週三晚上去了這家店。因為想吃手羽先而進去的。手羽先真的超好吃，吃了一直想吃。點了手羽先之後就不用再點其他菜了，份量也很足夠。價格實惠，名古屋料理也很美味，非常推薦。地點在歌舞伎町塔前面，回家的路上可以順便經過歌舞伎町塔，非常方便。

數年未曾來，這次帶著同事來世界山ちゃん想吃手羽先。手羽先一如往常，容易入口，味道濃郁，很配酒，真是太好吃了，幾次都忍不住再來一份。除此之外，這裡的其他菜單都是那種輕鬆吃得到的居酒屋菜單。

幻之雞中翅點了普通口味和少許胡椒增加。普通口味已經夠辣了，所以不建議加胡椒！但是酒卻很好喝。說到酒，杯子有點小，或者可以少放點冰塊，因為喝得太快了。點餐系統很方便，送上來的速度也很快，讓人很開心。點了生啤酒 ×1、威士忌蘇打 ×4、現榨檸檬汁雞尾酒 ×5、幻之雞中翅(5隻) ×2、山田咖哩肉餅 ×1、山形燉煮 ×1、山形捲心菜小菜 ×1。

我稍微在工作上失誤，感到有點失落回家時，老闆和同事說：「等等，今天是你的日子，我們一起去吃飯吧！」於是我們來到了新宿。我們四處逛逛，看到了一個大大的「山ちゃん」招牌。我想起來我還沒去過那裡呢！於是我們去了『世界の山ちゃん』。這棟樓的2、3、4樓全都是『世界の山ちゃん』。因為是星期五，我有些擔心能不能進去，但很順利地就進去了。我們坐在四樓的座位上，是傳統的日式座敷，氛圍非常好。點餐是用平板電腦，不用叫服務生，太方便了。我們點了：◆酸辣板わさ 429日圓◆幻之雞中翅（5隻）605日圓×2◆秘傳黑雞中翅（2隻）374日圓×3◆幻之黑胡椒味薯條 495日圓×2。我不知道幻之黑胡椒是什麼，但看了菜單上的介紹，好像是只有創辦人家族才知道的秘方，所以我們只好點了有幻之黑胡椒的產品。吃了粉撒在薯條和雞中翅上，停不下來。秘傳黑雞中翅甜辣可口，對我這種口味比較淡的人來說是最好的。我原本也想點牛肚鍋，但吃了雞中翅後已經飽了，所以放棄了。雖然我們吃得很飽，但三個人只花了6900日圓，而且他們的薑汁汽水是裝在瓶子裡的，我很喜歡！我一定還會再來！

王道居酒屋的山ちゃん首次登場，他們的經典手羽先配上了魔法的調味粉，與啤酒絕配✨價格實惠，絕對是一家想再次光顧的好店！此外，他們還有許多其他美味的菜色，絕對能配得上酒足飯飽的您。強烈推薦和愛酒之人一起前往品嚐！

今天突然想吃到處都是背德感的雞中翼，所以來到了山ちゃん。我記得我上次來這裡已經是多少年前的事了，實在是很久很久以前的事情。在之前的工作裡，我每週都在名古屋待兩天，所以經常和後輩或同事一起光顧這裡，但最近幾乎沒有機會來了。久違地看了一下菜單，感覺有些變化，以前的B級感似乎減少了一些。但主角還是雞中翼，所以我們首先點了兩份傳說中的雞中翼，再加上一份經典的紅色香腸。過了一會兒，主角登場了！我迫不及待地拿起熱騰騰的雞中翼，咬了一口。嗯！這麼咸辣的嗎？！我被鹹辣味嗆到了。這麼多的鹽和胡椒，讓我口渴得厲害。是我味覺變了，還是店家漸漸把胡椒加多了呢？以前感覺不會這麼咸辣。最後，我實在受不了了，第三支雞中翼我動也不動了。仔細一看菜單，原來可以點少胡椒或者不要胡椒的。我馬上改點了少胡椒。這才對！我記得以前的味道應該就是這樣的。不過吃了雞中翼後喉嚨很乾…不知不覺間，我已經喝了平常的兩倍酒量了。這天的亮點是牛肉炒青椒。這個真是太好吃了。用稍微濃郁的醬油醬炒熟的牛五花肉配上生青椒，味道絕佳。

手羽先的美味與此處的拿波里麵相比，我認為絕對是頂尖的。要點就是沒有亂搞。粗麵條沾滿番茄醬、紅色熱狗、煎蛋，這不用多說了吧。這是標準款，但卻意外地難以在其他地方見到。總之，非常好吃，而且份量足。我覺得這也可以當午餐。山ちゃん的連鎖店仍然很有潛力。謝謝款待。

我很喜歡世界の山ちゃん，常常光顧。這次是團體在那裡舉辦的宴會。也許是因為人數眾多，但飲料上桌的速度很慢，而且點的東西也沒有送來。菜品的質量也讓我有些疑慮，感覺是提前做好了，然後時間過了一段時間。雖然我常去其他分店，但這次的體驗讓我有些失望。

在新宿和朋友一起觀賞了一場電影後，我們去了位於歌舞伎町的「世界の山ちゃん」。這家店於1981年由山本重雄創立，首家店在名古屋開業。最初的店名是「やまちゃん」，但創業時的員工卻開玩笑地對他說「世界の山ちゃん」，山本重雄認為這種態度充滿了夢想，於是改變了店名。目前，它在日本國內和亞洲其他國家總共經營了80多家分店。（摘自維基百科）我們被服務人員引導上了樓梯，直到3樓才坐下。因為是名古屋發源地的店，菜單上有許多名古屋特色美食。★世界の山ちゃん名物 幻の手羽先（550日元）酥脆的雞翅根淋上大量胡椒，風味十足，讓人欲罷不能。★鮭魚凱撒沙拉（630日元）加了鮭魚的豐富蔬菜沙拉，自製醬汁非常美味。★雞內臟燉（490日元）甜而辣的口味，雞內臟的口感和風味都很不錯。★青菜炒（530日元）爽脆的口感和大蒜的香味都很不錯。★山ちゃん味噌黃瓜（360日元）清脆爽口的黃瓜搭配濃郁的味噌非常合拍。★炸醬義大利麵（680日元）名古屋名物的炸醬義大利麵。第一次吃，但醬汁辛辣地裹著粗麵條非常美味。第一次光顧世界の山ちゃん。辛辣的手羽先和名古屋名物的炸醬義大利麵都非常美味，如果有機會的話，我想再次光顧。

地方的店家我去過幾次，對他們的料理有些許了解，所以在新宿能吃到他們的菜我感到很高興。店裡人潮較多，料理稍微有點慢。我覺得薯條有點冷了。如果是來喝點小酒的話應該還不錯。

嗯，我認為這是一家普通的連鎖店，我第一次來。由於解封了，我終於可以在店裡喝酒了。雖然雞翅很好吃，但其他菜我覺得一般。我認為菜單上的選擇可以再多一些。

【地點】從新宿車站步行約7-8分鐘【日期時間】週末晚上7點後【預約】無【店內擁擠程度】相當擁擠！【結帳方式】PayPay【點的菜品】《菜品》◆枝豆 ¥290◆幻之雞中翼(5支) ¥480《飲料》◆現榨檸檬酒 ¥430【評論】雖然以前曾經送過點心，但這是我第一次造訪這家店。店內有2樓至4樓，我們坐在2樓，雖然沒有滿座，但人還是相當多！座位有桌子座位和吧台座位，距離感覺很好。店員有點冷淡，但最後結帳的店員非常友善(*^^*)因為坐在吧台，可以看到調製飲料的地方，感覺很好◎店長可能是個細心的人，或者是山ちゃん的經營理念，這家店給人一種很放心的感覺！！【菜品評論】[枝豆]普通的枝豆，但鹽味稍微少了些？不過因為雞中翼的味道很重，所以剛好◎[幻之雞中翼(5支)]一如既往地好吃，但味道稍微太重了。。。記得以前不是這麼濃的印象△看起來現在可以選擇濃淡了，下次試著點淡一點吧？因為第二家店吃得太飽了，下一個行程很快就要開始，所以下次想好好來這裡喝酒♡謝謝款待～(*^▽^*)

手羽先好想吃！但在我家附近好難找到笑 因為我家附近根本沒有 手羽先文化可能離我家有點遠（ｉ_ｉ）但我超喜歡手羽先，經常吃 最近迷上了Saizeriya的香辣雞翅 偶爾會想吃名古屋的手羽先，去了一趟 試了超辣和普通口味，都很好吃！謝謝款待，我會再來的！

世界山ちゃん 西武新宿店。我因為疫情開始蔓延而感到有些抱歉，當時前往的。很少來到東京市區。因公務而來到新宿。不知不覺間注意到這家店，所以是第一次光顧。先來杯生啤酒乾杯(^o^)v點了各種菜色，但果然，連鎖店都差不多嗎？雖然雞翅很美味，但其他的味道就…。但不論老少男女，店裡總是熱鬧非凡。謝謝款待。

東京新宿區。歌舞伎町。手羽先的世界山ちゃん。好久沒去了。選擇套餐含飲料無限暢飲真是正確的決定。用啤酒沖下美味的手羽先！幸福感無可比擬。下班後再來更加美味。店員快速地幫忙續杯，服務很好。啤酒中還有清酒Hoppy無限暢飲。下次還要再來。謝謝款待。

20.1.4　首次與樂團成員一起參加新年聚會。我們沒有特別想去的店，所以選擇了靠近錄音室的這家店。爬了四層樓的樓梯，有點累(^_^;) 他們有觸控點餐，而且啤酒上桌的速度很快，這讓我很高興(^^♪ 我們隨意點了一些菜，但都很不錯，尤其是招牌雞翅很辣很好吃(๑´ڡ`๑) 它們做的雞翅肉很容易從骨頭上剝下來，可能是有什麼特殊的烹飪技巧吧？最後我們在那裡待了五個小時，每人大約支付了5,000日圓。度過了一個愉快的時光(*^_^*)

身體表面看起來彈彈的，但吃起來卻出乎意料地酥脆，有點硬。是胡椒的味道嗎？調味料有點過多，雖然可以促進飲酒，但也因為太多調味而有些辛辣！我換了沒有胡椒的，感覺剛剛好^_^其他期間限定的菜品，如那須豬肉炒飯、炒肝、燉牛肚都很美味！而且價格實惠！最美味的應該是山ちゃん沙拉！裝飾華麗，沙拉醬滲入的捲心菜清爽可口，是很好的口感調整。

黑色雞翅比較好吃，料理和飲品都很美味！店員很親切又風趣哈哈，性價比高，氛圍很好，裝潢時尚。如果可以的話，請關注我的TikTok、Twitter和Instagram！（ID）→ @hayashi_panda

工作結束後去了一趟。在新宿西武車站附近的山ちゃん。對我來說，提到雞中翅，山ちゃん就是首選！但其實這家店，不收座位費也不提供開胃菜。之前多次光顧卻從未注意到，這次是一個人，被安排在吧台位置。先點了生啤酒、經典的雞中翅和濃郁的醬汁雞中翅，還有餃子。菜上得很快是令人高興的事，熱騰騰的，一點也不像是預先做好的，但是他們是怎麼這麼快就上菜的呢？不過，雞中翅很硬，明顯比之前吃過的山ちゃん的差了一截…肉應該是鬆軟易嚼的，但是連肉也變硬了。濃郁的醬汁雞中翅也是一樣。又硬又難吃…口感普通，但是我記得以前不是這樣的？餃子也只是超市熟食的水準。味道有點淡。用筷子夾，容易散開，不好吃。逗留了大約30分鐘就離開了。謝謝款待。

偶爾會突然想吃的手羽先。一想到想吃，我就會去新宿的「世界の山ちゃん」。雖然醬汁也好吃，但鹽胡椒多多的手羽先才是最棒的！哈哈！不過要注意，他們只到半夜營業，希望平日能開到更晚一點，那就更完美了呢！哭笑不得。