博多人覺得藏在心中的魂食，我實在太想吃了，所以特地前去品嚐了♫這家店是福岡的總店，我之前完全不知道他們在東京也有分店，真是驚訝(^-^;他們的招牌「皮燒」當然美味極了，我一個人就吃了五根！還有令人懷念的「雞皮燒」，烤得恰到好處，口感鬆軟濕潤，絕品美味☆除此之外，我還點了雞皮餃子、明太子、豬肉片、軟骨、朴寧、燒拉麵等，雖然忘了拍照，但收尾的湯也非常美味(Ü)我們在星期六的晚上六點預約前去，但很快就客滿了，一直都很熱鬧！

我曾經在新聞上聽說過福岡有「ぐるぐる」，但幾年前聽說東京也有。終於來到了。這裡有很多分店。價格相對便宜。我點了10串和散點。在烤肉之前，先吃了芝麻鯖和雞刺。因颱風影響，趁火車還沒延誤就回家了。

■從上野廣小路站步行2分鐘■概要福岡出發的知名炸雞皮連鎖店。在東京也有店面，位於大井町。■菜單・炸雞皮（10條）經過充分浸泡在甜辣醬汁中的炸雞皮被悉心烤製，多餘的油脂被去除，外脆內嫩，濃郁的味道讓人欲罷不能。・鴨心燒使用芥末醬油享用的一道料理。完全不乾柴，濕潤的口感很棒。芥末醬油的刺激也很好。・博多一口餃子雖然大小適中，但肉汁豐富，配上柚子胡椒調味更是絕配。非常美味，今天又點了兩盤笑。・蛋捲蛋捲帶有濃郁的湯汁味，甜度適中。鬆軟可口。■感想像這樣的博多炸雞皮其他店都找不到，所以想吃的時候只能來這裡。我喜歡吃皮，所以很喜歡在這裡盡情享用皮笑。今天沒有燒烤鯖魚，下次想試試。謝謝款待。#上野#上野美食#燒烤雞#皮家

我之前在博多觀光時吃過『とりかわ』，在東京也想再品嚐，於是星期六晚上首次造訪。從上野往湯島方向走，位於一條相當幽靜的街道上。據說有一樓和二樓，但我們被帶到一樓，所以二樓未確認。店內相當寬敞，大約有八成左右的客人。首先點了10串鳥皮，價格為1680日元。大約20分鐘後上菜。我在博多各地都吃過鳥皮串，這裡的味道跟當地的一樣美味！KAWA-YA在博多也有總店，也是一家很受歡迎的店。據說要經過六天的慢烤，讓脂肪滴掉，這樣鳥皮卷起來既不油膩又入味，可以一口接一口。還有一道叫做「しぎ焼き」的特色燒烤，是用山葵醬油調味的雞肉串，也是博多的名菜，令人高興！還有芝麻鯖，裝盤也很用心，一點臭味都沒有，非常美味。還有鳥刺身，有胸肉和砂肝可供選擇。據說都是低溫烹調的，我點了胸肉，醬油也是使用九州的甜口醬油。各種讓人回憶起博多的料理，令人愉快地享受了一番。

這天去了上野廣小路，造訪了博多川屋。入口在一樓，但進入店內後馬上就有一個樓梯，據說有二樓和地下的座位。坐在地下的吧台上。先點了一杯啤酒，然後看到有沙利金燒酎高球，所以就點了沙利金的。小菜點了醋牛筋、青椒味噌、燒串川等等。燒串是又鬆軟又多汁的。因為在地下，空氣比較容易籠罩，但在居酒屋裡這是很常見的事情。謝謝款待。如果有機會的話，我會再來的。

同事帶我去了上野広小路的博多川屋。我是福岡出身，所以感激不已！他們隨意地上了各種菜。★鳥皮★枝豆★明太子土豆沙拉★芝麻鯖魚★砂鍋酸★烤鯖魚★腌番茄★月見丸子★一口餃子★泡菜★豬五花★燒麵，最後！博多料理和小菜都超級美味，菜色多到不行。店內寬敞明亮，適合大人數聚餐，非常推薦！

上野廣小路站附近，有個地方不同於御徒町區的熱鬧氛圍。這裡是一個很受歡迎的店家，人氣相當旺盛。如果是團體前往，最好提前預約。這裡的特色菜品包括博多名物的皮燒和燒拉麵。皮燒非常美味，醬汁滲入皮脆中，非常好吃，吃得津津有味。真是令人欲罷不能，容易上癮。另外，辣椒皮燒也很美味，帶有一絲辛辣的味道。

東京都台東區上野。這家燒烤店以博多名物的皮燒和鴨燒為招牌菜。經營者是總部位於名古屋的株式會社川屋國際。截至2022年5月，他們在名古屋、東京和大阪等地已展開了16家加盟店。這家上野廣小路店最近的車站有東京地鐵千代田線的湯島站、銀座線的上野廣小路站、都營大江戶線的上野御徒町站、京浜東北線和山手線的御徒町站。這是一次愉快的聚會♪︎ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶我們已經有四個月沒有聚會了。三年來首次解封的黃金周，上野和御徒町地區的熱鬧程度相當高。我們在立飲居酒屋喝了很多酒，但每家店都客滿了♪︎ 這次我們預訂的是博多川屋，由於是第一次嘗試皮燒(*´ω｀*)◆今日點的菜◆皮燒10串　1650日圓皮燒　187日圓×20鴨燒　198日圓×13燒雞五串拼盤　858日圓×2雞皮醋醬　539日圓×2魚子土豆沙拉　429日圓×2開胃菜　每人440日圓〆湯　免費角瓶裝威士忌蘇打　528日圓×16白／黑啤酒套餐　528日圓×7中啤酒　242日圓×14檸檬酸甜酒　605日圓×2瓶裝啤酒　715日圓生啤酒　594日圓無酒精啤酒　495日圓×2烏龍高球　495日圓×2卡爾比斯　385日圓可樂　385日圓大約兩個半小時每人花了4000日圓。經過精心烤製的皮燒真是美味無比，一串接一串都想再來一份(´ρ`) 雞胸肉沾上山葵醬油的鴨燒也很好吃♪︎ 大家聚在一起的兩個半小時轉眼即逝(ﾉ≧∀≦)ﾉ 謝謝大家一起來聚會(*^-゜)v Thanks!#關脇#聚會#皮燒#鴨燒#博多名物#燒烤#雞肉料理#串燒#〆湯好喝#居酒屋#可吸煙#會長澤庫長#相較於上野御徒町地區更為安靜舒適。

福岡薬院的熱門店。但我覺得不能以同樣的感覺去。烤魚不夠熟。芝麻鯖：水份多，切得太薄。豬肉肉片：太小。網燒：變小了？這些都讓人覺得和福岡的味道相差太遠。如果是做錯了，那還好，但是由於期待度很高，所以感到非常失望。

今天五點開始工作，所以我找了一家空閒的店進去。首先點了雞皮。過了一會兒就端上來了，脆脆的烤雞皮是博多名物，一下子就吃光了，店裡準備的醋和辣椒粉很推薦。接著點了鴨肉串燒，是燒烤的鴨肉串，和芥末醬油的味道很搭。豬五花肉普通，但是沾著醋和柚子胡椒吃的餃子很好吃。最後上了雞白湯拉麵，濃郁又美味。順帶一提，生啤酒附上了SNOOPY的圖案。如果你附近的話一定要來試試。

嗯，我又來到這家店了。避免擁擠，悠閒地享受。因為生姜燒定食賣完了，我點了混合炸定食。基本上是雞肉炸物，但麵衣炸得很脆。不可思議的是，還有一塊蠔炸物。太棒了。然後是老爺爺的最愛，白身魚炸物。這塊又大又鮮嫩，非常美味。啊～吃飽了。順便一提，飯可以續碗。謝謝招待！视频在这里https://youtu.be/cUQ9ORz4Usc

這家店裡一進去就感受到了輕鬆的氛圍。吸菸區在二樓，感染防護措施很完善。生薑燒味道濃郁，很配白飯，很開胃。泡菜、土豆沙拉、涼拌豆腐等菜品豐富多彩。性價比超高！味噌湯裡面有很多蔬菜，確定是零卡路里。在這裡可以悠閒地享受，絕對會再來的。下次該點什麼好呢？謝謝款待！

光看到「小田馬檸檬氣泡酒」和福岡名物的「皮燒」檸檬氣泡酒就覺得超好笑ww。福岡名物「皮燒」、「士司燒」、「雞皮餃子」、「極致！肝排」、「鰯明太」、「鳥胸刺身」和烤拉麵的「極致！肝排」都很推薦。價格稍微高一點，服務態度不太好，但是因為小田馬檸檬氣泡酒和肝排都好吃，所以還是會想再去一次。

最近看到的店。可能是連鎖店？因為有點時間，就去試試看了。點了一杯有山椒的威士忌蘇打。有點辣，但很好喝。點了飲料的同時被問要不要烤皮，我有點摸不著頭腦，但還是點了五串。嗯，也許不用點那麼多吧。聽說在當地吃得多才算是對的風俗，但這個味道好像沒有那麼值得多點。畢竟口味因人而異。整體來說價格很便宜，對想要喝便宜酒的人來說還算推薦吧。

萬感交集啊！在東京或許還不太出名的博多炸雞皮！在福岡的時候，我超級喜歡的。不，我現在還是很喜歡！結婚了！博多炸雞皮聞名的川屋，最近聽說除了福岡還開了分店或者加盟店之類的，終於來了！我看了食べログ的評論，大多數都說必須親自去吃才行，所以老實說我有點擔心去了！對不起！完全沒問題啊！怎麼回事，太好吃了啊！果然好吃啊！！別開玩笑了，一點都不好吃啊，笨蛋！別再挑剔了！如果在東京吃不到怎麼辦啊！不要太在意小事啦！以前在福岡時，我比較喜歡粋恭派而不是川屋，這是個秘密，但沒關係，完全沒問題！不是一般的炸雞皮，是經過時間調味後，用竹籤串起來的那種炸雞皮！太棒了！東京的朋友們，來吃炸雞皮吧！真的好吃啊！！比起福岡確實有點貴呢。但嘛，也沒辦法，這都是東京的錯。一根170日圓，十根套餐1500日圓呢。十根太少了，一定要點十根套餐！為了確認炸雞皮的情況，我特地來這裡，其他只吃了枝豆。但是，枝豆也很好吃啊...結帳時，他們還給了我們收尾的湯。奶油味的雞湯又好喝。讚啦！以為是有線電視的配樂，但BGM始終都是Southern的歌曲，可能是他們喜歡吧，也可能根本沒有特別在意，這讓我感到困惑但也覺得有趣。BGM很重要對吧？還有，也許其他店也有這樣的設置，但我們坐在吧台，吧台面向入口或者整個客席，有點心神不寧。嗯，總之感覺有點傲慢，但炸雞皮好吃讓我放心了。位置選得很大膽，但我還是會再來！

從御徒町PARCO屋的連絡通道下，往広小路方向，過了紅綠燈後往左150米，有一個有著◯標誌的大招牌是標誌。說到味道呢……這家店串燒的是雞皮，但烤的方式有些不同，將雞皮捲成細繩狀並穿在串上，然後重複烤制並淋上濃郁的醬汁，直到雞皮變得酥脆，這是一種關東地區常見的串燒風格，使用的醬汁是醬油、味醂、清酒和砂糖混合而成的甜鹹調味汁，但這裡的味道有些特別，稍微有些離經叛道的醬油味，帶有一種微妙的風味。整體來說，口感清爽，很適合搭配啤酒享用。雖然這種食物吃起來有趣，但一根170日圓，10根1500日圓，相當於蠻高檔的串燒了（笑）。在上野這個地方，如果以這個價格來說算是頗貴的。但能在這樣的地段以這樣的價格經營，想必他們對自己的味道是相當有信心的。對我來說，價格有點高了些……總的來說，推薦度屬於中下水準，如果從上野站或御徒町站稍微走一段路，可以當成聊天話題去試試看。

開胃菜是捲心菜，可以淋上芝麻一起吃。皮燒看起來比想像中小，調味料的味道不太突出，有點難以形容。烤生蠔的內部半生，帶有芥末味，搭配醬汁吃很不錯。豬肉串等其他串燒的份量較小，味道普通。乾咖哩配料多樣，味道很好。

忘記拍皮燒的照片了m(__)m。我先點了飲料，然後被問到要幾串皮燒，一開始不太明白，有點困惑，但聽了解釋後就明白了（笑）。看了菜單上的皮燒介紹，才知道從製作到端上桌子，竟然要六天的時間，真是厲害！謝謝款待(^-^) ===========

好久不見了！我終於又去看電影了！一開始不到幾分鐘，我就被影像的美麗深深吸引了，讓我想去拍攝電影的場景！電影結束後，朋友建議了這家餐廳。想起它以前在媒體上被介紹過！在電影院裡，我已經喝了啤酒，配著鹽味爆米花，所以我們用烏龍海來乾杯！開胃菜是生菜！應該是加了芝麻和醋吧？然後我們點了★牛肉串燒　　¥170 × 20條。一個人能吃十條吧？但我們也想嚐嚐其他的，而且怕涼掉，所以我們就點了20條！接著點了★芝麻鯖　　¥680、★雞心　　¥160 × 2條、★烤鴨舌　　 ¥210 × 2條、★豬五花肉　¥210 × 2條、★香菇(2個)　　 ¥200 × 2條、★洋蔥　　¥150 × 2條、★白菜泡菜　¥390。我們三個人吃得津津有味！牛肉串燒很好吃！外皮酥脆，內裡多汁！聽說它們還將它浸泡在醬汁中，反覆了六天！所以醬汁非常入味！如果我們肚子再餓一點，應該可以再多吃一點！有機會的話，我一定會再來！謝謝招待！

公司下班途中，我們決定隨便找個地方吃點東西，於是走了一段路，選了一家店。我在電視節目上看過福岡人會大量點燒雞皮來吃，這家店的燒雞皮也是那種讓人欲罷不能的味道。其他的燒雞普普通通。服務和接待很有年輕人的幹勁。最後送來湯的服務我們不知道，差點就錯過了，提前告訴我們就更好了。我想我會再特地來這裡只吃皮，就是這樣想的。

「雖然只是燒雞串，但…」看到這個招牌和菜單就覺得很有趣。首先點了博多名物，烤雞皮和類似雞肉丸子的料理。雖然不像在博多那麼便宜，但久違地品嚐到了，感到滿足。吃了很多，喝了四、五杯酒，一個人5000日圓算是物超所值。