位於東京都墨田區，JR總武線錦糸町站南口步行約2至3分鐘即可抵達。這家餐廳位於一個有很多酒吧的拱廊的一角，位於一棟建築物的3樓。你可以在這裡看到拉客人員和監視員之間的戰鬥（哈哈）。我在周二的晚上7:30左右來到這家店。我進店時，大約有前來用餐的客人佔了整體的20％。到我離開時，後來的客人也佔了20％左右。當電梯打開時，就是店內了！店內靠窗的一側是桌子座位，我也看到了一些類似包廂的設施，但我不太確定（哈哈）。靠牆的深處有吧台座位。當然，我被引導到了吧台座位。幻之手羽先★★★★★@605日元（含稅）×3上次我去船橋店時就知道我能吃3盤（哈哈）一旦開始吃，就停不下來了！我一口氣吃了3盤15根，這樣的畫面看起來應該會讓人傻眼吧...（哈哈）幻之胡椒真是太好吃了♪手上沾到的胡椒也是一樣舔舔的是不是有點過分？不過說真的...相比手羽先，我覺得手羽中更容易吃，這是只有我這麼覺得嗎？納豆煎蛋★★★★★528日元（含稅）這是在大眾酒場中的經典～♪嗯，我覺得味道各家大同小異，但好吃是肯定的！！如果要說區別的話，可能就是價格了吧？薑酒高球★★★★495日元（含稅）這也是大眾酒場中的經典菜單！！很高興看到有很多薑放進去～♪菜單似乎在不同店鋪間略有差異。在其他店裡沒有看到的納豆煎蛋讓我興奮不已♪知道我可以輕鬆吃下15根後，下次就吃20根吧！！

那種胡椒味道重的雞中翅真的讓人垂涎三尺！搭配高球、檸檬酒更是絕配！雞中翅外酥內嫩，軟骨部分也相當美味。但是，第三盤的雞皮有點鬆軟，顯然是油炸不足。或許一盤出現這樣的情況可能是個別差異，但三盤都有這個問題，感覺店家應該更加注意油炸時間的控制。

店家我早有耳聞，但從未踏入過（包括其他店）。我很喜歡雞肉，但或許不太喜歡雞翅膀......可能因此吧（笑）。首次進入這家被譽為"幻之"名店。到達時稍早（18點左右），店內仍然空蕩蕩的。坐在吧檯上，點了幻之手羽先、雞內臟燉以及海藻醋。海藻醋出乎意料地盛滿了一個相當大的碗，讓我感覺很划算，因為我喜歡海藻。這天的主角手羽先上桌時帶著獨特的香氣。咬下一口，皮脆肉嫩多汁，胡椒為主的香料和肉質相得益彰，美味極了。後來辣味也漸漸湧上心頭。這款手羽先無需在骨頭上纏繞肉，一口咬下，肉便輕鬆剝離。果然名不虛傳，堪稱"世界之"。雞內臟燉以甜辣口味調製，外觀看起來就像"鶏內臟"一樣美味。謝謝款待。

世界山ちゃん好久不見了，這次吃手羽先，有點太鹹了。標準口味的手羽先上了很多胡椒，吃起來像在喝胡椒。我們也點了牛肚鍋，味道也挺濃的。不知不覺間，原來店家是故意讓我們多喝高球的。

因為是星期六，所以在中山賽馬場附近不太拥挤，我們轉移到錦糸町的「世界の山ちゃん」。事先點了菜單和無限暢飲，但等待菜餚上桌的時間有點長。如果提前說要先上菜再喝酒的話可能會更好⋯⋯ 不過，只要手羽先好吃就行啦。

突然在電視上看到了《世界の山ちゃん》，突然很想吃手羽先，於是立刻就去了。先來一杯啤酒和手羽先，接著是山ちゃん酸甜、山菜與雞雜燉一杯，最後是三文魚布魯斯基塔和現榨檸檬酸甜，美食大餐完美結束。對我來說，手羽先的調味稍微濃了些（高血糖、高血壓）。哈哈哈（笑）。

初次光臨！雖然我不太喜歡胡椒味太重，所以請店家稍微控制了一下，但是調味剛剛好，非常美味！我個人特別喜歡他們的秘製醬汁。我原本以為沙拉是洋蔥沙拉，但原來是蔥沙拉，蔥真的很多！蔥的辛香和沙拉的調味很搭配。炸雞有點肉質硬，沒有感受到多汁感。謝謝款待！

平日週三下午5點來店，沒有預約但馬上入座。此時座位大約有80%是空的。可進入嬰兒車，有帶安全帶的兒童椅。還有兒童專用碟子和玩具禮物，是家對孩子友善的店家，非常感激。幻の手羽先（528日圓）個人覺得少點胡椒口感更適合我。正常份量稍微濃郁，容易讓喉嚨乾。試了一下秘傳的黑手羽（473日圓），比起味噌醬更喜歡胡椒的脆口感，下次可能不會再點了。味噌串炸豬排（264日圓）味道獨特美味，但串本身普通。刺身拼盤（968日圓）有四種，份量還可以，新鮮度不錯，但可能沒有必要特地來這裡吃。山ちゃんサワー（429日圓）是柑橘類型，好喝好入口，比較貴的酒不如點這個划算。因為定期會想吃幻の手羽先，所以會再來。

入店時間：星期日下午3點 預約：提前一週從Hot Pepper預約 GOTO點數使用 等待時間：提前5分到達，但立即被引導入座 店內環境：需搭電梯上樓進入店內，建築外觀稍顯疑似，但店內明亮、整潔。空間寬敞，有桌位和包廂，相鄰桌間距適中。不過，包廂上方有空隙，若鄰桌客人太吵會影響交流。可進店使用嬰兒車。 價格與味道：幻之雞翅（528日圓），胡椒味讓人回味無窮。個人覺得胡椒少許適中。份量稍小，一人份輕鬆享用。必點菜品。豬肚鍋（429日圓），味道濃郁，喜歡享受味噌風味的人會喜歡。比起內臟，鍋裡多是蒟蒻。第一次嘗試後便可不再點。味噌串炸豬排（264日圓），味噌味道極美，可品味名古屋風味。必點菜品。拌飯（429日圓），大約半個拳頭大小。味道尚可，但因想嚐嚐其他菜品，下次可不必點。豬肉美乃滋泡菜（616日圓），相對價格而言份量較少。味道有香脆風味，但性價比不高，可不必點。軟骨炸雞（429日圓），口感極酥脆美味。沾上剩下的味噌更美味。心情好時會想再品嚐。馬卡元氣酒（480日圓）、紅葡萄酒（495日圓）、檸檬酒（473日圓）、山姆酒（429日圓）。山姆酒的價格相對較低，但非常美味。飲品都令人滿意。 備註：預約時以及到店時提及使用優惠券，但未獲得任何免費點心。付款方式可使用Suica。再訪意願：因想再品嚐雞翅，值得再次光顧！

好久不見～☆ 今天來這裡吃飯，發現菜單增加了很多！有炸丸子、納豆煎蛋等等，或許在一般店裡不太合適，但真的很好吃。感覺像是讓辣得不行的口腔恢復溫和的角色呢。GODIVA的飲料看起來很吸引人，不過...手羽先還是搭配生啤酒或者威士忌蘇打比較對吧，所以這次沒有點它(^-^; 不過下次再來的時候，我想挑戰一下。手羽先一如往常地好吃。謝謝招待。

名古屋名物的世界山ちゃん（☝︎ ՞ਊ ՞）☝︎，他們的超辣雞翅非常適合搭配酒！我們在錦糸町也有這家分店，所以我們決定在送別會上去試試。雖然我們不確定點了哪種套餐，但從菜品數量來看，應該是最便宜的套餐吧。首先上桌的是生白菜，不知為何還夾雜了蒲燒魚板，這樣搭配或許算是一種彩飾，但感覺有點廉價。傳說中的雞翅依然保持著原有的辣味，但因為是套餐，想要吃得盡興有點難度，只能慢慢品嚐。其他菜品還有沙拉、炸雞塊和蝦條之類的小吃，還有炒豬肉。嗯……整體來說，這套餐可能稍嫌缺乏驚喜，滿意度有點低。如果能多增加一些雞翅，並提供更多口味的選擇，或許會更加滿足顧客的需求。感謝款待〜

錦糸町站走路大約兩分鐘的地方有一家名為「世界の山ちゃん」的手羽先店，雖然不是專程去用餐的，但偶爾會去吃手羽先。比起一般居酒屋，這裡的味道完全不同，如果目的是吃手羽先的話，絕對值得一試。每次去都挺擁擠的，顯然很受歡迎。店裡的服務生也都很活潑，讓人感覺很愉快。謝謝款待！

東京的夏日音樂節結束後，我和朋友相約在錦糸町喝酒聚會！但是…沒有很晚才關門的居酒屋，所以我們決定去我在福岡喜愛的山ちゃん！（在九州只有一家店…哭泣）雖然只剩下一小時到最後點餐時間，我們開始了宴會！我們點了平常常吃的菜單！ ・ 幻之雞翅 5根(450日元) ・ 味噌串炸豬肉串 3串(300日元) ・ 生啤酒(490日元) 此外，朋友自稱缺乏蔬菜，又加點了： ・ 新山ちゃん沙拉(680日元) ・ 大阪鶴橋地道泡菜(350日元) 現在馬上開始吃雞翅啦！這濃郁的辣味讓人欲罷不能，啤酒一杯接一杯地喝…這味道真的讓人上癮…！價格也很實惠，如果家附近也有就好了…哭泣味噌串炸豬肉串也很好吃，稍微帶點甜味…能品嚐到大豆的風味…真是作為日本人的幸福…泡菜也很配啤酒…一發不可收拾！最後我們一小時內喝了三大杯啤酒…哈哈，還記得朋友全部吃光了「新山ちゃん沙拉」呢…根本就不知道味道…哈哈 這次便宜又美味的體驗真是太棒了…謝謝招待！

世界的名店山ちゃん在錦糸町開了分店，真是太開心了！而且還全面禁菸，太棒了！我已經去了好幾次了。最近亀戸的無菸餐廳越來越多，但在錦糸町卻不太常見，所以這一點我就很高興了。在山ちゃん，我只記得吃過手羽先，但他們的天妙蛋、土手煮、味噌豬排、醬汁意大利麵和烏龍麵等名古屋料理應有盡有，試吃各種菜色真是一大樂事。

手羽先很有名，但是第一次來這裡想吃"醬汁義大利麵"。醬汁義大利麵非常好吃。但整體來說性價比不太好。

大家都推薦，所以我去了。點了有名的雞中翅！！有點咸！！！但是超級好吃哈哈其他菜也很美味，因為很受歡迎，店裡很熱鬧，是我想再去的店！！

再濃郁一點就更好了 ===========