四谷三丁目～新宿御苑周邊已經探索得差不多了。今天是星期天，無法去我最愛的烏龍麵店「志な乃」或天婦羅店「天春」，但還是在新宿御苑前下車，不知怎麼地就往北走到了靖國通。突然想起在地下有個叫做"ぼくのぢゃない"的地方，決定直接進去看看。下午12點40分，店裡還算空蕩，服務生問我要坐在吧台還是桌子邊，我說隨便。後來覺得這或許有點傲慢，但他還是把我帶到了桌子邊。我點了「あさがお」@1,380，有鯖魚炸、一口鰭腩、蝦天婦羅、茄子天婦羅和夏季限定的蘿蔔泥。我先搭配一點醬油醃菜，配上白飯。瞬間，醬油的香氣在口中瀰漫，就像魔法一般。這時候如果有昆布佃煮就更完美了。我把醬汁淋在蔬菜上，享受口中的美味。這時候就覺得普通餐廳的混合炸物顯得太差了。我覺得一些有一定資本實力的連鎖店，至少在料理的誠實方面應該要超越小店，但現實是連鎖店的料理通常更好，這是為什麼呢？考慮到"わさびおろし"，我覺得應該搭配醬油而不是醬汁。但如果單獨食用可能有些不完整。所以我把它放在魚上試了試，結果非常美味！所有的味道都完美結合在一起，讓人感動！這時候眼前浮現著長崎松浦漁港的景象。我感到非常滿足，店內也變得熱鬧起來，我感覺到等位的客人也漸漸出現，於是我起身離開了。

伊勢丹百貨的美食街人潮洶湧，但這裡相對空曠。價格也相當合理，許多工作人員似乎也是來這裡用餐。味道是和光的，所以絕對不會錯。包菜、飯、湯都可以無限續，對於追求份量的人來說也很推薦。

午餐時間來了。我們在 12 點前進入餐廳。轉眼間，整個餐廳已經座無虛席。我點了豬排。外皮酥脆，肉質多汁，非常美味。還有大量的白菜可以吃，這也是一大亮點。

今天是每三個月一次的抽血和檢查日，也是從節制生活中解放出來的日子。午餐我已經決定吃「豬排」了，打算去新宿三丁目的「和幸」。點了一杯啤酒和豬排套餐。久違的啤酒好好喝！豬排份量十足，配菜的捲心菜搭配柚子醬汁來享用。一開始就感到滿足，但依我個人口味，炸衣或許再稍微酥脆一點會更好吃一些？這是我的感想。謝謝款待。

昨晚我邀請了職場的後輩們來家裡，我們享用了美食，一直到深夜。因為我從料理的時候就是個愛喝酒的廚房達人，所以起床時感覺有點沉重⋯⋯ 我那麼有幹勁地為男性們（總共6個人）大量烹飪的料理，最後還剩下不少⋯⋯ 這是個事實。身體裡還殘留著酒精，所以我沒有力氣去做便當，只好在11點半時才去上班⋯⋯ 哇！想吃美味的白飯和美味的味噌湯啊（^ω^）我想到了公司附近的「和幸」，他們秋季限定菜單的「紅葉」價格為1,480日元，包括炸牡蠣、炸蝦、一口豬排和添加了牛肝菌的六種蘑菇奶油可樂餅❤️因為我喜歡蘑菇，所以馬上就決定點了♡上菜時，那閃閃發光的飯讓我陶醉了一會兒⋯⋯ (*´∇｀*) 這就是為什麼我吃得比較慢⋯⋯ 其實，因為新潟送來了新米，還有去年的米，所以我還沒開始吃新米呢，真是令人感傷。可樂餅有著濃郁的牛肝菌香氣，味道濃郁芬芳✨太棒了(=´∀｀)人(´∀｀=)♪ 接下來是牡蠣、蝦和豬排⋯⋯ (´･ω･`) 嗯⋯⋯？麵衣好像有點多啊⁇ 隱形值⋯咳嗽！麵包屑⋯咳嗽！炸物的麵衣多了起來，好像是為了回應粉絲們的期待而特意設計的樣子⋯⋯ 生菜一如既往地細如絲，蓬鬆如綿，像山一樣高聳，配上柚子醬汁，一口咬下去脆爽可口，肝臟友好的花蛤味噌湯則是醇厚美味。當然，我也多喝了一碗味噌湯♪ 我把牡蠣、蝦和豬排多餘的麵衣剝掉，放在網子底下，然後分別享用了它們〜♪♪

靖國通り旁邊，伊勢丹百貨的附近，距離歌舞伎町很近的地方有一個稍微有些年代感的伊勢丹會館。在看完電影、在無印良品買完東西、在伊勢丹購物後，這個地理位置正好，很容易進入。至於和幸，還需要解釋嗎？這是一家全國知名的代表日本的豬排連鎖店。和幸不隨波逐流，也不被迷惑，一直以來都有自己獨特的進化。或許有些人會感受到一種「但這是連鎖店啊？」的氛圍，但試著戴上眼罩，嚐嚐各種知名店的菜色，大概都分辨不出太大的不同，因為都很美味。和幸的豬排以粒子較大的麵包粉炸製而成，外皮酥脆可口。米飯、味噌湯、生菜可以免費續碗。醬汁濃郁且口感豐富。一個人或兩個人都可以悠閒地享用。我覺得真的是太棒了。

2022年5月9日初次光臨。當天在新宿三丁目有一場會議，從中午12點開始。真是個難得的時間設定呢。沒有午餐時間可言。只好用排除法。找一家11點就開始營業，看起來不會太擁擠的店。這樣的話，只有伊勢丹會館了。因為沒去過和幸這家店，所以就順便進去試試了。雖然是第一次，但和幸這家店是有名的。我早就知道了。在伊勢丹本店的美食天堂裡，有和光這個高端品牌的店，價格高得令人無法想像，但這間和幸是一家傳統的老店。他們的午餐專門店很受推薦。這裡的午餐只要940日圓，含稅。考慮到這是商業設施，價格真的很努力呢。我11點準時到達，當然是第一位客人。順帶一提，直到我離開時，店裡只有我一個客人。和幸御飯是一份非常簡單的套餐，有豬排、大份的捲心菜、蜆湯、泡菜和白飯。但對於想要快速用餐的人來說，這樣的套餐很不錯呢。可能是因為我是第一位客人吧？油炸得不夠香脆，但豬排還算可以，口感尚可。豬肉薄且小，但白飯和捲心菜可以免費續盛，但菜色選擇不多，所以可能無法再要了吧？雖然這次是匆忙的午餐，但考慮到價格，我覺得偶爾這樣的午餐也不錯。謝謝款待。從進店到離店只花了25分鐘。我還是趕上了會議。不過，這裡真的沒有客人呢。可能12點以後才會開始擁擠吧？

工作地點最近的【とんかつ和幸】，第二天開張就來了，卻搞錯了店家，錯過了第一個評論的機會。因為想吃蠔炸，所以這是第二次光臨。已經過了一點半，但店裡幾乎滿座，即使在伊勢丹百貨的餐廳區和附近的Subnade也有分店，但可能是因為在伊勢丹會館的地下，更像是半地下的感覺，所以更容易進店吧...從開張開始，服務員就減少了，非常忙碌！有點像忙亂的氛圍...點了蠔炸和豬排拼盤，等了一段時間...忘記點少一點的米飯。這麼光亮、飽滿的米飯不吃完真是可惜，所以像吃咖哩一樣小心地分配份量。牡蠣多汁，塔塔醬也很美味。選了豬排就是對的♪ 豬肉的甜味，柔軟的紅肉，沾上芥末和醬汁，一口氣吃完飯，沒有出汗？只有我嗎？花蛤味噌湯也太好吃了！昨天朋友來我家，我要上班，所以點了肯德基辣的外送，配上沙拉、剩下的咖哩和烤餅，計劃輕鬆地在家喝酒...但突然，親密的朋友夫妻和我們在Nicho酒吧喝酒的朋友夫妻也說想在我家喝酒...匆忙間，又買了水果和葡萄酒，和喜歡喝酒的7個女人一起，當然會瘋狂起來了（從廁所出來時，自己捲了浴巾，頭上戴了帶繩子的窗簾配件，然後一扯浴巾就掉下來，然後用我的江戶切子冷酒杯迅速地遮住乳頭，全場大笑）。隔天，特別是花蛤味噌湯對身體的滋潤感...當然，又點了一碗♡ 這裡是新店，每張桌子都有呼叫按鈕，不用說「對不起！」是值得感激的♪吃完後，飽到撐著、心滿意足...午餐真是太滿足了〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

新宿伊勢丹會館裡的「とんかつ和幸」，這家老字號的豬排店無需多加贅述。這是一家連鎖店，在百貨公司或購物中心的地下也有專門的外帶店。久違地在店裡享用了和幸的豬排，味道一如往常地穩定美味。果然，和外帶相比，到店內享用更加美味。

好吃極了。