【地點】位於烏森通り旁邊的「高松大樓1樓」【訂單】¥880（含稅）草養牛肉丼，突然想吃美味的草養牛肉，於是前往此店。買好食券後，交給櫃台，得知還有「免費一杯啤酒服務」，當然感激地接受了。等待大約5分鐘就上菜了。一碗滿滿的草養牛肉看起來相當美味。第一口吃下去，甜甜鹹鹹的醬汁十分美味，彈牙的肉質和多汁的油脂讓人無法自拔。這碗草養牛肉丼不僅附送了啤酒，還有湯、泡菜和小菜，以880日元的價格來說相當划算。雖然是第一次來店，但這碗美味的草養牛肉丼真的讓人愛上了。

辦完工作後，因為今天想吃肉，就來到這家似乎不太常見的燒肉丼店。在自動售票機上買了一份「牛小排丼」。交出食券後，聽著肉在烤的聲音，稍等片刻就端上了。仔細想想，讓他們烤好再放在飯上，某種意義上比燒肉更輕鬆。上桌的丼飯肉量不算多，但味道還不錯，牛小排的肉質軟嫩，能充分感受到肉的鮮美。對於想要大口吃肉的人來說，可能有點不夠；但對於想要吃飽飯又想要吃燒肉的人來說，這樣的選擇很不錯。因為如果肉不好吃，白飯也吃不下去，所以從這個意義上來說，這碗燒肉丼讓白飯也更好下嚥。

【2021年1月修行】在祝日逛新橋時，發現了一家新的丼屋！立刻決定修行，猶豫了一番後，被安地斯高原豚肉丼¥780吸引！但安地斯是什麼？聽說是南美安地斯山脈的一部分，從秘魯延伸至玻利維亞的地區...據說是智利產豬肉。聽說他們首次在廣袤的高原以玉米飼養豬，因此特別以其豬肉的肥美而聞名...究竟如何呢？在店外的自動售票機買了食券（紙），進入店內。店內的桌子有些特殊，獨自一人坐下有些困惑，大約5分鐘後端上丼飯，構成為少許飯、配菜的生菜、適度烤過的豬肉（肥油很多(^O^))大約七片淋上醬汁。小菜有豆芽菜泡菜和湯，價格還算合理吧？菜單上寫著"自豪的成熟醬汁"，但我覺得不太適合我，沒有甜味、美味和辣味...個人主觀，也不太能感受到安地斯豬肉的美味（肥油）(笑)...既然是個人主觀，下次試試其他菜色吧。

新橋過了下午兩點，突然間午餐店都不營業了，所以下午兩點到五點對消費者來說是個魔鬼時間。這天我不巧成了午餐難民。烏森神社旁邊的群馬縣「絕佳美食食堂」最後點餐時間是下午兩點半，所以我立刻過去試試看，但他們並不是因為營業時間結束而不營業，只是為了維護而暫停營業。我本來想著吃吉野家的牛肉盛丼之類的也行，但被這家店的華麗丼飯吸引住了，於是不由自主地進去了。這家店是採用手機支付的方式，不需要在外面的自助點餐機買單，而是在店內點餐。我點了推薦的牛肉拼盤丼880日圓。盤子上有泡菜和辣白菜。還有洋蔥湯。水是自取的。配菜好像不能挑選。我希望不要泡菜，而是要兩倍的辣白菜，但這個小小的要求被拒絕了。看了丼飯的份量，印象是肉的量有點少，但可能是因為米的量多，整體感覺還是滿足的。我只認得牛小排和牛腩，醬汁還蠻好吃的。

霜花店888元一直都沒有注意過，但不知怎麼的今天被吸引了(^^)這是一家燒肉丼的店，價格大約在1000元左右。對於有些好奇的內容，我決定點一份霜花丼來試試。在櫃檯上交出食券後，我在座位上等待，按照號碼叫號的方式。很快，我的點餐就準備好了，我拿著它回到座位上。配有小菜（泡菜和豆芽菜）和湯。雖然有點小，但霜花看起來又圓又飽滿，非常可愛(^^)口感彈牙，吃起來很有趣(*^^*)甜辣的調味讓我食慾大增。點了普通份量是個錯誤(^_^;)配菜的泡菜。不僅辣，還能感受到甜味，這點給我留下了好印象(^^)也許可以拿來配酒喝。整體來說，這份料理還不錯。但是，普通份量880元有點貴(~_~;)如果有提供大碗飯的服務，或許能增加吸引力…嘛，口味上來說我還是挺喜歡的，所以我想也許以後會試試他們的牛排或牛肋排(^^ゞ

從虎門前往新橋站的途中，橫越日比谷通，就在附近的一棟建築物的一樓有一家店。主要是吧台座位，先在自動售票機買食券。週日的晚上，雖然已經很晚了，但還是有些下班的上班族。我點了豬肉丼飯（含稅680日元）。店裡有一位女性獨自經營。事先切好的豬肉與甜辣醬一起在平底鍋上煮熟。配上生菜，盛在丼飯上。用甜辣醬煮得香噴噴的豬肉。附桌上的泡菜一起享用。飯稍微清淡，適合想吃得輕鬆的人。豬肉丼飯普通但好吃。其他菜單應該也差不多吧。雖然有一點時間了，但新橋站附近也開了另一家分店。吃得好過癮！

JR新橋站（烏森口）步行3分鐘。這家店於2020年6月疫情期間開業。店內狹小，提供吧台和桌子座位。食物需通過食券制度購買，自助取水。推薦他們的豬肉混合丼（780日元）。肉與甜辣醬搭配得恰到好處，豬肉稍微多油但口感極佳。配菜有湯、豆芽和泡菜，非常令人開心。與新橋的「豚大学」相比，雖然店員態度稍嚴肅，但這家店的年輕女服務員更親切，使人感到更加親近。

〆的丼一碗般的吸引口号，即使是當天的第一站，我也忍不住進去了。點了一份霸氣牛肉丼780日圓和一碗海帶湯80日圓。海帶湯不是現成的，品質還不錯。霸氣牛肉丼來了，肉少了點！但試吃後，味道還不錯，肉也算可以，醬料的風味很不錯。感覺像是年輕人會大口吃的味道。外觀方面可能需要改進，但是我覺得降低肉質等級然後增加份量也是另一種考慮。這個問題有點難啊。

白金魚的一樓不知何時開了一家新的陌生店。店前掛著一個大大的招牌，上面寫著「塊的一碗 炭烤丼」。看起來相當美味，而且價格實惠，不由自主地就被吸引進去了。菜單大致分為牛肉丼和豬肉丼，而且可以選擇不同的部位。雖然看到了牛肋排讓人心動，但我還是點了豬肉混合丼。這是一家只有吧台的小店，一位姐姐一個人在忙裡偷閑地經營。她在平底鍋裡烤肉，然後裝盤。我本以為她會根據不同部位分別烤，但她卻從袋子裡取出肉，一起烤，有點讓人意外（或許如果是同一種調味，這樣做是理所當然的）。盛裝得很漂亮，配上生菜。她還問：「要吃泡菜嗎？」這種甜辣的醬汁味道非常美味。但是，我點了豬肉混合丼，但感覺所有的肉都差不多，有點令人失望。感覺只要做好準備，任何人都可以做得到，這讓人有些遺憾。

新橋車站附近總是經過一家店，外觀看起來不太擁擠，晚上也沒有太多人進去。我想喝啤酒（好像是390日圓），也想挑戰一下新店，所以進去試試看。結果有點失望。很難看出這家店的特色，問了店主也沒有特別提到肉的品牌、來源或烹調方式。附近有「肉飯岡村屋」和「燒肉風格」，所以我想下次應該不會再來這裡了。

牛肉混合丼 ===========

牛肉拌飯（大碗） ===========

新橋站附近這條街道，雖然靠近大型連鎖店，但"Jonathan"、"Hidakaya"、"富士そば"和"てんや"相繼倒閉。在這樣的情況下，一家新的丼飯店開業了，雖然一直很好奇但還沒有去過，這次決定外帶試試看。點了牛帶骨肉丼880日元和牛雜碟530日元，牛雜碟只是當作小吃，不搭配飯。肉的份量比想像中多，吃得很滿足。由於新冠疫情，外出用餐變得不容易，所以幾乎沒有機會吃燒烤，這次能夠品嚐到燒烤的滋味真的很棒。價格實惠，我會再來光顧的。

新橋、烏森通り附近的日比谷通り有一家新開的肉丼店。我在找外帶食物時路過，那裡有一個碗的樣品，最後我還是回去了。我在自助點餐機上選擇了外帶，選擇了牛肉丼（哈拉米）並花了680日圓。還有其他選擇，像是豬肉丼（豬肩肉）並增加100日圓，炒豬肉丼（豬五花肉）並增加200日圓等等。我選擇了牛肉丼（哈拉米），等了大約10分鐘拿到了新鮮出爐的熱呼呼的食物，用免費的塑膠袋拿回家。在家中享用哈拉米丼時，我覺得肉的份量相當少，有點不夠飽足，但肉本身的味道很好，是甜味調味的嫩肉。沒有七味唐辛子或紅薑等配料。