美味的壽司真是讓人垂涎三尺啊！被人家哄著要來這家店，我就跟著去了。年輕人一邊裝酷一邊點了一些好吃的。哈哈，偶爾這樣也挺好的嘛。笑笑。果然在銀座這樣的地方開店，招牌是不會輕易掛掉的。看著他們從頭料理，心裡不禁猜想他們的手藝一定不俗。雖然價格不菲，但口味真的是一級棒啊！^_^面前的師傅人也很好，讓我們度過了一個愉快的時光。謝謝款待！雖然不常來，但偶爾奢侈一下也是可以的嘛。^_^

深夜3:00都還有店在營業，我去了紀文。在御道通沿線的對面是一間叫做オリスパ的地方。一位78歲的章魚燒攤老爺爺對我說：“章魚燒600日圓，不要太抠閉，兩個1000日圓。”讓我感到溫馨。我很少見到能夠在深夜時分享用這種料理的壽司店。我到達的時間是深夜1:30。我在吧台旁偷偷瞄了一眼似乎是老板娘的女性，她全身穿著HERMES和Harry Winston。手鐲只有Bvlgari，閃閃發光像是走動的贖金。老板大哥很隨和，非常溫柔，他的招呼、談話方式和送客都一流。不愧是銀座的一家店。中拖魚的質量與大拖魚相當，我也點了大拖魚，但區別幾乎感受不到。他們也有提供燒烤拖魚。鳗魚有兩種口味，鹽味和醬油味都可以品嚐。海膽、鮭魚籽、赤身魚的漬物也很不錯。我點的菜和壽司都很滿意，春日鯛也上了，而且金目鯛更是一絕。蒸蝦也很美味，小食也很棒。鹽烤鵝肝、銀鱈魚、小鮎的天婦羅。最後的手捲是海膽和拖魚的捲。哎呀，真是滿足啊。謝謝你們，吃得很愉快。

深夜營業的店家真是太貼心了。當接待結束時已經很晚了，這裡成了最後一站。即使已經有些晃晃悠悠，想吃點小食的時候也很方便。雖然位於銀座繁華的地區，但結帳時也沒有太高的負擔，真是令人感到開心。謝謝款待。

銀座吃壽司！到紀文餐廳，這裡是以那出名的紀文食品店出品的美食店！這次只有現在才能品嚐到的新鮮握壽司，真是花了不少心思製作呢！壽司蝦也很美味，讓人滿足。享受了一天的時令美食。下次什麼時候能再去呢？

今天的午餐在銀座鮨紀文。進入店內，坐在吧台上。看了菜單，點了海鮮丼2000日圓。附茶碗蒸和湯。等待10分鐘。端上來了。整齊排列的食材一眼就看得出來處理得非常細緻。海老的美麗。鮭魚子、金槍魚、吞拿魚、魷魚、帶子、子持昆布。還有軟嫩多汁的穴子。每一口都蘸一點山葵。是否用晚餐的食材做的呢？非常美味。這個價格2000日圓太划算了。湯也很好喝，茶碗蒸的鮮味也令人滿意。這個丼飯午餐吃得非常滿足，隨便進來的結果真是太幸運了。紀文。如果在銀座想吃壽司午餐，絕對推薦。謝謝招待。我還會再來的！

2019年9月30日，我們在「鮨紀文」用餐，這家位於銀座8丁目、新橋側入口的店面緊鄰並木通り。這家店營業時間直到上午3點（最後點餐時間為凌晨2點30分），提供壽司等美食。它是「又こい家」和「おかめ」等店的姊妹店！店內有右手邊的吧台、左手邊的吧台，還有後面的座敷。而前面的桌子則一直處於空閒狀態！可能是供午餐用的吧？他們使用了一些漂亮的茶杯♪哇，看！那彩色的錦鯉！好貴氣的樣子...... 他們的飲料菜單包括生啤酒（1000日圓）☆小菜☆小菜是涼拌蔬菜。對身體好～ 小吃菜單☆壽司菜單～可以隨便來一點刺身嗎！刺身拼盤☆・大吞拿魚・比目魚昆布壽司・鮪魚大吞拿魚昆布壽司這份昆布壽司很棒！比目魚有嚼勁，味道也很好！來點酒吧！秋天的酒！寒菊純米冷凍酒☆生蠔☆昆布湯！！哇哦這個太好吃了！！受不了......再點一份。章魚☆新鮮多汁的章魚！！連吸盤都很脆＾＾炸銀杏☆很有季節感。鬆脆＾＾丹澤山特純米吟釀秋櫻☆烤栗子配鹽☆烤栗子配醬汁☆鰻魚！加上酸橙和山椒。栗子配鹽好吃！鰻魚！栗子配醬汁也好吃！！紅茄子燒☆熊本縣產的紅茄子。柔軟可口♪配料多讓人開心＾＾握壽司來囉！鯛魚☆神奈川的鯛魚，居然在這裡......竟然從第一件開始就忘記拍照了。。泣黑魷☆多汁美味～鯵魚☆島根縣・浜田市的新鮮鯵魚超好吃！！忘了拍照就再點一件？我朋友這麼說。我就依言再點一件！（笑）鯛魚☆同樣是神奈川的鯛魚～＾＾江戶開城純米吟釀清酒山田錦（1500日圓）☆扇貝配鮭魚腹☆不是沢庵而是法國小蔥，配上鮭魚腹！沒有太明顯的法國小蔥味？這也太好吃了！！鯛皮☆嗯，很好吃！紅肉☆感受到鮪魚的美味，很好咬～＾＾白蝦魚子壽司〆☆我點了什麼來著？這樣想著就笑了（笑）超好吃！！加賀鳶極寒純米辛口（1200日圓）☆穴子☆哇～！配上醬汁和鹽♪超好吃！！湯品也來一份！有3種材料和3種底料可選擇！茸菇紅湯☆花蛤白湯☆我的朋友睡著了。。讓我們吃吧（笑）車蝦☆好漂亮。一口咬下去。蝦的美味真是無法言喻！魚子☆不是在壽司上，而是在小碗裡。迷你魚子丼！一口吃下去魚子融化在口中......太棒了！海膽☆閃閃發光的海膽......啊ー好好吃ー。。。最後來一杯檸檬汽水☆紅瓜☆裝了滿滿的干瓢！！有嚼勁又甜辣，好吃的干瓢壽司＾＾扁桃花干☆當然扁桃花干是最棒的！！融化的扁桃花干，沢庵的嚼勁......啊ー幸福！吃得好撐啊(o^_^o)又是在這樣深夜大口吃喝了一頓。。。

父親偏愛魚類，所以家裡外食多是壽司。我超愛吃壽司，時常會突然想吃。除了熟悉的店外，我基本上會選擇可以坐在吧台慢慢享用的店。紀文銀座店位置好，很適合約會等等。店內寬敞，有兩個吧台區，不用預約也可以容納大人數，很方便♪位於銀座八丁目的並木通上，除了壽司外，也有很多女生會喜歡的小菜。松露馬鈴薯絕品！最愛吃的還是鮪魚♡大鮪和中鮪對比，口中完全融化～！！！店家推薦海膽、魚子醬和蝦子，所以我選擇了胡瓜卷，還可以加梅子薄荷。最愛的番茄和最後要的是湯，超必點♡因為快到雛祭，所以帶了雛鮭魚壽司當伴手禮，超好吃♡果然我超愛吃壽司啊～價格當然是銀座水準。而且，到了晚上8點左右就擠滿了人，點的小菜也會拖很久才上。但他們真的很努力，我也無話可說～建議稍晚一點去比較好♡

銀座這個地方嚴肅莊重的店鋪很多，但這家壽司店非常容易使用。我非常喜歡拖拖，每次都點它。謝謝您的款待。

看了評論後第一次光臨。吃了赤身、醬汁、赤貝、鯵、還有一合的熱燗，總共4000日圓。算是銀座價位啦，味道也還行，沒有特別好也沒有特別差。不過，燉鍋的甜味不太合我口味。魚生的種類也不夠多。最讓我失望的是，開胃菜的鮪魚煮成了凝固狀。我連碰都沒碰就退回去了。店家的服務態度還不錯。

熱鬧的店內，員工也非常友善。他們會告訴你今天的推薦菜，感覺很隨意地可以走進來。食物也非常美味！

深夜的壽司店很感激他們能營業到很晚，我已經喝了不少，所以從「酒後」開始。海膽✔、中拖✔、大拖✔、干貝✔、蝦子△、蒸蔬菜配松露醬△，另外點了一份额外的松露，但感覺不太到松露的味道。鵝肝✔、魷魚✔，第一次嘗試用鹽來吃。白子✔。我也點了酒，但已經喝不下去了。

紀分先生，我已經多次受您照顧了。這次我得到一位熟人的邀請，使用美容院和紀文合作的票券。每樣都很好吃，板先生也提供了舒適的服務。我會再次光臨的。

銀座八丁目的入口很顯眼，很好找。店內很寬敞，營業時間也很晚，非常方便。壽司也很美味，而且他們也願意聽取客人的要求。我會想再次光臨。

有點寂寞呢。週六在銀座，果然，壽司店也沒有多少人。可能因為這個，進貨也比較少。壽司的材料也不是很好……。我本來比較喜歡享受小菜而不是吃握壽司，但這次不行了。嗯。有點傷心。只有脂肪多的中トロ握壽司。單品料理也不太多。只有泡菜、烤花蛤、烤帶子之類的。有點寂寞呢……。如果只是握壽司的套餐，可能會滿意些～。

菜單上有各種各樣的選擇 ===========