工作結束後我們去了用餐。這家居酒屋位於立川站北口附近，步行即可抵達，是一家連鎖店。坐下後，服務員向我們推薦了一款鍋子吃到飽，喝到飽的套餐，價格相當優惠，於是我們選擇了這個套餐。除了鍋子之外，我們還想嚐嚐其他菜品，於是額外點了一份燒烤蔬菜。鍋子的辣度可以從10個等級中選擇。我們暫時選擇了較為溫和的3級，但辣度並不強，湯頭卻相當美味。鍋子裡有葱花、爽脆的豆苗、白菜、油豆腐、肉等各種食材，非常豐富，很適合搭配酒類享用，相當滿足。燒烤蔬菜帶有一定的辣度，口感彈牙，非常美味。甜點也是自助吃到飽，但我不太能吃多種甜點，所以只吃了一份香草冰淇淋。笑。這個價格包含生啤酒無限暢飲，相當划算，而且即使店裡看起來很忙，服務員也非常友善和細心地服務我們，讓我們感到很高興。下次如果想吃赤から的鍋子，我一定會再來這裡用餐。謝謝款待。

店內氛圍非常好，特別是員工的服務非常出色，讓我想再次光顧。建議提前預約，因為若臨時光顧可能要排隊。實際上，我在星期五晚上六點半左右吃飯時，發現隊伍越來越長，令人驚訝。我點了2級辣的鍋，對我來說剛剛好。

立川看完電影後，晚上我們去了赤から！我去過幾家赤から，但不同的地方有不同的氛圍，可以選擇不同的小菜，有LINE優惠券等等，所以我對第一次去的立川店很期待。這個月他們有一個期間限定的食飲放題套餐，只要3300日元，所以我們選擇了這個。另外點了芝麻菜和薯條，笑。3300日元吃喝到飽真的很划算。而且還有生啤！辣度選擇了3號。不太辣，很好吃！牛內臟、雞肉、豬五花肉都很好吃，還可以多吃點蔬菜，非常滿足。赤から鍋當然很好吃，但這家店最讓人印象深刻的是服務超好！！店員都很活潑，很親切。而且看得出他們都很努力工作。在外用餐，美味是理所當然的。想要再去的關鍵是服務和其他服務。這家店讓我真的想再來！

我們家聽說在煮火鍋時，紅湯直接傾倒成了風潮。於是，我們家族決定來嚐嚐看真正的滋味。我們先選擇了簡單的紅湯火鍋吃到飽，價格是2790日圓。辣度可以選擇從0到10，我們家族推薦了5號，所以我們就選了5號。店家先給我們一份固定的鍋料，第一碗裡有肉片，真是太貼心了。讓人驚訝的是，油豆腐片又厚又大塊。因為厚度的關係，湯汁滲透得更好，味道更加美味。這對我們家的自製火鍋提供了不少參考。5號的辣度不至於太辣，但有點掩蓋了食材的原味，我個人覺得4號或3號比較好。可以換湯汁，我們換了4號，口感變得更溫和，真的很不錯。雖然可以選擇吃到飽或單點，但單點客人往往會被優先服務，這是無可奈何的事情。

總是穩定又美味◎ 紅湯火鍋、手羽先和其他所有都很好吃◎ 服務員也很迅速且親切◎ 土井先生的服務特別好◎

學生時代以來第一次去了紅から，這次選擇了立川北口的店。因為是平日晚一點去的，所以人潮不算太多。我點了5辣。覺得不是很辣，下次可以再辣一點。點了蛋捲和雞肉串等其他菜，味道都很好吃。鍋底的湯也幾乎都喝光了。哈哈，我會想再去的^_^

訂購了紅火鍋，選擇了5辣，2份份量，還有櫻花生牛肉醃料、芝士蛋捲、芝士燉飯，每份2人份，再加上2杯生啤酒。最後一道芝士燉飯是店員為我們做的。我們7:30過去，餐廳有2小時的限制。兩個人去，大約花了6000日圓。5辣的口味挺辣，但並不至於無法接受。

鍋類無限供應，味道好極了。

店家準備了生日蛋糕盤，氛圍友善，很不錯。

美味又物超所值，下次一定還想再來。

店員非常友善，主動提供飲料菜單並介紹內容，也告訴我何時加入配料，從進店起就非常貼心！

店員服務很好，氣氛也很棒，非常推薦！

員工太少，點的菜品要等很久才會上來，自助餐還是不要開比較好。

辛辣的口味不太受歡迎。

赤から鍋套餐加上一些小菜，價格為1990日元。即使我們在空早時段入座，這家店也很強硬地實行時間限制。赤から鍋可以選擇辣度，我選擇了普通的辣度。- 赤から鍋 - 炙烤培根香腸：小鐵板上烤得的培根和香腸，味道一般。- 鹽腌高麗菜：類似開胃菜的簡單食物。- 薯條：油似乎氧化了...- 炸串：味噌醬有點甜，很好吃。- 結束的燉飯：由服務生現場烹製。- 甜點：附送了雪葩。價格只有1990日元的套餐算是性價比很高了。飲料價格也很便宜，但是...也許是為了這個？不要對服務和味道抱太大期望。謝謝款待。

【2013年2月23日】前年底去過一次，朋友一直說：“想再去，這次要挑戰第10號。”所以這次我們再去了。一如往常，大約晚上7點開始擁擠。我們在下午5點進去，但果然2小時後就被收桌了。這裡人潮熙攘，女性或情侶居多。不過也偶爾有男性的團體，像是公司的聚會。至於紅色10號的味噌湯，雖然帶有甜味，但基本上非常辣。這是我第一次遇到自己的手無法將食材送進嘴裡的情況。也許是我的大腦判斷它太危險了吧。雖然有點固執，但我還是吃了下去。喝了滿滿一杯啤酒。從紅色鍋里的三種招牌菜也很美味。雞腳有點辣。負責我們桌子的女服務生仍然非常友好，給人感覺很好。她的名牌上寫著姓名、出身地和血型，這次和上次一樣，她的出身地是「靜岡」。在她為我們做各種小菜的時候，我們聊得很開心。只是有時會忘記飲料或點單，有點尷尬。 【2012年12月9日】本來是因為看了以前的週刊AKB的SKE激辣部之類的節目，才想吃這個火鍋的。正好今天在東京，就順路去了離我家最近的店。下午5點左右進去，當時還可以進去，但後來人潮湧動，就被告知兩小時後會收桌。但這次果然是真的。等我離開時，店裡已經擠到了地下一層的入口。店裡幾乎都是女服務生，但都挺友好的。客人以情侶或女性朋友團體為主。偶爾會有男女混合的聚會，但主要還是情侶。我們點了紅色鍋中辣度第三高的第8號，挺辣的。不過一開始還挺好吃的，可能是味噌的味道。炸豆腐和內臟都不錯。但像白菜和豆芽這樣的辣菜就有點辣了。吃完火鍋後一會兒再吃其他小菜，然後吃雜炊，這在第8號也沒問題。甚至更好吃。雜炊的味道可能是味噌和辣椒的絕妙平衡。紅色鍋的沙拉就像燒烤店常見的沙拉，有芝麻油的味道。炸蔬菜還行，但份量不太多。蛋捲還不錯。紅色辣味馬可麗，類似韓國的石榴汁，口感不錯，但容易喝得太快。整體來說挺不錯的。我想下次可以用來辦忘年會或新年會之類的聚會。下次我想試試第10號。

４月份有好多喝酒的機會！！因為以前打工的地方有個同事要結婚，大家就久違地聚在一起了。立川真是令人懷念啊。這裡已經變化很大了，感覺像是個繁華的商業區，讓我相當驚訝。氣氛很high，雖然沒拍到火鍋的照片，但紅火鍋果然好吃。火鍋的配料也很多樣化，受到女孩們的喜愛。勉強拍到的照片是馬肉的韃靼。自從「櫻肉韃靼事件」後，櫻肉似乎已經被大眾接受了。沒想到這樣專門的火鍋店也有供應，真是令人驚訝。紅火鍋之外的菜單也很豐富，感覺以後還會常來這家店。

我剛剛在立川站北口附近一棟建築的地下層用餐，這裡是一家居酒屋。他們的招牌菜是「紅湯鍋定食」，這道鍋料理用紅味噌和辣椒調味，有點像小腸鍋。午餐的辣度偏低，喜歡辣的人可能需要提出要求。我的朋友點了陶板鍋定食，外觀看起來像壽喜燒。兩者的味道都還可以。午餐有提供免費飯和有些料理還可無限補充蛋。如果申請會員卡（免費），在生日月份享有免費午餐和額外的食材服務等福利。這樣的居酒屋午餐，遠離車站商場的擁擠，我覺得很值得一試。