我最近再次造訪了距離西武立川車站步行五分鐘的「傳說的炭烤丼專賣店 松中橋店」。現在炭烤丼已經遍佈日本各地，甚至在海外也開了幾家分店，變得更加容易找到。以前店家不多，所以一到炭烤丼的時候總是特別興奮。其中這家松中橋店是我最常去的店。雖然這次是久違的訪問，但他們的菜單更加豐富，有燒肉丼和炸雞等等。不過有點可惜的是，以前很喜歡的油麵似乎已經沒有了。我以前喜歡點炭烤丼和迷你油麵的套餐，但這次只點了炭烤丼，價格是730日元。坐下後將食券交給店員，三分鐘內就上菜了。生蛋放在另一個碟子裡送上，我加了蒜泥，搖勻後淋在炭烤丼上。前半部分我喜歡先吃清淡的白飯，後半部分享受著滿滿蒜味醬汁浸透的肉和飯，最後一口吃完！味道依舊美味，吃得飽飽滿足！附送的味噌湯加上730日元的價格真的很實惠。謝謝款待，我還會再來的。

肚子餓了，我很久沒去史塔丼吃了，點了一份肥牛丼，但份量對我來說有點多了！在健康檢查前吃這麼重的食物，可能不太好吧？但很久沒吃到這麼有嚼勁的米飯了，真好吃！雖然已經不再年輕，但偶爾還是會想來一份史塔丼。

＜（2021年8月19日）https://somegu.blog.fc2.com/blog-entry-775.html＞這間小飯店，我自2009年初次造訪（那時候叫做「名物すた丼の店」）以來，偶爾會光顧。這次，不知怎麼的突然很想吃すた丼，所以久違地來了一趟。停好車走向店鋪，一股熟悉的香氣迎面撲來，「啊，對了，就是這樣的感覺。」心裡早已充滿了すた丼的影子。店門口貼著一張滿是炸雞的海報，但我完全沒注意，直接在入口的自動售票機買了すた丼（¥630）的食券。因為已經過了午餐時段，店內很空。坐上角落的吧台，客席和廚房都是迷你空間，但感覺客席稍微整潔了一些。然後，被炒肉的香氣包圍著等了幾分鐘，終於迎來了久違的すた丼。豬肉的油脂分佈很均勻，看起來依舊令人垂涎。像往常一樣，先是將肉和飯以大約五五平衡的比例大口吃下。過一會兒飯的比例變多了，這時候就趁機打破蛋，讓肉和蛋飯一起享用。那一小塊蘿蔔泡菜也不能小覷。咬一口會稍稍清爽一下口感，更加美味。湯稍微有點淡，但也許這樣更不會搶了すた丼的風頭。久違地吃了一回，すた丼果然好吃啊。尤其是夏天吃，簡直絕品。

東京都100家COVID-19對策下，吧台座位變得更加狹窄。隔板的隔間寬度不足以容納成年男性的寬度。並非每個隔板都提供筷子或調味料，所以在隔板寬度的干擾下攪拌蛋會有些困難。在擁擠時感到有些不便。售票機支援各種電子支付，但尚未支援目前主流的QR碼支付。幾分鐘後端上了速食丼。味道就像往常的速食丼一樣。多加了肉，米飯也很好吃。很久沒吃了，一口氣就吃完了，感覺很滿足。吃得很愉快。

西武拜島線西武立川站走一小段路程，就是傳說中的松中橋店，一家在多摩地區非常有名的牛肉丼飯店。雖然我沒有特別經常去，但現在在關西停留的時間長了，卻不知何故對這種靈魂食物感到懷念。因為在關西不太容易找到這種店。它就像是丼飯界的二郎，以「鹹、大蒜、份量足」而聞名。牛肉丼只要630日圓，附有生蛋和味噌湯。蛋黃要自己打開。和豬肉生薑燒飯微妙地不同，雖然從外觀上看可能會這樣。大蒜醬油的味道非常濃烈，連店外50米範圍內都能聞到那種氣味而被吸引過來。我個人的吃法是將蛋黃放在牛肉丼的中央，白蛋白則放進味噌湯裡。而且米飯的份量非常多，所以我會先吃米飯。湯汁並不會滲透到米飯裡使其變得濕潤。另一天我試了最近想要推出的兩大特色之一，就是辣味炸雞。小辣椒醬炸雞定食價格為830日圓。雖然是小份，但有6塊炸雞，份量很足。而且這也有很多大蒜味。米飯也很多。總的來說，這是受年輕人和體力勞動者歡迎的味道和份量。另外，松中橋店可能是因為周圍缺乏餐廳，與客人和店員的距離格外近。雖然是連鎖店，但卻具有像是城鎮飯店的風貌。總之，這家店是肚子餓時絕對不會錯的地方。

今天因為去了立川的老家，回來的時候已經很晚了，於是想說要吃什麼。我在瑞穂的青梅街道旁邊發現了一家以前是牛排店，現在改成了速食碗飯店。但那裡正在進行施工，人潮擁擠，所以我選擇了附近的這家店。這家速食碗飯店是一家相當老的店面。我點了速食碗餃子套餐 910 日圓和鹹油炒麵 630 日圓的食券。因為他們是現做現賣，所以等了一會兒。但是，餃子的皮破裂了，捲曲著，我對這種情況感到非常失望……另外，水是溫的，而且有點味道怪怪的，這些地方讓人感到不太滿意。速食碗飯還算可以，但是鹹油炒麵味道很淡？？？？？？難道就是這樣的嗎？如果只是一般的油炒麵就好了。

我想要蔬菜，但選了"力量飯"（680日圓）。丼飯有蛋，但沒有包括白菜。選了"無油青梗菜"醬汁，雖然吃這麼多油膩的肉也沒什麼意義（－－；外帶的話就沒有湯了（TT)這個有點帶蒜味的豬五花肉很好吃(^^♪米飯一直進，不小心就把多餘的油倒進去了……這樣肯定不會瘦下來（TT)第二次加了山藥泥，但還是一樣（^^;

蔥生薑丼、肉多盛¥930。平常都會加肉，但今天肚子餓，所以第一次嘗試加大肉。肉多盛份量很足，跟飯的比例也不錯。偶爾會想吃一下蔥生薑丼。謝謝款待，美味可口。

這陣子我發現西武立川的斯塔丼不太好吃，所以改去福生店吃，沒想到原來這兩家是同一家公司，株式會社アントワークス【官網】https://antoworks.com/，他們把"名物斯塔丼"和"傳說中的斯塔丼"開了不同的店，我都沒注意到。今天來到西武立川店，感覺好久沒來了，20年前這裡是八王子風格的拉麵店，而且好像有鹽味的味道，今天點了斯塔丼630日幣和油炒麵630日幣。和福生店做了個比較！首先是斯塔丼，這跟上次吃的完全不一樣，更接近國立和立川以前吃過的味道！淡淡的大蒜味，切成小塊的蔥，上面鋪著海苔，米飯的煮得剛好，這個味道真是令人懷念，如果是這個味道的話，我還是會經常來這裡的。然後是油炒麵，麵條是從麵盒裡拿出來的嗎？長短不一，但吃起來麵條和調味都很好，可以好好地吃下去。我之前對這家店的期望不高，但現在覺得還是挺滿意的。不過福生店的生意好得有些異常，這裡感覺就沒那麼熱鬧，進店和出店的時候都打招呼了，但似乎沒有什麼回應，可能是他們不擅長服務吧，對其他客人的態度也有些不友好，有點像在說"這樣說話一般會生氣的吧"。

雨天服務再加肉，味道穩定的美味。

週一晚上八點半左右造訪。謝謝款待。

平成30年4月19日左右的某天...突然想起了之前在這裡『傳說的超級丼屋』吃過的那次吃到沒有炸得脆的炸雞，於是決定再次來這裡光顧(^q^)這麼一想，就點了炸雞定食...但身體似乎自動按下了我習慣點的薑汁豬肉丼（多肉）的選項＼(^q^)／←傻眼(lol)不管怎麼說，回憶起過去的事情，總是讓人心情舒暢★噢呀～... 真是令人心曠神怡啊＼(^q^)／雖然不是榛名...對，是薑汁豬肉丼就好了＼(^q^)／←大概這就是我的『靈魂食物』啦(^q^)hahahahahahahaaaaaa~

“鬼盛りスタミナ唐揚飯”據說雞肉炸得有280克，但...菜單上的照片所展示的高聳的炸雞塔的感覺並不存在...雞肉炸得也不夠多汁...如果這樣的話，那麼便當店的炸雞便當更便宜又好吃，這是總評。