自在地！果然是天才なべ先生！第一次嘗試的肉肉套餐份量超足！ - 前菜(小土豆、辣明太子豆腐) - 刺身拼盤 - 炸蛤蜊 - 竹輪湯 - 豬五花肉沙拉 - 炭火燒烤信玄雞 - 牛肋眼牛排這樣的套餐只要3280日圓！！昨天喝得有點太多了，回程的火車上居然睡著了，醒來發現自己已經到了京急川崎！到底睡了多久啊！回程時只到了大井町，無法再往前走，只好打了計程車！回想起來，喝得太過頭了！啤酒→帶來的白葡萄酒1瓶→威士忌蘇打→威士忌蘇打→威士忌蘇打→十四代 (酒名) 完全喝過頭啦！

新橋、赤磚通和柳通之間的隱藏小餐廳位於二樓。雖然它被散步雜誌介紹並標記為BM（參考意見），但已經過去了五年以上還未做出改變。在店內有三種不同於官方午餐菜單的「本日午餐特選」（980日幣）供選擇，而在四張桌子上有三組六位早到的客人，當我們想要坐在吧台位置時，被安排坐在四面楚歌的桌位上。即使想點店外菜單上標示的「大受歡迎的鍋屋特製燒烤漢堡」，也因為先前客人的未完成訂單而被迫等待點餐。三分鐘後，當我們終於下單時，卻被告知「我們會依序製作，請耐心等待」。即使查看其他菜單，也沒有太大差異，於是我們堅持了最初的選擇。早點客人開始談論保險文件的設計，或者酒醉的歡呼聲此起彼落，而我們則在等待期間保持口罩，直到等了20分鐘後，第一組客人終於得到了他們的鍋煮牛肉，我們發現就連同一桌的人點的煎蛋飯也比我們的來得快，再過大約30分鐘，我們終於等到了焼燒漢堡。它被放在托盤上，用冷水洗過的筷子直接放在桌上。桌上並沒有調味料，服務人員為我們刨了一些帕馬森乳酪。雖然這個焼燒漢堡是用心烤製的，但它不是燙燙的，吃起來並不需要太多時間。吧台位置也已滿座，所以我們迅速結帳，成為今天的第一個結帳客人。現金交易後，我們才發現了QR碼，整個用餐過程共耗時37分鐘，還加上了尋找消毒液的時間，最後讓我遲到了下午的工作。

食通朋友介紹的一家餐廳。午餐僅限火、水，每天限量20份！！位置在長崎街道的第二座建築的二樓。以前的價格是620日圓，現在漲到980日圓。菜單有三種選擇：・大受歡迎的特製漢堡排・雞肉炸彈與燉菜漢堡排・絕品蛋包飯與燉菜漢堡排。12:30到達時，炸彈已經售罄！太可惜了！這次就吃漢堡排吧！另外配有米飯、味噌湯、香菜和涼豆腐。漢堡排是用定食方式供應。最後會在面前灑上帕馬森起司♪ 漢堡排，底部酥脆，周邊鬆軟多汁，味道非常美味♪ 醬汁與剛煮好的飯非常搭配。味噌湯有豐富的配料，有家常感，讓人心情愉悅。常客提出「想吃焗烤！」的要求。老闆說明天可能會做，我也想嘗試啊。一邊聽著他們的對話，一邊想著今晚肯定也很美味！希望能很快再次光臨♪

這天到「なべさん」拜年！雖然是平日，但店裡擠滿了！太厲害了。因為中午和我最愛的朱莉吃了豐盛的肉盛宴，所以本想吃點清淡的！但最後還是忍不住吃了鍋燒漢堡。第一次嚐到的軍鶏燒好吃到讓人光頭❤️吃完這個，下次想試試軍鶏套餐！一個人吃不了鍋，所以下次要叫幾個朋友一起來吃軍鶏套餐！

2022年的最後一餐我選擇了不吃午餐，直接挑戰了新橋的一家鍋物店！我肚子餓得咕咕叫，甚至在店家還沒開張前就衝了進去，點了我常點的迷你宴會套餐，價格是2780日圓❤️。菜單包括：先付2道（小土豆煮和辣明太子豆腐）、肉丸湯、刺身拼盤、信玄雞燒、自製叉燒沙拉、燒了刺身蝦頭的料理、炸物（超好吃）、鍋漢堡排（超級美味）。搭配店家推薦的日本清酒❤️。今年也謝謝你，鍋先生(*´∀`)♪。

去了一家想去的餐廳，和朋友們一起。因為大家都喜歡喝酒，所以我們選擇了套餐加無限暢飲。這似乎是最受歡迎的套餐，份量比較少，但如果不夠的話可以加點。這是我們點的菜單： ★超值宴會迷你套餐2780日圓+無限暢飲2200日圓 - 先付（明太子冷奴、芋煮） - 刺身拼盤 - 鍋屋特製肉丸 - 鍋屋特製沙拉 - 烤牛排 - 芝士蝦和三葉的天婦羅 所有菜都很精心製作，味道美味，服務人員的態度也很好，本來想給予"excellent"的評價，但有幾點讓人感到遺憾... 餐廳在食べログ上寫明"停留時間為2個半小時"，但無限暢飲卻只有90分鐘，而且根據食べログ上的價格，應該是4個人不到2萬日圓，但實際收了大約多了1200日圓。當時應該問清楚的，但可能因為有點尷尬，所以沒有問。如果能更清楚地解釋這些事情就更好了！

謝謝^ ^今天也是精神飽滿地前往上班。天氣又熱又燥，這樣的日子最想吃的就是清爽可口的麵類了！中午時分在新橋閒逛時，看見一家擺著中華麵的招牌！於是我就首次造訪了這家叫做「なべやさん」的店。到達時間是12:30，前面已有4位客人。這家店有一位店員在營業，內部有4張桌子和一個吧台，點餐是自助的。我點了店家推薦的鹹味拉麵，價格是880日圓。等待時我一邊觀察店內一邊期待著，然後拉麵端上桌啦！看起來非常漂亮。開動！首先試了湯汁，好美味。店家使用了會津的鹽，和雞骨湯的搭配非常完美。湯頭非常優雅。接著品嘗叉燒，好美味。盤子裡有4片叉燒肉，肉質很厚實，有嚼勁。肥肉也很好吃。接著是竹筍，好美味。竹筍留有一點筋，似乎取代了竹筍，滲出的味道非常美味。最後是麵條，好美味。麵條是水分較高的螺旋麵，有點短。麵條能夠很好地吸附湯汁，應該是很適合這款拉麵的。或許用黃色的蛋麵也不錯。中途我加了一些白胡椒，稍微調整了一下味道，也挺不錯的。吃飽了！真好吃^ ^ 如果要說一點小不足的話，可能因為味道比較簡單，希望可以多一些調味品。如果有醋就更完美了。但總體來說非常滿意，我會再來的^ ^ 辛苦了。

在有楽町的一家壽司店吃完午餐後，我們決定進行二次聚會，於是全體人員湧向了なべ先生的地方。我們品嚐了各種不同的清酒，喝得開心又熱鬧。和平常在工作狀態下或在假日微醺的感覺完全不同啊！因為吃過壽司，這次我們選擇了搭配塔塔醬的肉餅串為點心。其他菜品的照片是在另一天去時拍攝的。在正常營業時間，你可以享受包括生魚片在內的六道小菜套餐，價格大約在2600日元左右。

新橋的居酒屋「なべや」和手打蕎麥店「ときそば」合作，去享受只有在GW期間限定的豬肉竜田揚げ和蕎麥的套餐。花了1,300日元。先品推薦福島的特別純米酒「國權頂く」，冷冽清爽，但我更喜歡口感更乾的口味。蕎麥味噌卻已經售完，只好先來一杯先付け。先付け是明太子豆腐和小松菜的涼拌菜，小松菜煮得剛好，清爽可口。當酒喝完時，蕎麥上桌了。竜田揚げ配上蘿蔔泥湯，非常美味！竜田揚げ的油脂被蘿蔔泥中和得柔順，大約有五片。蕎麥是八分蕎麥手工製作，有嚼勁且美味。兩層的蕎麥籠份量還算可以。很久沒有吃到這麼好吃的蕎麥了。因為太好吃，我還提議他們把這個套餐加入固定菜單。總共花了約2,300日元，包括酒和先付け。

新橋時蕎麥和新橋鍋屋的合作蕎麥麵，以豬肉竜田揚和蕎麥湯底相搭配，風味獨特，午餐至晚間8時營業，是個不容錯過的隱藏酒吧。來試吃這個合作午餐是第一次，也是好一陣子以來的回訪。店主熱情地招待我們，我們坐在吧台上，想說既然來了，就來點適合溫酒的日本酒。店主為我們選了一瓶「あぶくま 特別純米・860元（1合）」。雖然冷的也不錯，但溫酒更能凸顯酒的風味。他還端上了「明太子豆腐」和「蕎麥味噌」作為開胃菜，兩者都是絕配。特別是煎過的蕎麥，口感十分棒，尤其是配上日本酒一起入口，風味更佳。我們選擇了豬肉竜田揚和蘿蔔絲的冷淋麵，價格是1300元。還有另一個選擇是「卓袱蕎麥，配上新鮮洋蔥和櫻花蝦天婦羅」，讓我們很難抉擇。豬肉竜田揚麵湯底中的蘿蔔絲狀態，味道清爽可口。當細打的蕎麥麵上來時，香氣撲鼻，口感絲滑。吃起來不僅香氣四溢，還有淡淡的甜味。配上粗鹽一起享用，甜味更加突出。店家的合作成果體現在湯底裡的豬肉竜田揚，煎得香脆，帶有食材本身的甜味和鮮美。加上蘿蔔絲的清爽，讓這道麵更加美味。整體來說，這是一道令人驚艷的合作菜單，價格是2160元。這個菜單只到5月9日為止，希望時蕎麥也能推出這個菜單。

終於可以享受每週二、三的超值美味午餐❤️憧憬的鍋先生漢堡排和蛋包飯❤️特別特價午餐菜單❤️漢堡排那鬆軟得可以用甜蜜的牙齦咬的程度，蛋包飯裡面的雞肉也很多！蛋包飯也很大份量！蕃茄醬汁真是讓人忍不住想舔盤子✨下次要試試雞蒸籠定食！！原來鍋先生真正想要推薦的是這個午餐呀！期待下次的再次品嚐 ===========

這裡可以說是一個創意餐廳，不管吃什麼都好吃得讓人驚訝！餐點只提供套餐，但無論是午餐還是晚餐都相當美味。店裡的日本清酒非常豐富，老闆親自遍歷全國挑選，難以用言語形容的美味程度，絕對值得親自來體驗。雖然老闆看起來有些嚴肅，但其實是一個非常好的人，完全可以和他暢談。

在尋找午餐的途中，被路邊偶然看到的「蛋包飯」招牌吸引，於是走進了一家位於建築物二樓、低調的居酒屋。進入店內，店主和看起來像常客的客人正在歡樂交談。這裡的氛圍很溫馨，讓人感到放鬆。午餐的蛋包飯套餐包含沙拉、冷豆腐、泡菜和湯，僅售600日圓，價格驚人。而且蛋包飯的份量十分大！薄薄的蛋皮包裹著飽滿的番茄醬飯，呈現出令人驚豔的景象。番茄醬飯口感濕潤，味道溫和，並且有一種像是鮪魚的味道，很特別。離開時，店主問我「份量夠嗎？吃得完嗎？」我滿面笑容地回答說：「非常好吃！」。

新橋有一家隱藏的餐廳。這天我們包下了裡面的座位來慶祝生日！總共有17個人來參加慶祝。雖然我們選擇了每人5000日圓的套餐，包含飲料無限暢飲，但因為大家都喝得很厲害，所以飲料供應不及時呢。如果有提供大水壺之類的就好多了…食物上菜的速度還算不錯！我個人挺喜歡鍋類的味道。

訪問了一家供應商，對方預約了，我第一次去，查著地圖前往，但位置相當隱蔽，稍微迷路了一下才到達。店內有大約10個吧台座位和4張四人桌，感覺像是父子兩人在經營。首先乾杯喝啤酒！有附小菜、刺身、鍋物、牛肉、沙拉、天婦羅。接著又點了烤雞腿肉。刺身很新鮮，蔬菜切得很新鮮脆口，這家店真是物有所值。追加點的烤雞腿肉烤得很好，調味也很棒。鍋物也很好吃。我們四個人坐在桌邊，後來被十二個年輕人圍住，聲音大得我們都聽不清楚了…平常應該不會這麼吵的，可能是運氣問題？店內氛圍很好，如果有機會我還會再去！

目光敏銳的刺身、風味豐富的貢丸串、法國出身店主的牛排技藝、以及經典的天婦羅... 這次再次享受到物超所值的套餐料理，與朋友們在隱匿在酒吧街巷中二樓的隱藏小酒館新橋，歡迎從札幌上京的飲酒朋友來到我們的聚會場所，與新橋周邊的飲酒朋友們共聚一堂。一樓酒吧街巷的會場是這家隱藏的小餐廳，這種聚會正是這家餐廳的最佳舞台，店主なべ先生的多樣美食以實惠的價格提供 2,500日元的套餐。首先，我們以「生啤酒」與來自札幌的客人共酌。用作開胃的「里芋煮 & 豆芽沙拉」標誌著套餐的開始。這道里芋煮，帶有淡淡的湯頭滲出了一絲溫柔。接下來的各種刺身包括鮪魚、鰹魚、甜蝦和火fly魷魚，每一種都散發著獨特的鮮美滋味。飲品開始是檸檬酒，但後來我們渴望了日本清酒，店主なべ先生為我們選擇了「冩樂 純米酒」。當我們品嚐到「貢丸串」時，享受到了肉和大葉交織出的豐富風味。牛排以中熟的方式烹煮，肉汁溢出，配上甜辣醬非常搭配。還有大片的烤鮭魚、清爽的沙拉、以鹽調味的美味天婦羅等，なべ先生的自製料理提供了多樣的美食。最後以香脆的「燒飯茶泡飯」作結，這個性價比超高的套餐中段便也由なべ先生完美收尾。#居酒屋 #隱藏小酒館 #日本清酒

新鮮的刺身、炸得香脆的天婦羅、熱騰騰的湯品、豐盛的沙拉、牛排等等，不管吃什麼都很美味。吃得有點過頭了 ===========

個人經營的小酒館，地方狹小。可以不用脫鞋。與附近座位的人可以互動。約喝了3杯威士忌蘇打？點了先喝茶的套餐？一個人大約7000元？貴 ===========