中國山東省的傳統料理「黃燜雞米飯」。在陶鍋中用醬油為基礎的湯汁燉煮雞肉、馬鈴薯等。 ■訂購內容 ◯黃燜雞米飯（陶鍋雞燉定食）980日元 飄香四溢地登場。生薑醬油的滲入美味無比。肉質燉得鬆軟可口。份量十足。口感不太像中華料理，更像是日本家常味道。我想沒有人不會喜歡這道菜。米飯免費續碗。桌上還有泡菜可以隨意取用。 ■雜記 據說這是一家來自中國的全球6000家連鎖店。類似日本的牛丼嗎？辣度可以自選，但奇怪的是，還可以選擇是否加入青椒。

海鮮粥來了！它熱騰騰的，發出噗噗的聲音，讓人好興奮！裡面是用煮過的米飯做成的，老實說，這已經不算是粥了！雖然有些喧囂，但也不錯。本來想要吃清淡一點的，但因為米飯很多，吃完後卻意外地飽足了。

御徒町有一家新開的中華料理店。據說是一家來自中國的連鎖店，在全世界擁有6000家分店。我晚上去，店裡大約只有一半客人，但環境挺不錯的，很乾淨。店裡的店員和客人看起來都是中國人。我在自動售貨機上點了酸菜豬排飯1150日圓、土鍋雞燉飯880日圓，再加了一個蛋料190日圓。可以選擇辣度和是否要青椒，我都選了有。兩個菜都很熱騰騰地端上來。店裡冷氣設定在22℃，對付夏天的炎熱。酸菜豬排的酸菜來自中國東北的白菜泡菜，在附近御徒町的味坊集團店家很常見。酸菜的味道很突出，鍋裡的味道很好。有點像味坊集團店家的「老酒舗」的味道。而且有辣味，加進去的辣椒其實挺辣的！裡面有很多像馬鈴薯的東西。豬排看起來有點嚼勁十足的感覺。飯如果不沾鍋裡的湯汁，個人覺得有點乾。感覺像是典型中國人經營的店家常見的米飯。土鍋雞燉飯，也就是黃焖雞飯。有種和風味道，帶有一點醬油的味道，有點像筑前煮的味道。生薑的味道清爽，真的很和風。雞肉味道很好，沒有雞腥味，還算不錯。其他的材料有馬鈴薯、胡蘿蔔、香菇，如果沒有青椒和辣椒的話，感覺就像是和食的燉菜。但這個辣椒也挺辣的，單獨吃起來還挺有趣的。蛋煮得很熟……桌上還準備了黃色的甜醬。附送的湯有點特別的味道，裡面有海帶和豆腐。酸菜豬排很符合我的口味，雞燉飯也還不錯。

今天去湯島看朋友的個展。他五十歲開始重新拿起筆，挑戰油畫，非常值得一看。然後和妻子一起去御徒町找個地方吃飯。東京今天氣溫37℃，熱得難以忍受，所以我們打算去一家看起來空調效果應該很好的新店。這家應該是一個中國連鎖店。店門口竟然有自動販賣機，點餐好像只能在那裡。覺得有點麻煩，差點想放棄，但被妻子勸服後坐下。走到自動販賣機那裡點了兩杯生啤酒和一些小吃。結果那張點餐券還是要交給店裡的哥哥，覺得直接點餐可能更快。不過啤酒很冰涼，杯子也擦拭得很乾淨，非常好喝。出來的雞肉炸物有孜然的微辣風味，也非常配啤酒。嗯，口味還不錯就行了，就這樣心滿意足地點了其他菜，但發現沒有典型的中國炒菜，細看發現根本沒有蔬菜。想起廚房裡沒有鍋的聲音，可能只有電磁爐吧。四周看了看，客人都是年輕人，而且全部都是中文母語者。只有我們在講日語，這個地方好奇怪。說起來店名，看不懂，後來查了才知道應該是「幽美優 本門基米飯」。嗯，該考慮一下名字了吧？而且這裡似乎以定食為主。比起客人，外送員更多。這家店真是奇怪。不過對於我們這對老夫妻來說，份量剛剛好，可以嚐試各種菜色，感覺挺好的。應該是山東料理，但看了菜單，中文翻譯有些莫名其妙，完全不知道是什麼菜，有點異國情調啊。

土鍋羊肉定食 1,300日圓 → 650日圓（12月10日～17日限定）今天，回到之前發現的一家新開張的店裡吃午餐。之前經過時，看到一週限定的定食菜單半價的告示，覺得很有意思，所以決定在最後一天來試試看。我們11時45分進店，前面有4個客人，後面有7個客人。雖然人潮不算多，但等待上菜的時間有點長，點餐後大約等了15分鐘。上來的菜色看起來有點單調。經檢查半張票券後，發現我點的菜完全跟我喜歡的口味相反，點錯了，辣度是普通的，而且沒有辣椒或青椒。因此，味道偏甜，有點寂寞。一開始吃時能感覺到羊肉的味道，但吃著吃著漸漸就不覺得了。最後，我把羊肉加在飯上，輕鬆吃完。今天的菜單是半價，所以點了這個，但如果按照正常價格點，可能就不會了。2021年12月17日午餐體驗，無評分。

土鍋中的豬肋排燉菜定食，中式風味的香料非常突出，味道真的很美味。

黃焖雞米飯本身很好吃，但附送的湯太味精味了，不太喜歡。

土鍋角煮定食980元、蝦仁丸子190元、果汁汽水380元，總計1550元。