千歲機場下班後來這家餐廳吃午餐。時間是12:30。我一直想來這裡。店裡坐著六個超級開心的女孩聚會（大概八十多歲）♡她們的快樂感染了整個空間……太可愛了。我們被引導到吧檯座位。可以看到開放式廚房的景觀。我們早就決定好了要點的餐點，▪️牛頰紅酒味噌燉飯1,500。然後，一對又一對客人被婉拒了。仔細看，桌子上放著“Reserve”的牌子。而我們可以看到吧檯位置前面有20份左右的菜餚。原來我們的位置是唯一空著的地方( •̀∀︎•́ )✧︎真是幸運♡終於迎來了菜餚。牛頰紅酒燉飯用筷子就能輕鬆撥散。肉質柔軟，而且這種美味。太厲害了，感動( ˘͈ ᵕ ˘͈ )正如我的評論者所說。確實是一家隱藏的寶藏，味道絕佳的店♬但是配菜的泡菜和沢庵與牛頰紅酒燉飯不太搭！但如果是套餐的話也挺好的。這是感受到店主深厚內涵的午餐。吃完飯的時候，一輛大型巴士停在店前，下來了十來個講台灣或中文的人。店老闆已經準備好了。是這家店的常客協調員吧……。謝謝款待。下次也會盡早再來的ε≡︎ヽ( ﾟ 3ﾟ)ﾉ ===========

嘻嘻，我一直都很期待呢。鰻魚的美味可是絕對有保證（雖然是我個人的評論），一直很想嚐嚐看"ひつまぶし"。原來您們有把它列入菜單呀。老板真是個有趣的人，我問他可不可以把"ひつまぶし"拍照，他卻開玩笑地說："拍了的話，我也要跟進去嗎？"哈哈，真是太幽默了。湯頭好美味啊！配料有青蔥、烤海苔、花椒、美味的芥末。份量超級足，本來想把剩下的帶回家，但老闆卻說："我可以吃掉嗎？"雖然心裡有點不情願，但想到今天是老板請客，我還是點頭答應了。他問我："感覺如何？"當然是超好吃啦！今天還有自製芝士蛋糕（吃了一小塊），季節限定的梨也是送上來當點心。芝士蛋糕清爽帶有檸檬的味道，真是美味極了！我非常滿意。現在正在熱銷自製年菜，我馬上預訂了，因為老板說："如果先生預訂了的話，您也要跟進嗎？"哈哈，真是太有趣了！

明天是土用的丑日。提前尝了一点点白焼。辣根味道真好！我说着，老板笑着说，“是吧，我们在后院自己种的。”我差点点头赞同了他的话哈哈。这次点了一直心仪的花のや二段便当。我不禁惊呼，“这才2500日元！？”份量超足，菜品精致，鱼更是惊艳，鲽鱼简直可以媲美大助和银鳕。最让我吃惊的是牛舌。我其实不太擅长吃肉，但配上酱汁的嫩牛舌太美味了。一口气吃光了。我以前认识的牛舌都是像海绵一样，但这个完全不一样！据说他们炖了三天。老板和他儿子一起努力经营。期待着儿子的成长。下次吃什么好呢？

今天吃了板さん的定食，很驚喜地發現竟然有菖蒲！魚的烤法也很棒，雖然湯稍微濃了一點，但刺身和副菜都很好！下次想試試鰻魚懷石料理的話，主人可能已經吃過了。是不是已經經歷了一些痛苦才有這樣的耐心呢？究竟是什麼樣的經歷呢？笑。

注文的燒得很好，到達時也燒得恰到好處，味道好極了♡ 這樣的烹調程度，想必清蒸也會非常美味。 附餐有各種選擇，沙拉、切干大根、沢庵、香菇炸丸。 不是肝吸，而是海帶湯（麩和切碎的蔥多得令人愉悅）。 只要4,400日圓，沒什麼好抱怨的。 鰻魚份量大，吃得飽足，這樣的內容這樣的價格，真是物超所值。 感謝招待。

得意先的附近有一家餐廳，但我以前沒注意到。是因為看了一位評論家的文章才發現的。明明小心開車要去，差點就錯過了。裡面感覺像是一個和食店，廚房可以看得很清楚。鰻魚丼是菜單上的第一道菜，價格也不便宜。每日特餐選擇1300日圓。看看裡面的內容吧，真的是很複雜的味道，我到底在吃什麼呢？像是懷石料理一樣。每一道菜都很美味。特別是炸物，非常酥脆。應該是用了好油。我覺得我應該停下來，好好品嚐其他菜色。吃得很滿足，謝謝款待。

千歲的隱藏名店。午餐價位從1,000日圓起。像店名“味亭”所示，午餐非常美味♪而且他們沒有牛頰肉，我原本打算點紅酒燉牛頰肉，但服務員馬上提供了豬肩肉！他們的應變能力很好♪這天我們去了長沼溫泉泡了一個澡。不知道是因為價格便宜（700日圓）還是平日的關係，溫泉人不多，泡得很舒服。自從建成了從長沼到千歲的中央道路，從長沼到千歲的交通變得更加方便。午餐的候選有三家，一家在酒店的11樓的藤花餐廳，一家在繁華街的方麟餐廳，還有這家花の家，我們都沒去過，很難決定去哪裡。再次看了大家的評論後，我們決定去花の家！我們趕緊前往。店鋪11點半開門，我們大約11點35分到達。前面已經有一個客人和一組三個客人。停車場可以停5到6輛車，但旁邊是美容室？不清楚是否可以停在美容室前。店舖右邊也有停車場，所以最好停在那邊。進入店內，有2個吧檯座位、3張4人座的掘座位和1張4人桌。最多容納18人。店內氣氛像是個小型料理店。廚房完全開放，可以看到廚師們在烹飪。有2位廚師和1位服務員，都給人一種精緻感。三人之間合作順暢，廚師的態度也很好。這家店值得期待。看了午餐菜單，推薦的是鰻魚飯。但我已經決定要吃的菜……。我點了牛頰肉紅酒味噌燉飯，1,500日圓。沒想到牛肉賣光了！！！我有些失望，但廚師走過來告訴我“如果可以接受豬肩肉的話，我們也有！”儘管我本來想吃牛肉，但可以吃到菜單上沒有的菜讓我興奮，所以我立刻改點了豬肩肉。我的同伴點了串丼（配醬汁，1,000日圓），另一位點了豬肉梅蘇芝士炸豬排定食（1,200日圓）。點餐時可以選擇大、中、小份量，附贈飲料，有7種可以選擇。我選擇了冰咖啡。由於有其他客人，等了大約20分鐘上菜。菜單上沒有的，豬肩紅酒味噌燉飯，1,300日圓，比牛肉便宜了200日圓。先喝湯。不是味噌湯，是滿滿的吸收湯，有點鹹，但有清香，很好喝！有香菇、海帶、豆腐、生菜等等，很豐富。接著是主菜。份量很足的豬肩肉。雖然很厚，但很容易就能切開。醬汁的鹽味不太重，有平衡的口感，適合搭配米飯或麵包。很好吃。搭配的蔬菜也很不錯，很好吃。蔬菜當然是新鮮脆嫩的。沙拉醬也不會太過於濃厚，不會搶去菜的風味。我原本以為是泡菜，但實際上是芝麻油調味的，像是韓式涼拌菜，很適合搭配米飯。另外還有黃色的醃漬品，有點鹹，也很適合搭配米飯。老實說，我擔心主菜的紅酒燉飯會吃太多米飯，但湯和配菜幫了大忙，我可以一口接一口的吃。米飯煮得很好，很好吃。因為份量還不少，所以大份會是什麼樣子呢？我們期待很高地來到這家店，但幸運地吃到了符合期待的美味午餐♪我的同伴的串丼和芝士

我最喜歡的鰻魚！很少見到能烤出關西風格的鰻魚，但我找到了理想中的口感——皮脆肉嫩，太棒了！我貪心地點了特鰻重4000日圓，真是美味。醬汁也清爽可口。我想試試將它做成鰻魚飯，加上清爽的湯汁！請一定要給我一碗鰻魚飯。天婦羅也很好吃，炸得酥脆。他們還送了一份冰淇淋，但我實在太撐了，只好婉拒了。對不起！我一定會再來的。還有炒飯也很吸引我。這家店是由父子二人經營，聽說兒子在岐阜學習了關西風格的鰻魚。真是太美味了！

這裡的料理美味又划算，店面清潔，老闆和員工的服務態度也很好。十多年前就是個隱藏的好去處，但最近人氣也漸漸上升。不過，和某些超受歡迎的定食店、豬排店和拉麵店相比，在午餐時段，這裡可能還是個隱藏的寶藏。午餐有兩種日替套餐可以選擇，還有其他固定菜單可供選擇。老闆自豪地說：“我們的鰻魚也很好吃！”每次來這裡都感覺很好。特別推薦他們的牛頰肉紅酒味噌燉飯套餐，價格是1400日圓。牛頰肉經過深燉，肉質鬆軟，搭配溫和的味噌紅酒醬汁，但單單配飯的話，可能會覺得稍微溫和了些，希望能再加一點小菜調味重一點的。湯也很用心，這天的是豬肉湯，味道很好，很美味。下次再來，也許試試日替套餐吧。其實十年前我來這裡時都是點日替套餐。

趁著路過長沼町，我們打算去【華龍白石亭】品嘗麻婆湯麵，但不巧地，店門口沒有掛上暖簾，臨時休息了。回到千歲後，原本打算去【かつふじ】吃豬排，但停車場滿了，所以我們來到這裡。上次吃豬排蓋飯的時候非常好吃，所以我們想再來一次，但今天的特餐是鱈魚、牡蠣和鯛魚排定食，所以我們點了那個。我老婆也想要一樣的，但服務生說只剩下一份，於是她改點了鍋燒咖哩烏龍麵。上次來的時候就覺得他們烹飪非常用心，今天也是一樣，看得出來。炸物炸得酥脆，吃起來鬆脆爽口，而且很好吃。小碟上還有一種中濃醬，裡面混了美乃滋，但我想要一些鹽。另一方面，我老婆點的鍋燒咖哩烏龍麵，不像一般的鍋燒咖哩是用陶土鍋，而是用搪瓷鍋，份量也很足。吃完麵後，我老婆把米飯放進鍋裡，做成咖哩飯，全都吃完了。「啊，太好吃了！如果麵再多一點，我就吃不下這些米飯了。湯頭好好喝，所以實在忍不住。」她相當喜歡。我也覺得奇怪為什麼鍋燒烏龍麵會附上米飯，現在我知道了。老闆不喜歡把咖哩直接倒在湯頭上的做法，所以他特地把咖哩和湯頭融合在一起。而且他也不喜歡用片栗粉增加濃稠度，所以也不喜歡某地區的咖哩蕎麥麵。雖然這次沒有吃到我們想要的，但我們還是體會到好東西總會再次出現的道理。

千歲的實力店。店面整潔，店主和助手的服務態度很好，料理美味且性價比高……挺不錯的吧？ ■豬丼定食 1,000日圓 首先是味噌湯，完全沒有馬虎的地方……這天的味噌湯是溫和味道的豬肉湯。而且豬丼是個性派！豬肉是所謂的疊疊高（層層）豬肉。豐富的蓬鬆蛋很不錯，但湯的風味卻是鰹魚昆布湯、白醬油、麻油這樣特別的口味，但這正是讓米飯更好下飯的味道。小菜、沙拉、餐後咖啡都包含在內，只需一張千元鈔票，滿足度更高！真是太棒了。

嗯？這裡有餐廳嗎？我記得這條路叫做日出大通，通常也叫師団通，但我不認為從東大通到國道337號之間有餐廳。大約15年前，這家店對面有一家由大分出身的店主經營的拉麵店，味道非常好，但突然間就關門了。我查了地圖確認位置後前往，發現這是一座相當大的建築，但一半是美容室。我把車停在建築物正面的停車場，進入後看到一個寬敞的廚房，非常整潔，看起來像是外賣店，但保持得很好。我和妻子一起來，被建議坐在榻榻米上，但我通常穿著皮鞋，所以選擇了桌子。店裡的女士介紹了當天的日替套餐和魚定食的選擇，我選擇了豬排蓋飯套餐。這個豬排蓋飯是一道不常見的菜品，就像是把豬排丼分開成飯和料理一樣。你可以選擇米飯的份量，我選擇了大碗。妻子選擇了牛腱味噌燉套餐，米飯份量是中碗。午餐時間包含飲料，我們選擇了飯後的熱咖啡。上來的豬排蓋飯浸滿了湯汁。一口咬下去，“哇，好吃！”鹹味濃郁，非常美味。把這個浸滿湯汁的豬排加到飯上吃，湯汁的美味使得這個豬排飯與傳統的豬排丼有所不同。附帶的木匙讓我試了湯汁，鹹味很重，如果當做湯品的話，可能喝不完，但搭配豬排剛好。味噌湯不會太鹹，可能是故意調整成這樣。通常的沙拉和土豆沙拉也包含在內，雖然份量不多，但有服務意識。牛腱味噌燉套餐的牛腱比預期的燉牛筋要大塊，像是牛肉燉菜的肉塊，讓我們驚訝。妻子後來加了些桌上的醬油，似乎原本的鹹味不夠，加了醬油後更加美味，“一開始就應該這樣做”的她很滿意。雖然標榜是味噌燉，但並沒有明顯的味噌風味，加了醬油後整體味道更好。飯後的熱咖啡是用咖啡機泡的，雖然口感較輕，但非常好喝。看著老闆夫婦的工作態度，讓我對這家店的感覺更好。即使和常客交流，也感覺很自然，一點也不生硬。順帶一提，入口處有一個頭盔和摩托車的擺設，詢問後得知是店主騎的。謝謝款待。

每天都會去千歲的時候，我經常光顧的午餐。好幾年沒來了，但店裡一切都一如往昔，整潔明亮，感覺舒適！豬肉生薑炒定食 1,000日元，豐滿多汁的豬肉，沒有雜質但有豐富的風味，洋蔥的清甜與生薑醬料的美味相得益彰，讓人胃口大開！米飯、蔬菜、泡菜都很美味，尤其是味噌湯，裡面的配料很豐富，一點也不馬虎。這樣平衡又美味的定食，就是指這樣的一餐。這家店從來沒讓我失望過。

這一天是工作收尾！年底年始的行程滿檔，而且今年最後一次外出用餐，所以我考慮了一下，決定到「味亭花の家」用餐。我被大家發布的菜品照片吸引住，一直很好奇！年底了，可以稍微奢侈一點也無妨，所以我決定趁這個機會首次造訪。晚上應該是以居酒屋的形式營業吧？我原以為，但根據三年前的資訊，晚上也提供定食菜單。其他網站的評論顯示，他們曾長時間停業，但打電話去確認後，現在已經重新營業了。晚上也可以點定食菜單，所以我傍晚時分前去了。店裡沒有其他客人，只有店長和我。和春天的菜單相比，價格上漲了，但考慮到居酒屋的困境，我理解。僅僅是沒有明顯的大幅漲價，對我來說已經很感激了。這次我點了「牛頰肉紅酒味噌燉定食（1400日圓）」。我對他們的漢堡排很感興趣，所以在點菜時挺猶豫的。但我從未嘗試過牛頰肉，所以我決定點這個。午餐時還有免費飲料，聽說。我以為烹飪可能需要一些時間，但大約十分鐘後菜就做好了。定食的菜單真的很豪華！牛頰肉的存在感真是令人驚艷！看起來就很好吃，對吧？（絕對很好吃！）燉汁像啤酒燉菜一樣，整體都很美味，牛頰肉有三片。配菜有兩個茄子，一個紅椒、青椒和蘿蔔。牛頰肉如此軟嫩，用筷子就能輕鬆切開，口感滑順，入口即化！燉汁融合了甜味、濃郁和清淡的風味，與柔軟的肉質搭配得天衣無縫。它是用紅酒和味噌燉煮的，與牛肉燉菜相比，甜味被緩解了，餘味清爽，不會感到沉重。這給予了與德米格拉斯醬完全不同的體驗。肉本身也不僅僅依賴於燉汁的味道，入口時充滿了肉汁的鮮美。蔬菜也經過了充分的燉煮，口感柔軟，每一個都美味無比，一點也不浪費。而且在照片上看起來很小的肉片，實際上相當大！其他的小菜有沙拉、筍子和玉米炒菜、泡菜和味噌湯。筍子和玉米被炒得很香，醬油的調味相當到位，我明顯感受到了廚師的用心。味噌湯不是燙熱的，但是溫暖得足以喝，印象很好。絲滑豆腐很美味，味道也不淡，我很喜歡！這頓晚餐讓我非常滿意，符合我的期待。雖然後來只有一組客人在結賬時進來，但這麼好吃，更多的人來也不足為奇。這真是一家隱藏的名店！選擇這裡來享受今年最後的外出用餐真是太棒了。下次我會考慮漢堡排或拉麵。我也考慮買蛋糕，但是他們只賣一整個蛋糕，我一個人吃不了那麼多，所以我把它交給了其他的評論者！如果他們只賣一塊的話就好了...哈哈。那麼，大家，雖然時間過得很快，但祝你們新年快樂！謝謝款待。

11:50入場！ 看著乾淨整潔的店內，沒有其他客人，被親切的老板和店員引導到吧檯位置。這個時候我就確信這是一家好吃的店了。BGM是洋楽流行音樂，像是デュアリパ♪。點了漢堡排定食，配上格拉坦醬，小碗米飯和烏龍茶。坐在可以看見廚房的位置，看到沙拉的番茄是現切的，不是現成的！漲漲的上菜了漢堡排，醬汁中的起司拉長～～真好吃啊～後面來了五個客人，他們點的菜看起來也很美味。我一定會再來的！漢堡排定食，格拉坦醬，1100日圓。吃得好，謝謝！(^^)v

千歲市有一家居酒屋。我經常光顧的地方，他們的午餐很美味啊～！（^o^）/ 真是太好吃啦！【漢堡排定食】1,100元可以選擇的醬汁有...咖哩・味噌・焗烤・和風這四種，我選了 "焗烤" ♪【豬排蓋飯定食】1,000元豬排丼的配料和飯是分開供應的版本♪看了照片就知道有多美味了吧？！不懂嗎～？（^^）懂了就好～ ===========

千歲市的『味亭花之家』午餐。作為外來者，我們平時不會經過的地方，被當地人帶著第一次造訪。晚上則是一家居酒屋。◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎【蝦天婦羅蛋丼定食】1,100日圓，附飲料。『蝦仔肉彈彈又鮮美。』就是這樣啦。飯份量可選擇大、中、小，價格都一樣，那就毫不猶豫選擇「大」吧！跟一般的天婦羅不同，這是獨創的蝦天婦羅，好像是把蝦尾聚在一起炸的，所以形狀是圓圓的→ 〇 ←蝦天婦羅的味道…正如菜單上寫的，口感確實肉彈又鮮美。溫和的味道讓人吃不膩！久違地感覺到「好好吃喔！」的午餐～(^o^)

牛腱味噌燉定食

這裡的午餐我超喜歡的✌️

日替わり。 =========== 每天換菜。

日替わり =========== 每日菜單