生ラムジンギスカン 山小屋
Namaramujingisukanyamagoya
3.50
薄野
「蒙古烤肉」
4,000-4,999円
3,000-3,999円
營業時間:11:30~14:30 週六、週日 17:00~23:00 週一~週六、節假日 ※最後點餐時間為閉館前30分鐘,目前晚間營業時間為17:00~21:00(最後點餐時間20:30)。 週日開放
休息時間:週三 *我們通常在週日晚上不開放,但可能會在連續的假期開放。 請聯繫我們。
北海道札幌市中央区南4条西4 第5グリーンビル 1F
照片
(20)
1/20
詳細信息
預訂信息
接受預訂
付款方式
接受信用卡 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 不接受電子貨幣 接受二維碼支付 (PayPay、d payment、Rakuten Pay、au PAY)
座位數
12 座位 (僅限櫃檯)
個人包廂
無
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸
停車場
無
空間與設備
寧靜的空間、有吧檯座位、有免費Wi-Fi
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒
料理
有英文菜單
評價
(21)
とんちゃん
4.00
11月初回到札幌老家時的經歷。這個晚上我和妹妹一起去了狼藉之地(すすきの)的生羊肉·成吉思汗店。位置在第五綠色大廈一樓。不在狼藉之地交叉路口的36號國道那一側,而是在北邊的通稱「都通」那一側。【生羊肉成吉思汗山小屋】是標誌。牌匾下還掛著【有美味的蝦夷鹿肉料理】,這是一家珍貴的店,可以品嘗到蝦夷鹿肉。這家店於2003年開業,但是保留了自1956年(昭和31年)傳承下來的味道。在小樽市也有一家景勝園,開業於1956年,專門提供成吉思汗和生羊肉涮涮鍋。景勝園的秘製醬料深受歡迎。不過,它只在夏季(5月至10月)營業。為了讓人們全年都能品嚐到那種味道,這家山小屋應運而生。這兩家店都是杉目集團的店。杉ノ目料理亭於1963年在狼藉之地開業。該集團的歷史可以追溯到1951年在小樽市開業的「現代咖啡廳」(現已關閉)。店鋪的入口在大廈內。店內裝飾著鍋勺和木製滑雪板等物件。店內空間狹小,只有一個L型吧檯座位。原本有15個座位,但為了應對新冠疫情,現在只開放10個座位。當我們兩個人坐下時,店裡已經滿座了。此後,還有許多客人來了,但全部都被拒絕了。需要提前預訂。坐下後,正前方是一張「感謝笑容」的短冊。真是令人高興啊。哎呀,在週末也提供午餐啊。週末吃成吉思汗午餐就不用擔心氣味的問題了。首先來杯生啤酒吧。◆生啤酒Sapporo Classic。成吉思汗當然要搭配啤酒啦!牆上掛著推薦菜單。肉類料理包括:・生羊肉(1,210日元)・蝦夷鹿&生羊肉套餐(數量有限/1,375日元)・石狩產火鍋(期限有限・數量有限/1,980日元)・小羊肉丸子(770日元)。此外,還有上等生羊肉(1,650日元)。坐下後,吧臺內側的七輪上放著成吉思汗鍋,上面擺著洋蔥和豆芽開始烤。這兩者都是免費服務,用完了會再添加。成吉思汗的醬料、蒜泥、辣椒、白芝麻。把成吉思汗醬放在小碟子裡,加入喜歡的調料。這個成吉思汗醬正是從「景勝園」傳承下來的秘製醬料。清爽中帶甜,口感深厚獨特的味道。醬油中加入了鰹魚節、昆布、大蒜、青辣椒、西洋芥末等,再加上余市產蘋果,醃製了半年以上。我加了大蒜。小番茄和蔥花也是服務。蔥花可以按喜好加入醬料中。味道溫和,帶有甜味。◆蝦夷鹿&生羊肉套餐從蝦夷鹿肉開始烤。道產蝦夷鹿的肩肉。只需稍微烤一下,吃起來是嫩嫩的半熟狀。完全沒有野味的鹿肉。這是因為它們在宰殺後立即進行了合適的處理,例如排除血液等。然後是生羊肉。來自新西蘭的羊肉的肩部。脂肪和紅肉的平衡很好,沒有腥味,非常嫩。◆石狩產火鍋部位包括大腿肉、肩胛肉、肩肉吧。火鍋是12個月至24個月大的
ET3
4.30
上質的蒙古烤肉店在熱鬧的札幌隨處可見。其中一家人氣店就是山小屋。幸運地預約到了,所以前來品嚐。首先點了羊肉和鹿肉,還有生羊肉。店家送上了豆芽、洋蔥和小番茄作為服務(太感激了)。先來試試羊肉和鹿肉。羊肉很美味,沒有雜味。鹿肉稍微帶有紅色,脂肪比較少,但味道不錯,稍微帶有一點鐵味。烤肉時要注意不要烤得太過,否則會變硬。可能是對肉品有自信,所以調味料沒有很濃。真好吃。接下來是生羊肉。同樣要小心不要烤過頭。一點特殊的味道都沒有。肉質鮮嫩,越嚼越有味道。唔,太好吃了!讓人意識到羊肉原來這麼有味道。情不自禁地又加了一份。雖然我大肆稱讚了,但還有一個疑問。札幌的蒙古烤肉水平太高了,老實說,無論在哪裡吃都很好吃(笑)。有點奇怪。我想要多嘗試一些其他店家,重新評價一下。謝謝款待。
tomo33510
4.50
聽說很好吃所以預約後來了!雖然全身都汗流浹背,但還是點了一套菜單!以前吃過的羊肉都有濃重的味道,讓人吃不下去,但這次的羊肉一點也不腥,非常美味,我還要續點了!如果有機會去北海道的話,一定要去試試看!!
★まきちゃむ★
3.50
這家蒙古燒肉店難得可以預約,建議提前訂位。有些人當天想吃卻被拒絕了。食物好吃,服務態度也很好。我覺得羊肉比鹿肉更美味!還有,小番茄作為口感清爽的點心也很不錯。
RIRI2025
4.50
在柜台上吃了羊肉串!性价比很高,而且所有的肉都很美味。我最喜欢的是鹿肉和年糕!如果去了北海道,一定要去这家店。店里的哥哥看起来很凶,但笑容很可爱!
ゆい2201
3.80
gw在下午5點參觀。餐廳已滿座,沒有預約的人無法進入。心想如果第一次吃羊肉爐吃得不多,也有可能被拒絕進入,感到有些抱歉。但開始品嘗後發現非常美味,我又追加訂購了3次。自己搭配的醬料和洋蔥也相當美味。下次再去北海道一定要再來這裡。
ひげちゃん72372
4.00
我們在沒有預約的情況下進入了一家人氣店,幸運地在晚上8:30的最後點餐前剛好入座。我們盡情享用了上生羊肉和羊肉!對於初次體驗吃烤肉的中學生和高中生們來說,這是一次美味的體驗,他們都非常滿意。他們應該是使用了新鮮又優質的肉料。
茶柱太朗
3.00
平日晚上六點左右沒有預約,立即入座,是90分鐘的制度。店內以像是鐵板燒的座位排列,坐在一排L形長椅上。送上來的小點心是番茄,甜甜的很好吃。旁邊的姊姊叫了續杯,我也跟著點了。把桌上的芝麻和生蒜放進醬汁裡。生鹿肉和生羊肉的拼盤,生鹿肉像是腰肉但不是很有味道。生羊肉沒有腥味,很好吃。生羊肉特上有脂肪,好吃!應該是羊排吧。戶外栽培的蘆筍看起來很細,但剝皮後很好吃。原木香菇肉厚又好吃。服務人員看起來很忙碌,而且時間有限,所以沒有再加點就離開了。雖然不能悠閒地享用,但能夠立即入座,很適合一個人前來。
Iwazou000
4.00
3年振來參加雪祭,當然要吃羊肉串!!所以從一週前就開始狂查藉近すすきの飯店附近的羊肉串店,最後選定了山小屋,預約了17:00的1小時限定。到了店裡發現已經排滿了同時間的預約等候的人。等了大約5分鐘就被引導進入店內,這是一家只有吧檯的店,座位全滿!服務員會先幫忙烤蔬菜,中途會補充不足。羊肉很好吃,但是鹿肉更嫩更美味!一邊補充料理,我已經吃得好飽了。附帶的小番茄很適合當餐點間的小休息。有人在用餐時問店員:「這裡一次能容納很多客人嗎?」但他們回答只接受預約,所以預約是必須的。明年也想趁雪祭的機會去不同的羊肉串店! ■吃過的料理 羊肉&鹿肉×2 小羊一口肉醬 大碗飯 生啤酒 可以使用PayPay!
食いしん坊lady
4.50
店內狹小,帶有溫馨的氛圍。非常受歡迎,總是有人在等待。來北海道一定要來這裡嚐嚐這裡的壽喜燒。特別是生羊肉,超級推薦!還有鹿肉等等,富含鐵質,對女性也很推薦!對於喜歡吃野味的人來說,這是一家絕佳的店。
zhenglin
4.00
座位有限,建議事先打電話預訂。這是我第一次嚐鹿肉,味道相當美味!老板是一對夫妻,丈夫負責廚房,妻子負責接待,妻子的服務非常親切友好,讓人感到舒適,是一家非常棒的店。我很想再次光臨!
non_ton
4.00
預約時被告知只能在店內待一小時,起初以為時間可能不夠,但結果完全足夠。因為是第一次去,以為排隊就會被叫進去,但被兩組人插隊哈哈。這裡是先到先得的。只有吧檯,但服務很貼心,會在酒喝完前問下一輪的訂單,還會增加蔬菜,一小時就已經很滿意了。上菜速度很快!生羊肉當然好吃,醬料也很提味,很美味。店員也很好,會細心教如何烤肉,非常棒。
g3o3
3.30
週末去吃了午餐。11:30 開始營業,約 30 分鐘就客滿了。菜單很簡單,只有生羊肉、上生羊肉和鹿肉。我們點了一份生羊肉和鹿肉的混合拼盤。女主人從最邊上的桌子開始,詳細地解釋如何烹煮和品嚐肉料理。生羊肉和鹿肉都沒有太強烈的味道,非常好吃,調味料也很美味。有點可惜的是蔬菜的份量較少(雖然可以要求補充,但不好意思一直開口),飲料的價格有點高。生啤酒不是大杯而是稍小的杯子,威士忌則是長杯(生啤酒 762 元,威士忌 550 元)。
tate0128
4.50
看到店裡寫著有提供午餐,我就決定直接前往,沒有預約。看到店員忙著準備炭火和各種準備工作,我問了一句「大概要多久?」,得到的回答是「稍等一下啦」。心想著會花多少時間呢?最後等了約一小時。看到預約的客人紛紛進來,讓人有點不安,看來是必須要先預約才行呢。我點了羊肉、鹿肉和肉餅。洋蔥、豆芽和小番茄是無限供應的,所以我就不要白飯了。我之前吃過生羊肉,但鹿肉是第一次。兩者都沒有腥味,非常美味。肉餅可能會因人而異。
patalliro!
4.00
日曜日下午五點半。附近的「松尾銀座」是一家有名的店,所以排隊的人相當多。而這家店則保留了舊式風格。搭配啤酒的銀座羊肉非常美味!完全沒有腥味!果然是上等的羊肉呢。我找到了一家好店。謝謝款待。
aqua santa
3.70
我朋友強烈推薦的,所以我來試試看^_^打電話預約後,他們說現在有一個空位,只要等一小時就可以了♀️所以我馬上行動(笑)點了羊肉串和鹿肉套餐,開胃菜是小番茄!真是太甜美了,我不禁發出了讚嘆聲(笑)老板娘說可以無限續盤,真是太熱情了❣️在離開之前,我吃了12串,雖然我還有點想再要,但也覺得有些不好意思(´∀`*)好了,鹿肉要輕輕地煎一下然後吃喔〜因為過熟的話會變硬的^_^我基本上是喜歡吃生肉,所以我馬上就煎了,很軟嫩又清爽,真好吃,就像是紅肉一樣❗️生羊肉也不會有腥味,真是太美味了呢~我又加點了兩份套餐,謝謝款待❣️我們還會再來的喔〜
気まぐれオクトパス
3.50
札幌一定要嚐嚐這家名氣不錯的店,當天致電預約了。北海道經典生羊肉,一點也不腥,肉質柔嫩多汁,馬上又續點了一份。蔬菜可以免費續,這點真不錯。店內空間雖小,但氛圍很舒適,我們盡情地享受了美味的羊肉料理。
tora0683
5.00
須要預約才能進入的超夯店!不停有客人湧入,但沒有預約的人都會被拒絕。他們的行者蒜燒肉和羊肉之間的烤肉,令人停不下來!更重要的是,這裡還可以品嚐到杉之目釀造的獨家日本清酒「神居岬」,實在太棒了!如果在札幌想吃羊肉爐,這裡絕對是首選!
eb2002621
4.00
2022年4月,夜晚抵達新千歲機場,久違地來到札幌。辦理入住手續後,首先來到的是『山小屋』。北海道當然少不了羊肉串燒!這家店的特色簡單來說有:柔軟的生羊肉、道產蝦夷鹿肩肉、特製蘋果醬、無限量的豆苗、洋蔥和小番茄。說起來也許有點隨意,但我對無限量的小番茄還挺著迷的(笑)。走進店裡坐在吧台上,山小屋風格的裝潢感覺不錯。那就用生啤酒來乾杯吧~○生啤酒 札幌經典(限北海道)715元我們點了以下菜品:☆羊肉&鹿肉 1100元☆羊肉 990元(後來加點)☆山小屋特製麻糬 440元☆白飯 330元羊肉和鹿肉果然好吃~♪不過,我還是比較偏愛羊肉,所以後來又加點了羊肉!肉質柔軟,微酸的特製醬汁也非常合我的口味,讓我飯食得津津有味。啊,你這個飯桶!另外,麻糬和羊肉的搭配也非常合拍,我很喜歡♪還有,我一直期待的小番茄無限量也讓我非常滿足(雖然沒吃很多)。雖然胃還有些空間,但接下來還要去吃其他地方的美食,所以就到此為止吧。下次如果有機會的話,我也想試試叫做石狩產的ホゲット(數量有限)。※羊肉:生後不到12個月 ホゲット:生後12個月〜24個月 マトン:24個月以上吃飽了!
コ〜タロウ
3.60
今天去了札幌的薄野,到了一家叫山小屋的生羊肉燒肉店。點了生羊肉燒肉990日元,再加上生啤酒札幌經典715日元和小麥燒酒北海貓頭鷹605日元。點的羊肉燒肉附有豆苗和洋蔥,感覺是吃到飽的。羊肉當然很好吃,但烤過的小番茄也相當美味。謝謝款待。
ますら王
3.50
這次札幌之旅,最後一餐選擇了這家小而溫馨的店,是根據觀光指南書上的推薦而來。我們是平日的晚上六點左右直接走進店裡,雖然沒有預約但還是成功入座。根據指南書介紹,這裡的羊肉是從紐西蘭和澳大利亞進口的,肩胛部位帶有適量的油脂,搭配蘋果醬熟成後,味道清爽宜人。坐下後,服務人員會在我們面前放上燒烤爐,並解說醬料等相關事宜。生啤酒650日元、生羊肉900日元、泡菜400日元。燒烤爐裡準備了鐵盤,周圍擺滿了豆芽等蔬菜。生羊肉非常美味!肉汁吸引著我們食慾。烤小番茄也是個新鮮的嘗試。熱騰騰的小番茄,美味極了!
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