出先的公司，安排了買便當的事情。我委託讓店家挑選，最後決定了購買「さぼてん」的豬排便當，售價為760日圓（未含稅）。便當裡也有可樂餅、豬里肌排等等，但最後還是選擇了經典的豬排便當。豬肉不過於硬，也不過於軟，口感剛剛好。肉質沒有太多油脂，清爽可口。個人覺得再多一點油脂可能會更有豬排的風味。麵衣相比於我喜歡的店家來說稍微薄了一些，但考慮到是外帶，這樣的份量也許剛剛好。雖然我也喜歡厚麵衣，但我認為還是在店裡享用炸得剛出爐的更好。附送了30克的醬料小包和芥末。份量足夠。受到新冠疫情的影響，現在購買便當的機會增加了，如果再有機會，我想嘗試其他種類的豬排便當。謝謝款待。

ＪＲ錦糸町站南口的車站大樓『TERMINA』地下一樓有一家外帶業態的豬排店。經營這家店的Greenhouse公司以企業員工餐廳和醫院餐食為主要業務。在餐廳和熟食業務方面，他們除了這家『さぼてん』之外，還經營中華料理店『謝朋殿』，在餐飲業界有一定規模。因此，『さぼてん』在許多車站大樓和大型商業設施都有這種外帶業態的店鋪。這家店是一家只有對面吧台的店鋪，櫃台上擺放著已完成的便當，櫥窗裡也擺放著食品樣品的便當樣本。你可以買現成的便當，也可以訂製自己喜歡的。我們品嚐的是■豬排便當（760日圓），最基本的便當款式。豬肉排是豬排的代名詞，也可以說是標準款。吃起來稍微有點腥味。由於さぼてん也提供名牌豬肉，所以追求高品質的人可能更喜歡那裡的選擇。不過，這款便當脂肪和瘦肉的比例恰到好處，給人印象深刻。さぼてん的豬排醬稍微甜一點，帶有一種果香味。比起豬肉排，似乎更適合搭配豬里肌。作為便當，配菜有金針菇炒牛蒡和玉子燒。雖然米飯只有少量，但上面灑了一點細調，我認為這是一份相當貼心的便當。能夠得到符合價格的滿足。這是每個車站大樓都有的標準豬排專賣店。我認為這是穩定的口味和性價比。

食べログ評分 @3.01錦糸町的Termina地下一樓有一家豬排店。這個假日，我在錦糸町辦完事後，決定在Termina買午餐帶回家。因為想吃豬排，所以就來了這家店。我買了蝦排便當。上次在另一家豬排店吃豬排時，胃不太舒服，所以考慮了一下年齡，選擇了里肌。這家店的便當依然即使冷掉也很好吃。

今天也在超市裡買好一週的食物回家了(^-^)/當我正要離開出口時，突然被一個叫做「さぼてん」的店吸引住了，裡面有一種有趣的炸物！它是一種叫做「生姜燒風味的豬肉卷炸」的商品♪ 我大概可以想像它的味道，但是(^w^) 好奇心讓我停下腳步，決定馬上買一個(^o^)/ 他們告訴我買兩個比較划算，但是(^-^) 我覺得大概知道它的味道，所以只要試吃一個就好了(^o^)/ 很快地拿到了炸好的，回家了( ´ ▽ ` )ﾉ 今天的晚餐時間也快到了，我開始準備其他的食材＼(^o^)／ 然後所有的菜都做好了♪ 那麼，現在就開始品嚐吧m(._.)m 一口嚐下去(^o^) 酥脆的外皮雖然有點潤，但仍保留著酥脆的口感(°▽°) 豬肉碎和生薑用甜辣的醬料炒過，再用肉卷炸的方式，感覺很不錯(^-^) 生薑的清涼辣味很明顯，味道相當美味(≧∇≦) 豬肉和生薑是絕佳的組合(^-^) 調味也剛剛好，不需要其他的醬料等調味料(^^) 我覺得這是相當不錯的點心揚物喔～＼(^o^)／ 但是揚物還是要現炸才是最好的，所以沒有現炸的香味是一點小扣分吧(>_<) 「さぼてん」謝謝你的美食m(._.)m

「さぼてん」是在錦糸町站大樓重建前位於餐廳街的一家店。那時我們家常去那裡。重建後，它不再是一家餐廳，而是留下來作為地下的食品專櫃，專門提供外帶服務。這一天我買了豬排、蝦天婦羅和牡蠣天婦羅的拼盤便當。他們會裝一些熱飯進去，這讓我很開心。即使天婦羅冷了，它跟普通的便當不一樣，還保留了脆脆的口感，非常好吃。