帶著一位從未嘗試過煮過燒餅的朋友，預約了人生中的第一次自助燒餅，但結果發現並非自助！但得益於專業廚師的烹調，燒餅鬆軟可口，熟透均勻，外皮則酥脆美味。下次我想試試性價比高的午餐套餐。

在池袋西武購物後順便午餐。因為屋頂露台太熱，所以到餐廳樓層用餐。雖然所有地方都排隊，但這裡看起來相對容易進去。選擇了豚平燒＆BabyStar。BabyStar 在燒餅菜單上也有，所以感覺很自然。甜鹹的 BabyStar 成為了很好的點綴。脆脆的薄煎餃子。考慮了章魚燒的內餡是煎餃的餡料，但選擇了這個看起來適合當酒的下酒菜。厚煎牛舌。可以純粹地品嚐到肉的美味。在經典的混合燒菜上加了一個蛋。菜心豐富的醬炒麵。為了滿足嗜嚼的慾望，選了蝦醬。最後猶豫了一下，選擇了雞屁股和九條蔥。

15點過後，因午餐時間有些混亂，我來到了池袋西武百貨的8樓。店內只有兩組客人，氣氛輕鬆愜意的下午（後來還有其他客人）。我特地前來品嚐創業50周年的PIZZA-LA和期間限定合作的菜單，其中引起我興趣的是馬格里特風味的煎餅（1480日元）。由於只有一位服務生（實際上看起來後面還有另一人），她看起來相當忙碌▪︎▪︎▪︎「麻煩你先把盤子拿來」後，終於在25分鐘後端上了盤子。▪︎▪︎▪︎我從未想過煎餅居然需要這麼長時間（因為已經有超過10年沒吃了，無法比較。至少記憶中已經超過15年了）。再過10分鐘，煎餅終於上桌。從外觀來看，像是加了起司的煎餅。到底味道如何▪︎▪︎▪︎也許是番茄的緣故，單吃的話幾乎就是披薩（起司完全烤熟的部分就像是披薩），而加上擺在上面的醬汁風味，讓它有些煎餅的風味，但更像是一種以披薩為風味的煎餅。或者，也可以說是因為蕃薯的鬆軟口感，使它比披薩更輕盈♪加上桌上的美乃滋會增添更多披薩的風味，反之，加上海苔、鰹魚節和醬汁會讓你一口氣感受到更多煎餅的風味（我個人偏愛添加美乃滋和煎餅醬，因為這樣可以充分體驗合作的感覺♪）。真是一個可以兼顧兩種美味的合作款！結帳時，因為我平常看YouTube的速度是1.75倍，所以感覺服務生說話得更快，這讓我忍不住笑了出來，但這次吃到的煎餅很美味，讓我感到滿足（雖然上顎被燙傷了）。這個限定菜單僅限到7月底，所以有興趣的朋友要趕快前來試試看。

晚餐時間突然決定到池袋吃點。進去時還不知道要吃啥，最後選了這間。沒排隊的呢。一進去就被告知"請在外面等候"。乖乖地在外面等了幾分鐘，沒有任何動靜，再次探頭進去，又被告知"請在外面等候"。原來是個要在外面等的店啊。炸醬麵還算可以吧。不過朋友點了廣島燒，這個就有點失望了。說實話並不好吃，以後再也不會光顧了。

吃過一次濃郁蛋香的ふわとろ焼，完全被那柔軟口感深深打動！尤其是最後那番美味的美乃滋表演，實在太有趣了www 真是太厲害了〜強力推薦的豚饅焼也相當美味！性價比超高！！又發現了一家喜愛的日式燒餅店——

池袋西武購物！正好午餐時分，來到了八樓的用餐區。今天的目標是被《孤獨的美食家》吸引的『お好み焼 鐵板燒 千房』。中途，幾乎被西班牙海鮮飯吸引住了，但堅持初衷！排隊中，前面有五組人...(^^;;又想起了沒排隊的西班牙海鮮飯...（笑）等了大約20分鐘後終於進店！點了「千房迷你沙拉」、「豬排燒」和「混合廣島燒」加上「蔥蛋」。在「沙拉」和「豬排燒」喝完一瓶啤酒後，緊急點了「冷酒」！「豬排燒」熱騰騰，鬆軟，溏心♪「混合廣島燒」店員幫忙加了美乃滋，切好了。悠閒地喝著酒，但都沒有燒焦，在鐵板上，熱騰騰，鬆軟，溏心，直到最後都很好吃♫雖然是在百貨公司的食品街，但結帳後還是在店外告別。非常舒適地享受了一頓美食♬謝謝招待。

最近我一直很想吃廣島燒，忍不住午餐時去了一趟。大約下午兩點半，店裡人很少。我點了廣島燒套餐，小沙拉和飲料，飲料選擇了可樂，但我先來一杯生啤酒！稍等片刻，廣島燒登場了！廚師將燒好的食物放在鐵板上，而不是盤子裡，這樣保持它的熱度，真是太棒了。店員將它切成六塊，上面美美地加了美乃滋。我馬上開動了。啊，能吃到想吃的東西真是太幸福了，味道太好了！白菜很甜，平打的麵條口感很好。份量十足！從頭到尾都是熱騰騰的，非常美味。我經常光顧池袋東武，但東武的燒烤店（ぼてじゅう）是用盤子端上的，所以如果要吃燒烤，絕對是西武！我會再來的～

千房，好久不見！中午吃了九州炒麵時，旁邊有一家千房！我就好奇了！我在大阪讀書時常和女朋友一起吃這種混合現代燒烤。我記得那時候，有人告訴我加炒麵就變成了現代燒烤。應該是對的吧。它是在鐵板上提供的，一直到最後都很熱，很好吃。謝謝你！

2022年8月某日的11點過後，我造訪了池袋站直達的西武池袋8樓的"千房 西武池袋店"。店內空間適中，只有一位顧客。我坐在一張桌子上，獨自享用午餐菜單上的"千房午餐套餐（廣島燒）"¥1,480，再加上"加蔥"¥200。我點了套餐的飲料，選擇了冰咖啡。首先上桌的是冰咖啡，口味一般，有一種熟悉的咖啡味道。接著是套餐中的小沙拉。沙拉上淋滿了調味醬，我一邊吃著沙拉一邊等待燒餅。當我吃完沙拉時，已經端上了已經烹飪好的廣島燒。廣島燒上淋滿了美乃滋和蔥花，撒上了海苔和鰹魚片，吃起來感覺到了白菜的甜味。麵粉和蛋的比例也很好，再加上添加了醬汁、蔥和美乃滋的味道。豬肉的份量太少了，我認為可以多放一些。份量大小適中，既不會太大也不會太小，吃起來剛好。吃完燒餅後，用冰咖啡來清潔口腔。廣島燒的套餐價格為1,480日圓。加蔥的費用為200日圓。我覺得附加料的價格設定有點高。環境不錯，很適合和朋友一起悠閒地聊天用餐。这里是一家不錯的"千房"。

【千房：美味多汁的燒烤餅】初次光臨！我很少去連鎖店吃燒烤餅。被朋友推薦來了，這裡有很多家庭客人，座位是包廂式的，讓人感到放鬆舒適。除了燒烤餅外，還有鐵板燒等等，菜單多樣，不易膩。

千房年輕時曾去過六本木交叉路口的一家店，但完全沒有留下記憶。這次去池袋辦事，順道到西武百貨公司8樓的美食街吃午餐，因為時間緊迫，所以隨便選了這家店。他們有燒烤的混合廣島風燒餅、混合炒麵、辣牛內臟等選項。燒餅裡的捲心菜很甜，令人滿意。辣味炒麵很有特色，令人欲罷不能。廣島風燒餅可能因為蔬菜釋放水分的緣故，夾在中間的炒麵味道較淡，所以我幾乎都讓同行者來決定。我不太清楚燒餅的正確做法，但確實重新認識到燒餅其實是一道以捲心菜為主的料理。

份量十足，烤得恰到好處，非常美味。這裡是採取全程烤製並送上的方式，所以需要約20分鐘才能完成。今天非常感謝您。

肚子餓了，被西武發出的誘人醬料香味所吸引，來到了「千房西武池袋店」。位於百貨公司樓上，當然交通方便（Ü）。肚子餓得厲害，所以沒有拍外觀照片...但是！它矗立在餐廳區的中央！！！我一個餓得要命的人先點了看起來馬上就會上桌的沙拉。烤羅馬生菜沙拉（¥１０５８）…是凱撒沙拉，蛋和醬汁，粉狀乾酪交織出濃厚的和諧，當然，更重要的是，烤過的軟葉和心部的酥脆多汁生菜更是美味！有了這個烤菜，就能滿足了〜ォオ～！！（゜Д゜ノ）ノ過了一會兒，來了一道混合炒麵（¥１４０４）。這家店的系統是所有菜品都是現點現做，然後端到桌子上的鐵板上！豬肉、魷魚、蝦子都很豐富。從外觀、顏色看起來可能會覺得比較清淡，但吃起來完全不是這樣，反而是清晰的醬汁！雖然有些微辣的感覺，但最先映入眼簾的是甜味♪吃得越多，甜味就越濃，對於喜歡濃郁口味或是甜味醬汁的人來說尤其好吃（◍•ᴗ•◍）♡✧*。然後就是大推薦的主打菜，人氣第一的道頓堀燒（¥１７１７）。隨著醬汁的香味噴出來！！溶化的起司也讓人難以抗拒。゜(ノωヽ。)゜。稍稍翻轉(ノω・ヽ)再加上一些裝飾，更增添了燒餅的風味…！再吃一口，心裡彷彿被柔軟的感覺撼動了〜∑(゜◇゜///)心跳加速→嘩具料也很豐富！還有蒟蒻增加了份量，融化的起司和燒焦的起司帶來了雙重衝擊，雖然味道一級棒，但最令人驚艷的還是麵團的蓬鬆感（：″＊゜；）雖然只是隨意進去的店，但確實大中了彩〜烏龍麵也很受歡迎，印象中也有不少人點了！因為在百貨公司裡，尖峰時段排隊的人相當多，所以建議想去的人稍微晚點去☆「謝謝大餐！」

西武池袋本店八樓的池袋美食樂園裡有一家燒烤鐵板燒和煎餅的店。外觀簡單，中央有一個寫著「CHIBO」的招牌和暖簾，還有料理的樣品。因為是平日晚上九點過後，店裡只有幾組客人，所以比較空。廚房在最裡面，前面有吧台座位，前方則是一些桌子。因為店裡比較空，我們被安排在了一張桌子上。菜單如下： [中文菜單] 我點了其中很受歡迎的「混合鬆軟燒」，裡面有豬肉、小蝦和魷魚。他們將所有食材烹煮好後送上來，不需要自己煮。大約二十分鐘後上菜。菜單上說大約需要二十分鐘，果然按時送上來了。煎餅擺在鐵板上，服務生問我們要不要加美乃滋，我們點了加，他們馬上幫我們把煎餅切成六塊並加上美乃滋。從細細的噴嘴中噴出美乃滋，不會溢出來，看起來很厲害（笑）。我們選擇撒上桌上的鰹魚片和海苔。煎餅很軟，酸甜的燒烤醬和奶油味的美乃滋與熱騰騰的煎餅很搭。小蝦有一定的大小和爽脆口感，魷魚和其他食材的火候也很好。豬肉烤得香脆，但有點硬，有點可惜。捲心菜的甜味和偶爾的蔥味也很不錯，鰹魚片很大塊，味道很突出，海苔的香味也很好。整個煎餅口感軟綿，海鮮的烤得很好，非常美味。除了傳統的豬肉外，還有小蝦和魷魚，很有趣。價格稍微有點貴，但在百貨公司裡這價位應該算可以接受了。（對於非常在意味道的人來說可能有問題）他們會為你做所有料理，所以味道上的差異應該很小，而且比自己煮少了一些氣味。他們會在你點餐時幫你點火，所以煎餅的溫度保持得很熱，但夏天可能會有一點長。（接下來的內容被截斷了）

我有事情要去池袋。我從銀座搭乘丸之內線到終點。我約好15:00見面，所以我錯過了午餐，正在四處尋找。我成了午餐難民，最後到達了西武百貨公司的八樓。我到達後感到驚訝。到處都是熱鬧的景象，就像西武贏了冠軍一樣熱鬧。也許有什麼特別活動吧。從眾多的店鋪中選擇了這家。理由是，排隊的人比較少，而且很親民。我點了“ちぼーセット”。主菜是混合燒，搭配冰咖啡。他們會把菜燒好端上來，所以很輕鬆。啊！糟了，之後還要去月島吃“もんじゃ”對吧？嘿，反正“もんじゃ”和“モダン焼”是兩種不同的料理，應該沒關係。謝謝招待！

池袋西武的美食街裡有一家燒烤餅店。平日中午來訪。就算是平日，午餐時間的美食街也相當熱鬧！有些店裡滿座！即使是現在這樣的時代，還是普通地熱鬧著！我並不打算在這裡久留，只想快速解決午餐，所以從比較空的店裡選了這家。「千房」。在車站附近的商業設施裡偶爾會看到這個連鎖店。這次是第一次光顧（^^）這家店在百貨公司的美食街裡顯得有點小而溫馨。氛圍也很像燒烤餅，很親民♪ 不過，看了菜單後，價格有點百貨公司的標準！？（^^;）即使是平日限定的午餐套餐，最低價格也要超過1500日圓！！我一直以為燒烤餅是庶民食品，沒想到價格這麼高（^^;）是因為在百貨公司裡嗎？或許其他地方的「千房」價格設定會不一樣？想著這些，我點了「千房午餐套餐，1518日圓」，可以選擇主餐（混合燒烤餅、海鮮燒烤餅、廣島燒烤餅、混合燒烤麵、蔥加鹽燒烤麵）+ 沙拉 + 飲料的套餐。因為有兩個人，我們點了混合燒烤餅和廣島燒烤餅。首先上來的是沙拉和飲料，我們邊吃沙拉邊等燒烤餅。桌上有烤盤。店員先幫我們打開了，所以已經很暖和了。因此，我以為這是自己烤生燒烤餅的方式，但燒烤餅並沒有馬上上來…嗯？好像有點慢…等著等著…突然上來了已經烤好的燒烤餅！！（^^;）店員把原始狀態的燒烤餅放在桌子上的烤盤上，然後為我們加上醬料和美乃滋，最後切好。原來烤盤只是為了保溫，看來如此（^^;）剛出爐的熱騰騰的燒烤餅有著基本的美味。肉厚而飽滿的烤得很好，這是專門店的特色。在家裡可能無法模仿。但是，它沒有特別的特色，如果問我它是否非常好吃，我覺得並不是那麼的好吃…份量也有點小…雖然價格有點高，但在百貨公司裡，店員的服務也很細心，感覺很好，嘛，也沒辦法吧。即使在繁忙的時段，這裡也比較空，所以還是推薦這家店（^^;）

月底下午常常去一次水療中心是我的享受…但是因為新冠肺炎一直都沒辦法去…這個月終於很久沒去了...回來的路上原本打算喝杯茶，但最後完全改成吃燒餅啦www自己不太會煎...(*´Д｀*)←不靈巧所以交給店家煎真的是太開心了( ・∇・)我點了廣島燒但是不要蝦子，店員問我有沒有過敏，所以做的時候也避開蝦子和櫻花蝦(*´∀｀*)這樣就可以放心吃啦(//∇//)菜單上看起來的燒餅很小，但吃起來意外地飽足（≧∇≦）這真是個意外的驚喜www多虧這樣，最後連咖啡都沒時間喝...回家比預期還早了一點www店員們都很友善，一直都面帶微笑地服務著。其他桌子也幾乎坐滿了…雖然人滿為患但店員的笑容品質還是很高，這讓我很開心(//∇//)假日最後在這家店度過真是太棒了(*´∇｀*)謝謝招待♪

2/23的假日過後，今天又和妻子一起放假，所以我邀請她一起吃午餐。妻子好像想在銀座1丁目吃點心，她把那家店的資訊通過LINE傳給我，但由於種種原因，我告訴妻子我們改天再去那家店，今天我們約在池袋見面。由於今天想吃粉類食物，我們決定去西武百貨公司的千房。菜單上有很多選擇，我們有些猶豫，但道頓堀燒似乎是必點的。另外，因為燒餅要等20分鐘左右才能上，我們在外面等待的時候制定了點心的計劃。等了大約10分鐘後坐下來，我們點了「烏龍茶和可樂」、「起司燒餅」、「豬肉泡菜炒飯」、「綜合現代燒」和「道頓堀燒」。飲料和燒餅很快就上來了，剛好我們肚子很餓，所以很快就吃完了。本以為要等很久才能吃到燒餅，但沒有那麼久！對了，燒餅還可以加額外的配料，像是荷包蛋或荷包蛋和蔥。荷包蛋放在燒餅上看起來真的很棒。至於味道，真的很好吃。不過，個人覺得麵糊裡再多一點湯汁可能會更好，感覺稍微被醬汁蓋過了。但總體來說，我們很滿意，包括服務也很周到，給我們留下了很好的印象。下次也許試試千房燒... 我們還會再來的！謝謝款待。今天的帳單大約是6,300日元。

美味的炒麵讓我想起了美味的日子，雖然我更想吃美味的燒烤，但這一天選擇了炒麵。從住在關西的時候起，千房就是一家稍微高檔的燒烤店。有些人可能會說這僅僅是因為價格高。但這家店的氛圍還算不錯，而且能夠在鐵板上享用燒烤或者炒麵，感覺挺方便的。在像是阪急百貨的店或者道頓堀的店裡吃過，留下了深刻的印象。大約四、五年前，池袋西口的ESOLA開了這家「千房」，東武百貨的餐廳區也開了「ぼてぢゅう」。接著，這家店也開業了。同樣地，天王寺的「はち八」也在立教通開了分店。感覺有些像是池袋也開始逐漸引進大阪的粉物小店。今天點了「ちぼーランチセット・ミックス焼きそば」（1,518日元）+「とんぺい焼」（748日元）——就像圖片上的一樣。ちぼーランチ套餐還包括沙拉和飲料。首先上來的是沙拉和飲料，接著是豬肉餅燒。豬肉餅燒，每家千房店可能都有些不同的風味。到目前為止，這家店的豬肉餅燒是最柔軟、最鬆軟的。然後就是炒麵了。可能是有先入為主的觀念，但這確實是一款品味十足的炒麵。雖然尋求炒麵的品味有些奇怪，但實際嚐了之後，味道令人滿意。桌上自由取用的柴魚片、海苔，以及美乃滋等都很不錯。像是粗糙的花切柴魚片，在炒麵的熱氣中散發出香味。這不是讓人想要配白飯的炒麵，而是作為一道獨立的料理存在的炒麵。這種感覺，關西人應該能理解。吃完後，喉嚨感覺有些乾燥，果然是因為吃了炒麵。請給我補充水，侍者就把水壺整個端上來了，服務很周到。而且，這是我第一次在西武百貨的餐廳區，服務員甚至出門送行。（作者：京夏終空，2020.10.22）（27評/3.07分）

西武百貨池袋店的餐廳樓層讓我這次光臨。我在店外排隊後進入店內。店內的背景音樂是JPOP。我在吧台點了「廣島風燒烤煎餅」。烹飪需要約20分鐘。他們會在我面前現場烹煮。因為是廣島風格，所以配的麵是稍微硬一些的平麵條，跟廣島燒不同。餅皮的烤得剛剛好，海鮮也沒有被烤得太過，風味十分愉悅。