<<訂單清單>> ★菜單★ ■① 前菜五種盛合：佐賀縣唐津市「川島豆腐店」的冷奶凍豆腐：無特別說明・千葉縣柏市「坂巻農園」的蕃茄醃漬：無特別說明・淡路玉蔥的土佐風涼拌：無特別說明・豆類的磨茹：無特別說明・馬斯卡彭芝士沾醬和庄内麩：切碎的，可能是泰國醃黃瓜或燻醃黃瓜是很好的點綴，營造出愉悅的和洋風味。對我來說是最令人印象深刻的。 ■② 刺身三種盛合：無特別說明 ■③ 國產牛排　香味蔬菜搭配柚子醋醬：無特別說明 ■④ 千葉縣柏市　坂巻農園蔬菜沙拉：無特別說明 ■⑤ 鮮魚天婦羅　天草釜燒海鹽搭配：無特別說明 ■⑥ 佐賀縣　香味海苔和山薺的燒壽司茶泡飯　香物：營養豐富，味道溫和柔軟。燒壽司的鍋巴和山薺的甜味混合在一起，份量也剛剛好，作為收尾確實發揮了作用。 ■⑤ 甜點拼盤：關於味道沒有特別說明，但有請他們繪製留言的服務，這樣的用心讓人感激不盡。 ★單點菜單★ ① 宮崎縣產 日向雞的雞南蛮：不是酥脆的外皮，而是濕潤的外皮，油炸出多汁的雞腿肉，搭配濃郁的塔塔醬，豐富堆疊在一盤中。關於外皮可能有人喜歡有人不喜歡，但對筆者而言是喜歡的。感謝您協助製造驚喜ʕ•ᴥ•ʔ ===========

新宿野村大樓49樓的「響動廚房＆酒吧 西新宿野村大樓店」，我去拜訪了。▫️茄子的麻辣醬炒和舞茸蝦肉排膳 1,500日元，附白飯、小菜、豬肉湯和自助飲料吧。除了定番的「銀飯食放題午餐」（從1,300日元起），還有可以品嚐到當季美味的「限定午餐」可供選擇。茄子的麻辣醬炒像是豬肉和蔥的回鍋肉口味，非常下飯。蝦＋舞茸的炸鮮蝦排可以享受到不同的口感。自助飲料吧還包括前菜和主菜後的飲料，非常令人開心。即使是午餐，官方網站上也可以預訂「只有座位」，根據菜單的不同可能需要一些時間來供應，所以也可以提前預訂菜單。從窗邊的座位可以俯瞰地面200米的副都心，非常高級且開放。日本威士忌的種類也很多。之前，這家餐廳因提供主菜＋小菜以及白玉紅豆湯等自助餐而非常受歡迎，午餐時總是人龍排隊。不過，由於新冠疫情，自助餐已經取消了，這讓人感到遺憾。不過，正常的午餐菜單也可以預訂，而且店內還有坐式座位，非常適合午餐歡送派對等場合。

平日11:30開門，我是第一個來的客人。被引導至窗邊，景觀極佳的座位。點了週菜單的午餐，價格為1300日圓。這家店的米飯好吃，配菜也很少失望。我偶爾會來這裡用餐，從20年前就開始了。景色和氛圍都很好，適合和任何人一起來。在這個價格下，午餐後的咖啡還可以無限續杯，性價比相當高。如果想在新宿悠閒地吃午餐，我推薦這家店。吃得好飽，謝謝款待。

在這家餐廳裡，他們為我們準備了一道香氣十足的胡麻和風先付。餐廳的景色優美，服務也非常完美，非常適合用於商務招待或約會。我們點了各種單點菜品，每道菜的裝飾都很漂亮，而且味道都很美味！

特別要回到故鄉的地方，所以在盂蘭盆節期間，通常會在平日比較安靜的東京度過。在這樣的時候，想找個地方喝酒，於是來到了新宿，但發現平時習慣去的小店都在放盆節假期，這次只好來拜訪響先生。恰好他們正在舉辦8/16止的「羊肉和啤酒節」，而整個八月份也有與鹿兒島縣鹿屋市合作的「地方振興合作」菜單，帶來了與平常不同的美味。羊肉可能有些嚴格，但鹿兒島市合作菜單除了三星級的金槍魚外，還有使用鹿兒島雞和黑豬的多種料理可供選擇，如果有機會的話，請一定來品嚐一番。

母親和男友一起去了這家餐廳。食物非常好吃。店員非常友善，雖然有兩次點錯餐，但因為他們的親切讓我一點都不在意。菜式的介紹也很詳細，很有趣。酒的種類很多，我有些猶豫不決，但每種都很好喝。

桑塔利旗下的響酒吧時不時會舉辦活動，這個七月限定推出了名為「雪之妖精」的超甜玉米，我和常伴左右的朋友們終於久違地前去品嘗了。店長和服務人員都換了新面孔，給人一種全新的感覺，但我們點的菜肴都一樣美味，響酒吧的特色依舊。我一如既往地選擇了日本清酒作為我的伴侶，我們品嚐了伯楽星和（如果我沒記錯的話）盾野川。從西新宿野村大樓49樓眺望的夜景非常漂亮（雖然我已經看膩了…），所以大家來新宿的時候一定要來這裡看看。當宴會結束，我們準備離開時，不經意地看向廚房，發現了熟悉的廚師長的笑容。我也回以微笑說道：“我們還會再來的！”

這家日式料理餐廳以其美景和受歡迎的白天和黑夜營業而聞名。我們當天選擇了午餐。坐在玻璃牆旁的吧台，可以欣賞到廚房裡的熱鬧景象，感覺格外有趣。現在來談談餐點吧。◆雙主菜和銀飯套餐 - 雞肉南蠻和鰹魚刺身正如其名，這道主菜有兩種。配上銀飯、豬肉湯和泡菜，份量十足。特別是雞肉南蠻，剛炸出來的熱騰騰，外皮帶有深層調味料的香脆口感，搭配酸甜的塔塔醬非常美味。豬肉湯的湯汁為它增添了風味，配料煮得剛好，保留了一定的嚼勁，而且湯頭也非常美味。閃閃發光的白米銀飯，口感豐富，帶有一絲甜味，並散發出濃郁的香氣。在午餐時間常常喧囂的情況下，能夠靜心享受這樣的高品質餐點實在難得。

昨天參加了在新宿野村大樓49樓的響餐廳的飲酒會，點了無限暢飲套餐，2個半小時就過去了。然後，大家還覺得話還沒說完、酒還沒喝夠，於是又去了B2樓的一家居酒屋，只待了30分鐘。如果選擇響餐廳的經濟套餐，吃貨們可能會感到不夠飽足，所以要注意一下。我喝了太多角高球，謝謝招待！🤚 #響餐廳 #新宿野村大樓 #新宿 #新宿美食 #新宿晚餐 #新宿居酒屋 #新宿喝酒 #飲酒會

エース級営業隊的疲累晚餐。我們選擇了比居酒屋稍微高檔一點的響餐廳。雖然是無法看到夜景的半個室，但這次選擇是對的。年輕人們情緒高漲地喧鬧著，不必擔心打擾到其他客人。這是我們第一次嘗試套餐料理，點餐比逐道點順暢許多。有刺身、牛排等菜品，雖然無法說是頂級但已經足夠滿足我們的需求。如果價格再便宜個兩到三成就更完美了，但畢竟這是這個地區的行情。不過，若跟國際比較的話，這已經算是相當划算了。吃喝玩樂，滿足並支付費用，這也是對日本經濟的貢獻。感謝款待！

午後選了有點太豪邁了吧。被鰹魚湯冷麵吸引住了。確實，有鰹魚湯和梅子，清爽可口。豬排飯起初感覺有點沉重，但肉味美味，調味得宜，泡菜和小菜是很好的餐後小點心。後來才發現，菜單上有明顯的韓國元素。

這家餐廳總是很擠，即使在平日也有很多預約客人！但這天我們還是設法進去了！選擇了當天的特餐，裡面有炸雞和鮪魚生等豐富的料理，非常美味。用餐後還可以自取飲料。而且景色也很好，所以我想再去一次！

午餐有無限暢飲的選擇！能喝到冰紅茶和冰咖啡真是太棒了。這是期間限定的產品。配套有牛肉丼和蕎麥麵。價格大約是1980日圓吧？雖然是稍微豪華的午餐，但也有約1200日圓左右的選擇。

夜晚欣賞著夜景，品嚐了響的威士忌蘇打，非常美味。響的威士忌蘇打即使一杯也讓人十分滿足。絕對建議您試試看。但是食物相對價格來說有些不夠滿足。服務和氛圍都很好，酒也很美味，但希望菜品能再更努力一些。和牛沙朗和赤身肉兩種牛排比較（各50克）100克口味很好。但是對於肉量來說，只有鹽、味噌汁和山葵，感覺有些多，單純試味的話可能只需要鹽就足夠了。蘆筍肉卷蛋卷蘆筍很美味，但包著的肉太脆了，搶了蘆筍的風采。芹菜和芹菜卵燒這個真的不好吃。根本沒有出汁的味道，加了芹菜也不知道加了什麼好處。比起這個，還是吃普通的出汁卷燒比較好。而且拿的時候難以拿取，也容易散開，這點也是負面的。刺身三種盛合刺身中金槍魚都是筋，有點遺憾。因為只有三種，所以希望在這裡能提供優質的選擇。雲仙火腿炸豬排這個肉厚又鬆軟，非常美味。開胃菜（豆苗胡麻和風）用國產芝麻現磨和風調味，香氣高雅，非常美味。整體而言，雖然很好吃，但相對價格來說有些不夠滿足，希望能有所改進，讓這家店變得更好。

「響」餐廳在今年的黃金週期間限定舉辦了『羊肉＆啤酒＆日本酒節』活動，我們收到了邀請，所以與伴侶一起去品嘗了美味的羊肉。順便一提，我的常去地點是位於西新宿野村大樓49樓的「響」。雖然照片不多，但羊肉柔軟而風味豐富，與啤酒和葡萄酒搭配得很好，讓人不知不覺就喝了不少酒。今天我們兩人品嚐的菜單如下： ○ 伴餐前小吃 ○ 響的特選盛合： - 石川縣輪島市「日月豆腐店」能登寄豆腐 - 鰹魚鹽醃刺身 - 螢火魷和菜花醋味噌拌 - 筍的蝦衣揚げ - 蠶豆的炙燒山椒七味 ○ 羊排內藤辣椒香料烤 ○ 羊肩肉炙燒香草醬汁 ○ 羊排骨角燉 ○ 天然薯蕎麥麵 ○ TOKYO CRAFT、The Premium Malt's Black、登美之丘玫瑰葡萄酒、白桃汁、Perrier 當然，從靠窗的桌子眺望西新宿的夜景也值得一看（我已經看過大約五十次了）。

三得利旗下的Dinac运营的日本料理餐厅「響」位于野村大厦的49楼和50楼的餐饮区，可以欣赏夜景。我们选择了带有豪华无限畅饮的套餐。可以品尝到生啤、伯乐星、以及气泡酒。我们在这里悠闲地度过了两个小时，非常愉快。

用餐後按預約時間到達，客人很多，但仍然感謝提供了能看到夜景的位置。雖然下雨，但在49樓的景觀令人愉悅。雖然只吃了輕食，但非常美味。當然，還有琴、碧、金。

夜景很美，食物也很好吃。據說天氣晴朗時可以看到富士山，但當天是多雲的。雖然是套餐，但很高興餐廳能夠根據我不能吃的食材進行更換。補充飲料也不用等待就可以享用。

這家店我已經好久沒來了。這次點了春曉套餐加上豪華飲料無限暢飲。每道菜都很美味，吃得剛好飽足滿意。特別是蛤蜊湯和最後的炊飯，味道真是一絕。

2023年3月的某个晚上，我參加了一場在新宿野村大樓49樓舉行的送別會。據說這家餐廳是由三得利集團經營，名副其實的高級飲食店。餐廳的規模相當大，位於高樓之上，因此享有壯麗的景觀是它的一大賣點。不過，窗邊的座位似乎並不多，最好提前預訂。值得一提的是，窗外的景色朝向多摩地區，雖然夜景看起來也不錯，但並沒有東京晴空塔或東京塔的燈光秀。此外，由於眼前是高樓大廈，景觀有些微妙。餐點是「燦套餐」（含稅5500日圓），包括前菜拼盤、筍與白魚茶碗蒸、蕗葉炸物、蛍烏賊醬味噌涼拌、櫻鱒壓壽司配鱗子等。另外還有鰹魚鹽烤、國產牛排配烤蔬菜、紅魚與浅利蒸、小章魚與山菜天婦羅、櫻蝦蘿蔔蕎麥。雖然菜色沒有特別突出之處，但作為高檔餐廳的水準來說還算不錯。搭配日本威士忌來品嚐，完全可以滿足口腹之慾。雖然人數眾多，但每道菜都是個別供應，不會有居酒屋的氛圍。我原本擔心服務是否會有問題，但實際上並沒有什麼大問題。我們盡情享用了一系列的威士忌高球，美饌盡享，真是太感謝了。

外國客接待兩週連續都在這裡用餐。黃昏時分，一邊欣賞富士山的剪影，一邊乾杯，景色壯觀極了。酒水價格偏高，但現在連買都難得到的山崎等日本頂級威士忌卻能在此品嚐。菜色品質良莠不齊。鰹魚刺身上週點的生臭，令人失望。濃郁的豆腐和酥脆的炸豆腐是頂級美味。限定的聖護院大根泡菜則美味到想帶回家。100克的沙朗牛肉（3500日元）雖然不便宜，但足以讓外國客驚艷。但紅肉牛排又太硬，且缺乏相應的風味。明顯不足的是服務。不好意思，但必須說。學生（？）工作人員表現不佳。每次都搞錯數量，或者太少或者太多。而且，可能是因為服務人員不足，很難找到服務生。點飲料也要等很久。如果是情侶且不怎麼喝酒，應該不會有太大壓力。如果是套餐就沒問題。但如果是點菜單，就要有壓力準備。儘管如此，這裡獨有的魅力是日本威士忌。而且只要挑對菜，還是有美味可享。如果是外國客接待，我想還是會再光顧的。