三人一起去吃燒烤^_^ 這是高級燒烤的連續饗宴σ(^_^;) 偶爾好好享受美味的燒烤也不錯嘛(´∀｀) 這是我們第二次來這家店。我認為在蘇活的燒烤店中，這家是排名前五的美味燒烤。進入店內後，吧台幾乎都坐滿了。桌子都是需要預約的，也是滿座。這家店算是相當高檔，所以不會有像安安一樣的麻煩事，可以放心享用^_^ 首先，我們乾杯，然後開始品嚐厚切牛舌！每人一份各種部位的肉都上桌了^_^ 認真地烤著，品嚐著真正美味的口感(´∀｀) 一入口，脂肪就慢慢融化，美味無比‼️ 簡直就是燒烤天堂呢〜〜(*´∀｀*) 每種部位的味道都不同，每吃一口都能品味到其中的美味ヽ(*´∀｀) 為了換換口味，我們還點了生蠔、生牛腱、餃子之類的^_^ 再加上燒烤必備的碳水化合物‼️ 餃子配飯、辣椒醬配飯、蛋黃拌飯，甚至冷麵都品嚐了一番( ^ω^ ) 真是讓人食指大動呢〜〜(笑) 我們也點了不少葡萄酒之類的，真的是幸福啊，這就是燒烤天堂啊(´∀｀) 一邊寫著評論，一邊又流口水了呢(笑) 謝謝款待^_^

自己燒烤的燒肉店，店員在每個座位都會幫忙燒肉♪ 該店是食べログ排名前百的店之一，我們選擇了最高級的套餐。首先，乾杯！ ◆現榨果汁汽水 750日元（不含稅）從三種口味中選擇了「柚子」，清爽不過酸，非常美味。◆春章 しゅんしょう【山形牛】套餐 12,000日元＜特選＞・北海道產海膽茶碗蒸，海膽豐富！考慮到後續，我只吃了海膽，但茶碗蒸的份量也很足。・季節炭烤魚當天是烤鱈魚。＜燒物＞・純種但馬血統 万葉牛內腿，絕佳的赤肉刺身・黑毛和牛舌、腹肉、赤肉，佐賀第一海苔手捲，記得說過干貝的苦味與海苔一起卷食的味道很棒。・霜降肉特製蛤蜊湯涮、市場直送上肚腩京都的梅。・每頭僅一公斤的山形牛肉眼，表面烤焦後在爐邊稍微加熱。再搭配豐富的海膽。這個海膽甜而美味♡・沙朗牛排三秒烤，京都日本第一濃紅蛋。＜飯食＞黑松露鍋煮飯，夢琴與七星米的混合。這米飯真是美味極了( *´艸｀)♡松露的香氣和湯汁的風味令人難以抗拒♬甜點可能是另外收費的吧？我點了名為「ことか」的草莓，非常甜美，但也有適中的酸味，非常好吃～！喝了幾種日本清酒，包括◆天美 純米吟釀 うすにごり 1,000日元，口感順暢。朋友也喜歡得不得了，喝完了剩下的全部酒( *´艸｀)◆日日 武者修行 1,200日元，略帶辛辣，但像白葡萄酒一樣美味♬奢侈到最後結帳時，一個人差不多兩萬日元...(^-^;唯一有點困擾的是，菜單上仍然有未稅的內容...幫我燒肉的工作人員似乎還在練習中，有些生澀的感覺很可愛 笑但是，我更喜歡牛舌等部位更稀一些，切片更大一些(^-^;

在札幌的繁華街中心，成吉思汗達爾瑪本店旁邊的肉匠MEIDA。在許多冒煙的餐廳中，這家店的煙不明顯，非常美味的燒烤店。主廚大平先生在我面前切生肉，獨自迅速地做出幾乎所有的菜餚。雖然燒烤是主打，但長野的優質松茸石鍋飯、生魚片和生肉片也豐富。也許因為我是東京人？價格也非常合理。而且，當我小聲地說「缺了酸橙」時，他好像聽到了，立刻又給我新的酸橙，雖然很忙，但仍感受到了出色的細心。下次再來札幌時，我一定會再來這裡。

【2022燒肉EAST百名店】位於札幌蘇垻餅的中心地帶，我們的店鋪提供各地的A5級黑毛和牛，並以我們獨特的調味方式呈現。作為一家擁有米芝蓮一星的和食料理人三枝展正監製的焼肉店，我們提供的菜品也包括了一些和風料理。在吧台上，您可以看到肉類在您面前切割並立即提供，給人一種現場直播的感覺，環境非常好✨這是一家非常適合約會等場合的店✨我們當天是在平日晚上預約前往。可以看出，晚上7點時店內已經滿座，生意非常好✨【舌尖】【牛肚】【生肉薄片】等所有菜品都非常美味，份量也很足夠，雖然菜品價格稍高，但性價比還是讓人滿意的。我比較喜歡內臟類，所以我們點了很多內臟，結果兩個男生意外地只需每人大約10000日元，比我們預想的便宜多了✨飲品方面，葡萄酒等都有齊全，如果你想喝個飽，價格就會相應增加，但單純考慮菜品的話，其實性價比還挺合理的✨唔，還有很多肉想吃，所以我們還會再來的。希望下次能帶上女性朋友一起…謝謝招待✨我們還會再來的⭐️

我點了一個價值10,000日圓的套餐。我喝了相當多的酒，單人消費約20,000日圓左右。當然，肉非常美味。服務也很周到，我認為這是一家很好的招待客人的餐廳。我也看到其他陪同的客人。

味道當然重要，但店家的服務態度令人舒適愉快，讓用餐過程更加愉快。最後的咖哩飯和冷面我們三個人一起分享也可以！店家熱情地將食物分裝成三份，非常貼心，對於我們想嘗試各種美食的需求而言，是非常棒的服務！這家店絕對是我們會再次光顧的好去處！

這是我們在旅途中最期待的時刻，週六晚上的晚餐。我們提前兩週從食べログ上預訂了這家餐廳，預計花費約32,000日圓。週末的三天兩夜旅程裡，週六晚上的晚餐是重頭戲。我們平常喜歡嘗試當地的美食，但這次我們決定相信札幌的朋友，來到了這家被她推薦的餐廳。我們預訂了一個税後13,200日圓的吧檯套餐。餐廳內滿座，吧檯上有另外一對夫妻。店裡的氣氛熱鬧，各桌的客人們都在享受著美食的同時歡樂交談。這家餐廳每個月會更換牛的品種，這次我們品嚐了前澤牛（31個月）的牛肉薄片作為開胃。接下來是鱒魚炭火燒和鮭魚籽茶碗蒸等帶有濃郁鹹味的料理，搭配著竹鶴威士忌蘇打的口感更上一層樓。我們品嚐了竹鶴、黑帶和余市蒸餾所的特調，尤其是余市蒸餾所的威士忌，其煙燻味道非常迷人。開放式廚房裡的廚師們忙碌地切割和烹飪，儘管繁忙，但他們的配合井然有序。接下來是三道燒烤菜餚，其中用濃郁湯汁烹飪的牛肋肉特別美味，其肉香十足。我們將肉片和鱈子包在海苔裡食用，也品嚐了用蜂蜜漬製的梅肉搭配大葉，味道豐富多樣，令人驚喜。主菜是極嫩的查理牛肉，肉質柔軟到可以用筷子切開。脂肪和肉的比例非常均衡，讓人可以無拘無束地享受美食，而不會感到腹部不適。最後的肉料理是燒烤料理，用白髮蔥包裹烤熟，再搭配濃郁的蛋黃醬，絕對是絕配！最後以松露石鍋飯作為結尾。服務員將飯分裝到碗中，散發出迷人的香氣。我們特意留了一小塊肉，就是為了配上這道松露飯。一口松露燒烤肉飯下肚，真是美味至極！雖然甜品不包含在套餐裡，但我們點了熊本縣菊池市的「きくちのまんま」草莓和開心果冰淇淋作為甜點。好吃極了！本來我心裡已經決定要單點牛排咖哩，但考慮到還有第二輪的菜品，我們暫時擱置了這個念頭。作為福岡出身的我，很高興在這裡能夠意外地品嚐到九州的陶器、有明海苔和菊池的草莓等美食和食材。（因為我的祖母來自唐津）。我突然想起了八年前我在菊池峽谷游泳的美好時光，真是令人懷念！

百名店巡禮的訪店經驗。雖然是平日晚上，但幾乎可以隨便走進去，店裡有些許空位。大約有20個座位。我點了「松阪牛菲力」、「厚切牛舌」、「三種紅肉」、「醬油炸魚」、「蕁麻」等菜，還點了幾杯酒。口味方面，所有肉都非常高品質且美味。而且，店員會幫忙烤肉。尤其是菲力，特別好吃。不過最後結帳時，每人超過了17000日元，讓我有點懷疑是否物有所值。這份菲力的照片在菜單上並沒有標價，但價格是10000日元。如果沒有標價的菜品，最好注意一下。另外，他們似乎優先推薦高價位的肉，服務也不是很好。總體而言，我覺得這家燒肉有點太高檔了。口味個人評價是3.7，服務-0.1，性價比-0.1，總分3.5。謝謝款待！

牛舌、島田鱈魚、鳥肝、京都蔬菜鹽沙拉、紅肉壽司、啤酒、白酒2杯、紅酒1杯、酸橘汽水。¥12000（每人）。服務非常好，廚師長兼職服務員，經常在餐桌周圍巡視。在吧台可以看到肉類現場加工，非常有趣。服務生也非常友善，詳細介紹了各種菜品。這個月是長崎和牛，下個月可能是宮崎牛。肉類的新鮮度令人印象深刻，特別推薦鳥肝。一定會再去！

今天又是大勝利。為了慶祝朋友的生日，享受了一場理解他喜好的廚師特選菜單。第二道的白桃薄片是我第一次嘗試，對我來說很新奇。雖然我不太喜歡桃子，但這份薄片的桃子甜味與肉的調味非常搭配，很快就被消耗殆盡。第三道的牛舌無需多言，能吃50片也不嫌多。以香濃的鰹魚高湯和松茸香氣調製的沙朗牛肉涮涮鍋。接下來還有什麼要解釋的呢？這麼懶得寫評論就證明了美味程度，絕對值得一試。接著是搭配大蒜飯的頂級牛柳和鰤魚，以及以冷麵作結。這裡的冷麵類似於蕎麥麵，清爽的湯頭就像夏天清涼的酸梅湯，除了肉類之外，為什麼其他菜色也這麼美味呢？雖然自稱燒烤店，實際上是萬能料理店。今晚又是油脂交織，與荒井聰太和31的夜晚共度美好時光。謝謝款待，下次還會再來。

在札幌的中心地，有一家焼肉店，內裝很棒，屬於高級焼肉風格的店鋪。座位不多，但有開放式廚房和吧台，氛圍很好。他們的沾醬甜味和湯頭的平衡恰到好處，非常美味。除了主菜外，還有非常出色的副菜。 ・牛心☆☆ ・一口牛肉配醬汁☆ 將大塊的牛肉捲起來享用。肉的油脂適中，帶有濃郁的甜味。 ・牛肩肉鹽燒☆☆ 肉質極佳，有適度的咬勁和豐富的美味。 ・黑毛和牛舌片 ・金箔燒肝☆☆ 簡單炙燒過。肉質優良，帶有甜味和口感極佳。 ・牛舌刺身☆☆ 肉塊大而不常見。 ・霜降刺身 ・扇貝搭配辣椒醬 ・青椒肉絲☆☆ 將蒜片和生青椒拌入牛肉醬中。青椒沒有雜味，非常脆口。牛肉醬的甜味和青椒的適度苦味相得益彰。 ・粉絲 ・担担麵 ・咖哩豬排☆☆☆ 豬肋排本身就很美味。具有水果味的甜味和濃厚的醬汁非常美味。 來札幌時一定要來這家出色的焼肉店。

今天和全國的朋友們聚在一起，在一家燒烤店享用晚餐，我特別向經理提出了請求，希望能讓朋友們品嘗到極上的北海道羊肉。肉質和脂肪都非常優秀，讓人可以無限享受。唯一有點可惜的是，內臟類的部分不太好，這次就沒有提供了。不過，整體來說真的是太棒了！

札幌的蘇鐵區有一家很有名的燒肉店！這次我們坐在吧檯上，讓料理長來決定菜單！再加上，我們點了嫩肩肉、櫻花蝦飯和海膽。雖然好肉吃不多，重口味的牛舌生吃有點太濃重了，但厚切牛舌絕對是必點！櫻花蝦飯超級好吃！這次的亮點是厚切牛舌和櫻花蝦飯！

今天和長野的客人一起在這家連鎖店用餐，因為羊肉館滿座，我向經理使了個小小的任性，我點了羊肉和葡萄酒搭配。然而，除此之外，這裡的特色料理實在太棒了，已經不僅僅是一家燒烤店了。刺身太刀魚配上麻辣醬，煮得恰到好處的干貝配上筍子，讓人驚艷不已。我會再次光顧的。

我在札幌市吃了一頓肉匠MIEDA的燒肉，這家店以經營京都牛而聞名，店家在介紹菜單時也特別推薦。對我來說，重要的是肉是否美味，而不是品牌。這家店的菜單特色十足，加入了許多創意元素，讓人有種在品嚐創意料理的感覺，對喜歡這種風格的人來說會感到興奮，但對想要享受傳統「燒肉」的人可能會有些失望。我吃的肉包括和牛上タン、和牛ハラミ、短角牛サガリ、ホルモン盛り合わせ、和牛アカセン。上タン和和牛ハラミ是店家幫忙烤的，但最後切得相當小，我個人比較喜歡口中塞滿肉汁和脂肪的感覺，所以有點失望。店家建議搭配松露鹽食用，但我認為松露風味並沒有明顯提升上タン的美味，加上只附上了一點點萊姆，挤點檸檬汁會更好吃。最好吃的是ツラミ，我吃過的ツラミ中屬頂級的美味。肉片切得相當大且厚，但卻非常嫩，有著豐富的風味。不過，內臟類有點令人失望，盛合的ホルモン包括シマチョウ、マルチョウ和モウチョウ，吃起來不太滿意。我認為這家店更適合主打正肉的人。除了主菜，還有很多特色的副菜，像是泡菜裡還有鮪魚，凉拌菜則使用了與想像中不同的萬願寺辣椒。結尾的菜單也很獨特。總的來說，對於喜歡創意料理的人來說，這家店很合適，但對於喜歡傳統菜單的人來說可能不太適合。推薦必吃ツラミ。我運營著一個名為「燒肉圖鑑」的部落格，記錄了我吃遍日本各地的燒肉店，並公開了詳細的評分，有興趣的話可以去看看。

北海道初日的晚上到訪。肚子餓得太厲害，所以先去附近的居酒屋喝了點東西哈哈【套餐內容】＜前菜＞當日現採的新鮮魚的泡菜＜湯碗料理＞羅臼產的真鱈魚茶碗蒸＜特色菜＞宮崎牛濃紅卵生牛肉拌菜＜燒物＞黑毛和牛牛舌 牛舌厚切片 牛舌選紅肉２種和霜降１種 BMS１２ 宮崎牛西冷＜主食＞京都肉和三河產鰻魚的石鍋飯＜麵食＞2小時熬煮的3種煮干中華拉麵店內人潮洶湧，一眼就看出是個繁忙的店。生啤酒的「大師之夢」，樽裝售價650日圓，相當吸引人。其他飲料價格稍微偏高，但肉類整體上非常美味。朋友另外點的草莓看起來很好吃...

總體來說，沒有特別突出也沒有差的很遠，每道菜的味道都還可以，肉類也算美味，但性價比與價格相符。最後的麵條可能是最好吃的。土鍋飯外觀看起來不錯，但味道稍嫌單調。服務態度不錯，但以這個價格來說，希望內部裝潢能更好一些。

久違了呢，想說再去肉匠先生那裡看看，結果竟然變成了百名店！恭喜啊( ߹꒳​߹ )那時候的我完全沒有留下評論，真是在做什麼呢，感到有些困惑。記得去年吃到的是兩樣菜，細節就記不太清了，但特別記得對松露鹽的味道印象深刻。這是一家所有菜都美味的店，真的很棒。今年只剩下一點時間，但如果有機會的話我還是想再去一次(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)

吃了很多，但每一樣都很好吃。松露飯非常美味。如果剩下的話，可以裝成便當帶走。第一次去時，可能是蘆筍的旺季，第一次見到這麼厲害的蘆筍，所以我點了綠色和白色的，都非常好吃。

每次都讓我驚艷！不管點什麼料理都很美味，讓人不敢輕易出錯。對於初次光臨的顧客來說，也能安心享用美食。我點了特選牛排和藍肉眼，一口氣就吃光了。他們的香料可樂味道相當有趣，而且很好喝。

帶著兩個後輩四處逛，我們發現了一家顯眼的暖簾。即使我們突然光顧，店員們也用熱情的笑容歡迎我們。內部裝潢高貴，沙發座位很舒適。服務也很好，從選菜開始就感覺很棒。我們點了很多菜，但只有兩張照片。我們太入迷了哈哈。我們點了牛舌、牛肋排、肋骨核心、牛腩、炸魚片酸辣漬、土豆沙拉等菜。還有很多種選擇的副餐和酒，下次我們想嘗試更多。謝謝款待。

享用了燒肉的套餐，價格實在驚人。服務員會幫忙烤肉。這種燒肉搭配葡萄酒美味極了。喝得有點過頭，忘了拍幾道菜的照片。照片拍出來看不出美味程度。或許將菜餚擺放得更華麗些會更好？謝謝招待。