銀座有一家割烹料理店，位置離新橋很近，但店內裝潢和食物品質都很普通。或許因為位於銀座這樣的地方，價格也算合理，但沒有特別讓人驚艷的美味。當然，食物也不差，但我只記得唯一一次覺得很好吃的是和牛牛排。不過，考慮到味道和價格，這樣的評價可能有些不公平。

魚定飯是我事先在BM的餐廳。那天的煮魚是銀鱈魚，所以我點了它。定飯的內容就像照片上的，有銀鱈魚主菜、兩個小菜、米飯、味噌湯、泡菜和點心。因為銀鱈魚的顏色很深，我以為它會很鹹，但其實調味剛好，味道很好。米飯和味噌湯也很美味。考慮到地理位置，這樣的套餐以1,300日圓來說還算可以吧？我覺得這個餐廳不是平常去的地方，而是在這附近和朋友吃飯時的一個選擇。

新橋附近的銀座八丁目有一家和食店。因找不到適合的新橋店而在11時40分移動至此，沒有其他客人，我選擇坐在遠離無口罩的廚師的寬敞吧台上，點了1100日圓的鹽味拉麵（比10年前貴了200日圓）。從廚房傳來「一份鹽味拉麵」的聲音，後來有客人點了日替魚，聽到「日替魚會先上」的話，確定了日替魚的規則。等待期間，我聽著其他客人的對話。13分鐘後，終於等到了鹽味拉麵，端上來時用了一個較大的托盤。店家的沙拉做得很像日式風格。鹽味拉麵附有香味料和小菜，吃起來很有和風風味，搭配了飯糰。待到後來有其他客人進來開始用餐，我就離開了，道別後離開。

銀座的店家雖然不算性價比高，但是在這裡可以享受美味的和食，環境也很漂亮。座位基本上都是獨立包廂，可以悠閒地用餐。店內的裝潢帶有濃郁的和風風格，可以品嚐到許多時令美食。吃得很滿足，謝謝款待。

這家店是我白天晚上都經常光顧的地方。店裡有一個大板凳，板先生、老闆娘和年輕人都待我很好，讓我一個人也感到舒服。午餐價格也很實惠，品質也很好，只要1000日圓左右。性價比超高。還有包廂，可以用來招待客人，非常方便。晚上他們會用當季食材做菜，所以我總是吃得很開心。下次還會再來。謝謝款待。

今天又在銀座工作，結束了會議後往新橋的路上，決定在夜幕籠罩下散步，偶然發現了這家店，便走進去了。雖然燒魚的午餐也很吸引人，但我故意選擇了炸物的午餐。主菜很美味，米飯也很好吃，甚至意外地加了一份。謝謝款待。

當天無預約隨意走進，因為每個座位都是獨立的小包廂，所以非常方便。我們點了刺身、牛筋燉、沙拉和牛筋炒蛋，都很好吃。還喝了不少清酒呢！店裡的服務生穿着和服招待，感覺很開心。

之前和家人一起去過，氣氛和食物都讓人滿意，所以這次和朋友再次來訪。距離新橋步行五分鐘。外觀帶有和風氛圍。店內以日本庭園為設計概念，氛圍極佳。點了一份烤鰻魚飯，價格為2,000日圓。這是一套餐，附有開胃菜、湯品、兩款小菜和甜點，非常滿足。雖然只有兩個人，但我們被安排在包廂裡，可以盡情享受。菜單上還有其他選擇，像是燉煮定食等，看起來都很美味。不僅適合午餐，晚上來這裡品酒也很愉快。店員的服務態度也很好，我們會再來的！

午餐時♪・煮魚定食(鱈魚) 1300 環境雅致的店家。晚上喝酒再適合不過了。午餐還附有小菜，很開心。個人認為鱈魚煮得再濃郁一點會更好。（我本來就比較喜歡清淡，但這次感覺稍微淡了一些。）而且份量也稍微少了些。服務很周到，令人感到舒適，真的很想晚上再來光顧。謝謝款待☆

2018.12.11 白天造訪銀座8丁目的夜店區，這家店就位於繁華街角，不太顯眼但也不太引人注目。我決定進去試試。店內相當寬敞，似乎還有包廂。這家店氛圍高雅，晚上應該也常被用來招待客人。坐在吧台，眼前的廚師一邊準備晚餐一邊烹調午餐。午餐菜單有十幾種選擇，以鰻魚為首，還有各種傳統和食定食。其中有一款特別的咖哩飯。通常這種店我會點刺身定食之類的，但作為一個咖哩愛好者，我的目光被那邊吸引了。吧台上看起來有很多常客。他們和廚師親切地交談。不久，咖哩飯就上來了。配菜有沙拉、泡菜，還有甜品的蕨餅。還附送紅茶。這咖哩飯看起來非常黃，一看就是淡味的樣子。果然味道也不濃，可以說是優雅的。略顯清淡，有點不夠滿足。感覺像是傳統的咖哩，並不是普通的咖哩飯。

這家店以前吃過午餐，現在雖然有吧台座位，但因為疫情的緣故，被安排進了包廂，真是感激不盡。我選擇了三色炸定食，裡面有炸帶子、蝦和鯵。蝦子炸得很大塊，相當沉重，可能是因為麵衣的關係。鯵魚炸得還不錯。帶子的味道普通。配菜有切成片的大根、柳葉魚和海帶的涼拌，還有白飯、醃漬菜和一份普通的和菓子。

海鮮炸蝦✨定食1300元含稅，蝦子彈牛奶熱，鮮貝鮮，鰺魚脆！ ===========

刺身定食午餐的性價比相當高 ===========

三餐炸物定食還不錯。

這家餐廳氣氛優雅，有提供私人包廂，也很適合商務宴請。菜色份量適中，種類多樣，味道美味。

太好吃了！

這家餐廳讓人感受到四季的變化。

美人女將在這裡 ===========