新宿三丁目今年4月開幕的「串かつ えいちゃん」，是原本位於高田馬場的熱門店搬遷而來。地點位於京王フレンテビル地下2F，直接連接地下通道。位於有拉麵店「百日紅」的樓層，鄰近「イル・バカーロ」。菜單包括各式串炸物和小食。每週一半價飲料，週三女性半價飲料，每日18:00前串炸物90日元，飲料290日元，也有活動。店面不算太大，只有站立吧台幾個座位和約10張椅子。店主和一名女性員工負責營業。免費開胃菜是生白菜。桌上的醬料當然禁止再加醬。提供的串炸物很快，衣皮酥脆。配上微辣的醬汁非常搭，特別喜歡火腿炸物。「牛肉串炸物、火腿炸物、豬肉、銀杏等」×2串炸物的品質很高，特別推薦火腿炸物。「蝦子、紅薑、大蒜」×2紅薑是關西特色。蝦子肉質豐富彈牙，是串炸物中最美味的。「梅水晶」和「牛腩小菜」等單品菜色相當豐富。各種口味的金宮烏龍酒也很有趣。或許是地理位置的關係，也有人站著喝完就離開。相較於高田馬場時代，店面可能變小了些，但地理位置很方便，很適合。

今天我來到了一家我一直想去的炸串店，想要驗證一下「不管在哪裡，串炸得死都好吃」這個假設。我大約在18:00左右到達，店裡大概坐滿了三分之一左右。首先我點了一杯啤酒來乾杯。大廳的女老闆？的服務很棒，雖然有點慢但非常細心。我點了一些串炸，雖然都挺不錯的，但美味程度和串炸田中差不多吧。不過，這家店的真正拿手菜是燉菜！有四種口味的燉菜，可以選擇四種調味品來品嚐，真的每一種都很美味！燉菜是一家店的招牌之一，每家店都有自己的特色，但是Ei-chan的燉菜真的很好吃！還有一個很讓我滿意的是牛筋的燉菜。用味噌調味的牛筋燉菜非常美味。Ei-chan這家店簡直可以說是一家供應酒類的店，食物價格約4500日元吃得飽飽的。性價比也不錯，是一家我想要隨時光顧的店。

基本上只提供站立享用，座位也有一些。串燒比高田馬場時稍微小一點，但味道一如既往地美味！啤酒也很冰涼好喝！最後的肉吸更是美味！其他丼飯類也相當豐富。是一家可以隨意進去的店！

東京新宿區地鐵新宿三丁目站直達的「串かつ えいちゃん」，我首次在這裡用晚餐。平日約下午四點四十五分到達，店裡只有一位顧客。內部有三張兩人桌和幾個吧台座位，外面還有六人桌？以及大約三個站立吧台位置。朋友說這是家人氣店，但因為我們早到，所以很輕鬆地入座了。我以為炸串哪裡都會很好吃，但這家店的炸串真的超級美味。食材、份量、炸得恰到好處？連串炸以外的副菜也都很好吃。下次一定還會再來光顧。謝謝款待。

昼夜交替的微妙時刻特意前來品嚐。上次也有同感，這裡的串炸完全不會感到沉重，一口接一口根本停不下來。結果就是喝了生啤酒，還來了兩杯大杯啤酒，喝得相當舒適，離開店時心情大好。謝謝款待。

二次光顧串揚屋小春。雖然已稍微喝醉，但一看到美味料理就忍不住吃太多了。揚炸醃薑的串燒味道不同凡響，我又點了一份。搭配山崎威士忌蘇打一起享用，真是太美妙了。

我想輕鬆吃串炸物，所以特地來這裡。先在望得見的地方，用摩爾茲啤酒乾杯後，用紙條點餐。他們推薦的是炸蛤蜊和炸雞，但其實所有串炸物都很酥脆美味，吃起來不會覺得沉重，真的可以一口接一口。如果你能喝酒的話，他們還提供兩倍價錢的三倍份量，絕對物超所值！

高田馬場搬到新宿三丁目的熱門串炸串店。以關西地道口味聞名，美味絕對不用擔心。跟某連鎖店完全不是一個層次的美味，但有時候人潮太多去不了也挺令人討厭的，因為這是我最喜歡的店。大塊的牡蠣、干貝、魷魚，都是絕品！炸雞也雖大卻驚人的便宜。太棒了！

整體來說，這家餐廳非常便宜，性價比很高！餡料和起司都很美味〜店內感覺並不是很狹窄！蓮藕保持著脆脆的口感，很好吃。豆腐燒的調味是我喜歡的口味！

新宿三丁目站附近的地下街有一家立飲炸串店。在這裡試試看了解的啤酒球，點了一杯並搭配了幾串串炸物，開始享用立飲的氛圍！雖然店員親切地建議先倒入氣泡水，但我這個沒太聽人話的人還是從啤酒球開始倒入笑！結果怎樣？泡沫像蟹一樣迅速地從杯子中湧出來！聽別人的話真是很重要！原以為啤酒球像是啤酒混合酒精的味道，但在店裡喝配上脆口的炸串，又有另一種美味的感覺〜♪^ ^

元部下和我一起策划了一些不怀好意的事。因为我们经常一起到大阪出差，所以去过串炸和豆腐料理的“えいちゃん”店。这家店全天营业，非常方便。虽然位置有点隐蔽，所以通常不会太拥挤，但如果是在街边的话可能就会挤满人。以下提到的豆腐料理是我第一次尝试，但味道真的很棒！

今天又來享受了18:00前的 Happy Hour。串炸至170日元以下統一價90日元，飲料除了部分例外，即使是生啤也統一價290日元（中杯200日元）。我們吃了23串炸物，喝了10杯飲料（其中一人喝的是啤酒）。兩個人一共花了5000多日元。老板和老板娘兩人一組。點飲料是口頭告知，點餐則是寫在紙上交給他們。餐廳有電視（播放棒球和賽馬賽事），有時也會在 Twitter 上分享優惠資訊。

新宿三丁目的「串かつえいちゃん」（@kushikatsu_eic）已登陸京王フレンテ地下一樓！每天到晚上6點前都有串炸物90日圓的優惠活動！有味增燒烤蛋串和梅干串等特別口味！鹹度真的超夠，絕配酒類！還有大碗可選，真是太開心了。非常推薦！#威士忌蘇打水愛好者

電影結束後常去的地方。平日假日都能從中午開始喝酒，而且到下午六點是快樂時光，食物和飲料都很划算！可以一邊看著百日紅排隊，一邊坐在椅子上喝午後酒（也有站立喝的地方，價格一樣）。有一台電視。點飲料是口頭點，點食物是寫在紙上交出去。老闆和老闆娘共有兩位。六杯飲料，十六串肉，兩個人三千五百多元。

新宿三丁目。在新宿三丁目吃完預定的飯和買好東西，正要去搭地鐵的時候，發現了一個引人注目的招牌！是馬伊利先生去過的地方，真的嗎！太好了！就衝進去看看吧♪ 於是我們直奔過去。在早上時段雖然有些折扣商品，但串燒只要90日圓，飲料只要290日圓♪ 在進入店前，我向一位說著關西腔的店員說明我不喝酒，他們很樂意接受了。今天的訂單（未稅）・豬肉 90日圓・火腿炸 90日圓・雞腿 90日圓・鵪鶉蛋 90日圓・干貝 220日圓・百事可樂 290日圓油炸的口感清爽，很好吃。免費提供的生菜也很令人開心。感覺很適合在移動中輕輕鬆鬆地進來吃一點。百事可樂和炸物，太棒了！雖然還可以再吃5串，但我正在減肥中，所以...。醬料稍微甜一點，很合我的口味。謝謝招待♪

上次第一次造訪，串炸餅皮不油膩，酥脆、輕盈，非常好吃，所以我馬上再次光臨。這一天，我點了很多菜，所以沒有記住都點了什麼，但特別好吃的有穩定的牛串、彈牙的蝦子、酥脆可口的清炒蛋、懷舊美味的紅腸、我最喜歡的鵪鶉蛋、溶融的起司、與醬汁搭配得最好的豬肉、軟嫩的魷魚、多汁的火腿排。這家串炸店的串炸非常酥脆，一點也不油膩，非常輕盈，感覺可以一直吃下去。笑而且火候掌握得剛剛好，真的非常好吃。另外，限定兩次沾醬的醬汁不會太甜，清爽可口。我之前到大阪出差時，去過很多串炸店，但這家的串炸可能是最好吃的。此外，牛筋炒腸也是甜味稍微重了點，但不會太膩，牛筋很軟嫩，非常好吃。只是這一天肉吸味道有點淡，個人比較喜歡湯頭濃郁一點的。順帶一提，雖然這一天沒趕上，這家店無論星期幾，18:00前下單的話，每支串最多只要90日圓，飲料只要290日圓，所以在18:00前到店下單的話非常划算。店內狹窄但溫馨，除了站立吧檯，還有座位，店員也很友善，氣氛很好，可以愉快地享用美味的串炸。

7/14天時〔時〕有時下著相當大的雨。因此，我找了一個地下街的地方休息。那裡有沿牆排列的雙人桌。還有吧台座位，吧台上還有站立飲酒區。店外也有桌子。點了☆Happy Hour的黑色雞尾酒☆，店家送了捲心菜作為開胃菜。雖然桌上沒有筷子，但這捲心菜該怎麼吃呢？用手拿？但用筷子夾著沾醬吃又不衛生。幸好桌上還有一瓶辣醬，我試了試。最後我決定將沾了醬的串炸放在捲心菜上再沾醬吃。點了☆菜單上的牛串炸、鰻魚、希臘炸起司、火腿串炸、梅干☆。起司沒有完全融化，很有嚼勁。火腿帶點腸香味。梅干很酸。鰻魚不會有苦味。烤魷魚非常軟嫩，難道是用了特殊的切割方式？

高田馬場一家廚房因無法經營而關閉，後來在新宿三丁目重新開張的炸串店。這是我第二次造訪，雖然聽說過重新開張的消息，但終於有機會來了。首先點了一杯威士忌蘇打，配上開胃的高麗菜泡醬汁，同時考慮著要點什麼串燒。我選了洋蔥、銀杏、紅腸、紅薑片、豬肉、鵪鶉蛋、以及鴨肉，主要是選了些價格較實在的。炸好後，果然衣料不太容易分辨，但這裡的串燒沒有太油膩，吃起來輕鬆順口。以前我常在另一家店用餐，但這家餐廳因為位於車站附近，而且營業時間也比較晚，所以第二次用餐也是一個不錯的選擇。

高田馬場的串炸豬排店「串かつえいちゃん」因為人氣爆棚，預約難以取得。店內擺放著常客保留的金宮一升瓶，氣氛相當壯觀。我和「えいちゃん」從店開業時就開始認識，已經有13-4年的交情了。前年，不幸地受到新冠疫情的影響，被迫結業，令人感到遺憾。此後...我一直在想「えいちゃん現在過得如何呢？」但又不知道他們的情況如何，所以一直沒有直接聯繫。昨天，突然得知「えいちゃん」重新開業的消息，而且是在新宿三丁目。太神奇了！於是我馬上前去拜訪。終於再次見到了他們，已經有三年沒見面了。店內的L型吧台只有兩個座位和站立位，還有一些兩人和幾個人用的桌子。相較於高田馬場，他們的規模大幅縮小，重新出發了。無論如何，很高興能再次見到「えいちゃん」！我點了一杯高球，然後將我想要的菜品寫在紙上交給他們。當然，禁止雙重蘸醬汁！◇生菜沙拉像大阪串炸一樣，會附上新鮮的生菜。雖然通常是用醬汁搭配食用，但我喜歡用醬油。（笑）◆山藥（130日圓+稅）一定要點的一道菜。山藥的酥脆口感，非常美味！◆洋蔥（100日圓+稅）◆蓮藕（130日圓+稅）◆香菇（130日圓+稅）◆蘆筍（250日圓含稅）我必點的菜品之一。◆鵪鶉（130日圓+稅）鵪鶉的炸料真的很美味。絕對不能錯過。◆蝦（250日圓+稅）份量驚人。◆牛肉串炸（120日圓+稅）說到關西就不能錯過的牛排！◆雞腿肉（250日圓+稅）素炸。◆牛肚肉（250日圓+稅）素炸。◆牛肝（250日圓+稅）素炸的肝臟。下次我打算試試裹麵包糠的豬排。◆青瓜醃漬（300日圓+稅）因為都是油炸的食物，所以用來清口。◆橙子高球（390日圓含稅）經典款。◆非常美味的番茄酒（450日圓+稅）這杯酒其實有點甜。看起來應該會受到女性喜愛。◆酒吧特調檸檬酒（450日圓+稅）有獨特的風味！總之，很高興看到「えいちゃん」過得很好！儘管世事多變，我們乾杯迎接新的開始！

偶爾會突然湧現對串炸豬排的渴望。因為上次去的「いぐち」不怎麼樣，所以這次來到了大衆串炸豬排的發源地，由大阪出身的店主經營的「串カツえいちゃん」。以前他們在高田馬場有家店，雖然我一直想去，但總是沒機會，結果聽說他們已經關閉了，感到非常遺憾。但現在他們搬到了新宿，我們立刻就預約了。位置在新宿三丁目的地下，伊勢丹斜對面，店面就像把露天攤位搬進來一樣，有點小小的。店裡有大約6個吧台座位和2張桌子，生意還算不錯。點餐是填寫訂單然後交給服務員的方式。說到系統，從開店到下午6點，串炸豬排90日圓（170日圓以下的），飲料290日圓全店一律。真是難以置信。笑容。此外，週一飲料半價，每週三還有女士日，飲料半價。他們的經營狀況會不會好好的，甚至讓人有些擔心，因為這種服務精神太令人驚訝了，我已經無法在微觀甚至宏觀層面上想像自己會去花錢去吃那種高級串炸豬排了。我們大致上分4次點了一些菜，但可能還漏了一些。我們點的串炸豬排有：豬肉、香菇、洋蔥、蓮藕、紅薑、鵪鶉、茄子、牡蠣2顆、香菇2顆、章魚2條、起司2片、蝦、鰯、蘆筍、辣椒等。這些菜我們分成4份點了。另外，我們也點了薄荷山藥和青瓜醬漬作為開胃小菜。山藥的味道有些濃，青瓜的醃製也很入味，但不太符合「淺」的概念，更像普通的醃菜。以下是一些我們印象深刻的串炸豬排：首先是蓮藕，這是我最喜歡的食材之一，炸成串炸豬排後更加美味。蓮藕做成夾心炸物或串炸更美味。茄子，我相信串炸豬排不一定要是肉，蔬菜的味道更美味。茄子和醬油或鹽調味的油搭配得很好。牡蠣和章魚這些海鮮也很不錯，讓我們不得不再點一份。牡蠣串炸豬排是220日圓，不享受折扣，但比起高級串炸豬排，性價比更高，沒有什麼好抱怨的。章魚雖然小，但有彈牙的口感，這次的魚類選擇中，這兩種是最好的。換句話說，其他的串炸豬排大概就是因為是90日圓，所以沒什麼好挑剔的了。起司，雖然有些不健康，但也很好吃。我們本來是來吃串炸豬排的，但偶爾吃這種不太健康的食物也不錯。總之，我們點了一些菜，最後吃了麵和茶漬飯。今年我像瘋了一樣喜歡吃梅葉和梅醬的三種組合，這次也是如此。我比較喜歡酸味濃厚、鹹味的梅醬，而不是帶甜味的南高梅，但這次的味道並不是我想像中的那樣。但是考慮到這只要450日圓，也還好。麵條很滑嫩好吃。肉的味道有些甜，有些沉重，作為結束一餐的選擇有些沉重。我們一邊吃一邊喝，最後賬單一共一萬多。哎呀？也許會感覺有點貴，但考慮到我們點了很多菜，我們還算滿意。如果非要說一點的話，就是既然不是豬排，每次

高田馬場的串炸店「えいちゃん」搬遷到新宿三丁目的低層地下（地下2階）後，我一直想去試試看。每當我想吃串揚時，我都只去新宿三丁目的「立吉」（或日比谷的「日比谷ミッドタウン」），但我也很喜歡大阪的串炸，每次去大阪出差時，除了和同事一起去外，回程坐新幹線前我也會再去一次，但最近很少吃到了，所以發現這家店時很開心。而且，這家店全日包括週末在18:00前提供串炸90日圓（適用於170日圓以下的串炸），飲料也只要390日圓（部分除外），所以這天正好在18:00前來訪問，本來價格就很合理，這天更是超值，真的是性價比超高。我點了一份海老、魷魚、豬肉、紅腸、芝士、鵪鶉、火腿串各一串，然後又加點了一串魷魚和豬肉，總共吃了10串，每一串都炸得酥脆不油膩，剛炸好的外酥內嫩，海老和魷魚的熟度恰到好處，一點都不乾柴，非常美味。這家店是大阪串炸店，所以桌上擺放了大碗的醬汁，但桌上還有鹽（烤鹽），所以想吃清爽口味的可以用鹽調味，我覺得這樣很貼心。此外，我也點了牛筋燒和肉吸串，我特別喜歡牛筋燒的甜味稍微濃郁，非常符合我的口味，而且牛筋燒煮得很軟爛，非常美味！因為吃了太多串炸已經飽了，所以只吃了一串，但下次去的話，我想一開始就吃三串左右，因為真的太好吃了！笑。肉吸串雖然是小份，但裡面的牛肉量很足，充滿了關西獨有的溫柔雅致的調味，也非常好吃！值得一提的是，店內有鋼製椅子的桌子座位和站立吧檯座位。這裡的氛圍更適合快速喝酒，而不是坐下慢慢喝，但店主和服務員的服務態度都非常好，笑臉迎人，讓人感到非常舒適，美味的串炸讓我非常開心。在新宿想吃大阪串炸時，非常推薦這家店。最重要的是，真的超級好吃，我很快會再來光顧！謝謝招待。