五穀雞炸唐揚銀飯套餐 1,730日圓 豐後之息吹(蛋) 250日圓 終於來到了一直想去的八代目儀兵衛先生的店！平日下午1時45分左右到達。等待了3組客人，寫下名字在入口的接待表上，然後在人行道旁排隊等候。如果叫到你的名字而你還沒排到，好像就會被當作取消了。大約等了10分鐘就順利入座了！幸運地避開了尖峰時間！因為是一個人，所以被安排在一樓的吧檯，大約3分鐘後就上菜了！速度真快！在外面排隊的時候，可能是在帶位之前就已經開始準備菜品了！套餐包括銀飯、炸雞、沙拉、味噌湯、泡菜、海苔3片、小魚干。飯可以免費續碗，而且續碗後會有燒焦的部分，所以我就打算先吃飯！首先當然是銀飯！！！從外觀看，米飯光亮閃亮，每一粒米都站得挺直！我從來沒見過這樣的飯！吃一口就能感受到剛剛煮好的米飯的香氣從嘴巴到鼻子間流動！好吃！！我想我大概先吃了五口左右的米飯，什麼調料都沒加。真是感到為自己是日本人而感到高興！接著，沒有用筷子挑起炸雞，而是先吃了一口泡菜，然後是米飯，再來是泡菜，又是米飯……這樣簡單的組合真是美味！絕配最棒的米飯和京都的泡菜，鹹味完美匹配！單單這樣的組合就很美味，如果能更便宜就更好了！然後開始吃炸雞和味噌湯。因為第一碗飯幾乎就被泡菜吃光了，所以又續碗了！確實有燒焦的部分！香脆的燒焦也很美味，但是銀飯還是最好的。炸雞外酥內嫩，口感一流！味噌湯的湯底濃郁美味！但是因為米飯的美味給我留下了深刻印象，所以這些都比不上！續碗的飯我撒了炸雞、味噌湯，還有桌上的鹽和芝麻鹽吃了！接著，再來一碗！這是第三碗了。最後是我點的菜，豐後之息吹。啊，就是蛋炒飯的意思。我在飯中間挖了個洞，倒進蛋拌勻，然後開始吃！為了蛋炒飯，我留了三片海苔，用它們卷著吃，或者直接把它們放進嘴裡！太好吃了！！真的超好吃！！我非常滿意！！最後喝了一杯熱茶休息一下，然後在吧檯結賬。只收現金或PayPay。京都正在逐漸恢復旅遊客流，到處都是外國人，穿著和服的情侶，女性團體！等到楓葉時節過了再來一次吧！謝謝款待！

土鍋煮的白米很好吃，是一家美味的和食店，位於祇園・八坂神社附近，所以很繁忙。我和同事在客戶那裡結束後去了這家店。因為是平日，所以只等了大約15分鐘就進去了。本來我很想吃京都的雞肉料理・親子丼，但很遺憾，它似乎已經賣完了或者停止供應了？所以我點了一份約2500日元的午餐套餐。菜品很普通，但是用土鍋煮的飯稍微硬一些，顆粒分明，非常好吃。由於不能吃到親子丼，我點了一份高級生蛋，價格是270日元，試了一下TKG，味道非常好。雖然在觀光地宣傳很大，但去了之後會留下難忘的回憶，這間店真的很有特色。 😄

京都小旅行～我們在平日中午1點左右到達，發現有5組在等候，所以在排隊時就被提供菜單並點餐。大約等了20分鐘後，我們被帶到了一樓的吧台。面前是廚師，氣氛感覺很好。最讓我驚訝的是，坐下後僅僅2到3秒，食物就上來了！這速度實在太快了，讓我感到驚訝。我們期待已久的飯菜看起來光潔，入口後口感鬆軟，完全不同於平常的飯食。加飯和煮物都很美味。但是海苔放在木箱裡，可惜的是非常潮濕，真是遺憾。可能是為了快速翻桌，吃完飯後，廚師就把盤子收走，放上了結帳的單子和現金，即使我們沒有說話。我們只好結帳，他們又送上「謝謝光臨，歡迎再來」的祝福。雖然我們本來想坐下來喝杯茶，稍作休息，但是從進店到出店僅僅20分鐘而已。除了最後的服務以外，整體評價還是滿分的。

記帳時間是在10點之前排隊。前20個記帳的人可以在11點時先進入。之後就得排隊等待了。可以提前2個月預約。飯飯都很亮澤，味道非常美味，套餐很豐富，魚也很好吃，性價比很高。

跟朋友一起去了一家朋友強力推薦的米飯非常好吃的店。他們的炸雞定食加上蛋飯可以免費續碗※店內限時90分用餐拿起筷子的瞬間，感受到每一粒米都站得挺立。原來這就是所謂的「粒粒分明」啊！第一次有了真實的感受。從未嘗過這麼好吃的白飯，根本停不下來。第二碗續碗時，米飯底下還有酥脆的鍋巴。真的好想再多吃幾碗啊。炸雞又熱又酥脆，差點就忍不住掉下來了。下次去京都一定要再來吃。謝謝款待。關於午餐入場的注意事項：・盡可能事先預約。・如果無法預約，務必在當日早上10點前到店登記。登記後，在店家指定的10點45分準時回到店門口。10點50分會按登記順序排隊，收到菜單後在進入店內前選好餐點。作為暑假結束後的備忘錄，我們9點40分到達時是候補的第四位，大約9點50分開始登記，開店後第二輪的第二組客人入場。

2個月前在網上預訂了，當天必須在10:50準時全員到齊在店門口等待。被叫到名字後拿到菜單，等待店員確認訂位。趁店員確認時，可以選擇要吃的食物。再次被叫到名字後點餐。我點了三色便當和刺身便當。之前詢問有沒有蛋，但店員回答要等點餐後才會知道，這讓我感到有些冷淡。食物依然好吃，性價比很高，但因為服務這一點我給了這個評分。

某電視節目裡看到，被吸引想去的餐廳。在火辣的陽光下，從河原町步行抵達時，發現約有10人左右排隊等候。沒辦法，我也加入了排隊行列。本以為會因為炎熱而快要被曬焦，但店員竟然向排隊的人發放了冰涼的濕毛巾和日傘。真是服務周到！我們大約排了一小時左右，終於進店。我點了第一名的「三色御前」，是用煮得剛剛好的土鍋飯在十分鐘內上桌的款式。味道非常棒，加上香噴噴的山椒和海苔，讓米飯更加美味。米飯免費續杯，第二杯開始上桌的米飯上還有一層脆皮，很適合搭配配菜一起享用。感謝這樣的服務，我一口氣吃了三碗飯。服務態度良好，口味一流。下次來京都時，我一定還會再來光顧。味道：4.5，店內氛圍：4.5，性價比：3.0，服務：5.0，份量：4.5，菜單多樣性：3.5，接待：4.5，綜合：4.2

妻子和我去了一家我一直很想去的以米飯為主打的餐廳✨從外觀就很有趣，而且味道非常美味。單單米飯就能讓人感到幸福呢♪我們去的時候享用了限定兩天的米飯「夢ごこち」。我又多了一家想再去的餐廳✌

預約了並前往。提前15分集合，如果在開始前10分鐘未到齊，就會視為取消預約。所以我提早來到店門口。提前15分鐘，店員給了排隊的預約和沒預約（等待登記）的人菜單，並提前收取了訂單，但在這樣的炎熱天氣下，在外面等待15分鐘真的相當辛苦。而且開店時間延遲了2分鐘才終於進店。（在外面等了20分鐘）坐下後，食物不是按桌送上，而是按菜品送上。整個餐廳的運作都完全按照餐廳方便的方式進行，雖然在一小時內必須離開也算可以接受，但各種細節都有些微不滿。食物的水準普通，價格也相對應。米飯煮得比較軟。離開時，我在二樓用餐，下樓經過一樓吧檯，但從店裡沒有人叫我，甚至走出去時排隊的店員也沒有打招呼。嘛，也許是因為我們沒有碰到眼神（笑）。這是在祇園的地方？我不太想給太苛刻的評價，也許是因為天氣太熱的緣故吧。

3天連假的中間日，我第一次去享用午餐。我大約在早上9點到達，但已經有4組人在排隊了。網上和電話預訂早已滿座。我在10點填寫了名單，並在10:45再次集合。我們僥倖地在第一輪入座了。當我們在等待時被叫到時，便馬上點了餐。我們點了兩種烤魚套餐加上單點的刺身拼盤、炸雞和九條蔥明太子。因為我吃飯時會吃得太多，所以這次沒有加生蛋。烤魚的質量很高，光是這一道菜就已經很滿足了，但是米飯果然很好吃！米飯又亮又飽滿，單看外觀就已經非常美味了。真的可以一直吃下去。雖然在炎熱的日子裡排了一個半小時以上的隊，但這絕對是值得的。續飯也是自由的，從第二碗開始還會有焦香的部分。一位纖細的女士還吃了3碗。服務態度也很周到，飯菜也非常棒，完全令人滿意的午餐時光。偶爾的忍耐和奢侈都是值得品嚐的。鍋飯果然好吃！晚餐當然也不錯，但午餐價格實惠，非常推薦。

●味・米慢咖啡「精選」〈23年7月菜單介紹〉 米酒　　　　　 原創米酒粥　　　　　 使用八穀米的文月粥米菜　　　　　 文月前菜搭配京野菜及米醬汁～配上銀色扇子～鮨　　　　　 儀兵衛用「鮨米」握成的鮨米八寸　　　 搭配儀兵衛米的季節彩飾口感調味　　　　　 使用祇園料亭米「翁霞」煮的一滴瞬米　　　　　 銀色扇子的誕生米主菜　　　　　 使用竹製土鍋飯鍋煮的銀座料亭米「翁霞」的銀色扇子飯文月飯配菜合盛　　　一口刺身五種盛り　魚料理配菜　肉料理配菜　椒鹽鯛絲　海苔鹽　香物　味噌湯米餘　　　 以鯛製成的米餘茶泡飯米甜品　　　　 文月米甜味搭配抹茶・四季食材五感享受米料理●氛圍・典雅的和風店內・有吧台座位●性價比・米慢咖啡「精選」全11道菜 8,419日圓（未稅 服務費別） 9,260日圓（含稅 服務費別）

京都有一家老字号的米店，據說他們提供用土鍋煮的米飯。我去試了試。它位於八坂神社對面，11點開門，但開門前就已經有長長的人龍。我在登記簿上寫上名字，然後排隊等待被叫到。在這樣炎熱的天氣下，能提供陽傘和毛巾服務真是太感激了。到了10:45左右排隊，11:45左右進店。他們有50分鐘的用餐限制。菜單上有燒魚、天婦羅、刺身等套餐，也有豪華的御前套餐可選。我特地選了最豪華的御前套餐。米飯可以免費續碗。他們還有很多配菜，如泡菜和海苔，所以續碗時也有足夠的配菜。刺身的色澤和新鮮度都很好，天婦羅上有時令蔬菜等。但真的，米飯太好吃了。用土鍋煮的米飯米粒豐潤，口感扎實，而且米飯的甜味滿溢。直接吃最好吃。據說米飯每天都會根據情況調整配方，所以每次都能品嚐到不同的風味。還有附贈的米餅！脆脆的，可以享受到米飯的味道。儘管需要排長隊，但一定值得一試。順帶一提，據說銀座的這家店排隊情況沒有京都這麼嚴重。

我很期待，但保存方法不對嗎？主食米飯變得濕濕的。可能因為下雨，控制水份很難。米粒是否有裂痕？沒有焦香味。生魚片、泡菜和湯都太普通了。排了一小時隊，但感覺不值得。另外，鮭魚卵太小了，夾不起來。我不打算再去了。

燒魚定食1,780元，雞蛋250元，特地來品嚐美味的米飯。米飯可以免費續碗。米飯好吃，魚也非常美味。他們還有在YouTube上分享影片，有興趣的話可以去看看喔！

週六晚上預約前往！我們坐在吧台上，共有三組客人。廚師非常細心地介紹每道菜，菜品非常適合配米飯，非常美味。看著廚師在吧台對面巧妙地裝盤和操作，感覺非常愉快！粥、米醬、米麵包、壽司、小碗飯、鍋巴、茶泡飯…各種不同形式的米飯讓人驚嘆。主飯是每組客人都用釜爐烹煮的，還可以選擇自己喜歡的碗。配飯也非常棒！即使已經吃得很飽，也停不下來。菜品讓人感受到夏天的情懷，非常滿意。有外國客人也訂位了，我很自信地推薦這家日本料理！謝謝款待★

我們是一對喜愛米飯的夫妻，一個月前預訂了這家人氣餐廳，因為妻子的願望。到了當天，餐廳已經滿座了。他們提供了與料理相配的米飯，並詳細解說每道菜。我們真正體驗到了米飯的味道和甜味。收到了米飯的禮物，感動不已。下次再來京都時，我們一定會再來拜訪。

上個月第一次光臨這家店。剛進去就預約了一個月後的來訪。廚師長和餐廳主廚都記得我的面孔，真是讓人驚訝！每個月都提供不同的菜品，這次再次品嚐到了與上月完全不同的美食。菜品搭配得宜，充分展現了米飯的特色，令人敬佩。這種不斷變化的菜單讓人一點也不會膩！從裝飾和器具中也能感受到季節的變化，這是我每個月都想去的一家店！雖然料理長很忙，要跟他多聊幾句可能有點困難。但下個月我一定會找時間再來光臨這家店！

這是一家專門以日本人的靈魂和"米"為主題的餐廳。他們烹飪的飯菜美味極了，一口新鮮出爐的米飯令人驚艷。排隊的規則相當嚴格，請仔細確認。雖然一開始以為要等更久，但最後只等了約一小時就入座了。

10時40分左右經過店前時，被問到「可以在這裡填寫嗎？」，於是在表格的最後一格填上了名字。後來得知，當日午餐的接待除了網路或電話預約外，首先是透過這張表格，表格填滿後會先暫停接待，再觀察情況決定是否重新開始接待。所以，暫時先確保位置。之後等待入座直到12時半過後。因為只有一人，所以稍微超前了一些入座順序。入座後不久便上菜了。點的是三色便當，有小片魚、天婦羅和刺身的套餐，價格為2590日圓。飯可以續碗，一開始以為自己不會吃那麼多，但最終還是點了。續碗時加了香脆的米飯。很脆很好吃。飯很熱。果然是以飯為主打的店家啊。桌上的芝麻鹽香氣撲鼻，很美味。用餐結束離開店面時，排隊的人更多了。雖然想悠閒地吃飯，但或許是因為是在吧台座位，感覺有點匆忙，不過看在排了那麼久的份上也無可奈何，有熱鬧的氛圍也算是有趣吧。

米屋的混合米經過世代傳承的技術‼️超過十點後在登記簿上寫上名字排隊約一小時。在排隊時就會被問到訂單，所以進店後馬上就能上菜。每一粒米都站得直直的，撒上鹽吃時甜味倍增，再來一碗飯時會有鍋巴，香脆的口感令人愛不釋手。今天也謝謝招待。

米三昧。各式各樣的米飯和混合米可在這家餐廳品嚐。即使是冷飯也很美味，有香脆的米飯、不黏的飯粒等等。還有米酒、米葡萄酒、米調酒等等，全都以米為主料。如果你喜歡米飯，來了絕對不會後悔的店。