北海道（日本）最北端的城市稚內，是我人生中的首次造訪。位於諾薩普角附近的這家店，看起來像是由漁夫們經營的餐廳，同時也是騎士之家。我們先在隔壁的海鮮店點好餐，然後移步到餐廳用餐。我點了「海膽丼（2000日圓）」。店裡的人告訴我，現在正是紫海膽的旬季，是用早上剛捕捉的，而且未使用明礬。其他選擇還有海鮮丼、刺身或烤魚定食。店內的氛圍非常棒，就像一個傳統的食堂，桌子上還有烤爐，可以自行烤海鮮。還有自助式的洗碗台，可以自取水和茶。牆上貼著的俳句也很有意境。大約5分鐘後上菜，飯上滿滿的海膽，一開始因為價格只有2000日圓，沒有抱太大的期待，但真的驚艷！甜甜的！美味極了！！雖然沒有鮑魚海膽那麼濃郁，但可以感受到海膽的原味。大葉和香菜也是很好的點綴。小扇貝湯的味道也很溫和，味噌味十分美味！稚內是利尻昆布的產地→海膽的飼料是昆布→因為吃了好昆布，所以海膽才這麼好吃！整體來說，這麼實惠卻美味極了的海膽，讓我非常滿意。夏天也想試試鮑魚海膽。

４月上旬去的時，漁夫店還在冬季休息，無法吃到期待已久的美食！早上8:00準時到達，左邊的店裡點餐，然後在右邊的店內享用：紫海膽丼2200日圓、刺身拼盤1000日圓、帆立貝250日圓、魚頭貝150日圓。價格便宜，味道卻超美味！海膽不需醬油就很美味！刺身有7種，味道超讚！還有加了小扇貝的味噌湯，雖然本來不喜歡吃肉，但這肉實在太美味了！

午前中雖然時間尚早，但店前已有4至5人在等候。點餐需在左邊的入口處完成，等位後會被引導進入右邊的店內。原本想吃海膽丼，但因為漁獲不足而無法點到，有些可惜。不過，海鮮丼（¥1,600）和帶子刺身（¥500）的品質很好！特別是帶子，又甜又新鮮。而且這價格還附有幾隻鮮蝦，真是令人開心。能吸引這麼多騎士前來光顧也是情有可原。

海膽便宜所以前去，但不幸的是已經賣完了。 - 海鮮丼 1,600日元(含稅)海膽有點多，海鮮新鮮又美味♪米飯普通，不是醋飯。 - 扇貝燒 1片250日元(含稅)有點貴但是貝殼大塊，吃起來帶點生。 - 烤魷魚 魷魚大塊又軟嫩，很好吃♪店裡的老闆很認真地端上來～還有，店門口有著北海道馬鹿在走(笑)

初次到訪稚內，遊覽了利尻島和礼文島，然後回到稚內，四處尋找餐廳，最後找到了一家漁民的店！抵達後馬上點餐，卻被告知已經有10組人在等待，等了45分鐘才輪到我們。坐下後，我們點的海膽丼、章魚刺身和帆立貝刺身馬上就來了！章魚很彈牙，稚內是日本最大的章魚漁獲地，所以味道非常新鮮。至於最重要的海膽，整齊排列著，看起來很美。味道甜而不膩，我在北海道各地都品嚐過海膽，但這裡的性價比是最好的！

我國最北端的稚內，位於諾夏普岬的這家店，附近的土特產店買同樣份量的海膽（不含飯）要2450日圓，而這裡的海膽丼卻只要2200日圓。這未免太奇怪了吧？而且還附上海鮮味濃郁的味噌湯和泡菜！難道只有這裡貨幣價值不同嗎？這是性價比最高的選擇。至於味道，海膽彈牙多汁，品質極佳，美味到讓人快速享用完！在這裡享用海膽丼，然後去諾夏普岬看夕陽，這個夢想也可以實現。來這裡真是太棒了。而且店主和女主人，十幾年來第一次見到，他們看起來都很健康，真是太好了。謝謝款待，祝您們永遠健康快樂。

稚內的諾夏普岬是日本幾乎最北端的地方，岬上有一家魚店旁邊有一個像食堂的房間，首先在魚店點餐並付款，然後在旁邊的房間等候。不久後，就端上了海膽丼和帶子刺身，海膽丼的震撼程度非常高，可能是因為正值旺季，比在食記上看到的海膽丼豪華得多，令人驚訝的不僅僅是外觀，連帶著還有帶子味噌湯，這樣一份只要2,200日圓的價格，地方性的震撼價格。帶子也很厚實，這麼多只要500日圓，味道更是不用說，非常棒。

北海道露營旅行第七天。今天一大早就來這家店吃海鮮丼。這家店位於公寓的一樓，左右兩邊都是店面。一開始在左邊點餐，然後到右邊用餐，最後又回到左邊結帳，這種系統讓人有點搞不太清楚，擔心會被忘記結帳。這裡以海膽和鮭魚子丼以及章魚刺身聞名，我又額外加點了章魚刺身。味道太棒了！根本不可能不好吃。每天都吃海鮮都不會厭倦，這種美味真是令人無法抗拒。回到家鄉後再回到附近超市的生魚片，真是讓人有點擔心會不會失望呢。

遠從旭川開車約4小時，這碗海膽丼只要2,200日圓，性價比太高了。雖然不能跟其他比，但為什麼呢？總之味道好到化開！湯品的清湯鮮美，即使遠路而來也值得。還想再去一次品嚐烤魚！

稚內美食：海膽丼 2,200元。前一天在樺太食堂附近的店開門時間是早上8點，所以早餐就在這裡了。海膽丼清爽可口，而且這個價格也很划算。之前不知道稚內的海鮮能達到這麼高的水準。每天都能享受到心愛的海膽丼，真是太幸福了。

稚內的第一家店。附近有一家名為樺太食堂的知名店，我想那裡肯定很擁擠，於是決定來這家店。走向店鋪，左邊是售貨處，右邊像是餐廳，我們進入餐廳等候，然後一位阿姨過來告訴我們在售貨處下單。原來是這樣的系統啊。仔細看，餐廳入口處有「請在售貨處下單」的提示。在售貨處點了海膽丼和刺身拼盤，還有太太的罐裝啤酒。在這樣的時刻來說，價格實惠。回到餐廳裡坐下等待。我們來時，已經有兩個男士坐在這裡，之後還有一些人來，大家都是網上找來的吧。大家都點了海膽丼。不久一位大叔端著盤子上來了。他放下罐裝啤酒時問：「開車沒問題嗎？」我妻子只會喝啤酒，我開車，我說了，然後他問：「你也想喝吧？」我立刻回答：「想喝。」他說：「我也想喝啊。」然後走了。海膽丼上的海膽整齊地排列成圓形，看起來很好吃。先試著不加醬油直接吃，海膽的甜味和鮮味在口中綻放，美味極了。加了醬油和芥末後更美味。刺身的份量也相當可觀，有蝦子吧。口感豐潤，很好吃。這裡也有海膽。最後將剩下的一點飯擺在盤子上，加上海膽刺身，一直享用到最後。謝謝款待。

到訪了盂蘭盆節的最後一天。我在早上八點抵達，但已有約十組客人在店裡。我只點了餐點後就在車上等待。聽說盂蘭盆節期間海膽捕撈休息，所以我選擇了海鮮丼和燒烤料理。雖然份量不多，但海膽很美味。熱騰騰的帆立貝和鮑魚也很好吃。下次我會避開盂蘭盆節再來。

這次和朋友一起車露營的時候，吃到了好吃的東西！哈哈我的朋友超愛吃飽飽的料理！當然我也是啦？？哈哈吃到海膽丼吃得太過癮，再次在Facebook上得到朋友的推薦來到這裡w順便試了一下有點心動的扇貝w ===========

北海道稚內市，位於諾薩普角的漁民小店。當然，來這裡最大的目的是品嚐那份純樸無華的「海膽丼」。今年利尻礼文的海膽價格飆升，但這裡是漁民自己採集的，所以價格依舊平實。看了菜單，每樣料理都誘人又便宜，想全部試一遍。點餐當然是「海膽丼」，連帶獲得干貝味噌湯和小菜，只要2,000日元（含稅）。全程自助服務，價格實在到像奇蹟一樣。實在沒什麼好抱怨的了。百萬粒的海膽！（背景音樂是尾崎豐姐姐的《百萬朵玫瑰》！）中途發現，不沾醬油更能突顯海膽的鮮美味道。嘛，也算是下次的經驗教訓吧。太棒了，活著真好（ ´∀｀ ）/ ぽん！

這家店位於北海道稚內市。我突然決定去稚內走一趟。早上8點就開始營業。店面分為左右兩家，點餐在左邊，然後到右邊的用餐區享用。我點了刺身定飯。大約10分鐘後就上菜了。有海膽、鮭魚、鰤魚、蝦子、魷魚、帆立貝、章魚、帶子味噌湯、昆布捲、泡菜。雖然照片看起來不華麗，但份量相當足夠。只要1200日圓！比起飯店的早餐來說，這更有性價比。是北方最棒的店！

本次我享用了一碗滿滿的新鮮馬糞海膽丼，因為我想吃真正的海膽。果然，它充滿了甜味和鮮味，完全沒有任何腥味。通常吃海鮮很容易膩，但這個海膽我可以一直吃下去。另外，帶子依舊美味。鮮帶子獨特的生食口感真是絕妙。我也加了一些鰤魚，但可能不是當季，所以已經醃製了。果然享用當季食材是最棒的。

6月中旬的平日下午1點過後，我和妻子前往拜訪。雖然是第一次來到稚內，但我們已經想好要在這家餐廳享用午餐了。在租車店裡詢問了一些資訊後，得知在這個時候的平日有些店家可能不會營業，所以最好事先打電話確認一下。我們立刻打了電話後再前往。幸運的是，只有兩個摩托車騎士是現場的客人。點餐是先到左邊的海鮮店下單，然後再到右邊的用餐區用餐。我點了一份2,500日元的扇貝海膽丼，而妻子則點了一份1,500日元的海鮮丼。其實妻子很討厭海膽，所以改點了海鮮丼。以前我怎麼勸也不吃海膽的她，這次我騙她說試一口看看，她嚐了之後大吃一驚！這個新鮮無添加的海膽味道真是驚艷！以前很難得到沒有添加明礬的海膽，我也真正享受到了海膽的美味。稚內真是太棒了！

GW期間中也休息，店裡人潮湧動⋯座位只有三個，所以等候時我們都在車裡待著，不會太擁擠♪ 我們點了我們常點的生魚片定食和烤魷魚。這次的生魚片定食跟上次有什麼不同呢？沒有海膽(T . T) 可能是為了維持價格不變吧⋯但這家店一如既往地好吃又便宜，我很滿意♪

13時左右到訪。因爲滿座，需要在車上等待約20分鐘。店內有約5張桌子，環境不算很乾淨，但可以說是典型的小吃店氛圍。菜單有海膽、海鮮丼、燒魚定食等。另外，也可以點選扇貝、魷魚、魚等單品，在桌上爐子上烤熱後享用。我點了海膽魚子丼（2000日幣）。配有味噌湯和泡菜。大約15分鐘後上菜。雖然店內擁擠，但店員們行動迅速。海膽和魚子都很新鮮，味道鮮甜，非常美味。份量十足，讓我吃得很滿足。總的來說，這家店氛圍像是一家普通的小吃店，但價格卻相當便宜，能夠品嚐到美味的海膽，性價比極高，讓我感到非常滿意。

稚內巡迴的第六家店就在這裡。位於野察布岬的海鮮料理店，可以說是漁夫的好味道。就在附近不遠處有野察布水族館。我們在平日的早上十點前進店。目前只有兩位客人，後面沒有其他客人。我通常不吃早餐，但今天是特別的一天。我點了燒魚定食（我選擇了大型的鮭魚，加價100日圓），價格是1400日圓。我想這是自家製的乾魚。當天可以從鮭魚、宗八比目魚、鮃魚、秋刀魚等中選擇。我們先在魚店旁邊下單，然後再進入食堂用餐。結帳是在用餐後。觀光客可能會點海鮮丼飯，像海膽丼或鮭魚卵丼之類的，但我特別想嘗試燒魚定食。最近在我們家裡，很少有燒魚上餐桌。在這裡，可以品嚐到當地采捕的魚乾，並在面前燒烤。我之前不知道，原來是自己燒的。嗯！用明火燒？這麼多年不碰了，而且還是第一次用這個烤箱，不知道火候怎麼調整。有點害怕，一早就把它拿下來，結果有點生。不過乾魚，也沒什麼大不了的。除了新鮮烤魚外，還有生魚片、湯和醃蘿蔔。還有飯。前面的客人也提到了，飯不夠吃。我同意這個觀點。雖然前面的客人點了海鮮丼飯。生魚片基本上應該是當地采捕的，但鮭魚看起來不是。雖然色彩搭配可能很好，但不必勉強供應。比起這個，比目魚的煮物更值得推薦。嘿，真好吃！早上八點就開始營業，所以不吃飯店的早餐而來這裡也是可以的。現在是疫情期間，觀光客少了，現在是時候了（林先生）！謝謝款待。

九月的稚內。午後的陽光稍稍強烈，下了公車後走了一小段路就到了。等待了三分鐘，品嚐了美味的刺身定食和煎帶子。就在眼前，一隻輕鬆吃著附近草的蝦夷鹿出現了。環境十分和平。帶子很美味。但看不到其他景象。